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一个月来了两次坪洲游, 今日本来想试似乎比较有名的手工饺子但时间太早, 还未营业,唯有随便去一间茶记吧, 但这岛上的岛民生活一般比较闲适, 比较上年纪的长辈经营的茶记好多都在下午茶时间开始准备打烊走人,所以大概一半的茶记只做至午饭后,我们进了间似番新过的旧式茶记, 本来要星米但没有, 唯有转为豉油王肉片炒面之类的东西, 没太特出, 但唔难食同起码这是即炒出来的, 所以还有点镬气, 而太庭要的是常餐: 炸猪扒汤通, 卖相真的乏善足陈, 白晒晒嘅滚水似的汤水, 上放一块炸起的猪扒, 你可以讲咁叫简洁但我们会觉得"无料"?? 一条菜都无?? 收四十蚊㖞! 附送的只有热饮, 最讽刺的是上星期来在街中间嘅"新宝马" 食到同见到的跟今天见到的这间店的出品, 真的是天同地, 价位相差不远, 相信大家会懂得分辨哪一间会是明智选择,
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<坪洲茶餐厅 瑞华 旧式风味😋>坪洲今日星期二请假入坪洲 谂住入去试下最出名𠮶几间餐厅(有机会第时试再讲边间) 但点知琴日原来有节日 所以今日好多都唔开 😩 跟住谂住求其揾间茶餐厅算数 但塞翁失马，焉知非福 俾我试到一间好好味既茶记瑞华 😋 旧式装修 瓷砖做既墙身 半开放式既水吧 简简单单 🙂 最适合饮杯奶茶打下牙较😃 menu上面都系常餐 茶餐 炒粉面等等🔥🍝 但就系睇落简单先显得出佢既美味👍🏻🍴芙蓉煎蛋饭🥚🍚 35 蚊芙蓉蛋饭在于最正系大大碟 超多蛋盖住白饭🥚🍚 蛋出面煎得好香脆 一整开 半溶既蛋汁漏出黎 😋 入面仲有芽菜🌱 叉烧 🐷火腿 葱花等等 饭热辣辣 捞埋juicy 既蛋汁 若果唔够味可以捞埋甜豉油 够哂香甜 够哂入味！冇得输😋🍴猪扒鸡翼炒通粉🐷🐥 43 蚊一块猪扒加两只鸡翼🐷🐥 鸡翼大大只 锁住肉汁 所以咬落有鸡油香 外脆内软🙂👍🏻 猪扒 豉油好入味烟靭 带点爽滑🐷 而本身系米粉底转左通粉 用葱花洋葱炒🌱🌰 通粉炒得好入豉油香味 加埋辣酱更惹味！ 又够镬气 同米粉 唔同 佢比较烟靭 更有口感 好食👍🏻🍴冻啡15 蚊☕可能点左少甜既关系 所以啡味香浓 奶既程度都落得刚好 滑既程度刚好 都唔错👍🏻🍴热奶茶14 蚊☕热奶茶 茶香奶滑 饮得出冲调时充满经验 都唔知冲左几多次 虽然未去到极好食 但佢既香滑既程度系一般茶记冇得比 值得一试😋👍🏻所以有时d野 冇一样就会得到番另一样野 如果唔系食唔到本身既目标餐厅 又点会发现到其它高质素既茶餐厅🙂 . 如果下次再黎坪洲 我都会再带朋友黎试下佢既旧式美味 👍🏻😋Score 平均分 <7.5/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外观：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 环境衞生：👍🏻👍🏻Value for $ 性价比：👍🏻🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服务：👍🏻🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~Address地址#瑞华餐厅 坪洲永安街2号d地下
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瑞华餐厅本身是老字号,大大话话都开业二,三十年,据说早几年老板一家移民所以停业,但数日前听到住坪洲的朋友说在原址重开(我本身在坪洲住了二十年,十年前搬离),所以二话不说星期六就乘船入坪洲一试!到步后即时点了一个火腿汤米和一杯冻奶茶,点解咁简单?因为儿时就是喜欢他们的火腿汤米,所以山长水远来到,点都要一试,看看能不能够寻回那种感觉。当然他们没有令我失望,味道仍然保持水准,这里的火腿汤米有个特别之处,就是用一块火腿,米粉和上汤,其余什么配料都没有,但我可以说,由米粉的口感,上汤的味道和火腿的配合都是一流的!与市区的茶餐厅比较,他们的味道是很高水评的。至于奶茶,味道就比较行货少少,茶、奶、糖比例尚算平衡,但茶味不太特出。至于朋友点了一个牛肉会意,他说味道不错,但因我肚子饱没有试,所以不评了,不过下次入坪洲一定再试!
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