珍姐海鮮火鍋飯店

营业中

休息中

講到珍姐，好多人都會諗起佢地既火鍋先👀但其實佢地既午市主打碟頭飯，一樣大排長龍，唔想排隊既要12點前嚟到啦~✦ 拔道腩雞飯 $55雞肉去左骨同非常嫩滑！飯粒分明，配埋辣醬好惹味😋份量嚟講女仔食啱啱好👌🏻$55嚟講呢個質素係中環真係打工仔恩物🥹✦ 伯爵薄荷檸檬茶 $20同普通凍檸茶差唔多，只係多咗浸好微嘅伯爵茶回甘，可叫可不叫💁🏻‍♀️服務質素其實都唔會有好大期望，加上好多人排隊，真係會有壓力要食快啲🥹小編食野比較慢，食左大約20分鐘已經俾人問左收碟2次😂不過整體嚟講都絕非浪得虛名，期待下次可以book到嚟打邊爐再戰🔥

一直未夠運氣book食珍姐邊爐黎食個lunch頂住當先好彩今日天陰陰又被開咗最peak嘅lunch hour所以完全唔洗等就入到去不過代價就係雞同羊都賣晒我地兩個人嗌咗一人一碟加一杯凍鴦頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯豬扒已經切好一條條 份量有半隻碟 面頭再加兩隻小燶邊蛋 再淋蔥油同甜豉油先撈勻蛋汁同蔥油，已經好好食豬扒好淋 唔會煎到乾邊 亦唔多肥膏食得出係靚豬而唔係用鬆肉粉那過個甜豉油令到我食唔停老蘭嫩牛蔥油撈麵(extra beef) 個牛果然好出色 望落已經係粉粉嫩嫩隨麵跟咗碟豉油同一碗清湯淨食一舊牛乜都唔洗點，牛味好濃好淋好嫩難得食到所以叫多extra beef個撈麵都彈牙 好乾身 夾埋個牛食真係一啖接一啖係中環以碟頭飯黎講都真係冇得輸(唔計加咗double份量果碟嘅話)環境有卡位有圓枱 入到去就會有好想唱k嘅感覺啲staff都會唱番兩嘴 成個感覺好chill牆身亦貼咗好多有趣揮春支持廣東歌 支持本地音樂人總之就係間好地又好正嘅本地茶記小店

EAST 東 ⇨ feature: BigJJ Seafood  🥘🦐 craving for some hotpot lately, look no further than the go-to hotpot place in Central for good vibes & friendly service (thx for remembering us🤭)! Must book in advance on their online system as walk-ins are not accepted🚫Price: HK$500pp / Value for Money: 💸💸💸💸 (out of 5)🍲Soup base - can opt for black chicken, coconut, goji for a more clean and mild flavour to bring out the seafood and chicken flavours🥥🥩Butcher assortment - best to order this if you would like

每次如果有同事朝早返工冇精神，或者諸事不順，我哋就會一齊食去食珍姐，聽吓入邊播下啲K歌，一齊唱下🎶，加埋高質嘅碟頭飯，就可以快速咁差下電☺️🥩老蘭嫩牛蔥油撈麵（$85）珍姐啲牛一向出名高質，每次食都會覺得每塊牛肉都好鮮嫩，塊塊都食緊高級牛肉嘅感覺🥹而蔥油撈麵亦都唔會好油，反而個人覺得有啲乾身，要keep住加埋佢提供嘅雞湯一齊食個feel先好無咁乾！順帶一提，我哋每次去到都已經冇晒雞飯食🥲，如果想食嘅話，記住要早啲去排隊喇！

今日同朋友經過中環，就一心諗住試下食珍姐，聽過好出名。同個短頭髮店員講4位，但因為個fd去增值就未到，點知個店員就好人齊先俾入坐，個時11點幾，明明裡面都冇咩人，大把空位，門口又冇人排隊，唔明點解唔俾入好啦⋯後尾我地話個fd好快到，先唔請願放我地3個入去先，跟著又態度好差同我地講唔人齊唔俾落單，人齊先俾落。真心嬲⋯ 個短頭髮嘅店員服務態度真係超差，又串。黎到又唔係傳聞咁好食⋯唔會有下次唔會有下次唔會有下次

想試左珍姐好耐！之前有個fd 嘅fd 教路每晚12點入佢個網站就會bk 到🙈 試左真係work 就提早慶祝埋男朋友生日✨招牌豬骨蜆煲 $298一黎個侍應就叫我地試飲一啖先 一飲真係覺得熬左好耐 好甜嘅蜆湯咁😋✨扇菇 $420呢一碟係有四款本地嘅香港牛 冇記錯好似都係啲脊位 牛肉味濃 又好嫩 好食👍✨手切灘羊 $258有啲肥膏痴住 好濃嘅羊酥味 都好嫩 好食👍✨菜脯蝦醬豬肉滑 $98幾特別 好香蝦醬味👍✨黑柏葉 $98爽得黎唔會韌😋🍹珍姐cocktail $68好似檸檬茶咁但係有少少酒味 都非常之容易入口👍🍹Whisky Soda $68總括黎講食物味道係好好👍 職員會解釋啲牛係咩部位 有咩特色 又會過黎同食客傾下計 不過兩個人食就有啲貴🤔味道❤️❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️❤️💔服務❤️❤️❤️❤️環境❤️❤️❤️💔💰晚餐人均～$750(收+1)

聽朋友說需要三個月前預訂這一家特色火鍋店！週日我們一起來嘗試吧！首先，讓我談談這個椰子烏雞湯底。這款湯底以椰子和烏雞熬煮而成，帶來了一種濃郁的椰香和鮮美的雞肉風味。湯底清澈而滋味豐富，融合了椰子的香甜和烏雞的鮮嫩。每一口都讓我感受到了湯底的鮮美和滋味。接下來是多款牛肉特殊部位。這家火鍋店提供了多種特殊的牛肉部位，每一種牛肉部位都有獨特的口感和風味，令人驚艷。牛肉在椰子烏雞湯底中煮熟，讓每一口都充滿了鮮美。此外，服務人員熱情友好，為我們提供了專業的建議和服務。他們細心地解釋每一款牛肉部位的特點，並確保火鍋的品質和味道。這讓我感受到了一種溫暖和舒適。不過要小心，他們可能過來敬酒，別讓他們灌醉😂總而言之，這家特色火鍋店的椰子烏雞湯底和多款牛肉特殊部位給我留下了深刻的印象。火鍋的味道豐富多樣，服務也非常出色。我會毫不猶豫地推薦這家火鍋店給所有愛好美食的朋友。

珍姐喺中環嘅午餐算好平，大約$60都食到一餐飯，同價位黎講算係冇得輸，但係質素比半年前差咗，不過已經好食過普通茶餐廳好多倍👍🏻⭐️老蘭嫩牛蔥油撈麵 $85記得半年前食佢係用封門柳同豬油，牛肉係厚切，食落好香又有淡淡牛味。今日再食，牛肉都係好滑，但係就好似食普通肥牛咁，辨識度減少，好似冇以前咁抵食，變相偏貴😳⭐️拔道腩雞飯 $55呢個飯好重黃薑味，類似海南雞飯。呢個飯相對抵食，份量多，不過冇乜雞味，不過已經好食過普通茶餐廳😙Tips: 呢間餐廳lunch time 時間比較多人，12點左右可以直入，之後就大排長龍，所以早啲去食會更加好

喺中環返工嘅我，一到中午食飯時間就會見到呢間茶餐廳外面一定排滿一條長長的人龍，真係好誇張!我之前到訪過一次，因為果日落雨，唔係太多人排隊，我先可以入去試佢地出名嘅珍姐咖哩羊排飯$85，試過真係好好食。今日又適逢落雨，門口唔算太多人，我又走入去試第二個午餐" 頭抽蔥油豬扒煎蛋飯"$65，我已經叫左少飯😆但係份量都好大碟，頭抽汁真係好好味， 而且豬扒肉又好嫩好滑！👍其實可以簡簡單單食一個好食嘅午餐都已經好開心!下次會再三到訪，試下佢地其他嘅午餐！😋

【老蘭。碟頭飯】晚市打邊壚一位難求，午市長長人龍的老蘭珍姐，絕對是中環上班族的飯堂。 餐廳裝潢是香港地道茶記風、 一進門口就會看到「老蘭嫩牛」的招牌。❈ 頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯 HK$65煎豬扒很香口，肉質鬆軟。蔥油的香氣加上燶邊的太陽蛋，再淋上頭抽醬油配一口白飯真的是絕配。❈ 老蘭嫩牛蔥油撈麵 HK$85 (Regular)薄片的嫩牛肉味香濃，蔥油撈麵乾爽而不油膩，吃下去的時候會有淡淡的蔥油香在口中散開，會想一口接一口的吃。❈ 凍伯爵薄荷檸檬茶 HK$20伯爵茶底的香氣和深邃的茶味加上薄荷葉的清新氣息會在口中散開，給人一種清涼的感覺。檸檬片的微酸同時也增加了味道的層次感。❈ 雙檸梳打 HK$20雙檸梳打是一種清新的氣泡飲品，以兩種檸檬為主，和蘇打水混合而成。適合在炎熱的天氣中解渴。

係中環嘅珍姐海鮮火鍋飯店絕對係區內名物，每次有傳媒／youtube channel推介完都會增添大量人氣🔥晚市主打牛肉火鍋🥘難book程度媲美米芝蓮星級餐廳🙈而午市雖然係賣茶記碟頭飯，但因為味道出色所以都吸引長長嘅人龍。呢日真係好想試下所以鼓起勇氣排隊，好彩排咗10－15分鐘就入得😍不過要預咗會搭枱，而且侍應服務都有少少以前澳牛風格🤣🤣但係食物味道的確會令人回味，絕對會試多幾次👍🏻👍🏻再試下佢嘅招牌拔道腩雞飯、咖喱羊扒飯等等。老蘭嫩牛蔥油撈麵個撈麵一入口係會令人雙眼發光🤩🤩真係明白點解咁多人推介咁多人排隊。每條麵條都完美裹上豬油🥰🥰油潤但食落係好乾爽，條條分明，而且豬油味好香，但唔會太濃味，恰到好處😋😋另外仲有唔少豬油渣，脆卜卜好香口😈令整個撈麵錦上添花。當然唔少得老蘭嫩牛，肉質軟滑之餘肉味好香濃，簡單用上湯滾熟都好好食😗😗可以點少少伴碟嘅豉油增添甜香。撈麵分regular同增量size，增量size會有兩倍牛肉好誇張，呢日叫regular就夠喇，不過聽聞增量size超級多牛肉，下次可以搵埋朋友share😆頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯看似一個頹飯但都做得出色😛😛煎蛋🍳剛好煎至邊位香脆微焦，豬扒

本身已經好出名嘅珍姐 經過MM條片之後又再多人排咗 睇完條片令都我好想試佢地個打邊爐 但原來已經排到九月啦 不過唔緊要 因為佢地午餐都好出名！今次就去試吓呢個中環lunch碟頭飯係唔係咁高質 值得大熱天時排長隊食～• 燒珍姐咖喱羊排飯 Lamb Rib Curry with Rice $85 🐑好surprised！個咖喱汁唔係平時個種港式咖喱而係好香椰汁辣辣地個種 淨係試咗個汁已經覺得知唔係普通碟頭飯 羊排有三舊 出面炸得好酥脆 羊肉仲係好淋 個汁加埋白飯唔覺意就爬曬 真係好正！！• 極品封門柳豬油撈麵 Prime Hanger Tender with Lard & Soy Noodle $85（例牌）🐂就算叫例牌 牛肉嘅份量都好多 封門柳好香肉味 牛肉仲係少少粉紅 唔係全熟食落有咬口但絕對唔會韌 撈麵都好食但豬油味唔算突出 • 頭抽蔥油豬扒煎雙蛋飯 Porkchop, Fried Eggs, Soy and Scallion Sauce with Rice $65 🐖睇返張相見到隻蛋都仲係流曬口水 太陽蛋加頭抽仲要燶邊！豬扒份量好多 煎得好香口 好食～ （IG放到我張圖好大🥹 救命

lunch食過幾次，都知道多人排隊，所以每次都唔會逗留超過一個鐘。今次12點52分落單，未夠搭二已經比人收走哂d碟，其實我哋已經係好快咁食完碟飯，排隊都等到出哂汗，汗都未乾，諗住慢慢飲埋杯嘢飲，戴帽嗰位男侍應，已經係咁抹枱、拎新餐具擺低，再行埋黎指住張單叫我哋賣單，朋友一放低個杯佢即刻拎走，我仲飲緊佢企喺隔離望住我，我話我未飲完喎，佢答「咁我比個外賣杯你囉！」然後掉個外賣杯喺枱！係「掉」唔係放！之後再叫長頭髮侍應過嚟，話出面有人等位，佢話下次會寫明用饍時間。打算寫用餐時間限時15分鐘？而出面，十個人都無。雖然野食係好味，但被捧紅了態度就可以差到咁嗎？***戴帽嗰位侍應態度真係極差！

真相總需要有人講真話。呢間餐廳在媒體已經接受訪問，什麼瀕臨斷氣的時候靠一個火鍋翻身。這間餐廳的前身是一間高級西餐廳，GLOW,原在西營盤第二街，後來才搬到這裏，所以印象特別深刻。初初的時候真有點摸不着頭腦，很像大陸的飯店，心諗這間餐廳就很像一個大媽開的。裏面根本就沒有裝修，很久從視頻當中看到他們是一隊人，而且似乎好有誠意，一直都想試一下他們的火鍋，疫情過去三年，一直到晚上而不到時間。一係沒有位，一係時間不對。最後近來看到他們的午餐，似乎有機會去試一下。$70.1個餐在中環其實唔算最平。12:30去到一個人到吧枱坐。一坐上去周圍環境都是凌亂，背後嘈雜都是寫字樓的上班一族。他們的夥計主打年青人，沒有什麼禮貌，嚴格上就是一個無需要有禮貌的大排檔態度。我也是尖沙咀海防道大排檔常客，講標準的大排檔態度，這些年青人實在比下去。不是需要殷勤的問候，而是有一點囂張的態度。入嚟當然不會要求有什麼服務。午餐叫了一個奶茶後上，他們的夥計就是說沒有後上要即時上。那碟精彩牛肉飯，就像雜肉飯一樣，鹹味，沒有蕃茄味，他們的汁都唔知是什麼難形容。只看到一層層油膩。奶茶喝了一半就停口，苦澀無茶味。飯只食了一半已不能再吃

這間珍姐海鮮火鍋飯店都算係幾出名，要晚市要BOOK先有位。不過佢個英文名 名Big JJ 真係好搞笑。每逢中午午飯時間，呢度堂食都大排長龍，外賣自取有時都要等的。好在今唔洗等太耐。雙蛋免治牛肉飯豬扒飯已食過好多次，今次試下免治牛肉飯先。兩隻蛋同埋D免治牛肉鋪滿成個表面。每一啖都有免治牛肉，味道都算係唔錯，而且份量都幾多，食完飽到飯氣攻心要眠一眠。雖然豬扒飯好似受歡迎D，其實豬扒飯都好食，但係如果豬扒飯唔夠汁有時會食到好口乾的，免治牛肉飯就無呢個問題。兩者各有各好食～！