珍一料理 (麗灣大廈) (已結業)

/ /外賣加餸一流😙😙今日去朋友屋企，梗係要買啲野加餸啦經過見到呢間新開張，好多人排隊買等我都買啲外賣加食餸先！川麻三拼呢個極推❣️❣️夠哂麻辣好食！叫咗豬耳、牛柏葉、金錢肚呢三款都係我最愛咖😍😍豬耳夠爽脆！其他都好入味五香三拼呢個就清啲，岩哂唔食辣嘅人叫咗雞腎、牛𦟌、雞翼尖送飯真係一流！👍🏻紅燒豬手飯豬手份量好足料！大大嚿仲好入味添，個汁甜甜地最鐘意係佢個飯同啲汁係分開咖！食嘅時候可以根據自己喜好去撈汁

🐷東坡肉飯$40幾欣賞佢哋個外賣設計，將飯同餸菜分隔，啲飯餸唔會濕晒😉雖然冇影晒成兜飯但係真係好大兜，可能因為有嗌其他麻辣涼拌，所以啲飯兩個人都食唔晒😂東坡肉晶瑩通透，層次分明😍成嚿肉都已經炆到好淋😋個醬汁甜甜地，撈飯一流！🌶五香料理三拼$50其實三拼嘅選擇好多，如果揀一款係素菜嘅話仲可以減$5🤑自己揀咗四喜烤麩、土豆絲同埋豬耳🐷屋企人大讚面頭啲炸黃豆好食，好脆💥五香味唔會好鹹，自己本身都好鍾意喺上海餐廳叫烤麩，因為呢樣嘢工序繁複，屋企唔會整🤭好難得呢度有得叫🌶川麻料理三拼$50同樣地揀一款素食嘅話可以減$5😌今次叫咗海帶、香麻牛蹄筋、麻辣豬肚絲🤤同五香比，自己比較鍾意食川麻🤓味道唔會好辣，但係好香口！三拼啱晒選擇困難嘅人，每樣可以食少少🤏

天時暑熱🥵車仔麵又好似好熱咁，宵夜又唔想食得太飽，咁有咩好選擇呢🤔喺太安樓附近新開嘅川菜外賣店，啱哂我💡多達廿款嘅涼拌小食可以左拼右拼，仲有飯添🍚🧄五香三拼 $𝟓𝟎四喜烤麩、腐竹、雞腎通常見到烤麩我都會必叫，鹵得好入味木耳又爽口，豆製品類有腐竹味道清淡啲，雞腎爽脆入味🌶川麻三拼 $𝟓𝟓爽脆豬耳絲、脫骨香豬肘、川麻雞絲木耳川味豬耳冇得輸，川汁好惹味而且好爽脆，雞絲帶點麻辣啱哂嚐辣朋友，仲有多謝店員推介⭐香豬肘好有𡁻口仲帶點肥肉👍🏻加多個奇味豬手飯等👨🏻踢完波返嚟食佢都大讚個汁小小辣好惹味，豬手炆得入味之餘好嚼口‼️伴碟仲有百葉結，如果汁可以再多嚼就𝙥𝙚𝙧𝙛𝙚𝙘𝙩💯 喇

今日放工去開西灣河做啲嘢，順便就去咗呢間珍一料理買啲外賣小食返屋企加餸🤣 東坡肉飯（$40)東坡肉作為一個碟頭飯既份量其實都幾多🤣🤣又五大粒嘅東坡肉，旁邊仲有啲豆皮添😆😆佢滷得好入味，有少少甜甜地嘅感覺，食落唔會好油膩仲好淋添👍🏻👍🏻 五香三拼（$50)唔辣嘅滷味我就揀咗豬耳牛展同埋雞腎全部都撈得好入味同埋好香屋企人個個食完都讚好 麻辣三拼（$55)麻辣揀咗我鍾意食嘅金錢肚，牛柏葉同埋又係豬耳😋😋其實呢個係唔小心揀重複咗嘅🤪🤪佢嘅麻辣唔會太辣，但係就會食得出有少少辣嘅香味，配埋牛柏葉同金錢肚呢啲比較多表面面積嘅食物🤔 🤔就會更加食得出佢啲香料嘅味道，食落夠過癮，下次可以再叫😚😚 📍 珍一料理 (西灣河)西灣河筲箕灣道33-55號麗灣大廈地下J1號舖

加餸之選，屋企附近開咗間小店，成日行過都想買，老公放工返屋企就話加餸😙買左兩盒小食同一盒東坡肉飯返來！終於可以試啦！東坡肉飯有四件東坡肉配有幾塊百頁，東坡肉入口鬆軟，煮得入味，食飯撈汁一流！五香料理三拼($50)腐竹、雞腎、豬耳川麻料理三拼($55)藕片、金錢肚、牛蹄筋兩份拼盤六款口味有辣有唔辣，仲有其他款式可以選擇，小食送啤酒或者加餸都好方便啊！精選套餐40至$50不等，亦有素食選擇，味道不錯！

前幾天去太安樓買文具,順便買外賣回公司吃。見一間疑似泡菜店好多人聚集🤩,便走入去看看。🤔咦,冷藏展示櫃內全是川菜小吃,我再看清楚旁邊的餐牌,原來是一間川菜外賣店🤣-一個冷藏展示櫃已經超過十幾款小吃,有葷也有素食。味道方面有五香同麻川,辣度可按自己的程度而來調味真是照顧不同人士的口味。-HK$40紅燒豬手飯~豬手外皮嫩滑又Q彈，肉質嫩嫩,紅燒汁甜甜地拌飯一流,我自己不知不覺吃多了白飯。或將豆味濃郁的腐皮結配菜蘸上紅燒汁,吃出另是一番風味。-HK$50三拼五香料理~聽說川菜的五香以花椒為首,著重調味。所以我吃下去的豬耳絲、牛蹄筋及金錢肚有一絲絲的花椒香氣.....豬耳絲吃到嘴裏是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質。牛蹄筋的口感軟糯可口，不肥不油而金錢肚~彈性足，肉質堅實。-HK$55三拼麻川料理~不是吃得到四川的辣,所以選擇吃bb辣。吃下去是非常感覺到麻、香、辣味的層次。晶瑩剔透的牛筋凍是川菜的特色菜,口感非常QQ；肥瘦相間的牛腱,吃起來好有嚼勁；雞腎質靭脆嫩,口感好,沒有不良氣味👍-五香及麻川料理配上冰凍的可樂或啤酒簡直是煲劇的良朋知己。

因疫情差唔多2年沒有到國內吃上海/四川小食，很掛念那種麻香味道🤔🎉最近在西灣河有亮點💡就是🧑‍🍳珍一料理🧑‍🍳試過皇牌料理東坡肉、椒麻手撕雞、紅燒豬手、回鍋肉、酸辣粉、香麻系列及五香系列味道真是一個能帶回享受美食的購買外賣的好地方又有「解渴」之感覺😋😋

放工趁冇雨趕緊買幾個滷水小菜同飯返屋企食，呢間都新新地又見到有幾個街坊買緊，價錢都抵食，於是就試下。東坡肉飯 ($40)，半肥半瘦既五花肉，脂肪入口即融，肉既嫩滑度適中，紅燒醬汁好入味，飯底亦多，難怪係皇牌之選!五香三拼 ($50)，牛腱，雞腎，四喜烤麩，烤麩有彈性，木耳爽脆，菇有香味，雞腎爽口有嚼勁，牛腱肉質鮮美紋理亦唔錯，加埋五香汁就好惹味。川麻三拼($55)，金錢肚，豬肚條，藕片，3樣都唔錯，內臟全部都清洗得非常乾淨，所以野都整得好爽口新鮮，又麻又辣，送飯食一流。整好既食材一目了然，望落亦光鮮衞生，店員手勢亦都好快，等左5分鐘左右已經包好晒D食物，輕輕鬆鬆又一餐，份量仲多到可以留起第二日帶飯添。

最近疫情下,餐飲業起了變化一街都係外賣店,其中見到呢間比較特別,係做涼拌菜同麻辣菜仲可以用外賣APP去落單,選擇好豐富,所以朋友話想試下買左2份涼菜同一份客飯去試下午市套餐飯$53 招牌豬手賣曬,咁就試東坡肉飯另外再叫冷盤涼拌另有手撕雞肉飯 包一款配菜和飲品,份量唔算特別多,但幾好食會再試其他款冷盤涼拌菜選擇好多,腐竹,土豆絲,豆干,牛筋凍,牛肚,豬耳,牛腱,雞腳,雞翼尖辣既選擇都好多,麻辣爽脆豬耳,豬肚,豬爽肉,牛柏葉,雞絲雲耳,金錢肚等有辣有唔辣,比較之下,各有特色,唔辣就麻香味重,食到食材原味麻辣就食辣既刺激,標準小辣,頂得住,金錢肚夠爽口,細切拌勻辣汁墊底仲有青瓜絲,份量真係幾夠,牛筋凍好爽好有彈性!!分店地址:上環文咸東街6號順發樓地下6A舖新界荃灣荃興徑16號佐敦白加士街68號地下西灣河筲箕灣道33號J1號灣仔皇后大道東77號旺角豉油街36－42號地下3號舖黃竹坑得力工業大廈17樓B

呢排行過西灣河，成日見到好多人排隊，睇吓排咩，原來有餐廳新開！今日行過見到無咩人，就行入舖頭睇吓食咩？原來係麻辣，五香涼拌小菜😋😋岩哂我呢個懶人，有藉口唔洗煮飯，食外賣👍🏻👍🏻麻辣既辣度唔係好辣，五香就唔辣（小朋友都食得😚😚）好多涼拌選擇👍🏻👍🏻⭐️奇趣豬手飯⭐️$40豬手超入味仲超淋，份量算多，價錢優惠我又鐘意食麻辣小食，又點左幾個小食⭐️麻辣牛柏葉⭐️$28牛柏葉超爽口，同麻辣好夾，愈食愈想追住食⭐️麻辣牛肚⭐️$35牛肚都爽口，份量好多⭐️麻辣蓮藕片⭐️$25呢個係店員推薦，估唔到都好好味😋（我好少食蓮藕）五香又點左幾個嚟試吓⭐️雞腎⭐️$35⭐️牛腱⭐️$48⭐️四喜烤麩⭐️$28全部都好好味😋

好耐無黎西灣河食野，今日經過就順便買外賣返屋企食。第一次幫襯呢間珍一料理。門面乾淨企理，明顯新裝。外賣等左幾分鐘就有得攞，包裝盒係好厚身嘅紙，好落本。紅燒豬手飯 $40餸同飯分開左兩層，豬手全部整到細細舊，好易食，炆得好稔但係仲有膠質咬吓，好啱火喉，味道都醃得好好。伴碟有豆腐結，正常。飯量好多。五香料理三拼 (牛腱，雞腎，四喜烤麩) $45$50可揀三款，揀一款素菜減$5。我揀左牛腱，雞腎，四喜烤麩，係凍嘅。牛腱好薄身，雞腎細細條，份量都可以。四喜烤麸甜甜哋，仲跟左好多雲耳同金針。下底墊左爽脆青瓜絲，上面灑上兩款脆口花生粒，白芝麻粒同香茜。川麻料理三拼 (辣鹵金錢肚，辣拌牛柏葉，藕片) $50$55可揀三款，揀素菜一樣減$5。我揀左辣鹵金錢肚，辣拌牛柏葉，藕片，係凍嘅。藕片超脆，金錢肚同牛柏葉都係細細條，份量唔少。下面同樣墊左青瓜絲，上面同樣灑上兩款脆口花生粒，白芝麻粒同香茜。辣度方面我覺得都幾麻，不過唔算太辣。聽店員講香港黃竹坑有新店自設中央厨房，食物係新鮮調拌。

黎到西灣河除左太原樓多野食，呢度附近仲有間叫珍一料理既餐廳，餐廳門面唔大，只供外賣，但款式選擇都幾多嫁，如果鐘意食辣辣地既滷味可以好似小編甘叫左川麻料理三拼，有好多款餸可選，我叫左麻辣豬肘爽口煙韌辣得過癮，豬爽肉入味，牛蹄筋彈牙，五香三拼叫左牛唔會好韌，五香牛肉同豬耳都好味，最愛推介肥而不膩東坡肉飯，東坡肉皮香而且好有咬口，肥豬肉分佈均衡，食落配飯岩晒，餐廳仲有其他飯類素食可供選擇，排隊買既人都幾多嫁。

Friday night is definitely not a night for cooking dinner so we've decided to try the takeaway from this new Chinese place since there were quite a bit of people queueing up for it.It is a Chinese 5-spices and Sichuan style marinated food with some set meals as well so we decided to try a few options. We ordered the 5-spices combo of 3 with beef tendon jelly, beef shank and shredded potato and the Sichuan combo of 3 with spicy marinated beef tripe, beef tripe in chili sauce and sliced lotus root

今日行完山經過西灣河新開的珍一料理，見到有多人排隊，便趁熱鬧睇下有甚麽正嘢。見到店有五香料理，川麻料理，王牌料理，精品套餐，涼拌套餐，特式小品和飲品賣。見到排列整齊，顏色鮮明的料理，甚是吸引。於是買了東坡肉飯，五香料理和川麻料理外賣回家吃。東坡肉飯做得很出色。四大塊東坡肉色香味全，肉靚夠火喉，入口溶化，豬皮尤其美味，嫓美著名京滬店的出品。百頁結點肉汁吃好好食。飯有飯味。40元一份超值。五香三拚我選了牛筋凍，牛腱和四喜烤麩。五香做得不錯，我尤其喜歡牛筋凍和四喜烤麩。牛筋凍有咬口又充滿骨膠原。烤麩如加些毛豆就更完美啦。川麻三拼我選了藕片，辣鹵金錢肚和香麻牛蹄筋。川麻也有風味，如愛辣可加辣。九孔藕片又翠又嫩，正。金錢肚軟硬適中，牛蹄筋也不錯。今餐經濟實惠，很滿意。下次再試其他款式。

經過見到好多人排隊就望一望～原來係食一啲唔同小食同埋飯，所以等我都試下。我叫左一個豬手飯，另外仲叫咗兩盒餸菜。一盒就係辣嘅，另一盒就唔辣，每一盒可以揀三款～我揀咗一盒係素食，另一盒係肉🤪🤪🤪素食蓮藕片、海帶絲、腐竹，肉食就包括泡椒鳳爪、豬肉腩片、牛柏葉～•••☘️豬手飯廣告就寫送飯好惹味，試過又真係😝因為佢有好多汁，啲豬手煲得幾淋，甜甜地，以呢個價錢來講都幾唔錯👍🏻👍🏻👍🏻好抵食！•••☘️三併小食鍾意食辣嘅可以好似我咁揀啲辣嘅小食，腐竹同埋海帶絲都好好食，感覺好似麻辣燙，好正🥴🥴🥴🥴