玉葉甜品

营业中

休息中

受台灣打風影響，尋日街外氣溫達３５度，行過玉葉都食下佢個牛腩河。牛腩河內牛腩份量依然好多，牛腩汁夠味，河粉煮得剛剛好。價錢都係＄２６，係中環好難再有好多咁平凡街邊檔！

今早九時還下著大雨, 現在己雨過天青, 只是有點悶熱趁著工作的空檔期一人出走, 徒走由中環置至此, 才十多分鐘就在轉角處遇著「玉葉」, 位置於斜坡上的她很是顯眼, 不少遊客/途人跓足拍照留影以為坐在斜坡上吃東西不安全, 其實不然 身體平衡感已自動調節, 沒有一點難度我就坐在最近石階的位置, 很是安全點了不碗「牛腩水餃麵」HK$40, 不一會送到, 本來水餃是放底的,讓我給撈了起來放面拍照料很多 有3件牛腩, 1大件牛筋, 3隻水餃。 柱候牛腩及牛筋煮得入味及鬆軟, 不費一點牙力, 沒有丁點渣, 起易入口。水餃內餡有彈牙的蝦肉和豬肉外, 還有味道十分突出的韮黃, 個人十分喜愛吃罷主食, 當然少不了甜品, 一個人享受「糖不甩」HK$13有5大顆, 灑著滿滿的椰絲和適量的白沙糖, 把弄了一回才吃, 還是很軟糯和燙口, 讚這頓吃得很滿足, 期間見不少人點豬手和雲吞麵, 下次再嚐。 

同男朋友慶完生，搵個地方坐下食下甜品。行多幾步，上到荷里活道的玉葉，沒有華麗的裝璜，卻有舊時也充滿人情味的食物。必食糖不甩 ($14) 用舊式的鐵碟裝住，配上糖，椰絲，芝麻，香氣十足，煙煙unun, 好軟熟，最緊要係上枱時蒸熱了，我想冬天食一定更滋味。另外右上是我點的凍綠豆沙 ($14) 這個價錢實在已經在香港搵到。糖水什有家庭的味道，不太甜，且真材實料，食落啖啖香味，綠豆沙清清熱也不錯呢！不過夏天去食得比較辛苦，但食下舊式的甜味，細份那份大社會給不到的人情味，倆口子的經營，就像和男朋友一樣。都要需經歷時代的巨輪，捱得過，就是勝利！

Tapas 的特點是吃再多也不覺飽，所以其中一次Isono餐後，兩口子重溫了玉葉甜品。這些沒有冷氣，只有幾把風扇，氣溫是會稍高；沒有五色繽紛的招牌，只是簡單的鐵皮店；店內亦沒有豪裝，只有斜坡上放設了簡單的幾張破舊的枱椅，部分位其實是坐得不太舒服的。但這裡卻有著其他餐廳沒有的本土味，值得久不久來支持一下。看看餐單，更有時光例流之感：在這物價飛升的年代，港人熱撐的雲吞麵，只賣$28碗；綠豆沙，更只需$13就吃到！而且兩者味道都不錯，特別喜歡綠豆沙，筆時還記得那濃濃香草味。但願店長久～

沒有冷氣,只有幾把風扇。沒有五色繽紛的招牌,只是簡單的鐵皮店。沒有豪裝,只有斜坡上放設了簡單的幾張破舊的枱椅。這裡有的正是其他餐廳沒有的「本土色彩」。仲有80年代美女相伴,心情特別好。物價飛升的時代,還是13蚊一碗的綠豆沙,十分超值。夏日炎炎,來一碗消暑的綠豆沙,真是最好不過。份量非常足料,入口清甜。食物質素及本土風味同時蠃得掌聲，希望玉葉常在。下次見。

老老實實QT覺得食豬手撈依間冇得輸！點解？可能大家鐘意食比較爽口嘅 細細舊嘅豬手～ 但QT就好鐘意玉葉嘅大大舊豬手而且又Q軟！份量十足！老闆娘次次都一定俾足兩大舊！仲有佢地嘅麵係絕對冇鹼水味！個汁就微帶膠原口感～ $35 超抵食！

昔日仍是民園麵家時已經常常造訪，雖然麵底帶有少許鹼水味，但那種地道風情，的確蓋過了當中不足之處。事隔多年，仍不時光顧，總是覺跟打對台的對面麵店有點出入。偶爾經過，都想回味一下。同樣地點了豉油皇雲吞撈麵，豉油是老朋友，咸淡得宜，麵底亦爽口彈牙，只不過鹼水味似乎比以前強勁，真的差了。雲吞亦淥得過火，開始散開。難道美好的事物，只能留在回憶當中?

收倒一個類invitation email，話FxxdMx Gurx 同埋Chxxe呢兩間搞Apps 嘅公司聯合搞左個So called Party 嘅東西，話會邀請一啲有名氣嘅food blogger 出席，又話有野飲、canapés 同埋macaron 等小食，啱啱開始寫Food Blog ，諗住去睇下邊啲係出名嘅Food Blogger，仲叫左兩個朋友陪我去，睇下野，飲杯野點知就好似收費台嘅法正哥咁講 : 出事喇！去到要download 佢地apps 跟住先好似乞兒咁有杯野飲，同場嘅人來自好多唔同嘅領域，有出版社、一啲唔係寫food 嘅blogger、一啲F&B 行業嘅人等等......，但大家都唔知呢兩個主辦單位搞乜，除左係咁要求賓客用佢地嘅Apps 抽獎，跟本冇任何活動，又冇介紹過任何在場嘉賓，我地幾個唔熟個Apps ，跟本唔夠快去抽，仲有佢地只係俾左每人一杯野，啲野食有侍應送到面前，但坐左大半個鐘先得果兩個Round ，我有個朋友話佢地嘅野食超小家，坐左唔夠一個鐘就走左，我地等到另外一個朋友到場，打左個招乎就走左。同朋友豪哥一齊出去，佢叫去消夜，仲話嗰間野嘅海帶綠豆沙好正，

多少個夏天經過斜行內的玉葉均沒有勇氣光顧，但現在的天氣涼了終於可試到。服務不太好但沒有傳聞中的差，只是沒有表情。我點了魚蛋麵，外賣。首先說湯底，用上了大地魚㷛，超濃超香，而且沒有下味精。麵底蛋香足，而且外賣後我帶著了十五分鐘也沒有浸林的感覺，讚。至於魚蛋，有點失望因為一定不是自家制，有雪味又沒有魚味，但魚片則非常好，厚切，咬下去又不太膠，魚味超濃，正！

今日食完lunch,突然好想食糖水，我想食嘅係中式糖水喔，但左諗右諗都諗唔到中環邊度有，因為而家週圍都開一d西式同埋比較創意嘅糖水，突然俾我諗到玉葉，其實我都係第一次食，之前成日聽朋友提起，玉葉係一間好似鐵皮屋嘅舖頭，位於斜路頭，有堂食，堂食嘅地方得幾張枱所以比較窄，他們除咗糖水仲有麵食，見到人食緊豬手麵好似好吸引糖水聽聞綠豆沙好出名係咪出名同好味嘅野老闆都會比較串呢，因為呢度嘅老板娘真係幾惡，同埋佢绝对唔會問你食咩，你諗好就自己主動同佢講，不過佢未必第一次就應你，可能你要叫幾次，我就叫咗兩次外賣要加多一蚊好味呀，不太甜好夠味，綠豆同海帶都煮得剛好，真係以前綠豆沙嘅味道嘩，我最鐘意嘅糖不甩，而家已經很小地方食到，湯丸做得煙un,仲有滿滿嘅椰絲，甜而不腻

店名：玉葉甜品地址：中環蘇豪伊利近街2號'好味指數：8.6／10價錢：$12凍海帶綠豆沙綠豆沙給我的感覺是非常結，呈糊狀，吃完後非常濟的。今天吃完這碗後，我對綠豆沙改觀了，我吃了人生中最好吃的綠豆沙。綠豆沙味道很清新，碗內除了有綠豆和海帶外，還有薏米。海帶薄薄的有五六片左右，嫩滑之餘且味道很好。綠豆沙不像外面吃的很'結',反而是很清涼，冰冰凍的，清涼可口。吃完後不會感覺飽飽濟濟，夏天吃最適合不過，消暑之餘又好味。 查看更多店名：玉葉甜品地址：中環蘇豪伊利近街2號'好味指數：8.8／0價錢：$24牛腩河牛腩炆得夠腍，好易咬開，肉質嫩滑，味道入味。有大約5舊牛腩和1舊牛筋，份量算多。河粉是選用粗的那一種，吃上來也挺滑，配合辣椒油和醋吃味道很好。湯底味道很清甜，不過碗太少，湯亦很少，而且選了河粉很快便沒有湯。 

香港的電視劇, 經常出現的場景之一, 想來這裡很久了, 而且香港的大牌檔又買小見小, 這裡主打甜品, 嘗電視裡是賣粥的), 其次是麵食, 綠豆沙:足料, 不太甜, 糖不甩: 古早味濃, 不錯, 牛腩麵: 牛腩充滿花椒八角的味道, 麵條亦爽口彈牙, 湯底大地魚味亦夠, 踎街首選

見天氣涼涼地咪食下街邊大排檔, 見到佢地都有魚旦粉就一於試下啦.坐O係斜路D坐位度叫左碗雙丸米加腩汁,老闆娘串串地咁話, "我地唔包加汁架喎"等左10分鐘左右都未黎就問下有無落單, 老闆隔左10幾秒,黑口黑面咁話雙丸米至少要等3,4個字架. 真心講, 我覺得D牛丸同魚蛋真係好麻麻, 似係凍肉店買黎BBQ嘅質素.完全無大排檔風味嘅自制手打魚蛋牛丸風味. 最後走果陣有2個女士經過問老闆有無綠豆沙, 個老闆娘又係過左10幾20秒之後先答指住檔口個牌, 話"營-業-中", 再反問2位女士, "咁你話有無得食呢?"女士問住邊度, 老闆娘答 "無話坐邊度架, 坐低就食,食完就走啦""我呢度無開6,7年呀? 坐邊食你地都唔知"食大排檔, 我無期待有周到嘅服務, 但係又串又黑面要客人受氣嘅態度真係令人好反感!

跟老友雞叔叔在附近鋸完扒，醒起這碩果僅存跡近絕種的鐵皮糖水檔就在鄰街。用手指算一算來，好像已有超過十年沒來了....在找座位前先與老闆娘交代想吃甚麼，怎知卻莫名其妙給她臭罵一頓，說甚麼要先坐底才叫食物....這簡直是無聊透頂的規矩。而且在完全不知因何事被她喝，此時想起也不禁怒火攻心....好了，坐下來點了碗凍綠豆。一睇就知不對路，顏色綠中帶點泛白奇奇怪怪的；之後用羹一掏，發現碗是夠大了但豆的份量是太少；而除了豆之外就連臭草及海帶也沒有，就只是一撮綠豆加上一大碗調得味甜到膩的糖水而已.....吃了兩口後，忍不住先破口大罵然後馬上放下錢逃之夭夭....早知如此，早就該乘車到別處去找吃好了....

八月天，熱氣沖天…踎街開餐需無比勇氣，入黑會易d雖人在soho食店選擇得多，但好友和我餓到肚打鼓當然是要快靚正啦~經過玉葉，二話不說，問友人：你踎街嘛？友答：好~坐底即睇menu豬手撈粗，雲吞撈粗各一為咗減輕麻甩感…嗌多碟腩汁菜心友怕不夠飽，話嗌多碟牛腩我流露驚訝神情…說：睇定d，陣間先算撈粗一上，友人即打消“嗌多碟牛腩“嘅想法因為已經夠曬飽~豬手炆得夠軟腍，滿口南乳味骨膠原感覺粗麵軟硬度剛好，舊式老店老師傅好少失手嘅飲埋碗湯，可能凍咗好咸…剩低半碗飽曬~~※※友人事後碎念…點解唔嗌牛腩撈粗要嗌雲吞