玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)

营业中

休息中

好耐冇同屋企人出街食飯，今晚約好去屋企附近酒樓林立既鱷魚恤食中菜，都幾期待。 一行三人都好鐘意食龍蝦，見玉桃軒風評唔錯，就拍板訂台喇。事前一早睇中左有齊多款海鮮既龍蝦沙巴龍躉餐，有龍蝦、魚、珊瑚蚌、雞同紅燒翅等，可惜係四人餐怕食唔哂，套餐內亦只係豉油雞而唔係脆皮雞，於是好任性地打算跟個餐既菜式散叫。見到晚飯孖寶好抵食，清蒸海斑仔配半隻醬油金蒜脆皮雞只係$298。 師奶性格又計埋散叫爭幾多，見脆皮蒜香雞$138半隻，清蒸沙巴龍躉$188，計埋都只係貴少少。 特意問經理兩款魚有咩分別，原來散叫既魚會大少少，咁都係散叫啦。上湯焗波士頓龍蝦 ($238/隻) 伊麵底 (+$48)龍蝦鮮甜彈牙，肉質扎實，三個人分岩岩好。伊麵盡吸龍蝦上湯既精華，芡汁唔會太杰，咸淡適中，略嫌上湯放多左少少。龍蝦鉗啖啖肉好滿足。脆皮蒜香雞 ($138) 半隻皮脆肉嫩，唔會炸得過火，點埋老抽醬汁真係好惹味，有水準。清蒸沙巴龍躉 ($188)魚肉嫩滑有彈性，起肉時完全離骨，蒸既時間岩岩好。翡翠花姿珊瑚蚌 ($108)珊瑚蚌大約有十塊，好足料。花枝、西蘭花、彩椒等新鮮爽脆，最重要係唔油膩夠健康。最後埋單平過龍蝦沙巴龍躉餐，

今日約咗同婆婆一齊飲茶，鱷魚恤中心有好多間，巧合下我地就試試呢間。一入到去佢門口嘅姐姐就好Nice咁招呼你，唔似一啲大型嘅連鎖酒樓對人不理不睬😊點心紙嘅點心款式齊全，部份仲充滿新意，例如薑汁撞奶，海皇脆脆腸👍🏻呢兩者係我嘅最愛！薑汁撞奶嘅薑味太濃，入口輕微嘅辣同埋奶融合，滑而不甜👍🏻👍🏻反而係椰汁百合燉雪蛤就比較啱小朋友，因為椰汁本身比較甜，百合同埋雪蛤就令到好感更加豐富。海皇脆脆腸有六大舊，炸過嘅金網包裹著爽口的椰菜、蘿蔔，口感十分之豐富！淋上甜䜴油也不會影響脆脆嘅口感👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻真係好鍾意！叉燒包鬆軟嘅叉燒蜜汁甜甜哋好幸福呀～～蝦餃王同埋菜苗餃都係非常足料👍🏻👍🏻皮薄餡多

平時都好少過嚟觀塘，行過見到有飲茶嘅地方就同左爸爸去飲個午茶。一出地鐵站B2出口就見到有好幾間酒樓嘅廣告牌，點指兵兵就揀咗呢一間！門口望入去環境都幾大，同埋唔會話好嘈！入到去見到都係一班叔叔姨姨們喺度飲緊茶，好羨慕佢哋平日一班朋友可以坐定定，食個包嘆個茶！🙈午茶 茶介一位＄9 點心紙嘅食物種類有好多！午市仲會有啲優惠美食篇花蝦蒸腸粉食落口好軟滑，有別岀邊食到嘅咁硬同甘膠質！新鮮即叫即做嘅果然唔同啲🤤🤤🤤熱辣辣小籠包小籠包粒粒都咁大粒，而且皮薄肉多！不單止甘，仲好多汁添！食嘅時候真係要小心啲食！唔係就辣親咀🤭🤭🤭之後仲叫咗呢度嘅招牌明爐叉燒皇！明白點解係招牌啦！叉燒以枚頭肉為材料，食落去肉質唔會硬實，肥瘦適中，入口唔會好油膩！配合埋叉燒蜜汁，好正！齋係叉燒，我同爸爸都可以添兩碗飯😂😂😂飲茶食點心之餘，都要嗌返碟油菜心！平衡一下均衡飲食呀嘛！

之前睇過食評 覺得大致上的評價都可以 所以帶佐幾位客一起去食飯。但係感覺好差 一來服務員態度好差（應該話有幾個女服務員的態度好差，又咁啱都係我地俚邊），令到我係客人面前好尷尬。D餸都好一般，感覺上好求其，唔知係唔因為服務態度太差影響佐心情，總之以後都唔會再光顧。

今日放工之後相約母親大人一起食飯。老人家唔鍾意生冷日本菜又唔鍾意辛辣泰國菜，一於帶佢去我公司平時去開的酒樓食小菜啦。一入到酒樓，樓面阿哥招呼我地坐咗有電視的一邊，岩晒我媽一邊睇電視一邊食飯。待應比咗個前菜我地過下口癮先，炸菜雲耳夠爽口，雲耳清腸胃一向都知道玉桃軒的叉燒不錯，阿媽又想試埋燒腩仔，咁不如就叫個燒味拼盤皆大歡喜啦～叉燒一直都係無得輸，蜜味香甜燒到得好惹味，厚薄肥瘦適中我第二鍾意就係油雞，可能我本身好甜，油雞皮好香滑雞肉夠嫩。我媽就鍾意燒腩仔燒得夠香南瓜鮮菌炒帶子，南瓜唔會煮到林晒變蓉咁，咬落都幾清甜。帶子都幾鮮，唔洗點調味已經好夠味，口感夠滑，唔似出面用咸味蓋住啲陳年海鮮扮晒野。母親大人話呢間酒家唔錯，可以keep住食。下次唔洗帶佢試啲千其百怪既餐廳

今日想食中式小菜，去過呢度飲過茶，一於試下晚飯先！今晩想食健康啲所以叫左三味較健康嘅餸！帶子賽螃蟹：賽螃蟹很嫩滑，加上鮮味帶子（睇下粒粒都好大粒吓）和爽脆西蘭花（滿滿咁鋪底）真係好健康又有營喔！杏片黃金蝦丸: 大大粒蝦丸,上面鋪滿一片片脆卜卜的杏仁片，熱辣辣，入口鬆脆，𡁻落夠曬彈牙，味道咸淡適中！😋😋這味三蔥爆遼參，夠晒滋陰養生！！遼參選用上等參，夠彈牙！加上最健康的三色椒，同埋殺死細菌一流的大蒜同葱，又係一味有營嘅餸菜！👍🏼👍🏼

晚上與家人到apm旁的鱷魚恤大廈的玉桃軒酒樓吃晚飯。酒樓的位置非常方便，正正在觀塘地鐵站旁平日的晚上不用排隊，入座後侍應立刻準備茶和開胃小菜。香片清澈而幽香，為飯菜除去油膩感。酸酸甜甜的木耳正式為我們開動胃口！因為醒胃菜是要加錢，若果不吃的話可以先讓侍應收起。「涼瓜鮮班頭腩煲」，魚肉經過滾油炸後再放進煲内，保持肉質鮮美嫩滑，涼瓜亦不澀。魚的份量並不少，所以十分抵食！「蘭片燒汁牛柳粒」，平時常在街外吃不少肉質粗糙的牛柳粒，但玊桃軒的牛柳粒很鬆軟，而且與燒汁十分配合，加上兩個餸都有菜有肉，配答很好！整體來說很不錯

中午打算與同事吃開年飯，見這間評分高，就選這間，點知中伏，打算吃豪點，中午飯叫套餐，誰知道價錢貴、食物差、上菜快到似打仗，性價比極低之選，菜不熱，乳豬肥、不太脆，龍蝦不新鮮，人手少，服務差，叫他慢點上，當你無到，一下子來4個菜，根本來不及吃，你估食快餐店嗎？人均消費超過$400多的午飯，對服務與食物有些要求也正常吧！這樣的食物與服務對得住客人嗎？為了講句公道話，才寫這食評，讓其他食客有所警覺，特別寫這食評，不會再來。

新春期間，襯著假期和家人吃飯，爸媽喜歡吃中菜，所以便選擇了觀塘區這間中式酒樓。新年期間，餐牌當然都會轉為新春好意頭的菜式。 京式片皮鴨 （$388/1隻）👍👍👍👍這個是一食的價錢，二食另加$138。片皮鴨燒得皮脆肉嫩，薄餅熱辣辣，口感帶點煙靭，與青瓜、大䓤和海鮮醬包著片皮鴨同吃，多重美味和口感。唯片皮鴨片得太厚，一隻片皮鴨只切到十多片。玉桃軒小炒皇 （$128）👍👍👍👍小炒皇材料豐富，有韮菜花、紅黃椒、蝦乾、魷魚、蝦粒、腰果等，鑊氣夠，調味適當。菠蘿咕嚕黑豚肉 （$138）👍👍👍👍菠蘿咕嚕黑豚肉，脆炸的粉漿包著啖啖肉的黑豚肉，外脆內鬆軟，酸酸甜甜的咕嚕汁配合菠蘿和青紅椒，味道醒胃。蘭片燒汁牛柳粒 （$138）👍👍👍👍方塊的牛柳粒，肉質鮮嫩又多汁，用了燒汁煑。牛柳粒下還有爽脆的芥蘭。松露菌皇炒蝦球 （$168）👍👍👍👍這碟松露菌皇炒蝦球，材料包括蝦球、西芹、彩椒，什菌，並加入松露菌一起炒。蝦球爽彈肉嫩，松露醬帶起整碟菜的味道。翡翠炒龍躉斑球 （$198）👍👍👍👍這是龍躉斑球配西蘭花和彩椒，龍躉斑球切成厚片，魚片有彈性富膠質，魚肉鮮美可口，西蘭花鮮嫩。

第一次到觀塘呢間酒樓飲茶，非常失望，首先在接待處排隊等攞位，個接待員唔係跟先後次序比位，我同另一位女士提及我地到先架喎，佢都唔理，跟住我懷疑佢特登比個騎呢位比我😔至於環境仲差，好嘈，衛生方面，我見到地下好多用過既紙巾同紙巾袋，環境仲差過舊式屋邨酒樓，至於食物，冇驚喜，個布拉腸粉係凍既，部長幫我換左，再上既係一團粉，最後一個壞印像就係走既時候，係接待處等lift, 又後個接待員，佢大大聲同其他人講，個客埋左單架喇，叫佢走喇，唔好比佢仲坐係度，我地係度等lift既人都覺得好奇怪，點解D員工可以咁無禮貌，仲要當住D客面前咁講，所以我一定要係呢度講，雖然我唔會再黎亦叫D朋友唔好黎，但都希望比佢地管理層知道，真係好差

一個極度唔好嘅跌錢團年飯經驗年三十團年飯就老人家喜歡上去酒樓食， 上openrice睇呢間係觀塘酒樓之中最高分， 咪膽粗粗上嚟試下，本身對駱駝漆大廈嘅酒樓都冇乜好感，上到去全部得套餐貴到飛起，大時大節都唔緊要，啲嘢嚟得耐又唔夠熱又唔好食，餸菜垃圾唔新鮮，人手唔夠服務又唔好，諗唔到有咩長處，五人食都千餘元埋單， 一般屋村酒樓水準，本人覺得名不乎實，一定唔會返再轉頭， 為咗唔會再有人受害，我一定要講返句公道說話

星期六下午的官塘還是人山人海，應該是放工時段，行人還是來去怱怱，生活節奏緊迫，往往令香港人未能容易放鬆。我在香港土生土長，早就學懂長命功夫長命做的道理，所以放工後就放下工作的壓力，約了三五同事去醫醫肚皮。曾於康怡廣場的玉桃軒晚飯，但位於觀塘的分店飲下午茶還是第一次。先來一壺清香龍井(茗茶/$10位)，望吓點心纸，選擇頗多，但同事提議叫一客四人午市套餐($468)。有當日例湯，清蒸沙巴仔一條，可自選小菜一碟，主食一碟和點心三款。自選小菜就叫了脆皮紅燒鷄半隻，喜歡鷄皮炸得香脆好味，配上醬汁的味道，能帶出鷄的味道。主食就要了太極鴛鴦飯，唔知點解呢款鸳鴦飯唔係好多酒家可以食到，喜歡鴛鸯飯既特色，用中式食材和烹調加入西式的醬汁，一紅一白，一邊是蕃茄鷄絲炒飯，炒好的蕃茄加入鷄絲放於雞疍炒飯上撈在一起食，炒飯的蛋香味加上酸中帶甜的蕃茄鷄絲味道，入口味濃，太極的另一邊是白白的醬汁蝦仁伴飯，味道剛與蕃茄鷄絲炒飯成強烈對比，清淡的白汁蝦仁味道，加入粒粒青豆，喜歡它的白醬汁，入口有一種奶香味。魚係我既至愛，唔好以為跟套餐的魚一定是細細條，這條沙巴仔無一斤都應該有十両，蒸得嫩滑的沙巴仔，除了肉質鮮嫩，最喜歡慢

初四訂左13位飲茶，訂位時特登問左「唔需要限時還枱」先訂。準時去到突然話要過半數先可入席、又話個半小時要交枱😡😡😡有無搞錯😡😡😡同知客理論，她話「樓上樓下間間酒樓都係咁，唔鍾意可以去第二間。」「你訂位時邊個同你講？」新年咁多人點臨時臨急搵位！你實會係我訂位時自我介紹啦！明明問左唔使交枱先訂位，點可以突然轊rile又唔通知😡仲要新年多人到搵唔到位叫人去第二度食😡一定。無。下。次！！！

近期忙得發瘋，已經有幾星期沒有跟兩老喝茶，但星期六日一早我都要到觀塘工作，真的很難抽身回港島飲杯茶食個包，最後唯有叫兩老來觀塘找我。玉桃軒酒家所處的鱷魚恤中心與APM連接，十分方便。*星期六日午市、下午茶的茶芥$10位*三個人點了4個點心、1個炒飯和3個甜品：《南翔小籠包 大點 $29.5》酒樓既小籠包都不錯，皮算薄而且湯汁多，整個包底盛著肉湯汁，味道清甜。《花膠瑤柱灌湯餃 特點 $35.5》灌湯餃多湯，餃內的湯料亦足，有花膠、瑤柱和餃肉，湯汁更添肉汁甜。《鮮蝦豆苗餃 大點 $29.5（4件）》晶瑩剔透，豆苗多且鮮甜。《北菇棉花雞 大點 $29.5》北菇和雞肉大件，棉花吸湯惹味。《太極鴛鴦炒飯 $118》不少的酒家已經吃不到鴛鴦炒飯，所以這裡帶給我驚喜。白、紅兩邊夠的醬汁足夠，紅色的是鮮茄醬汁，酸酸甜甜夠醒胃，而白色的是忌廉汁，拌飯亦很不錯，紅白拌勻更惹味。炒飯份量多，所以都很撐了，最後點三個甜品完場。《椰汁百合燉雪蛤 $38》啖啖燉雪蛤肉加上熱的椰汁感覺清潤。《薑汁燉鮮奶 大點 $29.5》燉鮮奶夠滑，帶著薑汁香。《雪耳南瓜露 中點 $25.5》南瓜蓉香濃，加上雪耳和西米更淺潤和有口

今日得知老闆下午唔係公司，梗係食返個long lunch 啦！早幾個星期去過玉桃軒飲過茶，見佢地方夠大又夠新，今日就同幾個同事去嘆番個普洱同一盅兩件先！大概一點鐘到，九成滿，好在地方夠大唔使等位！叫左個套餐$128，包一隻乳鴿，一個菜，一個火鴨絲炆米，呢個餐真係好抵食，枱枱都叫。另外我地加左幾籠點心！效率好快，點左十分鐘到就到，乳鴿皮脆香口肉嫩，多汁，骨軟軟幾好咬口。上湯菜芯抵讚，有處理過，食落嫩口無渣！火鴨絲炆米份量足，夠鑊氣，料多！仲有燒靚賣畀人秒殺咗未及影相，點心都係即叫即蒸嘅！咁凍嘅天氣食啲熱辣辣嘅點心，暖粒粒，正呀！