牛站(駅)麻辣火鍋放題

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最近天氣潮濕，成屋濕漉漉，唔想自己煮，當然出街食啦，今次去尖沙咀搵食，見到呢排多左新菜單😋入到店內環境寬敞，又有自助區域。坐低後QR code 落單，當然叫左個湯底先啦，我今次就叫左個沙嗲湯底，湯底好快上，湯底入邊本身已經有豆卜係入面，肉類方面都好多選擇，令人驚喜係美國極黑和牛片，大大片，肉質嫩滑，另外抵讚仲有西班牙豬五花，一樣好好味。自助區有生果有涼拌，唔夠飽，仲有公仔麵任食，仲有好多蔬菜同丸類選擇，當中大大魚蛋，魚肚，潮汕牛丸，蜜汁企鵝丸都是必食推介。仲有啲熟食，當中竟然有乳鴿，估佢唔到皮趣肉嫩，仲有炸雲吞，爆漿糍粑，鹽酥雞，鍾意食香脆嘢嘅朋友，可以任食啦😋。最後最後當然唔少得甜品啦，甜品櫃有各款大福同泡芙，仲有軟哈密瓜雪糕同雪條櫃，可以任食。

牛站真係好好食😀成班frd聚會首選，環境闊落而且乾淨！雖然佢主打麻辣火鍋，但係都有唔辣嘅湯底，咁就啱晒所有人。我哋揀咗麻辣湯底同埋金湯雞鍋，金湯雞鍋好香好好味😋火鍋牛肉、海鮮、丸類、水果、甜品、基本上咩都有🤣值得一題，佢哋竟然有乳鴿，真係好罕見火鍋放題有乳鴿，乳鴿皮脆肉嫩，而且大大件。美國極黑和牛片係一種優質牛肉，肉質鮮嫩多汁，脂肪紋理鮮明記得要掌握火喉淥一下粉紅色就要食，如果唔係會韌。任食來講，佢哋嘅牛肉都非常之唔錯，可以狂食！海鮮方面好吸引有我鍾意嘅帆立貝、沙白、青口、鯇魚😋狂食又唔會肥非常推介佢哋嘅丸，鹹蛋流心丸造型超級可愛，係一個笑哈哈。龍蝦沙拉丸、白菜貓爪蝦丸呢啲都好好食，裏面有餡料。真係要留返個肚食Häagen-Dazs雪糕，咁就一定回本😀

最近跟朋友品嚐了位於尖沙咀的牛駅麻辣火鍋放題，這是一家台式火鍋聞名的餐廳。他們提供多種高質量的食材，其中包括了任食乳鴨、特色湯底以及高級牛肉。餐廳提供了多種湯底選擇，但其中最吸引的當屬龍蝦頭、胡椒豬肚等特色湯底。胡椒豬肚湯：香氣濃郁的胡椒調味，搭配軟嫩的豬肚，味道濃厚而醇香。湯底中的胡椒提供了一種獨特的香辣風味，使整個火鍋的口味更豐富。龍蝦頭湯：這道湯底以龍蝦頭熬煮而成，充滿了龍蝦的鮮甜味道。湯底濃稠滑順，帶有豐富的海鮮風味，使每一口湯都極具滋味。龍蝦頭的肉質和腦黃使湯底更加濃郁，讓人回味無窮！任食乳鴨是一道受歡迎的食品選擇。乳鴨肉質鮮嫩，肉汁豐富，滿足了肉食愛好者的味蕾。無論是涮煮還是在湯底中煮熟，任食乳鴨都是火鍋放題的一道亮點。牛肉羹牛肉羹是一道濃郁的湯品，充滿著牛肉的香氣和口感，是不錯的餐前開胃菜。麻辣小龍蝦，嘗鮮體驗！ 多款冷盤小食，最愛醉雞！牛肩胛肉、肩胛肉眼、手切封門柳：這些牛肉都是新鮮優質的，肉質鮮嫩多汁。無論是涮煮在湯底中，還是配以自己喜歡的蘸料，都能帶來滿足的味覺享受。不同部位的牛肉質地和口感各有特色，讓人可以品嚐到不同的風味。個人比較喜歡手切封門柳，肉味最濃！海鮮種

見天氣咁凍 又去左牛駅打邊爐✨今次試左新湯底 龍蝦頭湯 真係有成個龍蝦頭 都幾重味 唔落醬汁都得咁多款牛最鍾意美國肩胛肉 食落肉味好濃 油脂分布都好平均 300蚊唔使可以食到呢個質素 非常抵食想肉味再濃D嘅可以揀手切封門柳✨呢度嘅配料都好有質素佢有一個保溫櫃去keep住D炸物嘅溫度, 好似響聆, 炸午餐肉, 炸魚皮, 生根咁可以狂夾 去到食個刻仲keep到脆口沾滿湯汁 勁正✨飲品方面同樣係好多選擇 有珍珠奶茶仲要係有質數茶味香濃珍珠陣牙嘅質素 我就飲左勁多枝冷泡茶🍵 簡直係打邊爐必備 仲有梅酒 清酒 白酒 🍾即使係最平嘅餐都可以飲 好抵食✨甜品種類好多 最正係有haagen-daz 任食 呢個價位黎講真係好抵🍨✨

寒冷天氣警報，最啱去打邊爐暖下身！呢間放題由湯底、配菜、飲品、甜點都有很多選擇，非常飽足滿意👍湯底：鴛鴦鍋$48（清甜椰子雞鍋+龍蝦頭鍋）龍蝦頭湯底超推薦！成個龍蝦頭上，鮮蝦味濃食，多次加湯後仍很夠味！火鍋必食肥牛也有很多選擇：美國牛肩胛片、美國安格斯牛板腱、SRF美國極黑和牛片，牛味濃郁，肥瘦適中。海鮮選擇也不少：鮮蝦、沙白、帶子、墨魚片，其中沙白鮮甜肉肥無沙，被多次回點。自選櫃也有丸類、蔬菜類自己夾。流心咸蛋丸同企鵝造型墨魚丸夠哂特別！金菇、響鈴、凍豆腐等也非常美味！甜品及飲品雪糕係Häagen-Dazs，仲有我最喜歡我焦糖脆餅味，正👍另外，奶凍和tiramisu 都好好味！飲品櫃好大，朋友都喜歡飲珍珠奶茶，我就喜歡飲熱清酒喇！

要數高質又豐富的放題，牛駅系列連鎖店正正就在此列內。任取任食的自助吧，肉類、丸類、蔬菜、熟食、飲品、調味料……，款式多，自助及網上點的，都是揀自己喜愛的食物，好開心～炸魚皮、牛柏葉、南瓜、丸類……還有我的摯愛麻辣小龍蝦……至於火鍋，揀了鴛鴦鍋，祕製麻辣拼金湯雞鍋。愛食牛的我，點了非常多的牛類，最正的美國牛肩胛片、美國安格斯牛板腱、SRF 美國林黑和牛片，非常好牛味，還有肩胛肉眼、封門柳、巴西牛脷託……，食得好開心……還有軟滑滋補的鮮雞子羊味香濃的奧洲羊肉片……海鮮類鮮甜的鮮甜海蝦、鮮甜沙白、帆立貝，及紐西蘭青口、田雞脾……，任點任食哦……🤩還有好多款的炸物啊，流心香濃的榴蓮炸彈入味嫩滑，點完再點的燒乳鴿皇、芝麻雞翼、鹽酥雞……，真的好味～!！最後的甜品啊，也是非常多款式，最愛香甜軟滑的雪米餈😋😋

放假約左朋友尖沙咀行街，行到腳軟就去左牛站打邊爐，午市有4小時任飲任食啱同朋友慢慢邊食邊傾，點左椰子雞湯底香噴噴食慾大增，用QR CODE落單點牛肉、海鮮好方便🤤自助區選擇超多，有齊餐前小食、火鍋配料、蔬菜、調味料等，飲品仲多，汽水、冷泡茶之外，清酒、梅酒、仲有日本有氣水果酒都係任飲😆好啱我哋鍾意飲酒嘅人😍收費豐儉由人由$168至$318，視乎肉類級別，揀咗$218 可任食SRF美國極黑和牛、手切封門柳、美國安格斯牛板腱、西班牙豬五花片等，落單上菜非常快，唔會拖單，服務員態度非常好，牛站真係放題火鍋天花板👍🏻收費方便豐儉由人

牛站（駅）豐富的食物選擇和潔淨的環境，給了我很深的印象👏🏻這次到訪的尖沙咀店，除了美味的任食和牛和新鮮蔬菜外，還意外發現之前很多錯過了的寶藏食材，所以這次就來個「番外篇」。先說一下這次選的湯底：還是有選到麻辣口味🌶️因為與極黑和牛和封門柳最搭的還是她。另外新嘗試的有滋補豬骨湯。大大的骨筒讓湯頭越滾越濃，寒流下吃着非常暖身非常讃👍🏻以下就是這次我覺得不能錯過的新發現：丸類：企鵝丸很可愛好嗎😆肥肥的大魚旦一隻一隻的在白湯上遊走，口感也很Q彈。另外潮洲牛丸也很juicy;福袋：原來裏面是有咸蛋口味的年糕，很容易錯過；脆肉鯇：這次我們瘋狂下單的就是她！魚肉很脆很新鮮，多吃也不油膩，很驚喜的食材；台式食物：平時外邊少見的豬血糕、貢丸也能找到，熱食區還見到台式牛肉湯和米飯，有特式；乳鴿：即叫即炸又香又脆，完全不輸酒家；珍珠奶茶：自家製作，誠意滿滿值得一提的還有麻辣小龍蝦（很多人一大盆的吃！）、各式甜品還有名貴雪糕。吃火鍋還能吃到這麼多不同美食，難怪經常坐無虛席🤓

呢幾日天氣突然急凍，咁凍的天氣當然要打邊爐🍲之前疫情期間試過呢間火鍋放題，今日再返去，餐廳爆滿，疫情後多左人黎食😋餐廳有好多湯底選擇，之前試過：牛駅秘製麻辣鍋、喇沙海鮮鍋今次試：清甜椰子雞鍋+龍蝦頭鍋如果想試鴛鴦鍋，需要加$48天氣咁凍，打邊爐點可以吾食肉，餐廳肉類選擇多美國安格斯牛板腱、美國牛肩胛片、SRF美國極黑和牛片、巴西牛脷托、澳洲羊肉片最中意餐廳的海鮮😍必食：鮮甜沙白👍🏻👍🏻👍🏻脆鯇魚片+ 爽脆墨魚都好鮮甜美味今次有驚喜😍居然有珍珠奶茶🧋忍吾住飲左兩杯

牛駅麻辣火鍋放題．必試新出龍蝦頭湯底天氣一凍左大家都想去食邊邊最近牛駅又出左新的湯底而且都係任食120分鐘咁吸引的新品一定要去試下啦乾淨企理的自助區食客都好有質素大家都自取得很乾淨食客都主攻小龍蝦、有糯米飯我比賽中意永遠常滿的菜菜子同甜品區甜品真係樣樣都好食聽日要番工，今天先放過D日本梅酒下次再飲，但可以先飲定涼茶下火我係一個重點關注和牛的人食放題唔可以唔點和牛所以選了任食 SRF美國極黑和牛片套餐今次專食新品：龍蝦頭鍋真係大大隻龍蝦頭在上面而且湯底一開滾，就好香濃的龍蝦味飄出來先飲一啖，確是濃香，好好飲真材實料的口感！牛牛的質素一覽無遺鮮、靚、滑每款都好有香味但要數最香滑味濃真心係和牛高幾班湯底愈滾愈香濃自然加入菜菜子去吸其精華然後一索入口既有菜菜子的鮮甜又有牛香呢個就是爽！鮮蝦也是任點任食灼一灼，蝦肉鮮甜可口蝦頭繼續滾令湯底更加魚甜再吃一口牛駅秘製牛肉羹又暖又香然後又食D麻辣酸香的前菜鳳爪、雞腎、海蜇，又再令胃口大開繼續食高質炸雞亦、脆皮乳鴿、鹽酥雞粒、榴槤炸彈層層不同香脆的炸物，都非常美味甜品時間：芝士TAT，朱古力TAT，榴槤大福、芒果大福配朱古力脆皮雪條再加一支菠蘿乳酪既清爽

天氣凍最岩就是吃火鍋，今次黎到尖沙咀吃牛駅，120分鐘無限任飲任食火鍋😋有3款任食套餐簡擇，小編簡了中間價錢的2號餐美國極黑和牛片，留意返不同時段星期價錢都不同。湯底多達十款，有番茄湯、胡椒豬肚、椰子雞、沙嗲、冬瓜瑤柱豬骨湯等等。而小編今次選了冬瓜瑤柱豬骨湯，湯底是配有配料，冬瓜片、菇和豬骨，味道濃又甜。準備開餐😋喜歡吃肉的朋友就來對地方，每款肉小編都點了，有美國豬梅肉片、西班牙豬五花、澳洲羊肉片、美國牛肩胛片、美國安格斯牛板腱、美國黑極和牛和手切封門柳。牌仔寫上肉的名稱，更寫了熱灼幾耐，很細心。蔬菜類、丸類、麵類都是自助區取的。部分火鍋配料和炸物以qrcode落單，最喜歡吃流連波波，芝麻雞翼。還有乳鴿吃，夠juicy。

天氣涼涼地真係最岩食火鍋！第一次試呢間牛駅，見到都高人氣多人等位就一於排下隊試下～我哋揀左美國極黑和牛片套餐～套餐除左有極黑和牛片 美國安格斯牛板腱 仲有好靚嘅西班牙豬五花同美國梅肉片 全部都薄切上 肉質好嫩 仲有帆立貝意外地新鮮！質素真係有驚喜的！湯底方面好多選擇 有十款湯可選 仲可以鴛鴦湯底！我地揀左椰子雞湯底同蕃茄豬骨湯底！兩個湯底都極度推薦！椰子雞湯好鮮甜，蕃茄豬骨湯勁濃蕃茄！好有老火湯的味道！自助吧菜色同飲品吧都好多選擇！尤其蔬菜好新鮮！除此之外要讚下上菜速度係好有效率！

同朋友响尖沙咀行完街，我就提議去近期大熱的牛駅麻辣火鍋放題。呢度的任飲任食自助吧小吃、火鍋食材、冷熱飲品、酒類、水果、雪糕甜品都是極其豐富和多選擇，QR code 可點的海鮮肉類亦非常高質，同樣是無限任食任飲，一定要推薦俾朋友仔！😍除了以上食品飲品外，這裡還提供燒乳鴿真係超有驚喜！皮脆內嫩，超級美味，我哋每人都食咗成隻！😋念念不忘佢的龍蝦頭鍋底，今次再encore, 濃濃的龍蝦香氣，令人食指大動。😍我哋連續 order 多次美國極黑和牛、美國安格斯牛板腱、美國肩胛肉，非常有質數，鍾意食牛肉的朋友一定夠哂滿足。😋除了牛肉，當然亦狂order帆立貝、紐西蘭青口、魚片、沙白，今次仲有比較少見的田雞腿，有驚喜！👍怪不得咁多人選擇食呢間，真係抵食。🥰

尖沙咀 牛站沙嗲湯底 非常之濃香 黏稠夾惹味任叫海鮮種類十分之多鮮甜沙白 非常新鮮鮮甜 口感鮮味幼滑 食落口唔會有沙海蝦 海蝦係唔識郁活蝦嗰種 不過都算新鮮又鮮味嘅燒乳鴿皇美味的層次 拍得住酒樓嘅水準 讓人無法抵擋芝麻雞翼 皮脆肉嫩 口水直流牛肉 牛站嘅主打一定要試吓封門柳 美國牛肩胛片🇺🇸榴連炸彈 香甜可口 榴連餡料溶化舌尖 美味炸紅糖糍粑 即叫即炸 外酥脆甜糯 一口爆漿紅糖淡淡的清甜飲品仲有自家製作嘅珍珠奶茶最難忘唔會太甜好好飲 注意飲得多係會飽嘅

「牛站」位於旺角創興廣場，佔地一整個樓層的空間，十分寬敞，自助區的選擇多得讓人眼花撩亂，晚市120分鐘的套餐兩百多起就有！今天選擇了第二個等級的SRF美國極黑和牛放題：💰298 +10% per person🍢清甜椰子雞鍋椰香味濃郁，鍋中的雞腿肉十分入味，肉質彈牙。湯頭甘甜爽口，裡面放了滿滿的紅棗與枸杞等中藥材，更添香氣。🍢美國肩胛肉鮮紅美豔的牛肉片，誘人的油花，下鍋數秒後入口，肉質十分嫩且新鮮，好好味。🍢美國安格斯牛板腱更高級的安格斯牛，板腱的部位略帶咬勁，口感彈牙十分可口。🍢SRF美國極黑和牛第二級以上的套餐可選擇更高級的和牛，只需快速涮幾下即可入口，肉質更有咬勁。🍢乳鴿王想不到火鍋放題竟然有烤乳鴿任食，更讓人驚訝的是味道非常好，外皮酥脆肉質紮實油脂滑順，水準相當高。🍢海鮮很多選擇，鮮蝦青口都很新鮮。另外也有炸物，鹽酥雞與榴槤炸彈等都很有水準。自助區是另一大亮點，蔬菜選擇很多，色澤翠綠且清洗的相當乾淨。丸子等火鍋料應有盡有，飲品更是整整三個大冰櫃，特別推薦餐廳自制冷泡茶與珍珠奶茶。甜點部分有楊枝甘露蛋塔等，但更推薦的一定是Haagen Dazs雪糕。整體而言，餐廳環境舒適，位子非常