牛気 (雅蘭中心)

营业中

休息中

好耐冇跪玻璃啦今日又黎挑戰吓屋企隻🐯👩🏻‍🦰嘅底線放工去旺角又想打個邊爐，又想任食未入到朗豪坊，就俾我見到牛氣唔諗啦，衝入去自從開咗關之後都好耐冇喺香港打邊爐。好啦，俾個機會佢嗌個Level 4包括澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛、特選牛小排、PRIME美國肩胛肉眼、穀飼牛肩肉、牛骨髓、精選雞腿肉、特選豚肉、特選海鮮、日本帆立貝、挪成三文魚刺身、花膠、青口、大海蝦、墨魚滑、脆鯛魚片、爽脆水魷自助區方面，選擇其實都好多，丸類、蔬菜、沙律、關東煮、熱食、炸物、仲有唔少得嘅甜品，但係我個人就比較少食甜嘢，所以就冇特別留意🙏🏻🙏🏻🙏🏻QR code落單方面，額外會有迷你丼飯、壽司、甜品等等，其中迷你丼飯係最出色嘅肉類，因為揀咗Level 4主要都係叫澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛，兩種肉質各有唔同，油脂嘅分布各有特色。海鮮方面，大蝦一定係必點，新鮮肉質彈牙，其他海鮮就因應個人口味，蝦滑同墨魚滑都大推。回頭率80%

📍#牛気 (雅蘭中心) (旺角)旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心1樓118號舖♡人均消費: $754 @ 2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️牛氣推出120分鐘大滿足火鍋放題，我哋揀左Lv4 人氣之選既澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛+海鮮～湯底揀左川椒麻辣湯同秘傳牛肉清湯，兩款湯底都唔錯，味道濃郁，麻辣湯唔算好辣，剛恰到好處。而之後再加湯都唔會好淡，不錯。牛肉方面，選擇都多，有澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛 、特選牛小排、PRIME美國肩用肉眼、穀飼牛肩肉，仲有牛骨髓。多款牛肉質素都算唔錯👍🏻而雞肉同豬肉方面就有精選雞腿肉、特選豚肉，當日我地主要以牛同海鮮為主，但雞同豬都不錯。特選海鮮方面，有日本帆立貝、挪威三文魚刺身、花膠、青口、大海蝦、墨魚滑、脆鯛魚片、爽脆水魷，對於海鮮迷就幾吸引～自助吧選擇亦豐富，有韓國手工餃子、韓國泡菜餃 、韓國年糕片 、辛辣麵都有🙌🏻 岩哂鐘意韓國嘢既朋友啊！▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

雅蘭中心嘅牛気係日式火鍋放題店，最近推出咗日韓祭推廣，加入咗大量韓國菜式，同埋韓式泡菜豆腐湯！Lv5 豪州極上和牛 ＋ 海鮮放題 $448/位惠顧Lv5或以上，好處多多！除咗生啤、清酒、真露燒酒免費任飲外，旺角分店喺星期一至四晚市仲會免費升級做150分鐘任食任飲，多啲時間同朋友聚餐，飲得盡興，體驗更佳！Sapporo生啤邊爐必須酒，生啤夠晒爽！而隻咁過癮嘅「達摩廚神鎖匙扣」，成為會員即可獲得！韓式泡菜豆腐湯｜黑蒜豚骨湯日韓祭就嚟個日韓鴛鴦湯底！泡菜豆腐湯只香不辣，令食材更惹味，推得推介！而黑蒜湯蒜味溫醇，唔會搶去食材嘅原味！澳洲極上和牛油花靚一靚，口感超軟嫩，肉香出眾無得輸！日本九州和牛肩胛肉眼細緻嘅油花喺室溫下已經半溶於紅肉中，入口係滿滿嘅油香！海鮮鮑魚、花膠、帶子、海蝦、黑魚滑等均無限添食，當中海蝦嘅質素極高，甜美爽彈！三文魚刺身｜迷你蔥吞拿魚蓉丼三文魚刺身重魚味兼勁肥美，值得瘋狂encore！迷你丼一口一碗無負擔！醬油柚子鮑魚爽嫩又鮮美，Lv5或以上係無限添食！蜂蜜牛油味雪糕｜棉花糖日韓祭限定口味嘅雪糕甜度適中帶清香，超級好食！連自製棉花糖都有，大滿足！

很久沒十下十下😗 這家最近主題是日韓祭，感覺挺特別😮首先要讚讚這家的服務，超熱情🤣我們開始時沒有點食物，想把頭盤先吃完免得浪費但經過的幾個職員看見我們只有幾碟肉類/蔬菜，都擔心我們不夠飽，鼓勵我們多下單多吃😂單是這點已經令我想回訪🤣 🍴加一服務費：✔ ✿ Level 4 120分鐘放題 $298 (1700前入座)<湯底>選了鴛鴦鍋，牛肉清湯和昆布湯兩者都較清淡，適合我🤣 <頭盤>• 黑安格斯牛、SRF極黑牛、豚肉、雞肉兩款牛肉差不多，黑安格斯牛較柔軟• 海鮮拼盤蝦子最出色! 肉質彈牙鮮甜，encore了好幾隻😋• 挪威三文魚刺身 <任點品項>基本上頭盤的都可以任點，還有一些其他部位的肉類較特別的是還有壽司和丼飯!🤣不過我怕太飽就沒有試了推薦一個QRcode下單才能獲得的「黃金蝦丸」感覺蝦的比例多，不重粉感，而且中間是鹹蛋流沙😚 <自助區>韓式前菜、關東煮、蔬菜、飲品等等試了很多款，熱食梨花肉不錯! 友人很喜歡韓國手工餃子，吃了4個🤣還有要介紹一下「石斛苗」(・o・)人生中第一次見😮很爽脆好吃! 必試豆腐花是放在小木桶中，

旺角打邊爐一向都多選擇！但要搵一間有三文魚食而牛肉唔可以差嘅火鍋店真係唔多，牛氣就可以滿足晒呢2個願望🤩同埋呢度座位都闊落，上肉/食物速度都快，食物選擇都相對多，值得一食👍🏻而且依家叫Lv4套餐會送一客醬油鮑魚，Lv5仲會係任食鮑魚㗎！味道：🌕🌕🌕🌕🌑人均消費：$300～$400湯底：韓式泡菜豆腐湯 & 月見壽喜湯今期做緊日韓祭，所以試咗韓式泡菜豆腐湯🥰發現都幾足料，味道偏辣但用嚟打邊爐都唔錯👍🏻好啱豬肉、丸類及公仔麵果啲😋而另一款壽喜湯就好啱啲牛肉，咸甜咸甜可以令到牛肉更加好食🤩Lv4套餐肉類澳洲穀飼黑安格斯牛：牛肉味好重，食落肉感較厚實，未必個個會鍾意🥰SRF美國極黑牛：呢款油膩比較平均，口感整體較平衡，配埋壽喜湯會更加好食👍🏻牛骨髓：呢款比較少任食火鍋店有得比，食落都唔錯，口感幾特別🤤Lv4套餐係海鮮任叫！試左幾款都好新鮮🤩當中大蝦好彈牙同埋日本帆立貝都幾大份，好啱打邊爐🤤三文魚反而比想像中好食，頭幾輪都俾左三文魚腩同埋都厚身👍🏻絕對唔係争鮮果啲質素🥰熱食及火鍋配料熱食選擇都多，丸類同蔬菜都好多款👍🏻呢排日韓祭總有日式關東煮同韓版辛辣麵🤩再配埋泡菜麵，即刻可以DIY部隊鍋😆

Sashimi, meat & seafood 刺身、肉類及海鮮🦞呢一款火鍋套餐除咗有基本配料之外，仲有唔少新鮮嘅海鮮，好似有大大隻鮑魚、超級爽口大蝦🦐、冇乜沙嘅青口、鮮甜嘅帶子🐚等，而餐廳最出名嘅牛肉就包咗澳洲極尚和牛🥩，牛肉味十分濃郁，另外仲有肥美嘅三文魚刺身🐟同埋多款肉類，真係相當豐富Self-served bar & cooked food 自助吧、熟食類 🍢🍲喺等緊打邊爐嘅時候，可以去大型嘅自助吧自己揀熟食食物🥘，選擇好多元化，有日式關東煮🇯🇵、惹味又刺激嘅嘅咖喱飯🍛、幾款熱辣辣香脆可口嘅炸物🍗、港式小炒等，而火鍋配料就有大概30款，包括係fresh 嘅蔬菜、唔同嘅丸類、企鵝形狀嘅魚蛋🐧、自家製麵線🍜，好高質👍🏻Beverages & desserts 🍨 飲品、甜品飲品嘅選擇包羅萬有，有樽裝同紙包飲品、酒類🍷、茶類🍵等，而甜品由滑捋捋嘅homemade 豆腐花🍮、一口size嘅蛋糕🍰、泡芙、以致可以自己整嘅雪糕都有🍦，最特別係餐廳嘅自家製獨立包裝花生🥜、芝麻湯圓🍡，望落去已經好得意，食起上嚟口感彈牙味道又唔會太甜🌟餐廳而家做緊日韓食物祭典🎏，飾物嘅擺設同埋食物都加入咗特色

90分鐘穀飼牛肩肉放題 - Level 1 $198肉類：穀飼牛肩肉、精選雞腿肉、特選豚肉另加一服務費 - 依間店有九種湯底選擇，我就揀咗黑蒜豬骨湯，湯底有2大舊豬骨，好足料同好夠味呀。- 黎得食放題當然瘋狂叫咗牛肩肉，牛肩肉好食。- 出面自助吧枱有幾款熟嘅小食可以取，亦有好多不同配料可以夾，例如嚮鈴、芝士丸、海膽丸、魚蛋、腸仔、好多款蔬菜等等。最特別喺有一樣嘢叫麻吉燒芝麻和麻吉燒花生兩款味道，可以放入火鍋淥，食落其實同湯圓差唔多，好食。- 甜品櫃有泡芙、草莓布丁，我覺得味道正常啦。當然亦唔少得有自助雪糕機，雪糕味道幾濃，幾好食。飲品都有不少選擇，不過我都係揀咗最愛嘅可樂飲。一邊飲可樂，一邊食牛肉，正呀！

今日Lunch想打邊爐，旺角都有好多選擇，試吓呢間開左都好耐下既牛氣90分鐘午市放題 level 4澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題咁岩撞正佢地既韓國祭，今次湯底試下佢地既泡菜豆腐鍋，仲有好多韓式配菜選擇，連金拉麵同辛辣麵都有呢度既牛肉同海鮮都十分出色，牛肉入口即溶，油脂分布均勻，海鮮種類多又非常新鮮，最欣賞係大蝦同埋帆立貝其他配料選擇都相當豐富，仲有雪糕機自己玩做佢地既新會員仲有唔同既優惠同埋儲分

牛気作為連鎖任食邊爐餐廳 食物質素係非常高 而且經常會有不同主題 令人好有新鮮感 之前試過大閘蟹主題 今次係日韓主題 自助區就多左好多韓式泡菜呀 人參雞湯呀 炸雞等等 聽講遲啲仲有蜂蜜牛油雪糕 而且今次lv4套餐仲每人送一隻醬油鮑魚 lv5套餐仲係任食醬油鮑魚😯Lv4套餐($348)🥩牛牛Lv4嘅牛牛有srf牛同埋黑安格斯 各有特色 而我比較鍾意大大塊食口感嘅srf 黑安格斯係比較細同薄但香嘅 srf就比較厚同大塊 值得一讚係肉嘅質素唔會越叫越跌 反而越黎越靚 啲srf紋一次靚過一次 有質素🤓🤓🦞海鮮牛気嘅海鮮都好厲害！有齊鮑魚帶子 仲有大大隻蝦同埋滑 最搞笑係有三文魚刺身！超鍾意刺身嘅我打邊爐仲有刺身食係大滿足的😽😽🍳熟食區雖然唔係行街 但牛気自助區真係好好行 熟食方面有關東煮 仲有啲牛肉可以自己整牛丼都仲得 加埋今期嘅韓式炒年糕同人參雞湯 超豐富！🥗配料菜方面都好出色 有本地農耕菜 好多種類 基本丸全部都有 泡菜餃等等 仲可以落單叫蝦滑😯最重要係 蛋係任拎的 平時壽喜燒湯底先會有一隻蛋 對於愛蛋汁嘅我 可以不停用牛肉沾蛋汁食係好吸引！！！🍡甜品甜品超多選擇！！除左雪糕之外仲有大福泡

牛氣而家有🇯🇵日韓祭🇰🇷，自助區有多款日韓風美食。LV4 每人送一隻醬油鮑魚，LV5 仲有得無限任食！🍽️LV4 黑安格斯牛+SRF極黑牛海鮮放題 $343我哋試咗新推出嘅🇰🇷韓式泡菜豆腐湯。酸酸地少少辣好開胃，exactly係喺韓國餐廳食到嘅味道。味道幾濃，配菜配肉都啱，而且食完唔會口渴。我哋試咗三款牛肉：✨澳洲穀飼黑安格斯牛✨SRF美國極黒牛✨PRIME美國肩胛肉眼最好食係澳洲穀飼黑安格斯牛，肉質最細嫩，味道最香。食完一轉淨係encore佢。其他相對地冇咁好食。豚肉片同雞肉就更加普通。我哋試咗嘅丸餃類：✨手工韭菜豬肉餃✨手工白菜豬肉餃✨手打牛丸✨手打黃金蝦丸餃類飽滿足料好高質。牛丸又濃又多汁，反而黃金蝦丸就普普通通。甜品方面有鮮柚楊枝甘露🥭、低糖牛奶味雪糕、草莓牛奶雪糕。楊枝甘露係甜品鋪水準。雪糕係frozen yogurt口感，仲有得自己加士多啤梨乾🍓。

打邊爐，除咗有靚靚澳洲🌏極上和牛，最近更有日韓祭！🥘特色韓風，更有心心念醬油鮑魚😙新增韓式泡菜豆腐湯，🌶辛辣過癮，豆腐吸收泡菜汁，微辣開胃。今次㨂咗高Lv少少，仲有醬油鮑魚任食！😜鮑魚肉質彈牙，🥰散發陣陣醬油香。肉質最推薦🥩澳洲極上和牛同日本九洲產黑毛和牛，我覺得黑毛和牛油花會更細緻啲，紋路更細，🐮所以碌熟之後口感柔軟，入口即化勁正。同場更有韓國真露，韓式即食麵，🍯蜂蜜牛油味雪糕等，😍快啲同frd嚟開個日韓party吧！

好姊妹要移民英國，臨走前我地5個靚太黎個最後的合體吹水夜。因為大家收工時間都不一，所以一般我地聚會都會選擇無限時放題，可以邊食邊等齊人。原本以為牛氣只有100分鐘以及120分鐘限時既套餐，打電話訂位時就發現原來仲有3個不限時半自助放題。對於食量唔大，著重吹水既我地，呢3個半自助套餐就非常適合。除左肉類有限定外，食半自助放題亦一樣可以享用自助區那超過40款既美食。自助區有提供數款日式前菜以及新鮮沙律菜，再加上熟食既炸星星魚蛋及炆日式蘿蔔牛腩，所以未食主菜都已經飽左3成🤣而主食就必需每人點一個餐，可以自由選擇。每個餐都包含6款不同既肉類/海鮮，包括牛小排，牛板鍵，牛肋肉，白豚梅花肉，雞翼，多春魚................雖然看似每款食物只有3片，但原來全部食晒再加上自助區無限添食既紫菜飯都可以好飽肚。最後食埋甜品同雪糕就超級滿足！

又黎旺角<牛氣>食啦我😂成日想打邊爐就會去牛氣 質素隱定 🤝🏻🫶🏻想快手推介下🍓🍓🍓草莓祭🍓🍓🍓如果另一半係草莓控 就快D襯呢2星期帶佢去食啦有草莓雪米糍⛄️勁日本feel既草莓大福🍓草莓蛋卷🍰連草莓醬都有 !! 中意草莓一定勁開心👅仲有仲有草莓雪糕! ontop仲可以加無限草莓乾🍓👅至於牛氣既牛肉 我都唔駛再多講我都係叫Lv4 安格斯牛同極黑牛!肥廋平均又有牛味我最中意就係牛氣牛肉既厚薄好適中唔好好厚食到好辛苦 又唔會整到勁薄等你以為自己食左好多塊😂仲有海鮮 大大舊花膠 大大隻蝦同帶子~一D都唔hea~仲有每一次都要提大家食佢地個手打烏東🍜口感好煙靭的!其他正常配菜都應該有既都有比較特別係佢地有本地菜😮

趁天氣仲未轉熱，今日同媽媽係旺角牛氣打邊爐，我地揀左個Lv5豪州極上和牛加海鮮放題湯底我地要左黑蒜豚骨湯，大大個豬骨係正個鍋中間，一睇就知個湯底幾入味一黎就上左碟澳洲極上和牛加海鮮拼盤，和牛既擺盤好靚，唔會太肥，雪花岩岩好，厚薄切得好均勻，每件都係淥一淥就食得，牛味十足而lv5先有既日本九州和牛肩胛肉眼就雪花比較多，顏色好粉嫩好靚，一睇就知好新鮮，食落反而唔會覺得好油膩，入口即溶仲有牛小排同美國極黑牛都非常推薦！海鮮方面一開始會上頭盤，唔夠食既話鮑魚花膠等都係任叫，全部都好爽口彈牙今期係草莓季，所以都有唔少期間限定，就例如有好特別既自家製草莓醬做火鍋點醬，仲有一系列草莓甜品，每樣都好正，推薦草莓雪米糍，唔單止打卡靚，滿滿既草莓醬令到雪米糍口感更豐富！

牛氣嘅放題套餐分咗6個等級， 今次主要食和牛，就要咗lv. 5 嘅澳洲極上和牛+海鮮放題，每位$438, 依家做緊限時優惠，lv. 5 或以上嘅套餐會即時升級，任食日本九州和牛肩胛肉眼，簡單嚟講，即係lv. 5就可以同時食到澳洲同日本和牛♥️♥️🤩🤩😊嚟牛氣當然係食牛為主，以下排名係根據牛嘅油脂分布，牛味嘅濃郁程度同嫩滑程度嚟綜合評分嘅。兩款和牛水準最高，大理石雪花紋非常靚，牛味亦都非常濃郁，入口即化，質素非常高😊😊🤩♥️♥️😚😚🐂澳洲和牛=日本和牛>精選牛小排>SRF美國極黑牛=Prime美國肩胛肉眼=黑牛安格斯🐂其他海鮮表現唔錯， 特別喜歡大海蝦，蝦滑同蝦丸， 爽滑彈牙，每一啖都係鮮甜大蝦嘅感覺真爽， 蝦丸中間有鹹蛋黃，有驚喜呢！⭐⭐😚😚😛😛甜品方面，剛好遇上限定嘅草莓祭，草莓糯米滋係必食之選🥰🥰♥️♥️♥️牛気地址：旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心1樓118號舖電話：2866 8876