牛気 (The ONE)

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又到了每月一聚的時候，今個月有朋友生日加聚餐所以選擇了牛氣打邊爐時間可以耐一點，首先我們選擇了蕃茄湯底味道濃郁還可以在出面那一些新鮮的蕃茄自己加入湯底內😋外面的蔬菜及甜品款式也非常多👍👍比其他的牛一，牛陣，牛刷鍋還要多選擇及新鮮而飲品方面都非常多選擇除了機出還有罐裝，所以下一次都會再到牛氣打邊爐，肉方面選擇了最普通的因為有朋友不吃海鮮牛和豬的肉質很好價錢相當合理👍，生日月份內打邊爐還可以送蛋糕一個🎂😋

食過幾間牛氣，overall嚟講尖沙咀The One呢一間分店嘅自助bar選擇比較少， 同埋坐得唔係幾夠舒服。🤨自助bar可以自己拎菜/丸/粉麵/嘢飲同埋甜品等等，不過以蔬菜來講旺角分店嘅選擇多好多，可能呢度環境比較細。牛肉都普通，雖然我地都係食最平既套餐，不過旺角分店牛肉靚d😂😂呢度嘅人手都比較少，加湯都要等一段時間。😂😂😂不過打卡post ig就可以有一杯movenpick雪糕，幾抵玩。

上星期同同事出外食lunch， 喺the one 四樓， 發覺有選擇困難症， 越南嘢，柬埔寨嘢，日式午市放題……似乎較為吸引，雖然價錢貴一點，但係除咗shabu shabu食靚牛肉之外， 出面自助吧種類選擇亦很多，所以我哋決定獎勵一下自己，食一頓豐富嘅午餐！自助吧除咗有三文魚壽司，仲有蛋糕，啫喱等小食， 軟雪糕及軟糖亦有， shabu-shabu嘅配菜種類亦很多，丸類、芝士腸、蔬菜等等多不勝數。講番主角，牛肉真係紋理分明肉汁豐富，只要 加入湯輕輕灼三至五秒便可入口，口感十分柔軟牛肉味豐富！

今日下晝同班同學一齊去食，諗住未食過就試下新嘢，前一晚仲做左 research，check 左 open rice 個 menu，再睇埋佢地facebook個promotion，話只要叫90分鐘嘅餐就用得減錢優惠，於是cap定圖打算叫128蚊個餐。點知今日去度見到嘅menu最平都要178，show張相俾職員睇話我地想要178個餐，佢竟然答話咁應該係個menu出錯。明明當時應該可以lunch set，但係職員淨係俾全日供應嘅buffet set我地揀。咁究竟係open rice menu出錯定係個職員嘅問題？（比我expect嘅俾多左55蚊）

之前經過尖沙咀路過這間火鍋店，從外觀看進去就打定主意一定要來試試看。於是在openrice上訂了位，訂了海鮮套餐任食，果然不失所望，二小時的用餐時間除了食材新鮮之外，飲品甜品都表現出色，已經打算下次再訪！

每次行經The one總會好想試的火鍋，是晚終於一嘗，六時半左右入店，這時間完全不用排隊。跟其他任食火鍋一樣，入座前便要選好想要的plan，店員似乎鎖定了兩款中價的著人去選，一款帶海鮮，如果不吃海鮮，可享全單九折，而牛肉有三款，用餐時間兩小時$388（未折）。湯底可選兩款，口味跟一般日式火鍋店差不多，我們點了三文魚味噌及昆布湯。點這個plan也可免加錢點龍蝦湯。覺得三文魚味噌挺不錯。坐下不久店員便送上肉類，兩盤牛小排（圖）以及一盤豚肉加雞肉。這兩盤牛實在很一般，感覺是為了佔客人quota... 肉切得很碎，吃得太不爽快。熟食方面算多選擇，壽司、火腿、燒賣、日式碗仔翅、葡撻... 種類很多。火鍋食材也有任食少見的蟹柳、響鈴、牛餐肉，丸的質素也不錯。吃完頭兩盤肉，點了牛肩，覺得店家先上那兩盤實在狡滑，因為質素差太遠了.. 起碼夾起來是一整片，嚼勁也甚不同！再點了澳洲和牛，口感較軟，很有牛味。如果下次再必，一定要阻止店員上頭一輪肉，不要浪費quita餐的內容如下圖，跟便宜一級那個分別就是牛比較多選擇及優質。

今日去到尖沙咀The One既牛氣打邊爐，我地揀左蕃茄湯同壽喜燒湯底，如選配壽喜燒湯底會跟埋一粒雞蛋，此湯底需要另加$10~佢呢間都有好多野食，有碗仔翅，魚蛋，壽司，薯格， 泡芙 ，豆腐花，牛乳奶凍，啫喱，仲有好多菜，麵，烏冬，丸，蟲草花，仲有其它。。。。。食物款式種類多另外d牛肉食完，都可以再加飲品種類款式都多，綠茶，提子汁，清涼爽。。。。同埋like facebook and share即送雪糕＼(^o^)／，特別一提佢個牛乳奶凍超好吃，好香奶味總結，食物味道同埋款式種類多，真係有好多野食，講唔晒，服務員態度正常，環境都乾淨~

今日好早放工，所以特登同埋屋企人去尖沙嘴的牛氣打邊爐啦。因爲我地實在太早啦六點十五分就去到，果陣得四成人入左座，所以我地唔使等都可以好快入去。不過一到7點-7點半餐廳已經見到有排隊的人龍。建議大家想去食的話都係早點打電話去頂位。我地食極上美國牛小排，剛剛上的牛肉唔錯的，淨係望個樣都知道係靚牛！顔色新鮮，脂肪紋清晰。可惜但我地refill 左牛肉第三次的時候,牛的顔色什麽都跟之前的不一樣了！！！牛味都無都上兩次的重同嫩滑，人失望。出面有自助的打邊爐配料，可以自己出去拿。到最後如果立刻牛氣的facebook可以免費換movenpick的雪糕/三文魚刺身。

因我太喜歡吃火鍋，在中午的自助火鍋，已試了牛涮鍋，牛摩；為著想近做事的地方和朋友的推介所以選了這裡。環境很光猛和舒適食物多樣化，員工服務不錯湯底少少淡總體全都不錯有機會會再回來吃過

5點幾木頭先生話好肚餓要食個早飯，突然之間尖沙咀邊度搵間日式放題比佢，臨急抱佛腳，原來附近有一間。正正在the one, 入座前要選定套餐；衝忙地就選了美國牛小排放題同埋蕃茄湯底。可能時間尚早，就算我地得2位，店員都安排我地坐卡位；態度都好好，無其他食評咁惡劣呀外面都有菜有丸果D自己拎；唔小得係有罐裝飲品、Cass beer、熱飲有玄米茶或烏龍茶，飲品很多選擇呢！另外仲有壽司、日式前菜、甜品果D拎，十分多元化。套餐上我地都係食牛為主；蕃茄湯底本身味道唔夠，必須自己多加幾個番茄同埋粟米落去，湯底先夠味。牛小排和牛肩肉質素都唔錯，我地都有再加encore, 雞同豬我地都無再refill喇。 甜品方面有軟雪糕，啫喱，椰汁糕等，總括來講牛氣CP值高。PS: Like Facebook 免費送刺身或雪糕。

好在同事醒目一早就已經BOOK定個靚位, 如果唔係真係有排到天荒地老門口人山人海🙄原來好多人都同我一樣lunch黎打邊爐，真係真心好抵食呀!!又可以成班人一齊吹水食和牛個價錢仲好抵👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻入去就見到好多配菜同調味料，全部都好新鮮我哋簡左個澳洲和牛真係真心正呀👍🏻👍🏻👍🏻值得推薦朋友食👏🏻👏🏻全程店員哥哥姐姐真係好nice又好勤力，成日同我哋收野☺️辛苦哂😉食飽飽當然要食下甜品先啦😏有雪糕有蛋糕，最驚喜居然係有得整棉花糖啊😍😍😍靚仔店員哥哥仲好好人同我整🌸嘅棉花糖呀😎

침사추이 이 the one 에 위치한 일본식 샤브샤브 뷔페를 이용해봤습니다. 정말!! 가성비 최고의 레스토랑 이었습니다. 왜냐면 대부분 샤브샤브 뷔페에서 사용하는 소고기는 굉장히 싼 부위의 사용해 먹으면 이게 고기인지 종이인가... 할 정도로 별로인 곳이 대 다수입니다! 하지만 이 레스토랑 은 굉장히 좋은 소고기를 사용해서 뭐 어떻게 해먹어도 맛이 굉장했습니다.제가 홍콩와서 먹어본 샤브샤브 중에 최고 라고 할수있습니다. 그리고 서브로 나오는 음식또한 굉장히 수준높은 음식 이었고 특히 디져트로 먹는 아이스크림!! 한국의 메로나 맛이랑 똑같은 맛이 어서 정말 놀라웠습니다.!! 제가 생각하기엔 침사추이 아이스케어에 위치한 비슷한 샤브샤브 뷔페 보단!! 정말 한수 위인것 같습니다.

之前去the one經過見到幾抵食 同朋友約定佐今日試下 3百幾蚊連埋海鮮都好平 海鮮同牛肉都好新鮮👍🏻👍🏻👍🏻正 仲有好多款菜 小食去選擇最估唔到連甜品飲品都好多種選擇 重要既係可以任食 食佐個棉花糖 仲可以整其他圖案 好過癮 啲服務員都好好 招呼唔錯 仲會幫我拎野食埋位👍🏻👍🏻又主動幫我地加湯 唔需要出聲都留意到。食過其他既任食打邊爐 都冇甘平 牛都一般般 食呢間真係物有所值 食得開心 又滿足 價錢仲好合理食完之後朋友話一定要再黎食過🤣

之前經過The One, 已經想試好耐😂今次終於試左 ， 真係物超所值😜👍🏻先講下食物質素先 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻入店前 先選湯底 （湯底都有好多款選擇😍 搞到我都唔知試邊款好） 再選右選 款款都想試🤦🏻‍♀️ 有選擇困難症真係好麻煩😭 但係店員完全並無黑面👍🏻 仲推薦我試甜豉油 ！ 入到去 勁多新鮮蔬菜 仲有熟食 、甜品😋 飲品都有勁多選擇😍除左菜同丸之外 ， 牛肉都值得一讚 👍🏻 肥牛🐄配上甜豉油湯底 - 絕配 （ 可惜唔記得影相🤦🏻‍♀️）其實另外值得一讚係員工服務👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 之前去過牛x 食， 完全服務唔夠牛氣好， 店員收碟都好密又有禮 👍🏻 依個價錢 食到質素同服務 完全一個字 - 抵 ！

經過見到牛氣，居然唔使等位，有朋友佢哋好想食牛，所以最後我哋放棄左本身已book位的餐廳、選擇左放題牛氣！咁佢有唔同嘅價錢嘅放題，我哋揀咗第二個貴的「嚴選澳洲和牛+海鮮放題」有九折添呀！仲因為我哋叫呢個套餐，佢係可以俾我哋任食兩小時、唔止90分鐘咁少！三文魚刺身、海鮮同牛肉都係任叫，一入到去、佢就上左一盆三文魚刺身、兩款和牛、一盆海鮮比我地，牛佢無上哂所有款式，佢話有D普通牛，我地想要可以叫佢提供！出面餐廳有半自助式嘅食物提供：中式甜品、楊枝甘露、布甸、jelly、有沙律亦有已熟嘅飯、中式菜！整體來說，食得好開心好放肆！