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港铁土瓜湾站B出口, 步行约6分钟
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开饭介绍
日式自助石烧牛扒店，牛扒有不同部位及重量选择，均经过熟成处理，会由师傅先煎至一成熟，再放在摄氏300度的火山石板上，客人可按喜好自行用石板烧至理想熟度。牛扒餐皆附自助吧，可任食沙律及饭。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
先从门口的自助下单机选好自己想吃的买好坐好可以再到里面的自助区盛沙律﹑饭﹑汤﹑柠檬水和酱汁，都是随便添量的喔，正合我意🙈上菜的速度非常快，牛排都是一成熟上桌，随自己喜好烹调合适的熟成度准备好即弃围裙就开动啰～～★★★牛肩排 180G $80店里最便宜划算的选择$80就有厚厚一大块的牛肩排！切开是超粉嫩的颜色油脂分布也很均匀肉感比较实在，牛味重我自己不喜欢太熟所以不会全切开再烧这样也不会影响肉质，中间会更软腍★★★★牛柳 200G $110油脂比牛肩排更香浓！🤩一切开粉嫩的颜色显得更为饱满和有肉汁吃起来肉质嫩滑juicy，牛味更浓点一点酱汁，更加惹味那油香捞进饭里搅拌再吃简直享受😻😻虽说份量很足但还是意犹未尽呢🤣
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呢间又系我经常食嘅餐厅，牛极！牛极系连锁店，喺香港各区都有唔少分店。大家应该唔陌生，系食石烧牛扒嘅！🐂🐄首先讲吓牛🐄🐂, 对自己好啲，我每一次都会拣300g牛肩扒，大大份啖啖肉😳，绝对会满足😋。牛肩扒肉质厚实，但系口感软嫩，而油花细致。 脂肪含量适中，油花分布均匀，牛肉味又够。牛极嘅牛肩扒目测都有一吋厚，口感相当够！😝自助吧就任食嘅，有白饭🍚、沙律同汤。个汤通常都系蕃茄萝卜牛肉汤，有时里面都好足料有唔少牛肉。酱汁方面就日式酱油同埋韩式辣酱，最重要嘅系有蒜蓉！juicy嘅牛肉加埋酱汁同蒜蓉😈，搞到我每次都会食两碗饭！百几蚊热石牛扒绝对系可以食到好开心好满足！美中不足系呢一间舖头冇酒牌，饮埋杯啤酒就超正！🤠
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就在今天夜晚八点半，我想喺出面食而唔想喺屋企煮，于是我落到楼下去食牛极，入到去等待住我嘅都系蕃茄牛肉汤嘅香味。仲有两个阿婶服务员，一个红发，一个黑马尾。于是我随便起手就叫左个牛舌尖（$70）然后起手就攞起第一个碗装住牛肉汤。一开始食食下都冇咩大问题，直到食到九点半嘅时候，红发阿姨突然赶我走，话我过咗用餐时间。我好疑惑用餐时间唔系90分钟咩？我不嬲都唔系第一次帮衬，我都知道老规矩：繁忙时间60分钟用餐时间。以前我去牛极食嘢过左60分钟，出面多人排队，阿姨都会赶我走。但系今次就唔系好make sense，夜晚时间无人，成个牛极得返我一个，点会系繁忙时间？重点系个阿姨好冇礼貌咁赶我走，好似邪灵入咗屋咁，我感觉不被尊重，但系我都出去指住个牌好有礼貌咁话：「小姐，上面写住用餐时间90分钟㖞。」佢回敬返一句：「大哥，我哋任何用餐时间不嬲都系60分钟。」我话：「咁你点解释出面个牌呢？」佢强硬地表示：「出面个牌系旧嘅，依加我哋系60分钟。」「既然个牌系旧嘅，点解要放出嚟误导人？况且你哋周围只有写住繁忙时间60分钟用餐。」旁边个黑马尾见到红发斗唔过我，于是加入一齐帮拖，我哋双方争左好耐，最后系我赢咗，我获得多半个钟头用餐时间。但系喺呢个时候，红发阿婶竟然露出本性闹我：「每次嚟你都系咁㗎㖞！次次都超过用餐时间。今日见冇客人先畀你留咁耐咋！十点你同我准时走。」我冷笑咗一下，睇嚟佢认得出我系边个，先唔理佢个态度，呢个唔系我本身的用餐时间嚟㗎咩？点解会缩咗水嘅？于是我都废事同佢讲，拿拿啉食完佢碟沙律，饮埋碗以后都唔再香嘅牛肉汤，然后走人。事后上我上网查询，查到嘅资讯都话牛极嘅正常用餐时间系90分钟，而且我发现唔单止我有咁嘅经历，我发现呢间牛极系入面所有牛极分店平分几乎最低，只有3.2分，原因几乎不离开于服务态度差，赶客等理由。最后，地点我都不怕话比大家听，以免大家中伏。点解牛极位于土瓜湾谭公道16-26号长城大厦地下5号舖，佢隔离有两间酒吧，好多烟味。其实我真系好钟意食牛极，佢啲铁板烧牛舌实在冇得顶，汤又好饮，又平，只不过我可能以后都唔会再去土瓜湾分店。以下幅相系我同阿姨争拗时用餐时间嘅果张牌。
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事情是咁的 今日食嘢用售卖机买 牛扒餐时 在找续时睇到找少了十蚊，然后店员见完叫我再找，我就讲系见得到没有，然后她就揾到十蚊给我，就好大大力地把10蚊拍在枱上，这种不礼貌的行为令我很嬲我就是有礼貌地跟她说，她就对我不礼貌她对我的不礼貌！ 我自问头先跟她说是正常语气不是粗鲁又不是不礼貌，我话真系揾唔到，佢就揾到，但是不需要拍在枱上，佢这么粗鲁的行为系超级燥底 好似全世界得罪咗佢咁她对我说话系抗衡喺度闹返客人转头。
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「差，垃圾，唔系人食」我人生第一次写食评，希望大家有耐性睇晒佢🙏🏻今晚叫咗个外卖，食物质素差到想像唔到，食咗一啖已经想呕。牛扒我叫五成熟，点知返到屋企睇11成熟都有，硬过擦子胶，咬咗5分钟都咬唔到吐返出嚟。白饭你以为最正常嘅嘢实冇事，点知都有惊喜。啲饭睇落正常，但系其实系生嘅。咬落去你会食到一粒粒的脆、未熟嘅饭。极度后悔去咗呢间嘢买外卖，本身已经好肚饿，而家仲惨过食到屎，呢世人都唔会再食牛极，亦都会阻止身边任何一个人去食。如果你哋睇到呢个post，即刻揾第二间餐厅食啦。信我，食咗你会后悔。
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