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开饭介绍
日式自助石燒牛扒店，牛扒有不同部位及重量選擇，均經過熟成處理，會由師傅先煎至一成熟，再放在攝氏300度的火山石板上，客人可按喜好自行用石板燒至理想熟度。牛扒餐皆附自助吧，可任食沙律及飯。
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营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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网上订座服务暂停
食家推介
先從門口的自助下單機選好自己想吃的買好坐好可以再到裡面的自助區盛沙律﹑飯﹑湯﹑檸檬水和醬汁，都是隨便添量的喔，正合我意🙈上菜的速度非常快，牛排都是一成熟上桌，隨自己喜好烹調合適的熟成度準備好即棄圍裙就開動囉～～★★★牛肩排 180G $80店裡最便宜划算的選擇$80就有厚厚一大塊的牛肩排！切開是超粉嫩的顏色油脂分布也很均勻肉感比較實在，牛味重我自己不喜歡太熟所以不會全切開再燒這樣也不會影響肉質，中間會更軟腍★★★★牛柳 200G $110油脂比牛肩排更香濃！🤩一切開粉嫩的顏色顯得更為飽滿和有肉汁吃起來肉質嫩滑juicy，牛味更濃點一點醬汁，更加惹味那油香撈進飯裡攪拌再吃簡直享受😻😻雖說份量很足但還是意猶未盡呢🤣
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呢間又係我經常食嘅餐廳，牛極！牛極係連鎖店，喺香港各區都有唔少分店。大家應該唔陌生，係食石燒牛扒嘅！🐂🐄首先講吓牛🐄🐂, 對自己好啲，我每一次都會揀300g牛肩扒，大大份啖啖肉😳，絕對會滿足😋。牛肩扒肉質厚實，但係口感軟嫩，而油花細緻。 脂肪含量適中，油花分佈均勻，牛肉味又夠。牛極嘅牛肩扒目測都有一吋厚，口感相當夠！😝自助吧就任食嘅，有白飯🍚、沙律同湯。個湯通常都係蕃茄蘿蔔牛肉湯，有時裏面都好足料有唔少牛肉。醬汁方面就日式醬油同埋韓式辣醬，最重要嘅係有蒜蓉！juicy嘅牛肉加埋醬汁同蒜蓉😈，搞到我每次都會食兩碗飯！百幾蚊熱石牛扒絕對係可以食到好開心好滿足！美中不足係呢一間舖頭冇酒牌，飲埋杯啤酒就超正！🤠
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就在今天夜晚八點半，我想喺出面食而唔想喺屋企煮，於是我落到樓下去食牛極，入到去等待住我嘅都係蕃茄牛肉湯嘅香味。仲有兩個阿嬸服務員，一個紅髮，一個黑馬尾。於是我隨便起手就叫左個牛舌尖（$70）然後起手就攞起第一個碗裝住牛肉湯。一開始食食下都冇咩大問題，直到食到九點半嘅時候，紅髮阿姨突然趕我走，話我過咗用餐時間。我好疑惑用餐時間唔係90分鐘咩？我不嬲都唔係第一次幫襯，我都知道老規矩：繁忙時間60分鐘用餐時間。以前我去牛極食嘢過左60分鐘，出面多人排隊，阿姨都會趕我走。但係今次就唔係好make sense，夜晚時間無人，成個牛極得返我一個，點會係繁忙時間？重點係個阿姨好冇禮貌咁趕我走，好似邪靈入咗屋咁，我感覺不被尊重，但係我都出去指住個牌好有禮貌咁話：「小姐，上面寫住用餐時間90分鐘喎。」佢回敬返一句：「大哥，我哋任何用餐時間不嬲都係60分鐘。」我話：「咁你點解釋出面個牌呢？」佢強硬地表示：「出面個牌係舊嘅，依加我哋係60分鐘。」「既然個牌係舊嘅，點解要放出嚟誤導人？況且你哋周圍只有寫住繁忙時間60分鐘用餐。」旁邊個黑馬尾見到紅髮鬥唔過我，於是加入一齊幫拖，我哋雙方爭左好耐，最後係我贏咗，我獲得多半個鐘頭用餐時間。但係喺呢個時候，紅髮阿嬸竟然露出本性鬧我：「每次嚟你都係咁㗎喎！次次都超過用餐時間。今日見冇客人先畀你留咁耐咋！十點你同我准時走。」我冷笑咗一下，睇嚟佢認得出我係邊個，先唔理佢個態度，呢個唔係我本身的用餐時間嚟㗎咩？點解會縮咗水嘅？於是我都廢事同佢講，拿拿啉食完佢碟沙律，飲埋碗以後都唔再香嘅牛肉湯，然後走人。事後上我上網查詢，查到嘅資訊都話牛極嘅正常用餐時間係90分鐘，而且我發現唔單止我有咁嘅經歷，我發現呢間牛極係入面所有牛極分店平分幾乎最低，只有3.2分，原因幾乎不離開於服務態度差，趕客等理由。最後，地點我都不怕話比大家聽，以免大家中伏。點解牛極位於土瓜灣譚公道16-26號長城大廈地下5號舖，佢隔離有兩間酒吧，好多煙味。其實我真係好鍾意食牛極，佢啲鐵板燒牛舌實在冇得頂，湯又好飲，又平，只不過我可能以後都唔會再去土瓜灣分店。以下幅相係我同阿姨爭拗時用餐時間嘅果張牌。
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事情是咁的 今日食嘢用售賣機買 牛扒餐時 在找續時睇到找少了十蚊，然後店員見完叫我再找，我就講係見得到沒有，然後她就搵到十蚊給我，就好大大力地把10蚊拍在枱上，這種不禮貌的行為令我很嬲我就是有禮貌地跟她說，她就對我不禮貌她對我的不禮貌！ 我自問頭先跟她說是正常語氣不是粗魯又不是不禮貌，我話真係搵唔到，佢就搵到，但是不需要拍在枱上，佢這麼粗魯的行為係超級燥底 好似全世界得罪咗佢咁她對我說話係抗衡喺度鬧返客人轉頭。
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「差，垃圾，唔係人食」我人生第一次寫食評，希望大家有耐性睇晒佢🙏🏻今晚叫咗個外賣，食物質素差到想像唔到，食咗一啖已經想嘔。牛扒我叫五成熟，點知返到屋企睇11成熟都有，硬過擦子膠，咬咗5分鐘都咬唔到吐返出嚟。白飯你以為最正常嘅嘢實冇事，點知都有驚喜。啲飯睇落正常，但係其實係生嘅。咬落去你會食到一粒粒的脆、未熟嘅飯。極度後悔去咗呢間嘢買外賣，本身已經好肚餓，而家仲慘過食到屎，呢世人都唔會再食牛極，亦都會阻止身邊任何一個人去食。如果你哋睇到呢個post，即刻搵第二間餐廳食啦。信我，食咗你會後悔。
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