牛扒先生 (德福廣場2期)

营业中

休息中

有一陣子沒來九龍灣，發覺德福商場二期換了不少新餐廳。經過見Mr Steak有afternoon tea set, 便進去一試。炸魚柳炒蛋配熱香餅賣相麻麻，炒蛋好散好水，魚柳炸得過硬，熱香餅亦好厚粉港式精選雞扒有點雪味，牛角包已經變稔了，炒蛋一樣唔ok, 豬肉腸好實，只有番茄ok跟餐的咖啡亦很難喝。。Mr steak 的buffet一向都很多人追捧，為何下午茶食物質素竟這樣差。雖然價錢相對便宜，但味道遠遜快餐店。

我每次來都因為覺得呢間方便，有餐也有買一送一餐牌，容易選擇又唔需要考慮，主打海鲜拼盤必食，号外扒類也很出色，每次來不用等位也是我首選之一，當天情人節前夕選擇了呢間做晚餐很滿足！不過杯咖啡最唔好飲，意粉用天使麵幾好。

難道沒有食牛扒是我的錯？德福商場大執位，迎來新食肆Mr Steak 牛扒先生，位置前身是泰興燒味。港鐵商場換舖，當然換了新裝修及新間格； Mr Steak 的座位寬敞，而且幫襯用餐的人不多，所以坐得非常舒服。餐廳不斷播放著輕快的音樂，而餐廳中間位置是開放式廚房，看似很專業，而且頗有睇頭，但是卻只是「好戲在後頭」！首先，黑松露野菌忌廉湯上場，看圖便不用多解釋吧！茶餐廳也不應該那樣端一碗這樣的湯給客人吧！可不可以先抺一抺才上枱呢？好了，到前菜～燒牛肉沙律配芝麻汁，牛肉無肉味很靭，不是吧！來到主菜了，新鮮蜆辣肉腸意大利天使麵，倒還可以，不過不失。但蜜糖芥末籽烤美國極黑豚扒呢..真差點點..很強差人意的厚切豚扒上鋪滿了一層加了蜜糖的薯蓉，味道只有一個甜字！也許沒有點食牛扒是我的錯！

Today have friends gathering in Kowloon Bay. Suggest to have some non Chinese food after eating tons of Chinese food. Hence, went to Mr Steak. We ordered the lobster set $498 buy one get one， plus extra order a salad. lobster so so, steak taste good. Salad ok but portion too small. Unexpectedly , desert taste nice.

每次提起Mr. Steak 我只係諗起BUFFET或AFTER TEA SET, 因為BUFFET性價高, 價錢合理, 最特別係甜品可以由廚師畫公仔及寫字, 別具心思。知道德福開了Mr. Steak, 雖然唔係主打BUFFET, 都心郁郁好想去試。係26/12 BOXING DAY, 同一班朋友及小朋友就去試下佢的SEMI LUNCH BUFFET, 日子都係假期而且仲要紅字, 估唔到價錢都咁優惠, 最平$98起, 已有主菜, 自助沙律吧, 甜品, 餐湯…入到去原來好大, 裝修明顯地有過心思, 好舒服整潔的感覺。侍應好好服務, 馬上奉上溫水, 大家都點了以下主菜 :法式牛肉醬燴粗短麵 $98法式煎焗鱈魚柳 飛魚子泡菜忌廉汁 $148柚子葡萄黑醋烤英國特嫩豬柳 $128主菜未到, 大家都出去拎自助沙律及餐湯麵包, 雖然只係Semi Lunch Buffet, 但絕不馬虎, 先講講餐湯, 係蕃茄湯, 你會飲到大量蕃茄蓉, 好濃, 而且有好多麵包比你揀。食到最後差不多3點幾, 竟然仲有新推出的磨菇湯, 好驚喜。而且食到粒粒的磨菇呀 !自助沙律款式好多, 好新鮮 ! 目測都有7-8款, 總有一

爸媽的結婚週年其實都過咗一段日子，因為先前太忙，所以到今日先可以補祝返。爸媽平時只會喺將軍澳出沒，所以今晚我特登請佢地去九龍灣德福嘅Mr.Steak食晚餐，順便可以行下街。訂枱訂咗7點，可能未到高峰時間，所以仲有好多位;到大約8點，已經差唔多滿哂，對平日嘅生意嚟講係好好，如果假日嚟食，建議先訂枱。餐牌選擇唔算多，我最後揀咗Set Dinner，包括:1)前菜:燒牛肉沙律配芝麻汁2)主菜:蜜糖芥末籽烤美國極黑豚扒3)甜品:鮮果窩夫配特級雪糕(加錢轉的)仲有咖啡落完單後，侍應先送上麵包。（ 無影相）燒牛肉沙律配芝麻汁嘅份量對比一般西餐廳都算多，沙律菜幾新鮮爽口，配上芝麻汁當然好惹味。不過燒牛肉略為熟咗少少，有點乾，無乜肉汁。蜜糖芥末籽烤美國極黑豚扒嚟到嘅時候，我嚇呆咗，因為有一隻手掌咁大，兩隻手掌咁厚（影相角度問題，好似好細塊😅)，個底仲有薯蓉托住，好彩有細佬幫手食。黑豚扒烤得非常好，啱啱熟，帶點粉嫩，咬落口肉質彈牙而且充滿肉汁，重點係好易切。值得留意嘅係，黑豚扒係會有肥膏嘅，但依啲嘅肥膏唔同平時㗎，係比較結實爽口，咬落去充滿油香，但唔油膩，間唔中食下都唔錯。不過唯一要改善嘅係厚鋪喺黑豚扒

下午不用上班到了九龍灣下午茶，叫左港式精選，但無一樣食物似港式，奇怪奇怪，牛角包熱辣辣又香脆，配法式牛油非常之香，香草燒雞扒，豬肉腸，炒蛋，烤蕃茄，算是頗豐富了。卡邦尼扁意粉，麵條煮得較稔，配鮮冬菇，煙肉，忌廉汁味道符合預期，份量亦充足。檸茶是檸檬汁同糖漿分開呈上，可以自由調配酸甜，唔使自己篤檸檬，懶人首選。價錢大約50蚊算是合理。

2016 年最後一日，母親大人話要食好D，當然要把握機會最後衝刺去食大餐~大假期預左得返D特備Menu，見到龍蝦餐都幾豐富吸引，一於食豪D !蒜蓉包蒜香濃郁，干邑龍蝦湯味道濃郁，兩者配合天衣無繨。凍海鮮盤有生蠔、海蝦、翡翠海螺、藍貝，每樣都好高質新鮮，沒有很濃烈的海水味，而配搭的海鮮醬汁酸酸辣辣，但我一不小心下得太多，結果有點喧賓奪主的感覺。蘇格蘭煙三文魚凱撒沙津 偏向清淡，三文魚薄薄的煙香點到即止，為之後主菜舖路！芝士龍蝦米多配戴安娜黑毛安格斯小牛扒，小牛扒叫了5成熟，但都係偏熟，牛肉有根位都好煙韌下。芝士龍蝦米多都只係一般加左芝士的龍蝦，反而薯蓉幾好食。茄醬大西洋龍蝦配帶子伴有機蔬菜天使麵，個人覺得茄醬太酸，好彩其他配料配合到，新鮮帶子肥美鮮甜，另外其實蔬菜才是主菜吧~菇菇，鮮露荀非一般的爽脆多汁，係最值得欣賞的地方。真正的主角龍蝦其實都唔錯，分量同味道都合理，龍蝦鉗因沾滿醬汁，拆殼時有點「呢咁hea」，如果龍蝦鉗可以放係邊位甚至係新碟上會更好，不過辛苦拆殼後的龍蝦鉗係特別好味，因為冇掂到醬汁，仲食到海水的咸味。是日甜品係咖啡蛋糕，舖面的朱古力非常多，甜得發膩，最終放棄了。值得一讚

星期日到了牛扒先生叫2份餐安格斯西冷套餐 及 羊扒雞扒西冷什扒套餐前菜 芝士焗蟹肉菇超好味，燒牛肉沙律那些燒汁真的好好味。主菜到了羊扒超香 但可惜因為什扒餐只有ㄧ塊羊扒ㄧ塊牛扒及ㄧ塊雞扒。。。羊扒超香超好味. 牛扒比較老，雞扒比較鞋另一份的安格斯西冷都比較老 有點失望最後甜品來一客窩夫超好味仍然暖暖的也不硬超正! 会再去食羊扒同窩夫服務員也非常好

公司附近開左Mr. Steak, 同同事來食, 係半自助午餐, 都好多人, 選擇也算多。環境好靚首先選主菜，我揀左自由豬扒，個名好特別，仕應還說你食完可以看看自己的感覺是怎樣！出面已經有人在攞沙律，款式都幾多，有好幾款沙律，我食了粟米車厘茄，有蜜桃鷹咀豆，薯仔，腸仔，冷豆腐，南瓜等，仲有cold cut meet, 整體味道都好好，不是求其貨，真材實料，腸仔好味，有些青瓜粒爽脆，鷹咀豆好粉身，有蜜糖的甜品，麻醬冷豆腐好香，好滑，正甜品也唔少，涼粉，蕉糖燉蛋好滑，好香蛋味，唔係好甜，好味喎，泡夫ok主菜來了，賣相都好靚，豬扒好大塊，加了黑醋蜜糖汁好香，好容易切，因為好淋，冇咩豬味，冇咩味咁。是否太自由呢？！同埋太淋，配菜好普通，有些豆同甘笋，小小薯蓉。黑松露忌廉磨菇湯，自己攞的，好好味，唔會好濃味，但好香同理有粒粒磨菇的同事的燒牛柳係見到佢地即場燒先叫，賣相也好吸引，我試了一口，都好香同埋有質感。硬度適中，好味架！！

本人比較喜歡西餐，好開心德福開左Mr. Steak可以隨時嘆嘆，就今晚試下d set Dinner 先... 1- 生蠔做緊promote, $98/6隻，抵食2- 餐湯野菌湯，不錯啊3- 肉眼牛扒，5成熟，生生地好味道好林呀4- 鮑魚帶子野菌意大利飯，帶子超大粒，的確有點嚇親，而我個人鍾意較硬身既意大利飯，呢到就比較軟身，但味道不錯5-set dinner仲有甜品送，味道可以，這晚餐太滿足了不錯不錯，一定會再encore的!!!!

之前晚市去過青衣城嗰間，嗰次唔知係咪食海鮮多同地區時段唔同，所以覺得今次好平😂但質素係有唔同嘅~環境係想行中高檔路線，但其實係港式西餐路線個湯一樣係茶餐廳水準，冇乜忌廉味，勝在有三文魚碎吊下味，但冇融入湯入面，食中先有鮮味appetizer揀咗蟹肉釀蘑菇。蘑菇味蓋過所有蟹肉味，加埋個蕃茄sauce完全食唔出蟹肉味。但蘑菇口感適中~main course揀咗trio entrée，有牛扒、羊架、sausage。牛扒叫七成熟出到黎有Ｄ偏熟，同埋同羊架一樣唔夠seasoning，但羊架唔韌，啱啱好。甜品感覺係現成嘅多，啫喱冬甩仔嗰Ｄ。紅蘿蔔蛋糕冇紅蘿蔔味，似肉桂蛋糕多Ｄ。奶凍賣相普通但最好食，夠香滑夠奶味。整體而言$200食到咁多種類，Ｄ個水準係差唔多架啦CP值正常架啦

與朋友看完早場超級英雄片，盡是精彩！散場後轉移玉步到德福食個飯。家住九龍灣的朋友提議到新開不久的牛扒先生！午飯時份人流密麻麻，等待約10分鐘便被安排入座！餐廳面積不大，枱與枱之間非常貼近兼且狹窄！Lunch半自助形式，前菜可以選擇自助沙律吧或指定菜式，而主菜則選擇大路，價錢有平有貴，豐儉由人！芝士忌廉蟹肉焗大蘑菇 - 味道出乎我意料之外，蘑菇多汁飽滿，食落軟綿彈牙！面層舖上的芝士香而不膩！蘸上酸酸的茄醬味道也不錯。是日精選餐湯為洋蔥湯 - 油份不多，感覺更為健康。湯內含有牛肉，使其味道顯得不單調！洋蔥切成幼絲，食落軟稔。本想點選意大利飯，不幸地與蕃茄短麵同告售罄。唯有點選heavy的肉類吧！爐烤穀飼春雞·紅酒汁 - 肉質頗幼嫩，不過皮烤得不太香脆。另雞肉味道偏淡，醬汁亦偏鹹！整體只是一般般！蜜糖黑醋烤英國自由豬扒 - 賣相看落不俗。肉質柔軟容易切下。豬扒質感厚身，肉味尚算濃，配上酸酸味味的黑醋更開胃！半自助甜品及沙律吧的食物已經被掃得七七八八，剩下的選擇亦不是太多，而且大多都被按到扁一扁或者壓爛！最後選擇了果撻、水果啫喱及兩片西瓜！果撻撻皮軟稔得很，不太喜歡那種質感～

行到肚餓，見買一送一poster 問下門口靚女話，498兩位用，就咁就行左入去，見旁邊各人都用緊呢個餐應該都係抵既，跟下風先點知一柯打就有話，無跟餐的紅白酒得果汁，well小妹身子有點不適，果汁都好，之後又話starter 無蟹腳換左隻蠔，都唔打緊啦，我都想食蠔。去相先~我最鐘意係個湯同 海鮮starter, 而食牛扒果時靚女侍應仲有兩款黃芥辣比我簡，我自己就鐘意英式的比較辣d, 法式的則比較酸。隻龍蝦好多膏，不過肉就稍為削左d，味道不錯last 甜品上埋， 開大冷氣趕客，不過無計啦，搵食難，晚市趕住做多轉。ok la

太興執左換黎mr steak , 食物選擇比較適合我個人口味，價錢亦合理，成日食下午茶既我係呢區又多個新選擇，好奇怪地西餐廳會有港式常餐，沙爹牛意呢d 咁既選擇，仲要40 50幾蚊，不過有其他想食既野就唔理咁多lu。卡邦尼扁意粉很不錯，硬度適中，菇類好香滑，奶油芝士味濃，份量亦夠，推介。english all day breakfast 就夠哂多野食，水準合乎預期，熱香餅夠香甜幼滑幾好食，唔似m 記咁一大陣泡打粉味，如果可以整個更有心思d 既炒蛋就更好，例如加少少蘑菇洋蔥或者牛奶，應該唔難做到吧！