牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

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同好朋友食飯，我哋兩個邊爐怪即刻諗去食火鍋，上次去過旺角分店已經好鍾意，今次就去咗銅鑼灣店，質素一樣有保證，食物質素高上菜速度快，難怪人氣一樣旺盛。揀咗【日本A4黑毛和牛】餐任食120 分鐘，呢個餐會送海鮮拼盤、澳洲M9和牛牛丸 ，海鮮拼盤樣樣都好新鮮，有生蠔、扇貝、蟶子、鮑魚；和牛牛丸多汁又彈😚；仲可以任食鮮甜彈牙鮑魚。湯底揀咗［期間限定］黑白湯鴛鴦鍋：◼️黑金蒜皇土雞鍋◼️VS ◻️雪白御鮮豆腐鍋◻️黑湯好濃郁，黑金蒜甘甜，配搭肉類等火鍋配料都好味。白湯有三文魚、豆腐、蟲草花、芫荽自己加入，煮滾後個魚湯鮮甜。主角✨A4黑毛和牛✨油脂分布平均，肉嫩又帶油脂香，入口即化真係好正， 仲有「伊比利亞黑毛豬梅肉」都不能錯過，肉質柔軟。除咗和牛同豬肉，仲有好多特色食物必點：🔶「鮑魚三吃」：醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，每款都好有特色又彈牙。🔶▪️雪映山葵豆腐▫️藤香鮑魚豆腐🔶鹽酥髒髒雞 /鹽酥美乃雞 都好香口🔶海蝦🔶沙白 叫咗杯手工啤酒，個名好靚「半杯晨光．半杯暮色」，混合了少爺啤酒 的Pilsner與Stout，飲落幾清新，幾有層次。自助區可以自取多款醬料、蔬菜、丸類等火鍋配料，仲有各式飲品。最後

趁天氣凍凍地❄️，米飯班主當然話要打邊爐🥘😂最近「牛大人」推出了期間限定 《黑白派對養生Bean爐》系列，當然要去試試😝位於銅鑼灣「牛大人」，環境闊落，座位寛趟🪑，自助區放有超過45款配料及蔬菜🥬，醬料都超過15款🧂，飲品款式選擇也不少呢！120分鐘吃到飽放題是不同套餐 不同時段 不同價錢的🥰我地選擇了日本黑毛和牛A4+ 套餐😎日本黑毛和牛A4+套餐 套餐贈送海鮮拼盤及M9和牛牛丸，海鮮包括有鮑魚、扇貝、蟶子及蠔，非常新鮮呢🤩除了日本黑毛和牛A4+🐮外，更有美國SRF極黑牛、澳洲M5和牛、伊比利亞黑毛豬梅肉🐷、鮮甜鮑魚🦪、安格斯牛小排等十多款肉類及多款台灣直送配料😍 火鍋湯底方面🍲，我們點了期間限定的黑白養生湯底🥘黑金蒜皇土雞鍋黑蒜配搭紅棗、杞子和鮮嫰雞肉🐔，甘甜醇厚又暖身😊雪白御鮮豆腐鍋以三文魚慢煮高湯，魚白湯濃郁鮮甜，豆腐好嫰滑👍🏻我們一直點以下的牛肉和豬肉，都是回本之選呢🤣日本黑毛和牛A4+黑毛和牛很大塊，雪花般紋路油脂分佈均勻，肉味濃郁，肉質軟嫩，入口即化🤩美國SRF極黑牛極黑牛是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，有日本和牛細緻的油花，也保留美國安格斯牛的香濃肉味，入

❣️有好一段時間無去牛大人，而家竟然係有奢華版，有龍蝦、鮑魚食，整海鮮湯都🉐❣️揀$488 set 可以任食A4 黑毛和牛、鮑魚、伊比利亞豬，全部都好高質，回本之選！❣️個set仲會送海鮮盤，有龍蝦仔、蠔等，都幾滿足🍲魚白湯三文魚豆腐鍋- 真材實料三文魚豆腐湯底，幾清甜🐷伊比利亞黑毛豬- 超高水準，肥瘦均勻豬肉味好香口juicy，啖啖豬肉香，勁正🐮A4和牛- 必食之選，好高質和牛，紋理分明，肉嫩有油脂香💟💟💟瘋狂食鮑魚！- 大推！無論係熟定係生鮑魚，都係任食。而且每款都有水準～- 推介炭燒鹽蔥鮑魚，鹽燒過香口，面層脆脆地，肉質軟嫩鮮甜口感好好- 仲有杞子鮑魚，酒香入味。- 另外可以點鮮甜鮑魚，成隻放入去淥，都好鮮甜🐷雪花豬- 推介必食！厚身而且肥美juicy肉質又嫩🐟台灣鯛魚- 都係推介，片片都切到好厚身，鮮甜份量多，肉質juicy🦐鮮甜海蝦- 相信大家都睇過去牛大人整蝦湯底片，真係大大隻又彈口▪️新鮮沙白- 肥美鮮甜，正外面有好多菜類、丸類，好企理，而且估唔到有茼蒿，幾新鮮又好食，不斷去攞。甜品都多選擇，有dreyers 心心雪條、kitkat朱古力脆皮雪條，正啊

呢間打邊爐已經食過幾次，今次見到出咗 #日本黒毛和牛A4 +網上見到啲油花好靚🤤🤤 即刻約一樣咁鍾意食肉肉嘅朋友去試！！呢個 120分鐘日本黑毛和牛A4+ 吃到飽套餐 $488/位湯底揀咗 #牛夫人秘方麻辣鍋 & #阿嬷養生濃湯鍋鴛鴦湯底 +$50兩個湯底次次都點❤️最令我震驚嘅係，任食包咗幾款唔同煮法嘅鮑魚都好出色！！ -#古法醉鮑魚 必點！！！👍👍👍-炭燒鹽蔥鮑魚-柚子燒汁鮑魚-鮮甜鮑魚 （打邊爐食）隻隻都勁大隻！！！厚肉又新鮮！！特別醉鮑魚，味道夠晒入味夠晒「醉」，淨係鮑魚都食咗好多隻🙉🙉日本黑毛和牛A4+不愧係日本A4+和牛，個牛靚爆，望落油脂靚唔在講，食落牛味濃，油脂香❤️🤤個餐包咗每位 #澳洲M9和牛牛丸2粒 同 #海鮮拼盤牛丸大粒、牛味濃、彈牙！海鲜拼盤有蟶子、扇貝、鮑魚、生蠔，新鮮🫶🏻呢間有超多唔同款式嘅食物同飲品，有我鍾意嘅 #澳洲和牛牛胸爽 🥹🥹手打滑都有幾款！除咗手機落單嗰啲，出面仲有啲自己夾嘅菜同丸！仲有幾個凍櫃嘅嘢飲！海量嘅款式，真係勁多樣都想食🙉2月7日至20日有情人節限定Dreyer’s心形雪糕，仲仲有Mr and Mrs moon主題裝飾🌚🌝呢餐飽到攬住個肚

今日去牛大人，真係好特別又開心！🤣見到有好多新野食玩咗個小遊戲，答中三條問題就送咗我一張即影即有相，仲有炎夏椰樂祭既貼紙同証書，搞到我笑到停唔到口😆既然咁有氣氛，當然要揀埋限定湯底啦，試咗✔️喇沙椰爺仲夏鍋✔️木瓜椰皇嫩雞鍋，兩款都好有特色，椰香味濃郁，超正！仲有叫左2杯highball飲品120分鐘日本A4+黑毛和牛火鍋放題，真係食到停唔到口！仲送澳洲M9和牛牛丸2粒，海鮮拼盤同任食鮑魚，叫到枱面都擺唔晒，最後都唔記得自己點左咩，真係勁滿足，超級開心！🥳

之前食過一次牛大人已經對佢嘅A4和牛念念不忘，今次嚟到佢又出咗新嘢 - 「炎夏椰樂祭」，梗係要試吓啦
主角梗係碟 A4+日本和牛 啦，啲雪花紋理靚到咁，淨係睇都覺得好幸福，淥幾秒就食得，入口即溶嘅感覺好正！再配埋杯冰涼清爽嘅特飲，簡直係完美嘅享受！仲有呢度啲鰻魚真係好肥美油香，鮑魚又夠爽口彈牙，完全顛覆我對任食嘅睇法！同樣都係A4和牛plan，今次揀咗新出嘅兩個湯底做鴛鴦鍋第一個係養顏美肌「木瓜椰皇嫩雞鍋」， 個湯底一滾起，已經聞到清甜嘅木瓜果香同淡淡嘅椰香，超級開胃。飲第一啖湯嗰陣真係好驚喜，木瓜嘅甜味同椰皇嘅清潤完美融合，飲落好舒服，完全感受到「養顏潤燥」嘅感覺！裡面嘅雞肉好嫩滑，爽口嘅竹笙吸晒湯嘅精華，每一啖都好滿足！忍唔住飲咗幾碗湯另外一個就揀咗「喇沙椰爺仲夏鍋」，鍾意食喇沙嘅朋友一定唔可以錯過，湯底結合咗喇沙醬嘅香辣同椰漿嘅香醇，仲好聰明咁加入鮮奶，所以食落 辣得嚟又帶有椰香，味道濃郁但完全唔膩。用嚟淥牛肉或者海鮮真係絕配，啖啖都充滿熱帶風情，好開胃！另外佢有幾個特色小食都幾盞鬼，「椰酥跳跳豬」，真係好玩又好食！🤩 豬肉炸到外脆內嫩，食法係將包爆炸糖倒上去，一放入口，啲糖就喺

位於銅鑼灣廣場二期嘅「牛大人」，佢有好幾間分店嘅，方便㗎；我今次食係平日7點，坐下坐下之後就全場爆滿，人氣超旺🔥唔同時段會有唔同價錢，小童長者有優惠，見佢呢排有”DSE畢業季”優惠推廣：📌📌學生憑全日制學生證，星期日至四21:00後入座可享以下優惠- 「美國特級安格斯」套餐：即減$30- 「澳洲極上和牛」套餐：即減$60- 「日本黑毛和牛」套餐：即減$90地方大亦企理，比起一般任食火鍋店衛生情況較為理想，上菜速度好快冇漏單，呢個價錢呢個質素，性價比高👍🏻我地叫咗「「120分鐘日本A4+黑毛和牛火鍋放題」」個SET，送澳洲M9和牛牛丸2粒，海鮮拼盤，任食鮑魚，任飲指定生啤。湯底選擇都好多，心大心細都有排揀，最後揀咗喇沙椰爺仲夏鍋 + 木瓜椰皇嫩雞鍋，好夠味講返個日本和牛質素，真係唔錯，食幾碟就回本，何況我地係食咗六碟🤭食到勁飽，但唔夠我隔離枱年青人，成pack肉塞滿煲咁震驚，我諗佢應該食到十幾碟🤣👍🏻個餐包一個海鮮拼盤，好少可任食火鍋店提供嘅海鮮係咁新鮮👍🏻👍🏻都有叫其他肉類，唔係cheap貨，起碼牛豬唔會一大塊肥膏嗰隻。「伊比利亞黑毛豬梅肉」肉嫩唔鞋套餐送澳州M9和牛牛丸，勁好食，重牛

一直心心念念想再去牛大人，最近見有最新推廣「炎夏椰樂祭」，由湯底、小食、醬汁、飲品及甜品，全部均有椰子蹤影，椰子控真的控制不了～打邊爐湯底最重要，有兩款新品椰香湯鍋：喇沙椰爺仲夏鍋及木瓜椰皇嫩雞鍋，喇沙鍋微辣中帶濃濃椰漿香味，最適合涮招牌日本黑毛和牛及伊比利亞黑毛豬梅肉；木瓜鍋則帶淡雅椰香，最緊要木瓜還養顏，女生必選，用來煮海鮮就最好，不搶鮮美。三款特色小食也不錯，尤其椰酥跳跳豬，酥炸豬條配爆炸糖，滿滿童年回憶；黃金椰絲蝦丸可配新醬椰汁美奶滋，外酥內嫩；椰林火山脆薯條則可配香椰火焰醬。除一整櫃飲品，雞尾酒特調也非常吸引：粉桃椰香，新鮮蜜桃配椰子酒，少女心爆發；藍調微風，薄荷椰子酒，味道特別清爽解膩。不嗜酒的，也可選椰奶蓋芒芒爽，有啖啖鮮甜芒果配Q彈西米。最後甜品有香芋椰漿脆脆，軟腍香芋上灑上椰肉脆片及椰漿，三重口感。連雪糕雪條也有椰子選擇，讚。最有趣是還有問答有獎遊戲「知識就是折扣」，答中兩題以上就有獎品，如答中五題下次惠顧更可全單八五折。最後我答中三題，送即影即有一張，還捉我拍畢業照，找回我的學生時代與童真。

夏至嗰日☀️，都真喺幾熱！去咗食炎夏椰樂祭，俾佢個喇沙湯底吸引咗😻，好開胃咁😛。✨ 原來有好多限定優惠同飲品，仲見到個 DSE 畢業季優惠，為學生打打氣！🎉我地揀咗 120 分鐘日本 A4+ 黑毛和牛火鍋放題，仲有任飲特調雞尾酒，夠晒過癮！🍹 送澳洲 M9 和牛牛丸同海鮮拼盤，超吸引！😋湯底揀咗喇沙椰爺仲夏鍋，香濃椰味配微微辣度，飲落好開胃 🍲。木瓜椰皇嫩雞鍋就清甜養顏，用嚟涮唔同嘅配料有唔同嘅風味✌🏻講到主角日本 A4+ 黑毛和牛，真心高質！🥩 油花分佈均勻，輕涮幾秒，入口軟嫩 Juicy，牛味濃郁，食落好滿足！伊比利亞黑毛豬梅肉更加係驚喜，肉質彈嫩，帶點甜甜嘅脂香，涮完仲保持嫩滑，同木瓜椰皇湯底一齊涮，甜香同清甜嘅湯底夾到天衣無縫！🐷🥢特別推介酒糟嫩牛舌，入口軟嫩，帶點酒香，食落好有層次 😍🥢。澳洲 M9 和牛牛丸彈牙多汁配埋任食鮑魚同海鮮拼盤，鮮味爆棚，每啖都好滿足！😋🦪其他台灣直送小食如豬血糕同花枝丸，口感正宗，食到停唔下來！🍡只要叫日本 A4+ 黑毛和牛火鍋放題，特調雞尾酒就可以任飲😻 藍調微風清爽解膩，邊打邊爐邊飲酒真係好正！🚀

「牛大人」又推出新餐點主題啦！唔知今次又有咩驚喜呢？🌸 𝗡𝗘𝗪！「黑白養生鴛鴦鍋」 ⚫️黑金蒜皇土雞鍋（蒜香超濃！） ⚪️雪白御鮮豆腐鍋（清甜解膩必點）🦐海鮮拼盤大大隻生蠔、鮑魚、扇貝、蟶子，配上白湯底豆腐鍋鮮味十足！🥩日本直送A4黑毛和牛 油花靚到反光✨ 入口即溶！每人仲送2粒爆汁和牛牛丸 ✨黑白打卡料理 ⚫️黑魂之選：墨汁蟹籽漿/髒髒雞/山葵豆腐 ⚪️純白之選：藤香鮑魚豆腐/美乃雞/皮蛋豆腐 🥤「芝麻豆漿黑旋風」（Like 社交平台即免費送） 🍨必點甜品 仙花雙圓（黑芝麻+白桂花湯圓） 🍻【加碼推薦】 「半杯晨光．半杯暮色」黑白啤酒（$68/400ml）

今日同個朋友去銅鑼灣掃街, 點知發現銅鑼灣喪食A4和牛+游水鮑魚！牛大人新推「椰爺鍋」玩味十足🌴 可以喪食日本A4黑毛和牛同游水鮑魚, 仲要送埋海鮮拼盤同M9和牛丸, 真係抵到爛啊！ 一坐低就俾個木瓜椰皇嫩雞鍋驚艷到！原個椰青水做湯底, 清甜得嚟又帶住淡淡嘅木瓜香, 啲雞件嫩滑到呢～飲咗三碗湯都唔覺口渴, 證明真材實料無落味精。朋友嗌嘅喇沙鍋都正, 濃郁嘅椰香同微辣嘅喇沙完美結合, 特別係索晒湯汁嘅響鈴, 脆得嚟又夠味！ 重點嚟啦！個A4和牛真係靚到癲, 油花分佈均勻似大理石紋, 淥5秒就食得, 入口即溶嘅感覺真係爽YY～最誇張係啲鮑魚, 每隻都有掌心咁大, 爽脆鮮甜, 我一個人就消滅咗八隻！仲有M9和牛丸, 咬落去肉汁爆出嚟, 個種滿足感真係難以形容！ 最後一定要留肚食甜品, 完美作結。2個鐘嘅用餐時間足夠慢慢嘆, 建議一開門就去避開人潮。 120分鐘日本A4+黑毛和牛火鍋放題, 送澳洲M9和牛牛丸及海鮮拼盤及任食鮑魚(可免費點選鴛鴦鍋, 其中一邊 必須選喇沙椰爺仲夏鍋或木瓜椰皇嫩雞鍋)1) 酒糟嫩牛舌2) DSE畢業季 - 學生狂歡時段每位學生憑全日制學生證, 於星期日至

成日聽朋友講牛大人好好味終於忍唔住試吓今期新嘅套餐「日本A4+黑毛和牛火鍋放題」 120分鐘任飲任食🤩每位仲送澳洲M9和牛牛丸2粒 及 海鮮拼盤 及 任食鮑魚真係好飽！ 好多嘢食！ 和牛真係好正！ 無得輸！ 💖推介俾你💖🐮喇沙椰爺仲夏鍋或木瓜椰皇嫩雞鍋 🍲🍲媽媽好鍾意食喇沙，真係要試，好香好濃😍椰皇嫩雞🐥鍋啲雞點解可以咁滑😍🐮酒糟嫩牛舌同鮑魚酒味岩岩好，唔會太濃酒，好好味🐮HIGHBALL 🥃味道係幾特別，晚市「日本黑毛和牛A4+」套餐可免費任飲🐮 「炎夏椰樂祭」椰酥跳跳豬 😋😋😋黃金椰絲蝦丸 😋😋😋😋椰林火山脆薯條😋😋😋點埋呢兩埋醬 （香椰火焰醬 (微辣) & 椰汁美奶滋）🐮椰奶蓋芒芒爽#椰奶蓋芒芒爽 #夏日🐮3款雞尾酒特調・ 晚市「日本黑毛和牛A4+」套餐可免費任飲🐮炎夏椰樂祭特色甜品- 香芋椰漿脆脆🌟🌟🌟DSE畢業季- 學生狂歡時段🌟🌟🌟每位學生憑全日制學生證，於星期日至四21:00後入座可享以下優惠▪ 「美國特級安格斯」套餐：即減$30▪ 「澳洲極上和牛」套餐：即減$60▪「日本黑毛和牛」套餐：即減$90#牛大人火鍋 #牛大人台灣火鍋吃到飽 #牛大人 #台灣直送 #打邊爐必選

牛大人日本黑毛和牛A4+套餐非常高質，最新推廣嘅「炎夏椰樂祭」仲新加入兩款湯底同埋免費任飲特調雞尾酒，正價時段都只係$488/位，全日制學生21:00後入座仲可以減$90，非常抵食。銅鑼灣分店喺銅鑼灣港鐵站C出口附近，非常方便，餐廳設有多個卡位，晚市雖然經常爆滿，但都坐得好舒適。「炎夏椰樂祭」仲新加入兩款湯底分別係喇沙椰爺仲夏鍋同木瓜椰皇嫩雞鍋，轉鴛鴦鍋可以一次過試哂呢兩款新湯底。我比較鍾意喇沙椰爺仲夏鍋，辣中帶少少椰香，非常惹味，涮和牛可以唔需要再沾醬汁。😋A4級以上日本黑毛和牛油花分佈超均勻，肉質軟嫩而且肉汁飽滿，全晚我哋都冇停過食和牛，難得和牛每碟水準都可以咁好，400幾蚊任食呢個質素嘅和牛，的確超值。👍🏻海鮮拼盤有鮑魚、扇貝、生蠔同魷魚，當中鮑魚最鮮甜彈牙，仲咗呢個海鮮拼盤外，仲有三款鮑魚係可以即點即食，三款鮑魚各有特色，但同樣爽滑彈牙。除咗和牛，我哋食得最多就係鮑魚。😆 「炎夏椰樂祭」仲加入多款新出小食，當中以酒糟嫩牛舌最突出，口感軟嫩，酒香濃郁，必點。👍🏻新推出嘅雞尾酒特調有三款，分別係粉桃椰香、冰檸伴椰同埋藍調微風，如果唔想飲酒精飲品都仲有一款椰奶蓋芒芒爽可以揀，日本黑毛

牛大人主打高性價比火鍋放題，全港已有9間分店，各間分店日日都人氣爆場。近期餐廳推出黑白湯底系列，還有各式黑白主題小食很有主題性。今日選了日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐🍭雪白御鮮豆腐鍋 + 黑金蒜皇土雞鍋湯底選擇一白一黑的組合。白色湯底清澈，口感很清爽，加入三文魚更添鮮味。黑色的雞湯底帶有濃郁蒜味，喜歡蒜的朋友可以試試。🍭日本黑毛和牛A4+超美麗的油花，現切後擺成一卷卷，打開後發現比臉還要大片。入鍋後輕輕涮數秒，肉質非常嫩，油脂細緻，難以形容的新鮮與美味，絕對值得來上幾盤。🍭伊比利亞黑毛豬梅肉高級的伊比利亞黑毛豬，看上去豔麗動人。肉質很有彈性，油脂適中，品質相當棒。與黑毛和牛搭配品嚐，一口和牛一口伊比利亞豬，美味的讓人感動。🍭海鮮拼盤套餐包含的含有豐盛的海鮮拼盤。肥美的生蠔十分鮮美爽口，鮑魚彈牙新鮮，扇貝脆口。總體而言，日本黑毛和牛真心高質，食呢款套餐一定是專攻黑毛和牛及伊比利豬，食肉獸絕對值得一試！

銅鑼灣 牛大人 嘅120分鐘日本A4+黑毛和牛火鍋放題簡直係肉食愛好者天堂！今次試咗鴛鴦鍋，#麻辣湯底 香辣過癮🌶️，而#木瓜椰皇嫩雞鍋 就清甜滋潤，養顏首選，木瓜超甜，飲落滑溜順喉～ 主角#日本A4+黑毛和牛 絕對係亮點🐂，油脂分布均勻如雪花，大片得嚟厚薄適中，輕輕一涮就入口即溶，牛香爆發！#澳洲M9和牛牛丸彈牙多汁#海鮮拼盤更係驚喜，生蠔鮮甜、扇貝嫩滑、鮑魚爽口，仲可以任食鮑魚，海鮮控大滿足🦪！ ✨新登場 #酒糟嫩牛舌絕對要試！用陳年花雕酒糟醃製🍶薄切牛舌帶住淡淡酒香之餘，口感爽脆得嚟又保留彈牙🔥隱藏食法一定要試滷肉飯加入麻辣湯底變成麻辣牛肉肉泡湯飯🍚，香濃惹味，辣得嚟又帶肉香，絕對係澱粉質愛好者必試～ 飲品方面，期間限定HIGHBALL任飲真係抵到爛！#粉桃椰香 粉紅色超少女心💖椰香濃郁#冰檸伴椰 酸冽清新🍋，尾韻帶橙皮甜香#藍調微風 薄荷涼意加椰香，夏日飲超refreshing🌊～ 仲有 #炎夏椰樂祭 特色飲品#椰奶蓋芒芒爽將熱帶風情裝入杯🥭，椰奶蓋配芒果粒同西米，口感豐富！小食#椰林火山脆薯條 灑上香辣粉，點埋香椰火焰醬，甜辣交織，好過癮🔥#黃金椰絲蝦丸外脆內彈，椰絲香氣十足，