Master Beef (Causeway Bay Plaza 2)

牛大人一向都質素都不錯，這次推出「炎夏椰樂祭」，以椰子為主題，帶來沉浸式清涼夏日體驗。在炎熱天氣中，透過椰子元素享受到涼爽的火鍋樂趣。我最近前去一試，果然不負所望。120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題，肉質鮮嫩多汁，油花分佈均勻，涮煮後入口即化。放題更附送澳洲M9和牛牛丸2粒，彈牙鮮美；海鮮拼盤新鮮多樣，包括蝦、貝類等；任食鮑魚則是亮點，軟糯入味，無限添加讓人吃個痛快。鍋底可免費選鴛鴦鍋- 「喇沙椰爺仲夏鍋」辣中帶椰香，濃郁而不膩；另一邊「木瓜椰皇嫩雞鍋」，清甜滋潤，完美平衡。椰子主題貫穿全程，小食如椰酥跳跳豬，外脆內嫩，椰香撲鼻；黃金椰絲蝦丸彈牙多汁；椰林火山脆薯條則香脆可口。特色醬料有香椰火焰醬，微辣帶椰味，配肉一流；椰汁美奶滋則清新解膩。甜品香芋椰漿脆脆，芋頭綿密配椰漿，甜而不膩。飲品方面，特調如粉桃椰香 清新果味；冰檸伴椰 酸甜醒神；藍調微風 藍色調配椰子風情。整體熱鬧舒適，服務員細心介紹活動，適合朋友聚餐，值得一試…Read More

台式火鍋放題嚟講，牛大人絕對係香港眾多品牌嘅人氣no.1🔥久唔久都想去歎返餐。喺夏季牛大人就推出「炎夏椰樂祭」☀️有多款椰子主題鍋物、小食、特飲。最正梗係最高級嘅「日本黑毛和牛A4+」套餐，任食高質黑毛和牛，而且可以無限任飲cocktail、特調飲品、啤酒🍻而「澳洲極上和牛」套餐加 $68亦都可以升級酒類任飲。而家follow牛大人社交媒體，就可獲贈「椰奶蓋芒芒爽」一杯，炎炎夏日一於邊飲消暑特飲邊打邊爐，有雙重享受🤪「日本黑毛和牛A4+」晚市套餐 $488🍲喇沙椰爺仲夏鍋、木瓜椰皇嫩雞鍋 鴛鴦鍋+$50夏天嚟個夏日限定鍋物，包括喇沙鍋及木瓜椰皇鍋，兩款湯底都好足料👍🏻喇沙不斷飄出濃濃香氣😻搭配索湯嘅牛肉、豆類就好啱；木瓜椰皇有好多啖啖肉雞肉、椰肉、木瓜，好滋補，可以搭配海鮮👏🏻🥩日本黑毛和牛A4+、伊比利亞黑毛豬梅肉、澳州和牛牛丸、海鮮拼盤套餐可以任食矜貴嘅A4+級別黑毛和牛，油脂分佈均勻，油脂令牛肉食落特別軟滑😋豬梅肉肉質都唔錯，有咬口。套餐附送和牛牛丸，零舍彈牙又爆汁🤤另外送華麗嘅海鮮拼盤，鮑魚及帆立貝大大隻🤩另外唔少得任食澳州和牛M5牛肩卷、SRF極黑牛、安格斯牛小排、封門柳、牛板腱、牛五花靚牛肉😎🥥椰酥跳跳豬、黃金椰絲蝦丸、椰林火山脆薯條夏日椰子主題可以食到特色炸物，都加入椰子元素，好特別😛跳跳豬金黃香口；蝦丸彈牙鮮味；薯條加上椰林沾醬撞出火花。🖤古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚一向都鍾意食鮑魚，呢度除咗鮮鮑魚，仲有三款鮑魚料理，更添風味🥳柚子燒汁鮑魚將鮑魚炸到外脆內煙韌，搭配酸酸咪咪嘅醬汁，好食😋🍹椰奶蓋芒芒爽、冰檸伴椰、藍調微風、任飲指定生啤、台式飲品餐牌有多款特調飲品可以加，包括經典台式飲品，仲有充滿許留山風味嘅椰奶蓋芒芒爽😆以及賣相一流嘅微醺cocktail，都好啱夏天飲。鍾意啤一啤的話，呢個套餐包咗指定生啤任飲，好爽😮‍💨🍢自助區配料、蔬菜、滷牛肉飯、雪糕雪條、飲品自助區亦有更多配料選擇。牛大人特色仲有滷牛肉飯，香噴噴🫶🏻不同口味冷泡茶、果茶、汽水等亦可以任拎。打完邊爐仲可以食雪糕，有Movenpick、韓國雪條，連近期大熱嘅笨nana都有😍推介指數（10分為滿分）：8分…Read More

一直都好鍾意食牛大人😍全新「炎夏椰樂祭」以椰子為主題，打造沉浸式椰香火鍋體驗，由湯底、小食到飲品，都充滿住夏日風情～🌴🌟 椰香主題限定美味🌟 🥘 特色湯底✨喇沙椰爺仲夏鍋——濃郁喇沙遇上清甜椰香，層次豐富！ ✨木瓜椰皇嫩雞鍋——木瓜清甜＋椰皇香氣，滋潤又開胃～ 🍤 椰子小食 ✨外酥內嫩嘅「椰酥跳跳豬」 ✨黃金香脆嘅「椰絲蝦丸」 ✨創意滿分嘅「椰林火山脆薯條」 🍧 甜品飲品：必試「香芋椰漿脆脆」及人氣「椰奶蓋芒芒爽」，仲有特調雞尾酒「粉桃椰香」「冰檸伴椰」「藍調微風」任你選！🍹…Read More

講起台式火鍋放題，好多香港人個腦都會即刻彈出「牛大人」三個字。 呢個名喺火鍋界可以話係無人不曉，日日都人氣爆燈。 今次我揀咗佢哋銅鑼灣分店，正正係為咗佢哋最新推出嘅「炎夏椰樂祭」，目標非常明確，就係要試真啲個期間限定嘅木瓜椰皇嫩雞鍋，睇下呢個夏日清泉係咪真係咁有料到！🤩 環境服務：熱鬧中見細心一入到去，銅鑼灣廣場二期呢間分店同預期中一樣，人頭湧湧，氣氛非常熱鬧。 雖然full house，但又唔會覺得好迫夾，座位都算寬敞。 最值得一讚嘅係，就算幾忙都好，店員落單、上菜速度都好快，唔會漏單，呢樣喺分秒必爭嘅放題嚟講，絕對係一個加分位。 自助吧嘅配料都長期有人refill，夠晒企理。 🍲 湯底：夏日限定嘅清甜滋潤今次嘅主角——木瓜椰皇嫩雞鍋！呢個鍋一上枱，視覺上已經贏咗。成個原個椰皇上枱，入面裝滿清澈嘅湯底、橙紅色嘅木瓜同埋嫩滑雞件，仙氣十足，相機食先是常識吧！湯底滾起之後，飄出嚟嘅唔係濃烈嘅香料味，而係一陣清甜嘅椰子香氣，令人精神為之一振。我先試咗一啖湯，嘩，嗰種清潤嘅感覺即刻喺口腔爆發！椰子嘅清甜同木瓜嘅果香完美融合，完全唔係用糖漿或者化學調味堆砌出嚟嘅假甜。湯底因為有雞件一齊熬煮，所以清甜得嚟又帶有雞湯嘅底蘊，飲落非常順喉舒服。用呢個湯底嚟烚餸，唔會搶走食材嘅原味，反而更能突顯肉類嘅鮮同蔬菜嘅甜，特別啱炎炎夏日，食完成個人都覺得好fresh！🥩 肉品：和牛掛帥，原味嘅極致喺呢個清甜嘅湯底下，肉嘅質素更加係無所遁形。今次我揀嘅係「澳洲極上和牛」套餐，正好可以考驗下食材嘅原味。澳洲M9和牛牛丸：套餐送嘅，非常彈牙，牛味香濃。放入清湯入面煮，更能食出佢本身嘅肉汁鮮味。SRF美國特級牛板腱：牛味最重嘅一款，肉質有咬口。喺木瓜椰皇湯入面輕輕一涮，肉味唔會被湯底蓋過，反而帶出一絲清甜，層次感更豐富。澳洲和牛M5牛肩卷：油花分佈平均，肉質軟嫩。呢款牛本身嘅牛油香，配上清潤嘅湯底，簡直係天作之合，將和牛嘅甘香發揮得淋漓盡致，入口即溶。伊比利亞黑毛豬梅肉：豬肉味甘香，肉質爽口彈牙。配搭清甜湯底，更能食出黑毛豬獨有嘅橡果甘香，完全唔油膩。🥥 夏日限定驚喜：炎夏椰樂祭除咗我主攻嘅木瓜椰皇鍋，今次嘅「炎夏椰樂祭」主題活動仲有好多其他選擇，成件事好有創意。特色湯底：如果你鍾意惹味啲，可以試下另一款限定「喇沙椰爺仲夏鍋」，聽講係喇沙加椰漿，味道香濃又唔會太膩。主題小食同飲品：小食方面都好有心機，例如「椰酥跳跳豬」，炸豬肉配爆炸糖，口感新奇；「黃金椰絲蝦丸」外脆內彈；仲有幾款好靚嘅特調飲品，好似「粉桃椰香」同「冰檸伴椰」，啱晒打卡。 如果你揀最貴嘅「日本黑毛和牛A4+」套餐，呢啲特飲仲可以任飲，非常吸引。🥳 著數情報站：食得更精明牛大人嘅優惠活動都幾多元化，值得大家留意：1. DSE學生優惠：各位考生考完試想慶祝，記得帶學生證！星期一至四夜晚9點後入座，指定套餐有得減錢，最多可以減$90，真係好抵。2. 答問題贏獎品：有個「知識就是折扣」嘅小遊戲，答啱問題有得換即影即有，甚至係鮑魚拼盤同下次惠顧嘅折扣，食飯之餘仲有啲互動，幾得意。3. 免費飲品：只要Follow佢哋嘅社交平台，就即刻送一杯「椰奶蓋芒芒爽」，舉手之勞就有著數，何樂而不為。4. 酒鬼福音：食「澳洲極上和牛」套餐可以加$68升級酒類任飲，而食「日本黑毛和牛A4+」晚市套餐更加係包埋雞尾酒同啤酒任飲，絕對係誠意十足。總結：夏日驚喜，誠意之作 👍總括嚟講，銅鑼灣牛大人今次嘅「炎夏椰樂祭」絕對係誠意十足，而「木瓜椰皇嫩雞鍋」更加係一個驚喜。佢證明咗牛大人唔單止識做濃味湯底，連呢種講求清潤、鮮甜嘅湯底一樣駕馭得好好。如果你食厭咗傳統嘅麻辣、沙嗲鍋，想喺夏天食得清新滋潤啲，又唔想放棄打邊爐嘅樂趣，呢個湯底絕對係你嘅不二之選。配合埋質素穩定嘅肉品同多元化嘅配料，CP值依然高企。唯一要提提大家，記得一定要提早訂位，特別係想試呢個期間限定嘅話，唔好諗住walk-in會有奇蹟！…Read More

呢排去咗牛大人打邊爐，啱啱遇上佢哋嘅「炎夏椰樂祭」限時活動，成個餐廳都玩椰子主題，坐低已經有股清新椰香，超有夏日度假feel ☀️🥥 一坐下我哋就揀咗椰子期間限定湯底—喇沙椰爺仲夏鍋，同枱朋友一致好評。湯底帶椰奶香同香茅、叻沙葉嘅辛香，濃稠得嚟唔膩，入口先甜後微辣，飲完仲想再添一杓，真係有種開胃嘅感覺。 主角一定要數日本黑毛和牛A4+，雪花分佈靚到不得了，輕輕喺鍋入面走幾秒就入口即化，油脂同椰香叻沙完美融合，滿口牛香超滿足 🥩✨ 之後試咗伊比利亞黑毛豬梅肉，纖維細緻、有嚼勁但唔韌，帶少少堅果香，點少少香椰火焰醬就更加惹味。澳州和牛牛丸都係驚喜，彈牙多汁，咬開仲有牛味湧出嚟，放喺叻沙湯吸晒精華，邪惡但開心。 配角方面，特色醬料真係玩得幾盡：香椰火焰醬略帶辣勁，椰汁美奶滋就滑滑甜甜，點海鮮或炸物一流。小食推介椰酥跳跳豬同黃金椰絲虾丸，外脆內嫩，椰香加海鮮甜味幾match；椰林火山脆薯條就係又香又脆，停唔到手。甜品香芋椰漿脆脆收尾，香芋綿密、椰香突出，口感層次分明，幫整餐劃上甜美句號 🍠🥥 飲品方面我叫咗粉桃椰香 Pinku Paloma，酸甜清爽好啱夏天；同枱人試咗冰檸伴椰 Malibu Lemonade同藍調微風 Blue Hawaiian，賣相打卡一流，最正係「日本黑毛和牛A4+」晚市套餐可以雞尾酒特調同指定啤酒無限暢飲，直接升級開心指數；揀「澳洲極上和牛」套餐都可以加$68玩酒類任飲，CP值唔錯。…Read More

今日同朋友行街見到牛大人出咗個新嘅套餐係A4和牛套餐主要是一款以日本黑毛和牛A4+為主打的火鍋吃到飽套餐，成人每位$488😆。當然決定一試啦😋日本黑毛和牛🐮A4+，油脂豐富，口感滿足。再要附送澳洲M9和牛牛丸2粒及精美海鮮拼盤，包括鮑魚、蝦、沙白等多種海鮮🐟選擇。特色火鍋湯底係喇沙椰爺仲夏鍋+木瓜椰皇燉雞鍋自助區仲有多樣丸類、蔬菜等配料選擇。飲品仲有可以加錢飲雞尾酒🍹今次就揀咗粉桃椰香，藍調微風充滿椰香果味，煥然一新🥰忍唔住仲嗌埋佢嘅椰香芒芒爽😆😆 甜品方面有雀巢CAPPUCCINO脆皮雪條和OREO脆皮雪條，Movenpick雪糕供應仲有好多不同品牌嘅雪糕功能食足用120分鐘。😋🐮日本黑毛和牛A4+的油花分佈均勻，肉質柔嫩入口即化，非常受到肉食愛好者讚賞。澳洲M9和牛牛丸多汁彈牙，是牛丸中的頂級選擇。伊比利亞黑毛豬梅肉也被讚軟嫩可口。🐟海鮮拼盤相當新鮮，包括鮑魚、扇貝、生蠔、蟶子等多款海鮮。鮑魚更是可以任吃，還有各種風味做法如古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚和柚子燒汁鮑魚，口感彈牙入味。！…Read More

今次食 「日本黑毛和牛A4+火鍋放題」‼️每位赠送 澳洲M9和牛牛丸2粒 及 海鮮拼盤‼️雞尾酒特調飲品及指定啤酒無限暢飲個海鮮拼盤好正🦞鮑魚同蠔好大隻😍好推介佢新出嘅湯底🍲喇沙椰爺仲夏鍋、木瓜椰皇嫩雞鍋喇沙味濃🤩唔辣👌🏻惹味木瓜湯甜甜哋🫶🏻滋潤我仲飲咗椰奶蓋芒芒爽🍹好有許x山feel😍👍🏼好有回憶😅最後大大大推薦一定要叫日本黑毛和牛A4+☺️Order第二第三板😁d牛質素一樣咁掂高質👏🏻真材實料✅價錢合宜…Read More

《牛大人》是其中一間我長期回頭的火鍋店，最近我更加吃到畢業了🎓！其實我是參加了《牛大人學院》舉辦的「知識就是折扣」大賽，通過答題贏取餐飲折扣等優惠，完成後更頒授畢業證書一張😆！而答中2題送即影即有一張、4題送鮑魚小吃拼盤、5題送下次惠顧吃到飽套餐全單八五折！今次飲恨只答中2題，只有一張即影即有作紀念品，下次要加倍努力。另外《牛大人》正推出期間限定的「炎夏椰樂祭」，以椰子為主題提供多款特色美食，讓食客體驗沉浸式椰子主題火鍋，帶來清涼夏日感受。𓌉◯𓇋 日本黑毛和牛A4+ 晚市 120分鐘吃到飽套餐 ($488/位) 𓌉◯𓇋🥥椰子期間限定湯底 兩款限定湯底喇沙椰爺仲夏鍋及木瓜椰皇嫩雞鍋是這次「炎夏椰樂祭」的重頭戲，貪心的我們點鴛鴦鍋就可以兩款都同時品嚐到。前者以喇沙醬與椰漿調配出黃金比例，湯底濃厚而不膩，充滿椰奶香味；後者則是養生之選，清甜木瓜配椰皇水，集養顏潤燥於一身。🥥椰子小食除了湯底，連小食亦貫徹椰子主題。三款小食椰酥跳跳豬、黃金椰絲蝦丸、椰林火山脆薯條全部香口惹味，配上香椰火焰醬及椰汁美奶滋兩款特色醬料，更有夏日風情。🥥椰子限定甜品必試限定香芋椰漿脆脆，綿密芋頭與香滑椰漿完美結合，灑上椰子脆片更添豐富層次。🥥椰子特調飲品及酒類凡惠顧日本黑毛和牛A4+晚市套餐均可無限暢飲粉桃椰香、冰檸伴椰、藍調微風三款限定特調雞尾酒及指定啤酒，為炎熱天氣降溫。而惠顧澳洲極上和牛套餐的客人亦可以加 $68 升級酒類任飲。另外追蹤牛大人社交平台，即可獲贈椰奶蓋芒芒爽一杯。肉類方面，A4+級的日本黑毛和牛🥩從不曾令我失望。和牛雪花紋理細緻均勻，呈鮮嫰的紅色，油脂豐富，肉質入口即溶，濃郁的牛肉味充斥整個口腔。而伊比利亞黑毛豬梅肉🐖肥瘦均勻，口感鮮嫰多汁，肉味濃郁。除了任食黑毛和牛及黑毛豬，隨套餐還贈送澳洲M9和牛牛丸2粒、時令海鮮拼盤🦐、任食鮑魚及啤酒一杯，十分豐富。自助區無限提供蔬菜🥬、丸類、粉麵🍜、醬料、飲品和雪糕🍦。飲品🥤除了一般的罐裝、樽裝、紙包飲品及自家製的茶飲。雪糕🍦和雪條方面選擇不算多，當中Mövenpick 雪糕只有雲呢拿口味，Häagen-Dazs則只有蜜桃紅桑子脆皮批及芒果脆皮雪糕批，令不喜歡生果味雪糕的我感到有點失望。最後DSE畢業生光顧時記得帶同學生證，逢星期日至四晚上9點後入座可享美國特級安格斯套餐減$30、澳洲極上和牛套餐減$60、日本黑毛和牛套餐減$90三項優惠。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿牛大人台灣火鍋吃到飽 @masterbeef.hk𖤣𖤥銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期5樓◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#牛大人火鍋 #牛大人台灣火鍋吃到飽 #牛大人 #台灣直送 #打邊爐必選 #台灣火鍋 #炎夏椰樂祭 #知識就是折扣 #酒類暢飲 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #PinkuPaloma #微醺特調 #粉色系雞尾酒 #夏日約會必點 #MalibuLemonade #清爽特調 #黃色系雞尾酒 #夏日解膩必點 #BlueHawaiian #微醺夏夜時光 #派對吸睛飲品 #清爽熱帶風情 #椰奶蓋芒芒爽 #夏日特調 #香芋椰漿脆脆 #口感控必吃 #芋頭控集合 #火鍋放題…Read More

香港有很多任食火鍋選擇，但質素參差不齊。這次和朋友再次Encore了「牛大人」，因為想試試「炎夏椰樂祭」系列，並且他們的食物質素有保證。今次揀左「日本黑毛和牛A4+」，驚喜呢個餐可尊享「雞尾酒特調飲品及指定啤酒無限暢飲」。整個套餐有接近20款高質肉類選擇，仲有各類海鮮、漿類、餃類、炸物、小食、台式特飲及甜品、蔬菜、雪糕及其他火鍋配料，超過百款食品，真係食到好鬼飽！🫶重點推介🫶🔸「炎夏椰樂祭」限定湯底喇沙椰爺仲夏鍋 ～ 喇沙同椰子配搭相當完美，味道濃郁、惹味，好適合打邊爐木瓜椰皇嫩雞鍋 ～ 椰子味清香濃郁，味道鮮甜，直接可當椰子雞湯品嚐。🔸 日本黑毛和牛A4+～和牛的油花分布好平均，色澤粉嫩，淥幾秒就食得；入口即化，牛味極濃，真係好好食😋🔸 美國SRF極黑牛 ～ 油花較少，沒那麼油膩，肉質較紮實有咬口🔸伊比利亞黑毛豬梅肉 ～ 油脂分布均勻，肉質嫩滑，帶少少嚼勁，肉味十足🔸 澳洲M9和牛牛丸 ～ 肉質彈牙，咬開爆多肉汁🔸鮑魚4款 [新鮮鮑魚、古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑] ～ 款款都好新鮮，味道鮮甜，有咬口、彈牙爽脆🔸海鮮拼盤～ 生蠔、鱔片、帶子等都好新鮮，肥美飽滿鮮甜，鮮！大家亦要試埋「炎夏椰樂祭」限定小食、甜品、特色飲品：🔹椰酥跳跳豬、黃金椰絲蝦丸、椰林火山脆薯條🔹香芋椰漿脆脆、椰奶蓋芒芒爽🔹特飲粉桃椰香、冰檸伴椰、藍調微風（揀了「日本黑毛和牛A4+」，可免費任飲）😍仲有仲有，只要follow牛大人社交平台，即可獲贈「椰奶蓋芒芒爽」一杯。…Read More

夏日炎炎都需要食火鍋！牛大人一向都係信心保證 今晚去食日本A4黑毛和牛火鍋放題 見到原來有「炎夏椰樂祭」活動 包括期間限定嘅火鍋湯底同埋配料～我們點了鴛鴦鍋 試晒期間限定嘅「喇沙椰爺仲夏鍋」同「木瓜椰皇嫩雞鍋」 湯底帶椰子香氣 特別又清新；喇沙湯底夠惹味 建議大家開始打邊爐之前都要飲返啖湯先放題包括了澳洲M9和牛牛丸同海鮮拼盤 仲有任食鮑魚 夠晒豐富！椰子小食同特色醬料都好配合主題 可以先開開個胃😆 飲品方面 有特調雞尾酒真係幾特別 特別中意「冰檸伴椰」 有椰子水嘅清新加埋檸檬 清新又解膩依家做緊優惠活動 可以Follow牛大人social media 就可以獲贈「椰奶蓋芒芒爽」一杯！主角當然係日本A4黑毛和牛！脂肪分布均勻 肉質細嫩 入口即溶 火鍋涮一涮最啱👍🏻 之後食埋個海鮮拼盤好豐富 如果鍾意食鮑魚嘅朋友就啱晒 除咗火鍋嘅鮑魚之外 仲可以點熟食嘅鮑魚 個人最愛就係醉鮑魚 有淡淡酒味清香最後就算好飽都要食返杯雪糕 好多唔同牌子選擇 連movenpick都有！…Read More

講起台式火鍋放題，好多香港人個腦都會即刻彈出「牛大人」三個字。 呢個名喺火鍋界可以話係無人不曉，日日都人氣爆燈。 今次我揀咗佢哋銅鑼灣分店，正正係為咗佢哋最新推出嘅「炎夏椰樂祭」，目標非常明確，就係要試真啲個期間限定嘅木瓜椰皇嫩雞鍋，睇下呢個夏日清泉係咪真係咁有料到！🤩 環境服務：熱鬧中見細心一入到去，銅鑼灣廣場二期呢間分店同預期中一樣，人頭湧湧，氣氛非常熱鬧。 雖然full house，但又唔會覺得好迫夾，座位都算寬敞。 最值得一讚嘅係，就算幾忙都好，店員落單、上菜速度都好快，唔會漏單，呢樣喺分秒必爭嘅放題嚟講，絕對係一個加分位。 自助吧嘅配料都長期有人refill，夠晒企理。 🍲 湯底：夏日限定嘅清甜滋潤今次嘅主角——木瓜椰皇嫩雞鍋！呢個鍋一上枱，視覺上已經贏咗。成個原個椰皇上枱，入面裝滿清澈嘅湯底、橙紅色嘅木瓜同埋嫩滑雞件，仙氣十足，相機食先是常識吧！湯底滾起之後，飄出嚟嘅唔係濃烈嘅香料味，而係一陣清甜嘅椰子香氣，令人精神為之一振。我先試咗一啖湯，嘩，嗰種清潤嘅感覺即刻喺口腔爆發！椰子嘅清甜同木瓜嘅果香完美融合，完全唔係用糖漿或者化學調味堆砌出嚟嘅假甜。湯底因為有雞件一齊熬煮，所以清甜得嚟又帶有雞湯嘅底蘊，飲落非常順喉舒服。用呢個湯底嚟烚餸，唔會搶走食材嘅原味，反而更能突顯肉類嘅鮮同蔬菜嘅甜，特別啱炎炎夏日，食完成個人都覺得好fresh！🥩 肉品：和牛掛帥，原味嘅極致喺呢個清甜嘅湯底下，肉嘅質素更加係無所遁形。今次我揀嘅係「澳洲極上和牛」套餐，正好可以考驗下食材嘅原味。澳洲M9和牛牛丸：套餐送嘅，非常彈牙，牛味香濃。放入清湯入面煮，更能食出佢本身嘅肉汁鮮味。SRF美國特級牛板腱：牛味最重嘅一款，肉質有咬口。喺木瓜椰皇湯入面輕輕一涮，肉味唔會被湯底蓋過，反而帶出一絲清甜，層次感更豐富。澳洲和牛M5牛肩卷：油花分佈平均，肉質軟嫩。呢款牛本身嘅牛油香，配上清潤嘅湯底，簡直係天作之合，將和牛嘅甘香發揮得淋漓盡致，入口即溶。伊比利亞黑毛豬梅肉：豬肉味甘香，肉質爽口彈牙。配搭清甜湯底，更能食出黑毛豬獨有嘅橡果甘香，完全唔油膩。🥥 夏日限定驚喜：炎夏椰樂祭除咗我主攻嘅木瓜椰皇鍋，今次嘅「炎夏椰樂祭」主題活動仲有好多其他選擇，成件事好有創意。特色湯底：如果你鍾意惹味啲，可以試下另一款限定「喇沙椰爺仲夏鍋」，聽講係喇沙加椰漿，味道香濃又唔會太膩。主題小食同飲品：小食方面都好有心機，例如「椰酥跳跳豬」，炸豬肉配爆炸糖，口感新奇；「黃金椰絲蝦丸」外脆內彈；仲有幾款好靚嘅特調飲品，好似「粉桃椰香」同「冰檸伴椰」，啱晒打卡。 如果你揀最貴嘅「日本黑毛和牛A4+」套餐，呢啲特飲仲可以任飲，非常吸引。🥳 著數情報站：食得更精明牛大人嘅優惠活動都幾多元化，值得大家留意：1. DSE學生優惠：各位考生考完試想慶祝，記得帶學生證！星期一至四夜晚9點後入座，指定套餐有得減錢，最多可以減$90，真係好抵。2. 答問題贏獎品：有個「知識就是折扣」嘅小遊戲，答啱問題有得換即影即有，甚至係鮑魚拼盤同下次惠顧嘅折扣，食飯之餘仲有啲互動，幾得意。3. 免費飲品：只要Follow佢哋嘅社交平台，就即刻送一杯「椰奶蓋芒芒爽」，舉手之勞就有著數，何樂而不為。4. 酒鬼福音：食「澳洲極上和牛」套餐可以加$68升級酒類任飲，而食「日本黑毛和牛A4+」晚市套餐更加係包埋雞尾酒同啤酒任飲，絕對係誠意十足。總結：夏日驚喜，誠意之作 👍總括嚟講，銅鑼灣牛大人今次嘅「炎夏椰樂祭」絕對係誠意十足，而「木瓜椰皇嫩雞鍋」更加係一個驚喜。佢證明咗牛大人唔單止識做濃味湯底，連呢種講求清潤、鮮甜嘅湯底一樣駕馭得好好。如果你食厭咗傳統嘅麻辣、沙嗲鍋，想喺夏天食得清新滋潤啲，又唔想放棄打邊爐嘅樂趣，呢個湯底絕對係你嘅不二之選。配合埋質素穩定嘅肉品同多元化嘅配料，CP值依然高企。唯一要提提大家，記得一定要提早訂位，特別係想試呢個期間限定嘅話，唔好諗住walk-in會有奇蹟！…Read More

為咗慰勞另一半，又帶佢去食佢最鍾意嘅牛大人啦🐮呢間台式打邊爐耐唔耐就會心郁郁要過嚟食，因為佢個日本黑毛和牛A4+餐實在太吸引啦🩷每次嚟到和牛嘅雪花都勁靚，用咁靚嘅話打邊爐真心覺得好奢侈🤣最正就係佢耐唔耐就會推出全新湯底，今次有我鍾意嘅喇沙湯底「喇沙椰爺仲夏鍋」，酸酸地嘅湯底令到人越食越開胃，加埋香滑嘅椰香味，原來襯埋和牛嘅油脂香係咁夾👍🏻如果鍾意清湯底嘅，仲有一個「木瓜椰皇嫩雞鍋」湯底，偷聽到隔籬枱大贊呢個湯底好清甜😋呢期仲有勁多椰子限定小食，椰酥跳跳豬、黃金椰絲蝦丸、椰林火山脆薯條、香芋椰漿脆脆等等，我個餐仲可以任飲特色飲品同埋任飲指定生啤🍻最搞笑嘅係而家牛大人搞緊個「知識就是折扣」嘅活動，派咗另一半去做代表，點知佢只係啱得兩題送咗張即影即有，如果答啱多啲就會有鮑魚拼盤，甚至下次光顧會有八五折優惠😳…Read More

今日我哋又嚟咗牛大人呢度120分鐘日本A4+黑毛和牛火鍋放題$488@/位,同上次一樣仲有得送澳洲M9和牛牛丸2粒及海鮮拼盤及任食鮑魚,佢哋真係有多種唔同整法嘅鮑魚,酒醉鮑魚, 炭燒鮑魚,柚子燒汁係我最愛❣️今次湯底我哋揀咗喇沙椰爺仲夏鍋同埋木瓜椰皇嫩雞鍋,喇沙椰非常惹味, 木瓜椰皇湯非常甜！好彩我哋叫咗鴛鴦鍋試齊兩種新口味,如果唔係就後悔喇！🤣呢度好多小食,酒糟嫩牛舌,黃金椰絲蝦丸,耶酥跳跳豬,椰林火山脆薯條...等等等等,你哋睇下就知,太多嘢食冇可能試得齊🤣🤣🤣Drink:真係太多嘢飲！我梗係試cocktail啦,你睇下粉桃椰子香,藍調微風幾靚,好耐冇飲得咁開心！仲有椰奶蓋芒芒爽,我呢個芒果控真係失控！佢呢度仲有出面買三十幾蚊一杯嘅鴨屎檸檬茶,我估你冇理由唔叫🤣👍除此之外呢度仲有遊戲玩,「知識就是折扣」,你可以揀你想答嘅category,答中兩三題有即影即有相,答中四題有鮑魚小吃 x 6, 如果答中5題,全單八折！睇下你識唔識答喇🤣🤣🤣我哋答中兩題,影張即影即有留念先！原來呢度搞緊DSE畢業季- 學生狂歡時段每位學生憑全日制學生證，於星期日至四21:00後入座可享以下優惠「美國特級安格斯」套餐：即減$30「澳洲極上和牛」套餐：即減$60「日本黑毛和牛」套餐：即減$90…Read More

這間分店寬敞舒適，啱哂我地Shopping完坐低慢慢歎，點咗個鴛鴦鍋湯底：新出品雪白御鮮豆腐鍋 x 台灣濃香蕃茄鍋🥘🔸️黑毛和牛A4A4級油脂豐潤不膩，油花如霜，入口即化，肉香濃郁帶堅果甜😋🔸️伊比利亞黑毛豬梅肉肉色粉嫩如櫻，口感柔嫩多汁，油花細密均勻🤤🔸️海鮮拼盤鮑魚彈嫩甘甜，蟶子肥美無沙，生蠔大大隻，扇貝肉厚鮮甜。另加點了炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚同古法醉鮑魚🤩🔸️鹽酥髒髒雞🔸️鹽酥美乃雞兩款鹽酥雞外皮炸得金黃酥脆，雞肉醃得入味嫩滑多汁，一咬爆香，兩種口味配啤酒超爽🍻🔸️牛魔王朋友另加點安格斯特選牛板腱、澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、牛舌片同蟹籽蝦滑…真係食唔停🥳🔎私心推介甜品小食飲品🔍🔸️仙花雙圓仙草滑嫩帶草本甘香，芋圓Q彈有嚼勁，豆花綿密散發濃郁豆香，食一碗消暑透心涼。🔸️雪映山葵豆腐🔸️藤香鮑魚豆腐🔸️芝麻豆漿黑旋風~Like社交平台即送🔸️黑白啤酒~混合少爺啤酒的Pilsner與Stout…Read More

❣️無去牛大人一排，原來呢排做緊東南亞主題，其中火焰醬好正，真係會點唔停！❣️點$488餐有海鮮盤送！大大隻蠔水準唔錯❣️仲可以狂隊和牛、鮑魚、海鮮回本！🍲東南亞湯底- 推介喇沙椰爺仲夏鍋！喇沙微辣，湯底椰香味濃，正啊✅必點✅✨鮑魚- 一定一定要瘋狂食鮑魚！無論係鮮鮑魚定係熟鮑魚，都大大隻鮮甜口感，好好味- 特別推介鹽蔥鮑魚，外脆入面鮮嫩口感，好滋味🐮日本黑毛和牛A4+- 大大片肥瘦均勻，入口即溶🐷雪花豬- 呢個一向係我favourite，口感肥美juicy，滿滿油脂香🥥香椰火焰醬- 推介！食唔停，真係食咩都要點～texture好rich椰香滋味 🐷伊比利豬都係唔錯選擇！🦐蝦係點幾多上幾多，肉質都幾彈口甜🐟鯛魚 - 片片都厚切，甜甜地幾有水準🥥炎夏椰樂祭🥥- 特別推介「椰奶蓋芒果爽」，椰奶香滑濃，texture幾好，仲食到啖啖新鮮芒果- 另外仲有香芋椰漿脆脆、椰酥跳跳豬等另外仲可以點唔同小食！…Read More