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开饭介绍
台式任食火锅，提供九种不同的汤底款式。客人可选择牛肉的种类，包括安格斯、和牛等。餐厅更提供台湾直送美食，如猪血糕、花枝丸等。
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营业时间
今日营业
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
星期一至日
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
公众假期
11:30 - 16:00
17:00 - 23:00
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身为牛魔王🐮嘅我今晚又同班姊妹食火锅 - 牛大人台式火锅吃到饱套餐🌟「炎夏椰乐祭」🌟限时活动- 以椰子为主题提供特色食品，好让食客体验沉浸式椰子主题火锅，为夏日带来清凉感受🌟120分钟日本A4黑毛和牛火锅放题 $488/位🌟 🔹鸳鸯火锅汤：🥘 椰子期间限定汤底🔥喇沙椰爷仲夏锅 - 香浓喇沙味道加入椰子香味，味道非常配合 +🔥木瓜椰皇嫩鸡锅 - 木瓜滋润，椰皇鲜甜，汤底仲配有鸡件送 🔸澳洲M9和牛牛丸2粒 - 鸡蛋牙又充满牛香味👍🏻🔸海鲜拼盘 - 丰富海鲜包括鲍鱼、生蚝🦪、扇贝、鳝片，份量充足🔸任食鲍鱼😍 - 鲍鱼新鲜大只够弹牙🔸啤酒🍻一杯 QR code自助下单食物：🔹多款唔同嘅牛肉，啱晒牛魔王🔸日本黑毛和牛A4+ - 油脂分布平均，入口即溶，牛味香浓🔸澳洲和牛A5牛肩卷 - 油脂虽然冇咁多，但入口香滑，肉质够嫩🔸美国S R F极黑牛 - 牛味非常浓郁🔸安格斯牛小排🔸手切封门柳🔸安格斯特选牛板腱🔹其他肉类：🔸西班牙猪梅肉片、西班牙猪五花片、纽西兰羊肉卷、花雕酒鸡件、鲈鱼片🔹自助吧食品：蔬菜、丸类、自制茶类、罐装饮品、面食、调味酱、菇菌类、Movenpick雪糕🔹多款椰子🥥小食、特色酱料、甜、特调饮品
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耐冇试过尽情咁食牛🐮，今次就去牛大人，豪啲点咗个120分钟「日本A4黑毛和牛」套餐，一于食个饱😇 啲个餐虽然贵少少，但系抵食嘅。个A4黑毛和牛绝不欺场，净睇个样就知好食，油花均衡，牛味浓郁，每一碟卖相都劲靓。2个人叫咗差唔多十碟，真系光食牛都归本了，牛魔王唔好错过👍🏻👍🏻除咗A4+黑毛和牛，仲会每人送2粒澳洲M9和牛牛丸，弹牙而牛味浓郁，劲正必食！另外仲有个海鲜拼盘有鲍鱼、蚝、帆立贝、鱿鱼，够新鲜质素属中上，而且鲍鱼仲要系无限recall，值得一试。最近餐厅做紧「炎夏椰乐祭」，有两个特色汤底「喇沙椰爷仲夏锅」和「木瓜椰皇嫩鸡锅」，叫咗鸳鸯锅两个都试吓，结论系两个都咁正！🍲「喇沙椰爷仲夏锅」用料十足，完全系正宗喇沙味道，椰香味突出，辣度轻微，适合大众口味🍲「木瓜椰皇嫩鸡锅」带有木瓜嘅清甜，又带有椰皇嘅淡香，配合养生食材如红枣、枸杞，养颜润燥，女生最爱有杯特饮🍹椰奶盖芒芒爽一定要试，奶盖充满椰香，仲有大量芒果肉配上西米，口感同味动都一流，不会太甜劲正👍🏻
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「日本黑毛和牛」套餐120分钟日本A4+黑毛和牛火锅放题🥘喇沙椰爷仲夏锅喇沙酱与椰浆黄金比例刚刚好 辣辣地带椰香 汤底够哂浓而不腻 好足料 有虾同蕃茄 原来喇沙汤打边炉好夹 🌸A4 黑毛和牛 黑毛和牛，简直系成晚嘅主角 和牛雪花好靓 油脂分布一流 而且佢系薄切 放入你喜欢嘅汤底里面轻轻烫一烫大约三至5秒就食得 入口油脂香充满口腔 而且牛肉味好浓 自己打只生鸡蛋用黎点 更加滑 超夹 我叫左3 round 和牛 每round 都好靓🌸安格斯牛小排大约8秒嘅时间就可以食 牛肉味比和牛重 口感结实但会韧 牛肉味亦都好浓🌸花雕酒鸡件鸡件充满晒花雕嘅味 好香，而且鸡味亦都好浓 肉质弹牙新鲜🌸蟹籽墨汁浆 蟹籽虾滑虾滑同墨鱼滑都好新鲜 而且食落好弹牙 虾同墨鱼嘅味道都好浓 食得出系用好足料嘅墨鱼同虾去打成嘅嘅滑 而且蟹籽嘅份量都十足 🌸澳洲M9和牛牛丸牛丸弹牙，牛肉味浓 咬落去爆晒汁 真系好好食 可惜呢一款唔系无限追加🌸海鲜拼盘 有生蚝 带子 鱿鱼筒 全部海鲜都好新鲜 生蚝够晒大只好Creamy鱿鱼筒 肉质鲜甜弹牙 好新鲜🌸任食鲍鱼任食三款鲍鱼 有椒盐鲍鱼 醉鲍鱼 同炭烧鲍鱼 只只都爽口弹牙 最爱醉鲍鱼 酒香十足🌸新鲜鹅肠鹅肠爽口弹牙而且脂肪十足 入口甘香，而且充满咗脂肪嘅香🌸椰奶盖芒芒爽椰奶盖有好清香椰了味，西米大大粒又有芒果粒 好好味 好Fresh 而唔太甜 必点🌸椰酥跳跳猪猪肉上外酥内嫩洒上椰丝,再配搭爆炸糖,「噼里啪啦」爆开,好滋味🌸酒糟嫩牛舌牛舌特别嫩滑 系冻食架 做餐前小食相当得体 大推自助区还有Movenpick 雪糕任食、饮品任饮 仲有大量菜类丸类任食 120分钟放题 好超值📍牛大人（旺角）地址：旺角弥敦道610号荷李活商业中心地库A&B号舖#牛大人火锅 #牛大人台湾火锅吃到饱 #牛大人 #台湾直送 #打边炉必选 #台湾火锅 #旺角 #旺角美食
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牛大人绝对系一间值得一去再去继续去嘅火锅店！最近推出了《黑与白的盛宴》主题，主打养生豆腐汤底，梗系即刻嚟食啦！黑色是指黑金蒜皇土鸡锅，以黑蒜、红枣与鲜嫩鸡肉熬制，汤头甘甜；白色是指雪白御鲜豆腐锅，用三文鱼与百福豆腐慢炖，呈现奶白色泽，鲜甜不腻。至于任食120分钟的火锅放题，其顶级肉品依然好多，油花均匀入口即化的日本A4黑毛和牛当然无得输；雪花纹路漂亮且肉汁丰沛的安格斯牛小排，以及澳洲和牛M5牛肩卷都令人停不了口；极浓牛味同时又极少油花的手切封门柳都好好食；仲有伊比利亚黑毛猪梅肉好软嫩完全不鞋口，超好食。最推荐是入座每人限量送的澳洲和牛牛丸，好弹牙，咬落瞬间爆出滚烫肉汁，牛肉香气充满口腔。随餐的海鲜拼盘种类都算丰富，有肥美的扇贝、生蚝、鲍鱼及鱿鱼仔，重要有熟食鲍鱼任食，而且可点古法醉鲍鱼、炭烧盐葱鲍鱼及柚子烧汁鲍鱼，每只鲍鱼都肥美结实，入口弹牙，个人最喜爱系为黑白盛宴而制的藤香鲍鱼豆腐，既食到藤椒香的鲍鱼，亦与豆腐的味道好夹。仲有几款黑白特色限定美食都不要错过啊！推荐食蟹籽墨汁浆、章鱼珍珠浆，渌熟以后仍保持到弹牙的口感；喜欢台式小食的记得要点盐酥脏脏鸡、逢甲Q爽鸡脚筋来吃。仲有记得点麻吉烧，有花生及芝麻味，煮熟以后就是咸汤丸，味道咸中带甜好过瘾的。甜品方面，较特别的当然是仙花双圆，以仙草冻+豆腐花+黑糖珍珠混合而成；自助区还有Movenpick/Häagen-Dazs雪糕任食、饮品任取，记得试埋杯$68混合了Pilsner+Stout的「半杯晨光．半杯暮色」黑白啤酒啊
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今晚突然想食丰盛嘅打边炉放题，二话不说拣咗港人至爱嘅牛大人！呢间火锅店喺香港屹立多年，食物质素一向有保证，今次专程试佢新推出嘅「黑白养生主题」汤底，仲有高质和牛同特色小食，真系大满足！ 🍲 期间限定养生汤底雪白御鲜豆腐锅汤底用三文鱼、白豆腐、姜片、虫草花同芫荽熬制，乳白色嘅鱼汤超浓郁，每一啖都充满骨胶原嘅鱼鲜味，滚耐咗仲愈煮愈甜，好滋补！ 黑金蒜皇土鸡锅黑蒜汤底甘香醇厚，配搭嫩滑土鸡件，甜中带微微蒜香，养生得嚟又唔会太腻，健康之选！ 🥩 必食肉类：日本黑毛和牛A4+和牛薄切，油花分布均匀似大理石纹，轻轻一涮3秒就食得，入口即溶，牛油香爆棚！同红烧牛骨汤底系绝配，蘸少少柚子醋更清爽～ 🍢 黑白主题特色小食 雪映山葵豆腐黑豆腐结实有咬口，面头铺满蟹籽同山葵酱，食落有刺身风味，好特别！ 盐酥脏脏鸡墨鱼汁炸鸡外皮黑金酥脆，洒满紫菜粉同蒜香椒盐，邪恶到舔手指！ 盐酥美乃鸡经典盐酥鸡淋上沙律蛋黄酱，外脆内嫩，小朋友最爱～ 鱼香皮蛋豆腐皮蛋+滑豆腐+木鱼片，咸香开胃，送酒一流！ 仙花双圆甜品控必试！豆腐花配珍珠、仙草冻、小丸子同红豆，烟韧又唔会太甜，完美作结～ 晚市$458/位任食120分钟，包海鲜拼盘（鲍鱼、生蚝、蛏子）甜品仲有任食Mövenpick雪糕，记得留肚～ 今次试完黑白养生系列真系惊喜满分，汤底够特别，和牛保持高水准，仲有咁多特色小食，难怪长期爆满！
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