牛品台式火鍋

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今日食既呢間係位於尖沙咀既牛品, 主打一睇個名就知係牛!!放題既選擇都唔少, 有唔同既價位可以揀, 主要就睇下你想食咩質素既牛!坐既位好闊落, 我點左既係元氣養生鍋, 湯底已經好夠味, 直頭可以當湯飲唔同既肉都點左黎試, 佢出菜既速度極快!! 我拎完飲品返黎牛肉同點既小食都已經到左最好食都係呢個美國頂級肩胛肉!! 淨係睇個紋理都知唔係普通肉唔同肉係口感同味道上都有明顯分別, 肉質都係嫩既, 出既水準都係一致, 唔會一時一樣小食都同樣出色, 除左可以落單點之外, 仲可以出面拎到好多唔同既台式小吃, 十分地道的味道!!丸類都菜類都可以直接拎, 完全唔洗等!!台式小食同飲品都係勁多款一定大推要食呢個綿綿冰, 唔係度度都有得食!! 仲要係好味個隻, 要留肚食埋個芋圓!!仲可以自由加topping或者雪糕係上面嗌牛御品套餐仲送台式手搖, 就係樓下個間既春陽茶事, 勁抵

日日打邊爐唔係難事，香港幾時幾刻都係烚下烚下嘅季節。Yeahyeah又嚟牛品打邊爐喇🍲🐮！宜家凡惠顧晚市牛御品及牛殿品套餐，都會贈送每人一隻鮮活鮑魚😻同指定春陽茶事一杯～·呢度最特別一定係可以自己DIY整飄雪綿綿冰🍧!! 綿綿冰上面仲可以加入芋圓自助吧嘅不同toppings或雪糕，加到成座山咁高都得啦今次😆✌🏻！·湯底揀咗紅燒一品鍋🍲，鍋底好足料，裡面有齊牛筋、牛肚、紅蘿蔔等，湯頭充滿濃濃嘅牛香🐮。·瘋狂吃肉肉時間又到，個人特別推薦澳洲M9肩胛肉🐃，紋理好靚又肉味濃郁；牛脷心托肉質柔軟，但口感好有彈性喎😚；仲有美國頂級封門柳，口感好嫩軟。·火鍋配料又係有好多選擇，個人推薦深海魚柳🐟、手工蝦滑🦐、心內美、香芋包心上貢、高麗菜豬肉水餃🥟等等；而台式小食都好有驚喜，私心推介😋烤椒皮蛋豆腐、藤椒魚皮、台式滷水豬耳、牛品牛三寶、肉燥飯等，好似返咗台灣咁呀，正正！·📍牛品台式火鍋尖沙咀樂道32-34號1樓

朋友作為火鍋控，同佢都去過唔少火鍋放題，問佢有邊間想回訪，答案竟然同我一樣係牛品，果然good taste，令人最印象深刻一定係牛肉款式多而且高質! 食晚市牛御品套餐，$359一位，仲會送指定春陽茶事飲品一杯，今次揀咗季節限定湯底嗨嗨蟹鍋，真係有隻蟹俾你即場加落湯底，蟹肉食落都幾鮮甜㗎~ 第一round落單，差唔多每款牛肉都叫嚟試吓，特別推介以下呢幾款：🔘澳洲M9肩胛肉 （好正，油花靚)🔘美國特級牛小排 (比較肥美嘅部位)🔘美國頂級肩胛肉 (當然M9更好食，但呢款都唔差)🔘加拿大頂級牛板腱 (瘦d嘅部位，牛味濃肉質柔軟)海鮮類最鍾意大蝦同青口，當然唔少得每人一隻嘅鮮鮑魚，味道鮮甜~ 仲有唔少台式小食，包括鴨血、宜蘭蔥餡餅、牛三寶、鹽酥雞、台灣香腸等等~另外手工蝦滑同燕餃都值得推介~偷聽到隔籬枱話蝦片好食🤣，食咗一片又真係好脆~甜品有四款Häagen-Dazs雪糕吃到飽，仲可以自製棉花冰，喺自助吧加埋芋圓同紅豆等配料，即刻好似台灣食到嘅棉花冰咁~最後食埋生果解膩，奇異果好甜~

想不到香港還有這麽划算而且好吃的火鍋放題🍲還挺久沒吃火鍋放題了🐮之前有吃過好幾家“牛”字開頭的放題火鍋，覺得好吃是好吃，但是用餐環境都麻麻地😵‍💫空氣裏面都彌漫火鍋煮沸的味道。但是他們家真的清清爽爽，乾乾净净🙂‍↕️就是這個用餐環境真的都很值得推薦了👍🏻每個客人會有一隻鮮鮑魚，吃完火鍋還送樓下一人一杯春陽茶事的飲料🥤真的不要太划算！説了太多用餐體驗，但最緊要的還是食物本身🥰我們叫了牛御品level！澳洲M9肩胛肉，蝦，水蓮菜之類的，真的都非常好吃，肉紋理也真的很美麗，吃起來嫩嫩滑滑🐂我個人喜歡他們的烏醋蘸料！還挺特別的，酸酸甜甜。·🌟青花椒和牛鍋被Jo去過台灣后瘋狂推薦的鍋底🍲確實很特別，它不是那種特別重口的，清湯裏面可以根據自己的喜好加入青花椒🫑也沒有辣油，所以吃起來完全不辣，但是可以享受麻麻的感覺。和牛肉特別搭！·🌟送新鮮活鮑魚每位一隻不要煮太久😋😋哈哈不然會很硬，但是真的很鮮，輕輕燙熟就可以吃啦~·🌟澳洲M9肩胛肉👍真不愧是Jo弟狂炫60盤的牛肉🤩真的就是非常嫩滑香濃！能上這個M9的真的直接就上這一個course🤣完全值得，我也几乎是全程從頭到尾一直在吃這一款肉😁👍🏻不會有筋膜什麽

✨牛御品（17:00-19:00）$319新鮮活鮑魚每位一隻頭盤 M9澳州和牛每檯一碟食晚市牛御品套餐會送春陽茶事 我哋唔係食肉獸，所以食完最嫩最香嘅M9和牛之後淨係試咗兩款肉，仲係揀瘦嘅嚟食（雖然和牛都係任食😌）。加拿大頂級牛板腱瘦得嚟唔嚡。牛脷心托多汁而且肉味更加濃。有胃口台式小食，好多都係即叫即整。🌟台式滷水豬耳🌟牛品牛三寶滷水嘢煮得入味，滷料好香但唔會過鹹。好食過出面啲台式滷水專門店。🌟椒鹽蝦去頭去腳，蝦殼都炸到勁香，成隻食得。感覺都係邊爐料嗰種蝦，鮮甜彈牙好高質。我哋兩個人食咗14隻😌。🌟椒鹽粟米粟米炸得香口，而且本身好清甜。我鐘意佢冇其他地方出品咁油咁鹹。🌟烤椒皮蛋豆腐清新解膩之選。凍豆腐配皮蛋粒同青辣椒味道好豐富。椒油嘅微辣口味超級開胃。DIY飄雪綿綿冰，可以喺芋圓吧自由加toppings /雪糕

尖沙咀的牛品食台式牛肉火鍋以其獨特的台式風味與新鮮食材受到食客的喜愛。這裡的火鍋主打台灣風味，尤其是其雪花牛肉，讓人垂涎欲滴。每片牛肉都經過精心切割，肉質鮮嫩且帶有豐富的油花，吃上一口，油脂在口中融化，伴隨著淡淡的牛肉香氣，讓人欲罷不能。火鍋的湯底選擇多樣，清湯鮮美，而麻辣湯底則充滿層次感，適合喜歡重口味的食客。調味料區更是一大亮點，擁有多種醬料和香料供顧客自由搭配，隨心所欲調整食物的味道，增添了食用的樂趣。晚市牛御品套餐仲會送春陽茶事茶飲。綿綿冰亦值得一試。這道甜品用料講究，冰品細膩綿密， 另外有個芋圓吧可搭配各式各樣配料，帶來清新的口感，完美結束一頓豐盛的火鍋餐。總的來說，尖沙咀牛品食台式牛肉火鍋不僅食材新鮮、湯底可口，還能享受到地道的台灣美食，是火鍋愛好者不可錯過的選擇。

餐廳：牛品台式火鍋地點：尖沙咀樂道菜式：台式火鍋放題餐牌：晚市放題有120分鐘，唔同餐做唔同價錢，包唔同種類數量肉類，唔同時間做唔同價錢。10款湯底包括元氣養生鍋、酸菜白肉鍋、牛品麻辣鍋、蕃茄濃湯鍋等。今晚食牛御品餐，平日6點半前入座$319一位另加一。蟹鍋湯底我地揀左呢個季節限定蟹鍋，一隻鮮蟹另上，真係食得出既鮮味。湯底本身鹹香十足，有連殼蜆仔、薑片、葱條等，用黎打邊爐夠嗮味，而且飯後唔覺口渴。鮮活鮑魚每位送鮮活鮑魚一隻，好大隻，連殼上，真係非常新鮮彈牙。QR code落單食物包括：美國牛小排：一盤兩大片，長身，帶適量脂肪，食落又嫩又有牛味美國頂級肩胛肉：一盤三片正方形切割，邊位脂肪多少少，同牛小排一樣好食美國封門柳：一盤兩片蝴蝶形切割，好厚切，唔多脂肪，不過都好嫩口！健康得黎又好食！澳洲M9和牛肩胛肉：一盤三大片，同美國牛小排、美國頂級肩胛肉一樣好味。第一盤仲用圓形大碟上枱，方便打卡！精選美國牛胸腹加拿大頂級牛板腱牛脷心托一口和牛：好大粒，啖啖肉新西蘭羊卷肉：一盤兩片，好嫩，好重羊酥味西班牙粟飼豬梅肉：一盤三大片，脂肪多，所以好爽脆，豬味濃西班牙粟飼豬五花花雕醉雞件青口蝦蜆：雖然細

依種天氣最岩就係打邊爐喇, 我地一行二人叫左牛御品既蕃茄湯底, 每位送一隻新鮮鮑魚，一杯春陽茶事台式飲品😋牛小排, 頂級肩胛肉同埋M9澳洲和牛係我個人既推介, 碌幾下就基本上食得, 食落夠哂牛味, 肥瘦適中, 我自己就完全唔洗點其他醬汁😍封門柳對比起其他就比較上厚切牛味都會重d, 鐘意有d 咬口既都係必點之一, 仲有得點加拿大頂級牛板腱、一口和牛、美國牛胸腹、牛舌、黑毛豬等等, 鐘意食牛既真係要每樣都點d 黎食👍🏻佢仲有好多丸類同埋其他配菜, 大推金沙魚丸，帶點咸蛋黃味, 好似平時都好少見到有得賣, 比較特別除左肉類, 佢仲有小食比你點, 麻辣魚皮係我最鐘意既, 少少麻辣得黎佢又好爽口既感覺幾過癮~食飽仲有haagen dazs 雪糕任食😍 同埋唔少得既DIY綿綿冰，可以係芋圓吧自由加各種配料例如係芋圓、紫米、仙草、西米、煉奶等🥰🥰

放假嚟到尖沙咀，忍唔住自己一個人打邊爐。75分鐘定食套餐$98一位，另加一。.我今次揀咗「特上牛小排」同埋「美國牛胸腹」。而湯底方面，就係「柴魚昆布鍋」。🍽️：湯底清清地，幾舒服。嘢食方面，有啲比較特別嘅台灣丸類，比較鍾意芋泥丸！😋飲品方面除咗罐裝之外，唔少得仲有冷泡茶。仲有DIY飄雪綿綿冰,可以喺芋圓吧自由加toppings /雪糕同埋食晚市牛御品套餐會送春陽茶事 ，因為太想飲關係，喺樓下忍唔住買咗杯。😂

今次係第二次食呢間！秋意濃好適合打邊爐！一如既往，牛肉薄切新鮮，好快就食左好多碟！最緊要連海鮮都好新鮮，高質。回曬本！今次試下沙茶醬湯底，不是太突出，建議揀麻辣燙底正好多。頂級肩胛肉油脂分佈均匀，我鍾意澳洲M9和牛，油脂勁D好食。另外每人送一隻大鮑魚。爽脆鮮甜，海鮮都不錯。牛御品套餐會送春陽茶事飲品、正常甜度會好飲好多。台式小食味道ok~自製飄雪棉花冰+不同配料同雪糕都幾好食。自助區有丸類菜類、牛柏葉、水魷魚、炸物等等。雪糕同冷泡茶有好多款。🥢牛品台式火鍋 🌏尖沙咀樂道32-34號1樓

📍 牛品（尖沙咀）天氣開始涼涼哋，突然之間下晝想打邊爐🍲經過牛品，就食過午市任食台灣火鍋！有五種肉類可以揀，兩款牛🐮兩款豬🐷一款雞🐥我哋兩條女都係食牛怪獸👾當然揀食牛啦，我哋就揀咗🐮✨ 加拿大頂級牛板腱✨ 美國牛胸腹肉都是原汁原味，份量好夠，肉很新鮮，全部牛都好正，勁有牛味，肥瘦均勻🐮湯底要咗🐟柴魚昆布鍋，超特濃魚味，而且仲有昆布，感覺上冇咁熱氣，打邊爐之前飲一碗魚湯暖吓個胃都特別溫暖🩷由於係自助台灣打邊爐，外面都會有台灣直送自助火鍋配料，有最特色嘅愛玉瓜，粉紅色已經好吸睛🤩而且食落好爽口，一食就愛上😍仲有台灣日本特色嘅甜品，三色芋圓唔少得，仲有其他甜品嘅配料紫米、愛玉、仙草凍等等，台灣直送杯裝雪糕🍧自助區仲有滷肉飯，我都已經食咗三碗滷肉飯🤫🤫撈咗勁多滷肉，好豐富🥰仲有其他特色台灣小食🥒飲品方面，亦都有好多手搖嘅台灣茶，有台灣直送嘅維大力汽水，真係飲到飽食到飽😌最特色係仲有，DIY飄雪綿綿冰,可以喺芋圓吧自由加toppings /雪糕 🍦同埋食晚市牛御品套餐會送春陽茶事 😍又有得食，又有得拎走返屋企飲💦

今日黎呢間台灣火鍋店食自助任食邊爐，呢度都幾多幾食，有主打嘅火鍋之外，仲有好多台灣食品，個價錢唔算太貴，所以今日同朋友一齊去，朋友食完都話下次可以再encore。呢度都幾多款湯底選擇，有差唔多十款，每款都好似幾好味，我地最終叫咗沙茶海鮮湯底，個湯底都幾香濃沙茶味，入面仲有大蝦同大蜆。出面有大量台式丸同好多火鍋配料，有d都幾特別，出面好少有得食。有好多熟食，有台灣小食，肉燥飯都有。d牛肉勁新鮮勁靚，脂肪分佈非常均勻，食落非常嫩，好重牛味，真係encore咗好多碟，佢地上菜速度都非常快。出面d甜品都幾正，有自助吧，可以自由配搭台式芋圓，仲有4款haagen-dazs雪糕，最特別係可以自己整雪花綿綿冰，可以自己加雪糕或者加芋圓。我地食牛御品餐，所以每人送一杯春陽茶事嘅台式飲品，我地叫咗珍珠鮮奶茶，都幾好飲，珍珠好煙韌，奶味好濃。

呢個價錢就可以食到幾款頂級嘅牛肉🐮、豬肉🐷、雞肉🐔、羊肉🐏 同埋 海鮮🦐，估唔到佢哋海鮮嘅種類都好多，包括有新西蘭青口、海蝦🦐、蜆、台灣墨魚仔🐙、深海魚柳🐟、鮮活鮑魚，勁多選擇😻😻適逢大閘蟹咁肥美嘅季節，佢哋而家仲做緊promotion，只要成為牛品會員，就可以免費玩夾公仔機，最多可以贏六隻大閘蟹，我哋今次就成功中咗兩隻大閘蟹，比我想像中肥美唔少，質素絕對唔係平時餐廳任食嗰啲大閘蟹，估唔到打邊爐都可以有額外驚喜！🥰🥰呢間餐廳嘅另外一個賣點就係幫襯佢哋嘅火鍋套餐，每人會送一杯春陽茶事嘅台式飲品，飲品真係有質素架🤩🤩食飽飽當然唔少得甜品啦，佢哋呢度最大特色就係可以DIY飄雪綿綿冰，整完綿綿冰仲可以喺芋圓吧自由加toppings /雪糕，芋圓、珍珠、仙草、愛玉、黑糯米等等全部任加，實現台式甜品自由🙈🙈

想瘋狂食牛就黎打邊爐～新品「嗨嗨蟹鍋」成隻蟹做鍋底好奢侈🙂‍↕️仲有好多蜆仔芹菜增香。牛御品火鍋放題 $359/位，每位送一隻新鮮鮑魚，一杯春陽茶事台式飲品。叫左牛御品呢個餐緊係瘋狂叫澳洲M9肩胛肉，牛肉脂肪分布好均勻，唔會有好肥嘅部分，牛香味十足，入口都好軟滑～～第一輪同最後一輪嘅肉都好靚。今次太飽無DIY飄雪綿綿冰，不過都有食哈根大師雪糕大滿足呀。巷仔蚵仔酥台式滷水豬耳魚肚中華沙律手工蝦滑鮮滑黑魚片阿在伯高麗菜豬肉水餃原味香腸

入秋了又係打邊爐的季節～這次吃了一間CP值很高的邊爐放題，除了有任食和牛和美國特級牛肉，還有大量台式小食選擇，好好滿足了我的台灣胃😆。牛御品吃到飽 $359+1這次點了秋季限定的蟹鍋，原只藍蟹下鍋，和貝類一起熬煮，味道很鮮甜！八款牛肉中，個人最喜歡美國肩胛肉和澳洲和牛，油花適中，牛味也濃。丸類和配菜的選擇也很豐富，強推蟹籽丸，咬開爆汁+漏油，帶點咸蛋黃味，好想問老闆邊度入貨😂。除了台灣香腸、鹵肉飯、甜不辣、鴨血等台式小食，還隨餐奉送春陽茶事茶飲，食台式邊爐，果然要配珍珠奶茶😆。最令人期待的環節，當然是DIY綿綿冰啊😆，各種配料，如芋圓、紫米、仙草、寒天、煉奶、雪糕任添！一次過滿足打邊爐和食糖水的慾望，幸福🥰。推介給喜歡台灣菜和打邊爐；正在找聚會場地；糖分需求很高的人:3