爖月串燒居酒屋

营业中

休息中

呢一間日本餐廳專門賣串燒但厲害之處就係入到嚟唔會一浸油煙味而且係OpenRice訂位，仲有8折值得一讚係呢一間舖頭嘅服務態度真係好好 爖月比翼雙飛即係乳鴿一上檯，侍應就會invite大家拍片🤣因為一陣就會火光紅紅🔥🔥🔥😮燒完嗰張紙，就會有一層薄薄嘅鹽喺乳鴿上面食落個乳鴿都燒得幾好，幾乾身，個皮都係脆脆地嘅但當然同出面街嗰啲豉油王乳鴿相比呢款乳鴿就冇咁入味，不過有表演，就已經好開心，值回票價👍🏻 燒飯團我哋叫左咸牛肉同明太子2個味，真心好好味，外脆內軟配合埋紫菜一齊食，別有一番風味🤤 鹹牛肉明太子燒山芋好特別上枱嗰一刻，真係覺得靚到好似一件藝術品咁😍山芋非常爽脆，配合埋面頭嘅明太子同鹹牛肉，調味啱啱好 酒盜芝士好特別，本身唔知酒盜係乜嘢🤣原來係海鮮嘅漬物，食落有種鹹鮮味配合埋水牛芝士同蝦片，係一款日本嘅下酒菜因為水牛芝士同蝦片比較淡味，配合比較咸嘅酒盜，都幾balance下😌未試過嘅，可以試吓 手抓餅海膽蝦卷爆咗好多菜，好fresh食落都有淡淡的海膽味 天婦羅有薄薄地嘅一層炸粉，唔會太油膩👍🏻 日式粉絲海鮮鍋落咗泡菜，所以辣辣地但成個鍋都有好多菜同埋海鮮，個湯底就好鮮甜🤤熱辣辣咁，冬天食

今日同朋友黎到位於尖沙咀嘅哩間日式居酒屋。居酒屋裝橫好有特色，天花板用日式雨傘作裝飾，四周掛上日式燈籠🏮仲有啲有屏風嘅靚靚卡位，全部座位都好寬闊，坐得舒適。而且居酒屋一直播MC既歌，哩個絕對係加分位😆餐牌～🔸刺身盛盒（四款） $248四款刺身包括三文魚、油甘魚、赤蝦及海膽，三文魚同油甘魚都新鮮鮮甜；赤蝦黏口彈牙；海膽鮮甜creamy，仲配有青瓜及紫菜添～🔸爖月三點 $168月見和牛、免治吞拿魚他他、機煮鮑魚月見和牛即係生和牛牛肉加生雞蛋，撈埋一齊食好滑身；而免治吞拿魚他他上面加上炸蒜片，仲會提供紫菜，可以包住啲吞拿魚他他一齊食；機煮鮑魚帶有淡淡清酒味，質感彈牙。🔸手揸餅海膽蝦卷 $148用手揸餅包住海膽蝦卷真係第一次見，海膽鮮甜，炸蝦香脆彈牙，因為用手揸餅取替紫菜，所以會飽肚一啲。🔸鐵板牛小排 $158上枱嘅時候仲冒緊煙，夠晒熱辣辣，牛小排肉質軟腍，仲配有茄子同兩色西蘭花。🔥串燒蜜糖芥辣橫膈肌 $38 雞皮蝦卷 $58柚子雞 $38蜜糖芥辣橫膈肌牛味濃郁，帶有肉汁；雞皮蝦卷雞皮香脆，香口惹味，而入面嘅蝦亦彈牙新鮮；柚子雞香脆，帶有少少柚子嘅酸甜。

這間位於尖沙咀樓上的居酒屋，裝潢糅合傳統日式和風元素，運用和式屏風間隔，以日式和紙傘作天花裝飾，從細節感受到日本居酒屋的氣氛格調。餐廳提供酒淆種類繁多，有刺身、沙律、串燒、燒物、食事、甜品，任君選擇。新開張推出晚市食品及清酒八折，啤酒買一送一優惠，值得一試。🦋刺身盛盒 $248刺身盛盒含四款刺身，包括三文魚、油甘魚、赤蝦及海膽，厚切刺身口感討好，赤蝦鮮甜滿足。🦋爖月三點 $168賣相精緻的前菜，有月見和牛、免治吞拿魚他他及磯煮鮑魚，月見和牛口感有點像生牛肉他他，蛋黃汁令牛肉入口更滑身，免治吞拿魚他他加入了芥末醬，味道辛辣刺激，磯煮鮑魚口感彈牙，🦋手揸餅海膽蝦卷 $148以手揸餅取代壽司米，卷住海膽、炸蝦、青瓜絲及紅蘿蔔絲，口感層次豐富。🦋鐵板牛小排 $158牛小排以鐵板上菜，保持溫度，牛肉肉質鮮嫩，肉味濃，配菜有椰菜花、西蘭花、茄子，剛好為味蕾作平衡。串燒🦋蜜糖芥辣橫膈肌 $38 🦋柚子雞 $38🦋雞皮蝦卷 $58這裡的串燒即點即燒，提供接近60多款不同串燒，選擇非常之多，完全難到有選擇困難症的人士。橫膈肌肉汁豐富帶嚼勁，柚子雞肉質嫩滑，雞皮蝦卷層次豐富，豐腴的雞皮脂香包裹住清新的紫蘇

今晚嚟到尖沙咀厚福街既一間新開叫爖月串燒居酒屋，服務員好友善，環境空間非常闊落，居酒屋的裝潢簡約雅致，氣氛輕鬆， 所以一坐低就叫咗杯薑汽水割燒酎，先潤一潤喉，醒醒胃。手揸餅海膽蝦卷。賣相非常吸引，佢哋嘅手揸餅厚薄非常適中，外脆內軟， 內層加埋新鮮嘅海膽同鮮蝦，真係一絕！一口咬落去，餅香、海膽嘅鮮味同蝦嘅彈牙口感一齊爆發， 超好味道。跟住我哋試咗明太子玉子燒，好食嘅玉子燒唔係度度都可以食到，呢間居酒屋用嘅雞蛋同埋明太子可以話好新鮮，味道香濃。燒蛋內軟外滑，明太子嘅鹹香同玉子燒嘅甜味好搭配，令人回味無窮，必食推介。 蟹籽沙律， 看似簡單嘅沙律，但明顯用上新鮮嘅蟹籽同其他時令蔬菜，配搭適量嘅沙律醬，味道鮮美又開胃。蟹籽嘅鮮味同沙律嘅清爽口感絕對會令人食得津津有味。居酒屋竟然可以嗌到牛骨髓， 當然唔可以 錯過. 因為火燒後牛骨髓內嘅濃郁肉汁完美釋放出來，質感滑順，味道濃郁，再放一些蔥花喺面，一啖啖鮮嫩嘅牛骨髓甘香味十足. 火焰比翼雙飛乳鴿係一道別出心裁嘅打卡菜式。 店員會用薄紙包住脆皮乳鴿， 然後再點火， 成隻乳鴿即時會被火焰包圍， 燒過嘅乳鴿表面呈現金黃色，食落去香嫩滑多汁，肉質肥美， 呢碟

如果你勁鍾意食牛，呢間一定啱你🤭所有嘅燒牛肉串都做得非常出色👍🏻本人特別推介芝士牛肉串和橫膈肌Set🤤配上不同腌料，即使同樣係牛肉串味道亦非常有層次感！本人勁愛芝士，估唔到芝士牛肉串將芝士濃厚嘅味道和牛肉的肉香完全配合得天衣無縫👍🏻另外仲有個燒蟹蓋😍真係好食到癲！超級推介呢間居酒屋👍🏻👍🏻👍🏻⭐️是日食物⭐️🧡 手揸餅海膽蝦卷💙味醂魚乾💚芝士牛肉卷（必定要食👍🏻)💜橫膈肌Set (必定要食👍🏻）💛燒鵝肝🩵三色甲羅燒 （必定要食👍🏻）❤️清酒煮蜆🩷燒芝士年糕🤎燒飯團(必定要食👍🏻)🧡燒雞皮，燒雞心，燒雞橫膈膜💚燒牛舌，燒牛脂，燒和牛🍹青檸檬梳打🍸颶風乳酸梳打配燒酌

   在尖沙咀遇上好友， 雙請不如偶遇！找個地方坐下 閒聊一下。厚福街食店林立 選了籃馬商業大廈二樓的這間居酒屋食串燒的，地方不算大但裝修很有日本居酒屋風格，環境舒適。座位格局舒適，適合飲酒，傾偈。飲的，吃的都多選擇，主打串燒。橫隔肌  /4枝 148元肉質有嚼口，加上四種調味蒽蒜，日本芥辣，蜜糖，蔬菜等多重口味。明太子燒饅頭  58元饅頭上的明太子鹹鹹香香的加上饅頭脆中帶軟綿的，口感很有層次。燒雞翼  38元燒得剛好肉質爽彈，鹹度適中有肉香好 juicy。天婦羅稻庭烏冬   108元烏冬滑溜彈牙，熱烘烘雞湯底濃郁鮮甜好滋味。天婦羅有四款，蝦，茄子，南瓜，蕃薯等。外層香脆輕盈不油膩 。味道令人回味，又不太貴，下次約朋友再來會乾上一杯！

係我食過最好味既串燒店‼️有好nice既老闆同你一齊吹水😂師傅表演撒鹽，我覺得好有型😆呢到d歌又好好聽喎🥳位又闊落坐得舒服，d酒超抵飲，原來餐牌上既酒都有8折，大推三文魚方方超好食‼️叫左荔枝煙肉卷，本菇牛肉卷蝦夷葱牛肉卷，車厘茄煙肉卷，中芹豚肉卷，時令魚，雞橫隔膜，梅醬紫蘇雞係超特別，出面真係未食過呢隻味😋月見免治雞肉棒（自家製）不得了，藍莓鵝肝釀雞翼，出面d舖頭通常都明太子，呢到竟然用鵝肝🤤自家製豆腐，日本青椒仔，所有食材都好新鮮，唔需要另加醬料已經好入味，一定會再來食😋

  今晚，與朋友二人在尖沙咀厚福街選了間新開的居酒屋食串燒。屋酒裝潢以木系作主調，佈置得很有氣氛，有廂房場地很適合群體聚餐，另外大堂卡位與卡位之間以木屏風相間很有私人空間感。坐落相當舒服，侍應招呼親切感覺良好！酒類選擇多。翻開Menu圖文並茂,主打串燒款式多選擇。分有海鮮類，豬，牛，羊，雞類，蔬菜，食事，刺身.....等等供應。朋友愛吃香口食物，串燒最合口味！今晚不喝酒點了~冰冰凍的：烏龍茶和青檸梳打 $ 28/爖月肶翼雙飛乳鴿 $ 128充滿視覺功能的燒乳令人眼前一亮！賣相神秘，以草織盛器上枱紙袋封蓋，職員火機一點瞬間升起一道熊熊火光！非常有視覺效果！燒乳鴿皮色金黃，外脆內嫩肉汁豐富，味道調得鮮美！橫隔肌 Set  $148一Set有四款~口味有四種分別有；菠菜，蜜糖，蒜蓉，wasabi等。肉質口感稍粗但不會韌，口感淋淋的每款調味都各有韻味。鐵板牛小排 $158上枱還發出"喳喳"之聲，令人增添食慾！誘人的粉紅色牛小排，肉質鮮嫩，甜美！與積隔肌有着不同的口感。月見免治雞肉棒(自家製) $120熱辣辣的雞肉棒漲卜卜十分鬆化，雞肉與蛋黃混和更加綿滑香口。燒芝士年糕  / 2粒  $ 40暖

臨近聖誕好多聚會，今次同朋友食一間係厚福街的居酒屋。平日夜晚七點幾到，幾乎滿座！好有日式氣氛坐得好舒服好有privacy幾乎都係卡位。鹽燒帆立貝-是日推介款，帆立貝十分新鮮肥美，非常厚肉-唔會燒得過火，恰到好處，日式醬汁輕輕調味手揸餅海膽卷-第一次食用手揸餅包的日式卷物，好得意的口感，更有嚼咀感-海膽好香好綿綿，手揸餅卷住青瓜絲，清新爖月比翼雙飛-即係鹽燒乳鴿，烤得好出色外脆肉嫩-仲好有打卡點！用薄薄的鹽紙包著乳鴿，再用火燒橫隔肌-點左蒜香同honey mustard 味，各有特色-蒜香: 蒜味好足，完全融入哂牛度-honey mustard: 甜中帶香，同濃牛味成對比牛舌-牛味極度濃郁，厚切爽口-$58黎講勁高CP (未折，嗰晚仲要有8折！)燒白鱔-魚皮燒到脆身，魚肉夠厚燒和牛-真的入口即溶！但唔會太肥，牛肉味十分濃燒茄子-皮已起，大量木魚係面，沾上葱醬汁好惹味

今晚同女朋友去左尖沙咀 爖月居酒屋食日式串燒，喺OpenRice 找附近揾到，所以就試試。爖月三點4.6/5⭐️爖月三點係冷盤，有日本鮑魚、和牛他他、拖羅蓉，絕對有驚喜🤩 特別係和牛他他，十分新鮮，每啖都係鮮甜既和牛香味，推介😋。横膈肌（蒜香）3.9/5⭐️牛横膈肌，偏向肉味濃，肉質都鮮嫩多汁，但由於冇乜油脂，所以唔算香口。牛舌4.4/5⭐️牛舌，基本上每次出去食日式串燒都會點，今次都唔例外，都冇令我失望，燒得啱啱好，微微嘅燒烤味道，肉嫩多汁，推介可試😋。爖月比翼雙飛（乳鴿）4.2/5⭐️燒乳鴿，賣相100分，但略微燒得過左，肉唔夠嫩滑，但勝在夠香口，可試。鵝腸4/5⭐️鵝腸燒得香脆，外脆內軟，仲有油脂，香口👍🏼。蘆筍豚肉卷3.9/5⭐️蘆筍豚肉卷，燒得幾好，但豚肉唔算香口，可試。本菇牛肉卷4/5⭐️本菇牛肉卷，classic 既串燒，有港式味道，燒得唔錯，可試。雞腳筋4.2/5⭐️雞腳筋有驚喜，同雞軟骨好似，但比軟骨再大啲，鐘意雞軟骨既人應該都鐘意呢個👍🏼雞橫膈膜4/5⭐️雞橫膈膜，平時少機會食，但食落唔錯，有肉香，可一試。油甘魚餃4.3/5⭐️平時比較多叫三文魚鮫，但呢度只有油甘魚鮫，不過都燒得唔錯，

今晚放工後同朋友去尖沙咀行街，朋友突然想食串燒，上網搵到呢間名氣不錯的串燒餐廳-爖月居酒屋。爖月比翼雙飛（乳鴿）$68職員現場在我們面前點燒乳鴿，第一次有這視覺效果，令我嘆為觀止。乳鴿外皮夠脆，入口肉香四溢，真的是平靚正，很有水準。雞皮蝦卷 $58第一次吃這種串燒，很有驚喜。雞皮包著海蝦及紫蘇葉而燒成，烤得十分香脆。而且蝦肉很爽彈，雞皮又燒得不油膩，很好吃。明太子燒饅頭 $58這也是我第一次吃這種菜式！豐富的明太子配上炸到金黃色的饅頭，很香口，很特別的口感。蘆筍豚肉卷 $40豚肉很簿很有肉汁，包著蘆筍加上照燒汁，咬落去真的很豐富口感 ，很惹味。而且蘆筍清爽清甜，能去除豚肉的油膩。總括來說，所有串燒都很特別很好吃，而且價錢合理，絕對值得推介。

上到去比尼度嘅裝修驚呆咗，好特別！瀧月三點：月見和牛、免治吞拿魚他他、磯煮鮑魚 月見和牛真係好正！牛肉嘅鮮嫩加埋蛋黃嘅香，味道超豐富；免治吞拿魚他他都好特別，吞拿魚嘅鮮味同醬汁嘅配搭幾有新鮮感；磯煮鮑魚係個爽口嫩滑，加埋磯煮嘅風味，好食！比翼雙飛（乳鴿）🍗點火mode岩晒打卡，鴿肉未算好鮮嫩，但表皮香脆，值得一試鵝腸🦆燒完之後keep到彈牙嘅口感，鵝油好鮮美，比較少居酒屋有蘆筍豚肉卷🌱🐖正常發揮，蘆筍清脆鮮嫩，好味！雞腳筋🍗雞橫隔膜🍗腳筋聽都未聽過，好搞笑！食落似雞軟骨但彈牙好多，有嚼勁！；雞橫隔膜都係彈彈地牙，不過肉味多返D油甘魚鮫🐟大大舊肉，每一口食落去都好實在廣島蠔🦪少少失色，唔夠大隻但有蠔味燒茄子（原條）🍆簡單但好味嘅菜式，presentation 好靚，點埋佢嘅醬食加分日本青椒仔🌶️為肉類串燒之中帶點清爽

🥢尖沙咀驚喜串燒店多款刁鑽燒烤 原條燒牛骨髓 雞橫膈膜 雞心管 鮮甜帆立貝串燒 🥢成日會約朋友傾吓計飲嘢，好想搵間好食又坐得舒服的串燒居酒屋，今次有好介紹，位於尖沙咀厚福街樓上，有間唔錯的串燒居酒屋，上到去幾鐘意環境空間幾舒服，設有有卡座房間設計，私隱度舒適度啱曬我哋，清酒櫃提供多款式唔同嘅清酒日本酒，鐘意邊隻揀邊隻🥢和風豬肚雞沙律$65清爽的柚子醋汁沙律，放了日式雞肉及豬肚，酸甜的味道好開胃🥢三文魚方方$138一款幾特別的三文魚小食，下層係薄脆多士，中層是新鮮火箭菜，表面加入了黑椒香氣，三文魚微炙的香感，整件香脆鮮味🥢明太子燒饅頭$58迷你饅頭內釀入了特製明太子醬，燒到整個都脆卜卜，明太子醬汁鹹鹹香香的送酒小食🥢梅醬紫蘇雞肉 $38原片紫蘇葉包住的雞肉棒，雞肉帶雞軟骨有少少香脆口感，紫蘇香加上梅醬的酸甜，味道清新獨特🥢原條牛骨髓 $148坊間少見的燒原條牛骨髓，已經開邊的牛骨髓上舖滿香菇粒烤過後超香，用小匙將骨髓放落已事先烤到香脆的多士上同吃，油脂感滿滿充滿及香菇味道，味道香濃而不溜🥢雞心管 $38限量珍貴的雞心管串燒，一隻雞只有一條心管，要用好多隻雞先可以串到一串，本身心管具有彈性

今日黎尖沙咀日式居酒屋食串燒，男朋友搵到呢間好有情調既日式居酒居，店舖以日式包箱同和式裝修風格為主，氣氛好好👍🏻試左好多款平日串燒店比較少見既串燒！師傅推薦 燒池魚池魚肉質鮮嫩，一條大骨，大大啖 全部都係肉，岩哂我呢啲唔識食魚既人！燒到外皮香脆，入面仲可以勁嫩滑燒牛骨髓炒同蒸既都食過，燒既就第一次食！外皮少少焦香，但保留骨髓既嫩滑羊皮豬皮、雞皮就試得多，羊皮就第一次食，少少羊肉味，唔會好酥味提燈大家知唔知道係咩黎？係輸卵管🫣 不過食落又幾得意，有啲似生蛋黃加粉腸既感覺，唔係好多地方有，值得試試雞皮蝦卷外皮燒到好香脆，蝦滑好鮮甜加埋雞皮油脂，好脆口惹味🤤燒白鱔白膳好肥嘟嘟🤭 燒到外層少少脆入面既肉好嫩滑雞肉大蔥平日唔食蔥既我，只會食京蔥，呢度既京蔥仲係爽甜，雞肉既油脂浸入左京蔥橫隔肌set 由菠菜，蜜糖芥末醬，wasabi，薑蔥 4款口味組成，由淡味到濃味，牛既橫隔肌燒到7成熟，仲見到粉嫩既肉質，超正💕 我自己就鍾意蜜糖芥末醬，甜甜地牛味更突出☺️雞心，雞肝 火喉都控制得好好👍🏻唔會太乾身，都做得好乾淨！月見免治雞肉棒（自家製）食落有少少軟骨，雞肉好嫩，再連埋蛋黃食更加突顯雞肉甜味！爖月比