燒肉801

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餐廳環境舒適，座位闊落。朋友聚餐都適合。服務態度好好。食物選擇多，質素高👍🏻1- 志盛（2人前）配日本米飯set2-生菜志盛（2人前）配有鹽味牛舌，黑毛和牛霜降小排，黑毛和牛上肩肉，極上厚切牛胸腹柳，蔥鹽味雞腿肉，黑毛豚無骨小排。份量充足。整體肉質好鮮嫩入味😌。肥瘦適中，入口溶化，高質超抵食👍🏻。推介👍🏻。我哋食法用生菜包住啲燒肉同埋飯再加少少醬汁，呢個食法好推介，因為咁樣就唔會覺得好油膩。餐廳提供嘅生菜亦都好新鮮大塊😀而日本米飯set，配嘅白飯大大碗。足夠份量而且服務員服務很細心。不時會按需要協助我哋調教火力及抽氣系統。店內抽油煙系統做得好好。食得好安心舒服。唔會食完出嚟一陣燒烤味。整體上我都覺得好滿意👍🏻絕對唔伏。食完大滿足💁🏻‍♀️。好推介。

Weekday Dinner Omakase $428套餐有前菜、沙律、薯蓉、韓國炒年糕及五款不同部位的牛肉。前菜方面有爽脆醃青瓜、開胃醃蘿蔔及泡菜、淋上酸甜醬汁的新鮮沙律及三個香滑的薯蓉，配燒肉一起吃更開胃。而且套餐會附上生菜及韓式辣椒醬，可以燒肉一同享用。套餐提供的韓國年糕，煙煙韌韌，加上韓國的甜辣醬汁，同樣不錯。五款汁燒牛肉部位由餐廳發辦，有爽口鹽味牛舌、油花適中的美國牛肋骨條肉、油花均勻的美國牛肩胛肉、肉味濃郁的牛板腱肉、油花豐裕的上級牛肋眼卷肉，各有特色，份量令人很滿足。大判燒！黑毛和牛肩胛肉 $128油花分佈均勻，肉質鮮嫩多汁，搭配溫泉蛋味道更滋味。白飯 $18/碗餐廳環境闊落舒服，肉類質素不錯，服務又殷勤，是燒肉的不錯選擇。

行完The One就過對面801食晚飯了。💮焰盛 Double 黑毛豚無骨小排黑毛和牛晚市套餐係最抵食。份量多，兩個人一定夠食。黑毛和牛腹柳小排有十塊🙀和牛雪花勁靚，未燒都知正。燒果陣瘦少少搶火，證明油花豐富，入口滿口牛香。💮極上厚切牛胸腹柳 厚身靚牛😍兩面燒到焦焦地再剪開燒多陣，呢塊係瘦肉但完全唔韌嘅。💮紫菜飯 大碗又超級多紫菜，撈勻溫泉蛋食真係好正。💮泡菜牛肉湯估唔到有好多牛肉而且好軟滑有牛味！抵飲～

2個人嚟燒肉801咁多選擇，如果唔想動腦筋，又想食晒呢度精選嘅嘢，推薦點份量剛剛好嘅「志盛（2人前）」👏極上厚切牛胸腹柳厚切好處係燒熱之後仲非常腍身，胸腹柳有油脂香，最為juicy！黒毛和牛霜降牛小排牛小排油花分佈均勻，肉質較有嚼勁，店員有提供鉸剪，剪開小片更易熟。黒毛和牛上肩上肩較為薄切，火喉控制得好，可以有少少脆邊。鹽味牛舌以鹽入味嘅牛舌可搭配蔥花進食，多一層口感。蔥鹽味雞腿肉雞腿肉都係醃製過，不加調味醬已經夠味。黑毛豚無骨小排黑毛豚較油膩，可加配又爽又脆嘅生菜，混入韓式醬料進食，清新解膩。三得利 HOROYOI 乳酸味氣泡酒乳酸味酒，甜味多過酒味，易入口！🛎️必試指數：8/10🔆

晚上6點幾來到，都等咗大半個鐘先入得，座位唔算太闊。餐牌選擇唔算太多，不過就牛、豬、雞、海鮮或者內臟都有。啲醬汁好濃味，雖然醬汁好味，但唔加仲好，等燒完自己點，因為肉本身都濃肉味，加醬汁反而遮咗。肉好軟熟，燒完都不硬不會太鞋。肉味濃，也有油香。薄切牛舌唔會有咬唔開問題，爽口。肉味最濃的一款，也是有很多醬汁、黑椒、鹽。睇落比較碎，賣相一般，但味道ok。比較淋和粉，唔算彈牙。價錢還好，味道都還好，不過如果要等位就一般。

今晚食乜好？如果你哋有follow我就知我係牛魔王😈 今晚朋友介紹食呢餐牛宴，好味所以記錄一下黑毛和牛裹腹小排(汁燒)黑毛和牛裹腹小排厚實多汁的牛肉搭配著微微焦香的外皮,在嚼勁與柔嫩之間找到了絕佳平衡。醬汁濃郁而不膩,可以完美地襯托出牛肉的鮮甜滋味。每一口都是對味蕾的誘惑,讓人忍不住沉浸其中,一口接著一口。這道菜實在是完美的肉食饗宴。黑毛和牛上肩肉(汁燒)牛肉質地緊實,卻不會過於乾澀,在口腔中散發著令人垂涎的肉香。汁燒的烹調方式讓肉質飽含汁水,一咬下去,肉汁就會立刻噴發,瞬間滋潤味蕾。搭配特製醬料,更是讓人難以忘懷。這道菜恰到好處地突出了黑毛和牛的最佳風味。大判燒!黑毛和牛肩胛肉這間餐廳的另一特色菜是大判燒!黑毛和牛肩胛肉。肉質外層帶有一絲焦脆,內裡卻依然柔嫩多汁。每一次咬下,都能感受到肉汁在口腔中瀰漫開來,配合著微微焦糊的香氣,堪稱是一絕。這道菜無疑是餐廳的重頭戲,值得一嘗。帆立貝除了三道主菜之外,餐廳的帆立貝也是一大亮點。貝肉鮮甜彈牙,吃起來十分爽口,讓人忍不住一口接一口。辣牛肉麵最後,我必須提到餐廳的另一大特點-辣牛肉麵。麵條彈牙爽滑,牛肉軟嫩多汁,與濃郁的湯頭完美融合。令人驚喜

鍾意食日式燒肉，午市燒肉套餐都幾多選擇，最緊要價錢唔貴，肉有一定嘅質素。牛舌盛り $148，有兩款牛舌：鹽味牛舌同醬油牛舌。鹽味牛舌肉質鮮嫩，鹽味恰到好處，燒製後香氣四溢，口感爽口。醬油牛舌經過特製醬油醃製，味道更加豐富。801盛り $198，呢個綜合燒肉拼盤包括大判燒黑毛和牛肩胛肉、腹前牛小排同蔥鹽味雞腱肉。大判燒黑毛和牛肩胛肉肉質嫩，脂肪分布均勻。燒製後油花溶化，肉質鮮嫩多汁，帶有濃郁嘅牛肉香味，入口即化。腹前牛小排肉質細嫩，帶有適量嘅脂肪，燒製後外脆內嫩。蔥鹽味雞腱肉、雞腱肉經過蔥鹽醃製，肉嫩帶蔥鹽香。另加配了和牛小排+$48，非常值得一試。和牛小排肉質細嫩，燒製後油花溶化，yummy。午市配米飯Set，有白飯、麵豉湯。餐飲包可口可樂同雪碧。

難得今晚食燒肉，見到呢間都幾經濟。環境唔錯由其是抽油煙都做得幾好，唔會成間餐廳都係油煙味。黑毛和牛裹腹小排（汁燒）$158餐廳預設汁燒，不過想食原味所以走左汁。油花分佈好靚，油花多嘅肉片我通常都鍾意燒到焦香另一面燒一燒就食。油香好嫩滑好好食，牛味都好出。其餘肉片都唔差，唔會太薄切。由其是塊牛胸腹柳都真係大塊，燒得咁上下要剪開先得另外大嘅白飯份量比較大碗，兩個人share一齊食我覺得都可以⭑⭒⭑⭒⭑⭒⭑⭒⭑⭒⭑⭒⭑⭒⭑⭒⭑⭒⭑黑毛和牛裹腹小排（汁燒）$158極上厚切牛胸腹柳 $138腹前牛小排（汁燒）$88鹽味牛舌 $88美國牛肋骨條肉（汁燒）$68日本米飯（大）$25

燒肉801 (尖沙咀)尖沙咀加連威老道14號地舖尖沙咀加連威老道14號地舖，miramall 隔離，出邊仲有富豪雪糕車，都好多旅客，旅遊嘅感受，lunch同dinner Menu差不多，lunch time有免費飯同湯，12點到5點燒任何肉都有得免費送，lunch $88就有牛可以燒 set 包埋嘢飲可以慢慢燒，餐廳非常乾淨，紅色枱卡位闊落，坐得舒服又可以傾偈。座位非常寬敞，旁邊有茶壺，唔使嗌嘢飲都得，一坐低已經準備咗個燒肉汁，另外旁邊仲有檸檬汁。一上菜職員好細心，介紹燒肉既食法。九州雞肉盛$98䓤鹽味雞腿肉、九州雞脛柳、九州雞心雞肉放係度就咁由佢燒，燒到少少焦既坑，但又唔會怕濃，厲害，雞件份量好多，性價比一流。升級紫菜飯(包括味噌湯），紫菜飯入邊仲有溫泉蛋，燒完雞肉，自制雞肉丼，非常滿足。涼伴三點盛食返健康啲建議可以嗌個前菜，有菠菜芽菜同菇，中和一下肉嘅油份。杏仁豆腐滿足嘅一餐點可以冇甜品，杏仁味濃，滑溜好食。尖沙咀一人或一大班人超級滿足，性價比高之燒肉801，地點仲要非常方便，不可以錯過。

今日媽咪生日，佢話想食燒肉於是我就帶佢嚟呢一間專食日本靚牛嘅燒肉店晚夜晚時間嚟到有好多晚市定食因為媽咪未食過大判燒，於是我就嗌咗店舖招牌嘅和牛大判燒，仲會配埋溫泉蛋肉超大塊，完全係可以兩個人share食，媽咪超鍾意！配埋溫泉蛋食一流仲有牛空腹等等肉類全部都好高質好靚，油脂分布平均入口則用，牛肉味重完全唔會膻我配咗生菜同韓式泡菜set ，用生菜包住泡菜再加埋肉類食，超級match！完全減去油膩嘅感覺最後仲有鹽燒牛舌都係一定要叫，牛舌會再跟埋啲生洋蔥一齊燒，食落口辛辣感超級吊味整體價錢一啲都唔貴，食咗咁多嘢先係$600埋單，下次有機會要再嚟試吓個午餐

尖沙咀超方便地理位置，就在The one對面，好多食店，食過隔離幾間，今次試下食燒肉。自從上次去日本食完黑毛和牛，一直念念不忘，見到呢間一個2人set都係 $498，可以一戰！2人set份量都唔少，有6塊鹽味牛舌、4塊黑毛和牛小排、4塊黑毛和牛上肩肉、一大塊極上厚切牛胸腹柳、5件蔥鹽味雞腿肉同4塊黑毛豚無骨小排。😍每樣都滿意，估唔到蔥鹽味雞腿肉同黑毛豚無骨小排都有驚喜，肥瘦均勻，肉質嫩滑，用生菜包住食好正！😋但要數最最滿意的是黑毛和牛小排，一睇就知紋理好靚，好多雪花，食落油脂好香濃，另外極上厚切牛胸腹柳好有驚喜，見佢咁厚切，好怕會好韌，我地燒到七成熟左右，食落一d都唔會韌，仲好厚肉，好有牛味，好好食！🤤另外，一定加個紫菜飯，個飯入面仲有隻生蛋，用黑毛和牛配食，一流！而冷麵就酸酸甜甜，好清爽又開胃，個胃有位的話，建議一食！👑

燒肉801目前在香港共有兩間分店，這次我來訪的燒肉801位於尖沙咀，尖沙咀店外觀相當亮眼，燒肉氛圍甚棒，可謂是尖沙咀日式燒肉店的天花板，與朋友聚餐的首選場所。喜歡吃牛和雞的話，推薦點皇盛套餐，有雞也有牛，皇盛套餐包含黑毛和牛裏腹小排、大判燒!黑毛和牛肩胛肉、蔥塩味雞腿肉，黑毛和牛裏腹小排擁有豐富盛牛油，烤至五分熟，黑毛和牛裏腹小排幼嫩汁多，富有濃郁的牛肉香氣。大判燒!黑毛和牛肩胛肉屬精華部位，有著大理石花紋狀的油花，脂肪含量較高，肉質細緻鮮嫩，香甜多汁，佐上些許攪拌好的蛋黃，更能增添大判燒!黑毛和牛肩胛肉的鮮美滋味。蔥塩味雞腿肉都是去骨的，可以安心大口咬肉，蔥塩味雞腿肉每一口都可以嚐到皮香脆肉柔嫩的咬感，隨著咀嚼蔥塩味雞腿肉，雞肉肉香和蔥塩鹹鮮更加明顯。絆盛包括鹽味牛舌、美國牛肋骨條、腹前牛小排、美國牛肩胛肉、日本熟成豚香腸、黑毛豚無骨小排及蔥鹽味雞腿肉，剛才在皇盛套餐已作蔥鹽味雞腿肉和美國牛肩胛肉的介紹，那我就不重覆多談，分享其他燒肉食後感。鹽味牛舌為絆盛打開序幕，燒烤的時候，油噗滋噗滋的，大火一起，鹽味牛舌香氣撲鼻，我的口水都一起滴下來了。鹽味牛舌薄厚適中，多了炭火的焦香，鹽巴的提

好似好耐無食燒肉～今晚同朋友試左依間日式燒肉店😋2個人叫左2個餐同一份極上厚切牛胸腹柳~2個餐都係叫左Single😂原來menu show 個個份量就係single，再加左白飯set（升級紫菜飯）同冷麵set極上厚切牛胸腹柳$138肉味香濃，無咩油脂～但肉質都係好軟，岩哂鍾意食瘦肉既朋友豊盛Single $178黒毛和牛裏腹小排美國牛肩胛肉美國牛肋骨條肉匠盛 $178黒毛和牛腹柳小排塩味上牛舌2個set既牛都唔錯😋牛舌係薄切既～無筋唔會韌，如果有厚切就好啦🙈🙈和牛油花好靚～食落油香滿滿加埋幼嫩既肉質～好正👍🏻冷麵調味岩岩好，酸酸地好開胃🤤麵質有咬口👍🏻紫菜飯必點！勁多紫菜～再撈下發現入面仲有隻溫泉蛋😋配埋牛肉一齊食，真係好正😍差啲想叫多碗飯🙈餐包左汽水，不過佢都有熱茶提供👍🏻整體都幾滿意～其實1人1個set都夠飽😆實在太多選擇啦🙈下次再試其他先😋

尖沙咀高質燒肉行過加連威老道，視線被呢間紅卜卜嘅Yakiniku801燒肉店吸引。餐廳定價親民，午市時段仲有好多優惠，免費送白飯及麵豉湯，最平$88就食到燒肉套餐，非常抵食！🔹801盛◽️大判燒！黑毛和牛肩胛肉牛肩胛肉薄切再加上適當嘅油脂，燒嘅時候就已經好香。店員都有提醒我地有溫泉蛋可以攪好之後配住一齊食加左蛋液嘅牛肉更加嫩滑！大家記得要一齊食啊▫️腹前牛小排牛小排肉質嫩滑，經過燒烤後油脂爆發，勁香！▫️蔥鹽味雞腿肉蔥鹽超好食！喺日本通常都係配牛舌，點知原來配雞肉都咁夾。🔹牛舌盛分別有鹽味牛舌同醬油牛舌兩款都各有5片鹽味比較厚切啲，口感較好醬油牛舌比較簿切，容易燒到焦香嘅味道兩款各有特色牛胸腹柳牛胸腹柳一舊過好厚，但燒完之後佢都係好淋好嫩。因為係汁燒所以佢本身都好夠味，鹹甜口味嘅汁令牛胸腹柳口味更加豐富牛板腱肉（汁燒）牛板腱肉有四塊，薄薄地，但係都一樣好有牛味。側邊有少少脂肪，燒完之後香味更加濃郁

有多款套餐選擇，選了801盛😍有黑毛和牛肩胛肉、腹前牛小排、蔥鹽味雞腿肉…肉類高質，而且爐具非常夠熱，一邊燒一邊食，感覺好療癒，肉質嫩滑。和牛的油脂分佈非常平均，入口即溶。即使係嫩雞也不錯，非常嫩滑香口，一食想再食。好欣賞這家店的珍珠米白飯，非常軟滑，配合任何肉類，一絕👍🏻湯和飯也可無限添加。這家店座位舒適，爐具火喉均衡夠熱，所以即使午餐食也有充足時間，也可以按自己的喜好添加任何肉類👏🏻👏🏻