燒肉801

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呢間日本燒肉位於尖沙咀非常之旺嘅地帶，肉類嘅quality唔錯，可以逐碟逐碟嗌，我覺得好啱減肥又想食燒肉嘅大家🤣🤣佢哋有唔同嘅套餐可以選擇，套餐可以加配冷麵🍜或者白飯🍚，同埋各款唔同嘅飲品添🥤我今日就揀咗兩個套餐，分別係翔盛り $196 同埋 豐盛り $203 ，每個套餐都有三款唔同嘅肉，某一啲套餐仲可以豬、牛、雞Mix埋一齊，每樣都有啲咁～ 呢度除咗牛肉高質之外，我都好推介呢度嘅雞肉，俾啲耐性就可以燒到焦脆嘅雞皮同埋好嫩滑嘅雞肉😍😍除咗唔同嘅套餐之外，如果想再加唔同款式嘅肉，佢都有得另外散叫嘅～ 好似我今次咁就揀咗208美國牛肩胛肉（汁燒）🐮$78 同埋 210美國牛肋骨條肉（汁燒）🥩$68，每一款大約會有四至五件肉類，肉嘅質素都非常高，真係好有牛味同好Juicy🙌🏻🙌🏻

中午12點經過加連威老道呢間燒肉801準備開門，順便睇睇店員放置門外餐牌，好似幾吸引就被吸引入內，店內以木色為主，枱椅就用紅色，牆上掛滿日系裝飾好醒神。午市時間有多種燒肉或定食套餐好實惠。點了801盛及802樂盛兩個燒肉套餐，追加帆立貝同牛板腱每樣只係23蚊。801有大判燒！黑毛和牛肩胛肉、腹前牛小排、蔥鹽味雞腿肉，大判燒油脂均勻，牛肉味濃郁油香撲鼻，點溫泉蛋食更滑溜，腹前牛小排油脂較少，雞腿肉肉質嫩滑，餐可加錢轉冷麵，冷麵份量適中，麵身好滑凍食好爽。802樂盛有腹前牛小排、黑毛豚無骨小排及雞腿肉，黑毛豚豬腩位置油脂豐富，燒到爆油焦香，豬肉表面脆脆地最好食。牛板腱切薄片好嫩有牛味，帆立貝新鮮有兩大隻，一人一隻啱啱好。燒肉801嘅午市套餐質素好，份量又足，每種肉類都預先有合適調味，正式又大件又抵食，性價比高。

今次為大家介紹間日式燒肉，地點非常方便，就喺尖沙咀B1出口行兩三分鐘就到👍環境唔同個啲一人燒肉店，呢到比較大比較闊落，仲有好多卡位，啱晒同朋友一齊黎BBQ🍖呢到通常逐碟叫，都有啲二人同四人餐可以選擇；我哋今次兩個人就叫咗個✨️志盛（二人前）$498包括：🐂鹽味牛舌🐂黑毛和牛霜降👍🐂黑毛和牛上肩肉👍🐂極上厚切牛胸腹柳 🐓蔥鹽味雞腿肉 🐖豚無骨小排 整體成個set啲肉都非常唔錯，特別係黑毛和牛，肉質非常嫩，油脂分佈均勻，食完成口油脂香味😍另外令我比較驚喜嘅係雞腿肉🐓，食落好嫩滑，同埋好香炭火味😍🔥+$38 冷麵set第一次食燒肉配冷麵😃，冷麵好麵質煙靭，透心涼🧊嘅冷麵同熱辣辣🔥嘅燒肉一齊食原來又幾夾😍，仲要酸酸地夠晒開胃+$25 白飯set🍚+$25生菜set🥬二人基本上食完啲飯、冷麵同肉都已經夠晒飽😆😆食完成餐大滿足💞另外一提，服務員服務唔錯，環境通風都幾好，食完個身唔會一陣燒烤味😃😂

今次我地黎到尖沙咀食一間單點既燒肉店，每次經過The ONE都會見到呢間餐廳入面坐滿人，所以我地早d去食就唔洗等，如果排隊攞飛可以用app電話攞定👍🏻餐廳環境唔錯，裝修好有日本風格，枱面有齊紙巾，茶，檸檬汁等等用具，仲有個抽油煙機減少油煙味，落單就用QR code落，亦都有一本本既餐牌👏🏻皇盛（$218）皇盛呢個餐包括有黑毛和牛裹腹小排，大判燒！黑毛和牛肩胛肉，蔥鹽味雞腿肉，一共3款肉，仲有一罐飲品跟，牛小排肉嫩而且入口即溶，大判燒肩胛肉就比較簿，付有溫泉蛋點黎食，口感比牛小排更有都入口即溶feel，蔥味雞腿肉都唔錯，肉質唔韌😋升級紫菜飯（$18）可以升級做紫菜飯，要注意飯入面有隻溫泉蛋，可以叫佢另上或者走蛋，但就要備註寫清楚，唔係就會自動放飯中間，另外仲有面豉湯同泡菜跟埋🍚匠盛（$178）呢個餐包括有黑毛和牛腹柳小排，同埋鹽味上牛舌，亦都跟一罐飲品，燒肉每樣有5塊，牛腹柳小排感覺同皇盛既裹腹小排差唔多，都係高質既肉，牛舌雖然簿簿一片，佢都幾彈牙🐮加配冷麵set（$38）呢個餐我地就加左水冷麵，連埋泡菜，比較有韓式風味🍜極上厚切牛胸腹柳（$138）我地仲有叫左條極上厚切牛胸腹柳，佢同我

餐廳以紅色作為裝修主要顏色，平時經過都會留意到，而且枱枱之間非常之闊落，店員仲主動換燒嘅鐵，值得一讚😚豐盛$178+米飯set(白飯,麵豉湯,泡菜)$25.0+可口可樂套餐肉類🥩黑毛和牛裏腹小排、美國牛肩胛肉、美國牛肋骨條肉腹小排油脂分布得好好，紋路非常靚，燒落去果然係黑毛和牛🐮，帶有濃郁嘅牛肉香味，而且好嫩滑，必叫牛肩胛肉店員話燒一燒就可以點埋蛋汁🥚一齊食，真係冇得輸入口即溶，食落好美味😻牛肋骨條肉就牛味比較重少少，味道相對濃郁，而且係會相對有咬口，但又唔會太靭😏肉類都有輕輕調味，所以味道十足，有埋麵豉湯同埋飯🍚、泡菜，非常之豐富，而且跟餐仲有得揀可樂匠盛 $178+冷麵set $38.0+套餐肉類🥩黑毛和牛裏腹小排、塩味上牛舌呢個套餐個分別就係有牛舌，牛舌口感好有咬口，比較有厚度嘅牛舌，咁樣食落去先會有質感😍😍黑毛豚無骨小排 $38.0 (跟餐優惠)估唔到連豬肉都好食，黑毛豚油脂豐盛，所以保留豚肉嘅味道喺度蔥鹽味雞腿肉 $38.0 (跟餐優惠)雞肉🍗用咗蔥鹽調味，所以唔使點醬汁，味道已經十分足夠，雞肉亦都嫩滑燒完都好好食辛辣味噌牛腸 $68牛腸個汁嘅調味非常之好食，辣度🌶️食落去啱啱

今日叫咗一個叫”豐盛”嘅燒肉套餐，包括三款高質牛肉：黑毛和牛里肩小排、美國牛肩胛肉同埋美國牛肋骨條肉。呢三款肉類都有濃厚嘅牛味，而且油脂分佈好均勻，入口即溶，口感極佳！！我哋可以自行調節爐火嘅溫度，燒至外脆內軟，肉汁充滿整個口腔，真係太美味啦。除咗主菜，我哋仲另外點咗894生菜套餐，有新鮮嘅生菜同泡菜，為整個用餐體驗增添咗清新嘅口感。我哋仲追加咗鹽味牛舌、腹前牛小排同埋牛板腱肉，價錢好親民，只係$48-$58，份量亦都幾足夠。另外，我哋仲點咗黑毛和牛上肩肉，肉質鮮嫩多汁，經過我哋嘅燒烤後，表面焦香內軟，真係太讚啦。最後！！！我一定要特別推薦鹽燒102極尚厚切牛胸腹柳！！！！油脂分佈好均勻，入口即化，油香味瀰漫整個味蕾，令人齒頰留香😍😍😍😍😍

經過一間日式燒肉餐廳，點解會簡呢間餐廳，因為見到我醉愛既和牛😍二話不說就走左入去，入面好有日式餐廳feel😁【杏仁豆腐】杏仁豆腐有意外驚喜，淡淡杏仁香，簡單而有趣，唔會太甜，適合減肥人士😂【厚切黑毛和牛肉眼扒】厚切黑毛和牛肉眼扒脂肪分布均勻，燒得恰到好處，表面有微微的焦香，肥而不膩，值得比個Like👍【特濃檸檬燒酎梳打】燒酎平常比較少見，一般係日本餐廳先見到，與檸檬配搭起來，確實有點醒神😉好味指數：9/10 性價比指數：8/10餐廳名稱：燒肉801 餐廳地址：尖沙咀加連威老道14號

如果下次經過尖沙咀想食日式燒肉，建議你可以試下呢間「燒肉801」。呢間日式燒肉好近尖沙咀地標 the one。更加準確嚟講就係響加連威老道同加拿芬道交界嘅十字路口，紅色招牌非常之易認易搵。入到去地方都算闊落，唔會係迫迫夾夾果種。今次食咗個「801套餐」同「806套餐」「801套餐」有「大判燒！黑毛和牛肩胛肉」、「腹前牛小排」同埋「蔥鹽味雞腿肉」。而「806套餐」就係一個牛舌套餐，入面分別有「鹽味牛舌」同埋「醬油牛舌」。兩個套餐之外仲要咗一份「牛小腸」。首先講嗰個牛小腸，非常重油脂，所以好甘香再講講雞腿肉，味道唔會太重，肉質比較彈牙。牛舌方面，我最怕啲牛舌太過薄身，但係呢度嘅牛舌都有一定嘅厚度。牛小排肉味香濃，油脂夠哂香噴噴。最後嗰塊黑毛和牛肩胛肉，肉質非常嫩滑、富有油香，係超級好味道。講多樣嘢俾你知，而家午餐仲會送湯同埋白飯添，詳情可以喺入座嘅時候先詢問店員。整體嚟講，我對呢一間餐廳嘅評價都好好，睇下幾時再有機會幫襯下先。

▫️201黑毛和牛小排 (汁燒）($128)👉🏻 牛小排質感超級柔軟，牛味濃郁，仲好Juicy🤗⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️101大判燒！黑毛和牛肩胛肉（$128@)👉🏻大判燒超級大塊，油脂分佈平均，肉質鮮嫩入口即融，配埋蛋漿更加滑😜⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 203鹽味上牛舌👅（$128)👉🏻牛舌口感軟嫩，質感爽脆有咬口⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️207牛小腸($58)👉🏻牛腸好嫩滑，最鍾意燒到徵徵燶，咬落外皮焦脆，仲好煙韌⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 日本米飯（大）🍚（$25)——————環境：裝修以紅色為主，牆身有滿滿日文字，仲有日式燈籠，日式門簾。令人有一種置身喺日本街頭小店嘅感覺☺️值得一提係抽煙系統做得幾好，唔會感覺好煙好唔舒服.評分：8/10.平圴消費：～$300

餐廳環境舒適，座位闊落。朋友聚餐都適合。服務態度好好。食物選擇多，質素高👍🏻1- 志盛（2人前）配日本米飯set2-生菜志盛（2人前）配有鹽味牛舌，黑毛和牛霜降小排，黑毛和牛上肩肉，極上厚切牛胸腹柳，蔥鹽味雞腿肉，黑毛豚無骨小排。份量充足。整體肉質好鮮嫩入味😌。肥瘦適中，入口溶化，高質超抵食👍🏻。推介👍🏻。我哋食法用生菜包住啲燒肉同埋飯再加少少醬汁，呢個食法好推介，因為咁樣就唔會覺得好油膩。餐廳提供嘅生菜亦都好新鮮大塊😀而日本米飯set，配嘅白飯大大碗。足夠份量而且服務員服務很細心。不時會按需要協助我哋調教火力及抽氣系統。店內抽油煙系統做得好好。食得好安心舒服。唔會食完出嚟一陣燒烤味。整體上我都覺得好滿意👍🏻絕對唔伏。食完大滿足💁🏻‍♀️。好推介。

Weekday Dinner Omakase $428套餐有前菜、沙律、薯蓉、韓國炒年糕及五款不同部位的牛肉。前菜方面有爽脆醃青瓜、開胃醃蘿蔔及泡菜、淋上酸甜醬汁的新鮮沙律及三個香滑的薯蓉，配燒肉一起吃更開胃。而且套餐會附上生菜及韓式辣椒醬，可以燒肉一同享用。套餐提供的韓國年糕，煙煙韌韌，加上韓國的甜辣醬汁，同樣不錯。五款汁燒牛肉部位由餐廳發辦，有爽口鹽味牛舌、油花適中的美國牛肋骨條肉、油花均勻的美國牛肩胛肉、肉味濃郁的牛板腱肉、油花豐裕的上級牛肋眼卷肉，各有特色，份量令人很滿足。大判燒！黑毛和牛肩胛肉 $128油花分佈均勻，肉質鮮嫩多汁，搭配溫泉蛋味道更滋味。白飯 $18/碗餐廳環境闊落舒服，肉類質素不錯，服務又殷勤，是燒肉的不錯選擇。

行完The One就過對面801食晚飯了。💮焰盛 Double 黑毛豚無骨小排黑毛和牛晚市套餐係最抵食。份量多，兩個人一定夠食。黑毛和牛腹柳小排有十塊🙀和牛雪花勁靚，未燒都知正。燒果陣瘦少少搶火，證明油花豐富，入口滿口牛香。💮極上厚切牛胸腹柳 厚身靚牛😍兩面燒到焦焦地再剪開燒多陣，呢塊係瘦肉但完全唔韌嘅。💮紫菜飯 大碗又超級多紫菜，撈勻溫泉蛋食真係好正。💮泡菜牛肉湯估唔到有好多牛肉而且好軟滑有牛味！抵飲～

2個人嚟燒肉801咁多選擇，如果唔想動腦筋，又想食晒呢度精選嘅嘢，推薦點份量剛剛好嘅「志盛（2人前）」👏極上厚切牛胸腹柳厚切好處係燒熱之後仲非常腍身，胸腹柳有油脂香，最為juicy！黒毛和牛霜降牛小排牛小排油花分佈均勻，肉質較有嚼勁，店員有提供鉸剪，剪開小片更易熟。黒毛和牛上肩上肩較為薄切，火喉控制得好，可以有少少脆邊。鹽味牛舌以鹽入味嘅牛舌可搭配蔥花進食，多一層口感。蔥鹽味雞腿肉雞腿肉都係醃製過，不加調味醬已經夠味。黑毛豚無骨小排黑毛豚較油膩，可加配又爽又脆嘅生菜，混入韓式醬料進食，清新解膩。三得利 HOROYOI 乳酸味氣泡酒乳酸味酒，甜味多過酒味，易入口！🛎️必試指數：8/10🔆

晚上6點幾來到，都等咗大半個鐘先入得，座位唔算太闊。餐牌選擇唔算太多，不過就牛、豬、雞、海鮮或者內臟都有。啲醬汁好濃味，雖然醬汁好味，但唔加仲好，等燒完自己點，因為肉本身都濃肉味，加醬汁反而遮咗。肉好軟熟，燒完都不硬不會太鞋。肉味濃，也有油香。薄切牛舌唔會有咬唔開問題，爽口。肉味最濃的一款，也是有很多醬汁、黑椒、鹽。睇落比較碎，賣相一般，但味道ok。比較淋和粉，唔算彈牙。價錢還好，味道都還好，不過如果要等位就一般。

今晚食乜好？如果你哋有follow我就知我係牛魔王😈 今晚朋友介紹食呢餐牛宴，好味所以記錄一下黑毛和牛裹腹小排(汁燒)黑毛和牛裹腹小排厚實多汁的牛肉搭配著微微焦香的外皮,在嚼勁與柔嫩之間找到了絕佳平衡。醬汁濃郁而不膩,可以完美地襯托出牛肉的鮮甜滋味。每一口都是對味蕾的誘惑,讓人忍不住沉浸其中,一口接著一口。這道菜實在是完美的肉食饗宴。黑毛和牛上肩肉(汁燒)牛肉質地緊實,卻不會過於乾澀,在口腔中散發著令人垂涎的肉香。汁燒的烹調方式讓肉質飽含汁水,一咬下去,肉汁就會立刻噴發,瞬間滋潤味蕾。搭配特製醬料,更是讓人難以忘懷。這道菜恰到好處地突出了黑毛和牛的最佳風味。大判燒!黑毛和牛肩胛肉這間餐廳的另一特色菜是大判燒!黑毛和牛肩胛肉。肉質外層帶有一絲焦脆,內裡卻依然柔嫩多汁。每一次咬下,都能感受到肉汁在口腔中瀰漫開來,配合著微微焦糊的香氣,堪稱是一絕。這道菜無疑是餐廳的重頭戲,值得一嘗。帆立貝除了三道主菜之外,餐廳的帆立貝也是一大亮點。貝肉鮮甜彈牙,吃起來十分爽口,讓人忍不住一口接一口。辣牛肉麵最後,我必須提到餐廳的另一大特點-辣牛肉麵。麵條彈牙爽滑,牛肉軟嫩多汁,與濃郁的湯頭完美融合。令人驚喜