燒肉801

营业中

休息中

天氣轉涼，燒肉次數直線上升。👉🏻志盛（2人前）套餐包括鹽味牛舌、黑毛和牛腹柳小排、黑毛和牛上肩肉、極上厚切牛胸腹柳、蔥鹽味雞腿肉、黑毛豚無骨小排～一碟有齊豬肉雞肉牛肉，汁燒/鹽燒，唔使費神諗食咩，大大碟好抵食。雞肉難熟啲，燒到焦焦地可以配蔥鹽醬食。黑毛和牛小排油脂豐富，肉質嫩滑；黑毛和牛腹柳小排牛味好濃，一大塊好厚身份量足。👉🏻泡菜牛肉湯湯料超足，有好多泡菜同牛肉，牛肉都幾大塊幾滑溜。味道豐富濃郁，配白飯都唔違和。

去咗呢間尖沙咀燒肉店，裝修好有日式燒肉店嘅風格，座位坐得舒服，燒肉店主打牛肉，都其他配料，有雞、豬、海鮮選擇大判燒-黑毛和牛肩胛肉非常推薦呢款牛肩胛肉，有入口即溶嘅感覺，牛味好香濃，但又唔會太肥膩，好食到唔捨得吞落口😝配埋個雞蛋汁，口感味道更加提升鹽味牛舌牛舌質感爽口，亦都好有牛味，比大判燒牛肩胛肉肉抵食，性價比高赤海老海蝦好大隻，而且好爽口，好有蝦嘅鮮味，好味辣牛肉麵個湯底一流，辣味啱啱好，面嘅質地好有口感，唔係一般嘅拉麵或者烏冬，好好味

尖沙咀既餐廳比較多。但最近幾個月發現到一間日本燒肉餐廳。我朋友介紹要去食。因為他老婆係極之喜歡食日本燒烤。他同老婆上星期食完就不斷介紹身邊朋友。今晚收夜老婆叫我食自已。好自然地聽朋友推薦。入到餐廳內環境好舒服。每一個位置都有足夠空間。唔係太逼的感覺。**黑毛豚無骨小排**和**黑毛牛小排**黑毛豚的小排肉質鮮嫩，經過炭火的烘烤，外層微焦，內裡卻保持著豐富的肉汁，咬下去的瞬間，肉香四溢，令人陶醉。而黑毛牛小排肉質滑嫩，脂肪分布均勻，炭火的香氣與牛肉的鮮美交融，讓人一口接一口，**鹽味牛舌**更是讓人驚喜，牛舌的口感彈牙，鹽味的調味恰到好處，讓肉質的鮮甜得以充分展現。**黑毛和牛上肩肉**則是另一種享受，肉質細膩，油花分布均勻，炭火的烘烤讓其香氣四溢，入口即化，令人感受到和牛的奢華。**蔥鹽味雞腿肉**則為整體用餐增添了一抹清新，雞肉的鮮嫩與蔥香相得益彰，讓人感受到不同的風味。而**極上牛胸腹柳**則是完美的收尾，肉質柔軟，脂肪的香氣在口中綻放，讓人回味無窮。

今日約了在尖沙咀返工的朋友食午餐，朋友好想食燒肉就近近地去了間裝修以紅色為主的燒肉店。我地2個女仔點了個「801盛」，有大判燒！黑毛和牛肩胛肉、腹前牛小排、蔥鹽味雞腿肉，升級要左紫菜飯和神戶茶房烏龍茶，另外追加了豬腩片、牛舌、帆立貝同埋甜品—杏仁豆腐。服務員提醒我地大判燒！黑毛和牛肩胛肉只要燒幾秒就可以反轉再燒，之後就沾上蛋汁食，黑毛和牛肩胛肉好惹火，瞬間就熟了😆，果然沾上蛋汁後牛肉十分滑溜，令人難忘。腹前牛小排厚薄適中，一邊燒時已油香撲鼻，入口即化。蔥鹽味雞腿肉，記得先煎香雞皮那邊就無冇咁容易燒燶雞肉，燒雞肉需要一些耐性，燒好後沾上帶有蔥鹽檸汁的醬，口感清新。豬腩片多脂肪，可以燒香至金黃，搭配生菜和辣醬吃，十分爽。牛舌鬆軟香滑有韌勁，帆立貝大大隻，牛油香煎夠鮮味。最後甜品杏仁豆腐好滑，為呢一個午餐畫上圓滿的記號。餐廳座位寬敞，抽風勁，食完都唔會有太大陣味。

見到呢排出咗新款「黑毛和牛」～ 忍唔住又捉埋個朋友嚟食番餐。最鍾意咁耐以黎都仲保持到食物高水準，又平又大份又好食😋🥢Omakase (3人前)真係抵。4百零蚊可以放滿成張枱咁多款肉同食物。@前菜有沙律、生菜、薯蓉等等。薯蓉仲要好creamy好正～ @之後有五款汁燒肉類。鹽味牛舌、美國牛肩胛肉、牛板腱肉、美國牛肋骨條肉、上級牛肋眼卷肉。由於已經調好味道，好輕易咁燒熟就食到～款款都爆汁又濃味👍🏻👍🏻@仲有埋整碟韓國年糕，辣辣地，有咬口又好煙韌。🥢 特上牛胸腹肉（汁燒）+ 辛辣味噌牛腸另外再加咗兩樣～ 特上牛胸腹肉吸收醬汁的鮮香，肉質鮮嫩多汁，口感滑順。而味噌牛腸就真係勁肥～ 煙韌彈牙，好入味

今日放工後，我去見朋友，順便一齊食燒肉！🤣🤣 我已經試過這間餐廳好多次，因為佢有好多分店，所以今次超有信心介紹俾朋友！👍👍😎我哋叫咗一個二人餐，志盛（2人前），裡面有燒汁同埋鹽燒，真係好正！👍👍👍😍😍 裡面有鹽味牛舌、黑毛和牛小排、黑毛和牛上肩肉、極尚厚切牛胸腹柳、蔥鹽味雞腿肉，仲有黑毛豚毛骨小排，全部都好吸引！😍😍😍兩款和牛真係無得頂！👍😍😍 食落去超嫩滑，咬一口就有淡淡肉汁流出，配埋燒汁，味道真係好到爆！😋😋厚切牛胸腹柳份量十足，咁大一塊燒到五成熟，咬下去簡直係正！😍😍👍 我哋仲加多$38，要咗一碗冷麵同埋飯，真係好滿足！🤤🤤地址：燒肉801 (尖沙咀)尖沙咀加連威老道14號地舖

之前朋友介紹呢間燒肉店唔錯，因為好耐無見朋友所以約埋朋友過來食下燒肉，傾下計。⭐️Omakase 3人套餐套餐都包了唔少食物，有鹽味牛舌、美國牛肋骨條肉、美國牛肩胛肉、上級牛肋眼卷肉、牛板腱肉、沙律、薯蓉、蘿蔔醬油漬、淺漬青瓜、韓國年糕、泡菜、生菜。分量好豐富。牛舌好厚實；牛肋骨肉燒完仲有唔少肉汁，好juicy；牛肩胛肉油花好靚，配埋生菜&泡菜一齊食，減下油膩感。牛肋眼卷肉都唔錯，薄切嘅肉片入口就融化。⭐️辛辣味噌牛腸燒完之後牛腸表面好脆口，而且脂肪又唔會好多。⭐️辛辣味噌九州雞心雞心口感彈牙，好食。

*💭燒肉❽⓿❶性價比超高的一家日式燒肉店，有多款抵食燒肉拼盤，每份肉份量都很足，而且很厚切😍牛肉肉味香濃，不會被調料遮蓋了味道。除了牛肉外還有雞肉、豬肉和海鮮。►大判燒有一大片的黑毛和牛肩胛肉，每邊燒數十秒即可，再沾上日本蛋汁，肉質軟滑，香味十足，很適合配上白飯一起吃😍►汁燒極上厚切牛胸腹柳肉質柔軟，燒過後表面會稍微焦糖化，但咬落內裡依然保持豐富肉汁🥹►雞頸柳口感爽脆帶有嚼勁，味道濃郁，再加上辣檸檬汁調味，很惹味。►鹽味牛舌大塊又厚切，燒過後依然保持柔軟爽脆的口感🥰

同朋友仔係尖沙咀覓食見到呢間舖頭🤣見佢都有set都幾抵食。叫佐2人前志盛餐，都有包含6種肉肉。再加埋冷麵，額外再加佐涼拌三點盛（勁大份，夠4個人食）。整體黎講肉質都幾好，不過個涼麵就好似有少少油🥲食落唔夠清爽！

><而家有主打黑毛和牛晚市套餐亦可以揀2人前或4人前嘅燒肉拼盤喜盛り(198)黑毛和牛腹柳小排/黑毛和牛上肩肉/蔥塩味雞肉豐腴和牛在鐵板上滋滋作響 滿是焦香包住生菜食冇咁邪惡 焔盛り(158)黑毛和牛腹柳小排/蔥塩味雞肉燒完嘅雞肉配上蔥花食可以跟脂香和牛作對比匠盛り(178)黑毛和牛腹柳小排/塩味上牛舌上牛舌乃接近舌根嘅部份油花均勻軟嫩多汁 爽腍並重冷麺セット(38)/サンチュセット(25)><><><><><><><><><>< 燒肉801尖沙咀加連威老道14號地舖

今日去咗尖沙咀一間叫「燒肉801 」嘅日式燒肉店食晚餐，餐廳入邊座位寬敞，每一台都有一個獨立嘅油煙設備，令到燒肉店嘅環境唔會太大煙油味。我哋嗌咗個叫「志盛Kokorozashi」嘅二人套餐，包括四份牛肉、一份豚肉、一份雞肉，另外可以加$25選購一份白髮、味噌湯同泡菜，或加$38選購一份冷麵加泡菜。🍊鹽味牛舌薄切牛舌口感爽口，薄片容易燒熟，配上燒汁一齊燒好入味🍊黑毛和牛小排 & 黑毛和牛上肩肉呢兩款和牛都係油脂分布平均，入口即溶，肉質肥美，咬落去非常軟滑，食完一片口腔仍然充滿和牛嘅香味🍊極上厚切牛胸腹柳牛胸腹柳係話條好長嘅牛柳，燒到半成熟嘅時候就可以用較剪將佢剪開一件件再燒，比較容易燒得熟同燒得香口，食落肉質偏厚實，肉味濃郁🍊蔥鹽味雞腿肉雞腿肉嘅肉質嫩滑，切到細細件好易燒，蔥鹽嘅味道唔算好重，整得幾入味，配上燒汁食更惹味🍊黑毛豚無骨小排豚肉嘅肥肉同瘦肉相間，油脂燒熱咗之後好重油香味，食落去充滿邪惡感同幸福感🍊冷麵冷麵嘅口感彈牙，配上微酸嘅香醋同醃青瓜做配料，又酸又涼嘅感覺非常開胃，酸味可以中和燒肉嘅肥膩感📍尖沙咀加連威老道14號地舖位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊

是日同老公去開尖沙咀，好想食燒肉！就去左燒肉801嚕～呢度既lunch set 真係好抵食，由$88-$298 都可以有選擇，豐儉由人～我地就嗌左：招牌801 $198一見到份大判燒就心心眼，黑毛和牛充滿雪花～ 絕對係重點！最簡單嘅烹調方法就已經能夠完全帶出佢嘅鮮味，將大盤燒放上鐵板，輕輕燒兩下就可以連埋雞蛋一齊食，滑捋捋，充滿口感！另外仲有牛小排同埋蔥鹽味雞腿肉～802 $108 百零蚊就有牛小排、黑毛豚無骨小排、蔥鹽味雞腿肉，依個set 就一定最抵食！ ！ 啲肉既質素不嬲好有保證～ 我就大like 蔥鹽味雞腿肉好嫩滑兩個set都有跟麵豉湯、一碗飯～ 碗飯真係好正！唔知係咪中午時間特別肚餓，覺得碗飯特別香甜軟熟，加埋唔同肉類嘅配搭真係清晒！泡菜 $15牛舌 $23爽口彈牙，肉味香濃～就咁加海鹽調味已經好夠味！ 和牛小排 $48肉質好鮮嫩，入口即化(*ˉ︶ˉ*)餐廳整體通風非常唔錯，食完都冇乜油煙味，而且店員收得碟嘅速度都好快，服務非常唔錯！

嚟到尖沙咀呢一間燒肉801基本上係絕對要推介畀大家，每次嚟到尖沙咀諗唔到食咩都會過到嚟呢一度，因為燒肉嚟講呢度性價比比較高浴質都比較好。極尚厚切牛胸腹柳，超級超級大塊，最吸引燒出嚟好治癒。但係如果講到口感最佳入口即溶嘅話就係黑毛和牛裡腹小排，油脂極重，一啖入口溶化嘅感覺。匠盛套餐都好抵，有和牛同牛舌，性價比較高亦都可以加38蚊轉冷麵套餐。上級牛肋眼卷肉，超級薄切食落去都唔會好滯，真係要有啲唔同嘅口感嘅平衡返。

之前同朋友食過燒肉801覺得幾好食，今日就帶奴才爸去試下😌汁燒特上牛胸腹肉就🐃牛肉吸收咗汁燒嘅醬汁，味道層次更加豐富，每一啖都有唔同嘅驚喜，實在太好味！🤤鹽燒極上厚切牛胸腹柳🐃先燒到外表微焦，再展開每口食用size，封埋嗰邊就食得，燒到七成熟啱啱好🤤喜盛りset🍱呢個set入面有黑毛和牛腹柳小排、黑毛和牛肩上肉、蔥塩味雞腿肉，仲追加左腹前牛小排黑毛和牛腹柳小排🐃肉質柔嫩，油花分佈得恰到好處，一咬已經感受到肉汁四溢，口感真係無可挑剔🤤黑毛和牛肩上肉🐃呢個部位肉質同樣好滑，燒完之後外脆內嫩，咬落去有一種滿足感🤤醬料唔會遮蓋到牛肉本身嘅味道，反而為肉肉增添香氣。蔥塩味雞腿肉🐓先燒香塊皮再燒另一面，雞皮油份逼晒出黎唔會太膩，非常適合搭配其他肉類食。腹前牛小排🐃肉質更加厚實味道更濃郁，啖啖肉汁🤩簡直係幸福感滿分！🤑 人均消費：～$300🤩 推薦指數：7 / 10📍 餐廳資料：燒肉801 (尖沙咀)尖沙咀加連威老道14號地舖☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*喜歡我的食評請Like & Follow🫶🏻 @umi.bengal.foodie#foodie #foodies

志盛 2人餐 $498 （志 Kokorozashi）入面包左好多野牛舌 黒毛和牛小排黒和牛上肩肉極上厚切牛胸腹柳雞腿肉呢個set可以試晒唔同口感，牛舌食到既係爽口感，極上厚切牛胸腹柳 - 重肉感 食到啖啖肉黒毛和牛小排黒和牛上肩肉 呢2道和牛就食到和牛既油脂分泌，個種入口即融感😙雞腿肉 正常雞肉 比較推介食牛，每件都好好食😋食左太多牛，叫左個海鮮 帆立貝，好大粒❣️ 好重牛油味冷面+$38 要左個set好抵，加$38 有埋冷面 同小菜 個冷麵 冰冰涼涼 而且面條帶有煙un ,好岩食燒肉既時候食，冇咁膩😋