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2024-07-28
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不分界限嘅燒肉店,韓日合璧‼️門口有部燒肉販賣機,唔知道work 唔 work呢最鍾意幫襯啲小店,加上見到呢間燒肉有7折優惠,好抵~~「A5宮崎和牛三拼」稀有牛眼蓋+和牛粒、和牛牛舌🥩呢個牛眼蓋稀有部位應該唔多地方會食到!其實係肉眼中最精華嘅部位,位於肉眼最靠近背部嘅位置,油脂含量恰到好處,有完美嘅油脂花紋,肉質非常嫩滑,肉汁勁豐富和牛粒亦相當有驚喜每邊燒5-6分鐘左右,真係食到有立體感嘅肉汁,有啲咀嚼感得嚟,肉質亦好嫩彈,同牛眼蓋嘅口感完全截然不同牛舌好Q彈呀❤️ 厚厚度之餘,仲好爽彈呢間啲A5和牛性價比極高,食齊3樣都只係$300左右咋「燒鰻魚」食燒鰻魚最考驗嘅當然係燒功,當然舊鰻魚靚係最基本,呢度嘅鰻魚係每日新鮮的‼️鰻魚燒唔熟就會澀口,燒得太熟就會鞋口,好彩我嘅燒功都唔錯,鰻魚肉質好爽彈又有厚度,鰻魚皮有焦香而且唔會有好多幼骨,食嘅時候都輕鬆「四味五花肉」無諗過呢4塊五花肉係咁巨型㗎分別有黑椒鹽、韓式醬汁、蔥蒜、果味醬汁,有醬汁嘅會比較難燒,會好容易燒焦,個人都係比較鍾意最基本嘅黑椒鹽味道‼️
門口有部燒肉販賣機,唔知道work 唔 work呢
最鍾意幫襯啲小店,加上見到呢間燒肉有7折優惠,好抵~~
「A5宮崎和牛三拼」
稀有牛眼蓋+和牛粒、和牛牛舌
🥩呢個牛眼蓋稀有部位應該唔多地方會食到!
其實係肉眼中最精華嘅部位,位於肉眼最靠近背部嘅位置,
油脂含量恰到好處,有完美嘅油脂花紋,
肉質非常嫩滑,肉汁勁豐富
和牛粒亦相當有驚喜
每邊燒5-6分鐘左右,真係食到有立體感嘅肉汁,
有啲咀嚼感得嚟,肉質亦好嫩彈,
同牛眼蓋嘅口感完全截然不同
牛舌好Q彈呀❤️ 厚厚度之餘,仲好爽彈
呢間啲A5和牛性價比極高,食齊3樣都只係$300左右咋
「燒鰻魚」
食燒鰻魚最考驗嘅當然係燒功,
當然舊鰻魚靚係最基本,呢度嘅鰻魚係每日新鮮的‼️
鰻魚燒唔熟就會澀口,燒得太熟就會鞋口,
好彩我嘅燒功都唔錯,鰻魚肉質好爽彈又有厚度,
鰻魚皮有焦香而且唔會有好多幼骨,食嘅時候都輕鬆
「四味五花肉」
無諗過呢4塊五花肉係咁巨型㗎
分別有黑椒鹽、韓式醬汁、蔥蒜、果味醬汁,
有醬汁嘅會比較難燒,會好容易燒焦,
個人都係比較鍾意最基本嘅黑椒鹽味道‼️
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