燒烤堂

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朋友同我去咗荃灣燒烤堂，試咗佢哋嘅創意串燒，真係好有驚喜！😍 餐廳環境好chill，仲有啲好有特色嘅裝飾，即刻覺得自己好似去咗日本咁🇯🇵 最特別係佢哋嘅串燒款式多到眼花繚亂，每一款都好吸引，真係好難揀呀🤤 串燒系列 ✨柚柑秘製蛋黃卷 $28 蛋黃卷外皮香脆，入面嘅蛋黃醬好濃郁，配埋柚柑嘅酸甜味，好開胃🍊 ✨黃金芝士年糕 $28 年糕外皮煎得香脆，入面嘅芝士流心效果完美🧀 ✨川燒蒜蓉茄子 $36 茄子煮得入味，蒜蓉香氣撲鼻，食落好惹味🍆 ✨牛油蒜蓉焗金菇 $32 金菇吸收晒牛油同蒜蓉嘅香味，好香口，真係好正😋 ✨鹽燒秋葵 $16 秋葵燒得啱啱好，鹽味適中🌿 ✨豚肉節瓜松波棒糖 $38 豚肉嫩滑，節瓜爽脆，配埋松阪醬汁，有層次感🐷 ✨鹽燒馬友 $128 馬友魚肉鮮嫩，燒得啱啱好，配埋秘製醬汁🐟 ✨秘製燒羊架 $48 羊架燒得外脆內嫩，秘製醬汁香濃得嚟又帶少少辣🐑 ✨牛油果豚肉卷 $28 牛油果滑溜，豚肉嫩滑，配埋醬汁，豐富層次感🥑 ✨福岡味噌松阪豚 $24 松阪豚肉嫩滑，味噌醬汁香濃🐷 ✨西班牙豬肋扒 $48 豬肋扒燒得外脆內嫩，肉質鮮嫩多汁🐖

今日同朋友嚟荃灣行街食飯揀咗間之前收藏咗嘅串燒店裝修係以和風淺棕色調為主呢間新開冇耐 地方寬敞乾淨串燒選擇好多 分咗12個款每樣食物名稱寫明食物風格日/泰/港/川/西/新疆/韓/堂「堂」係自家製 價錢$12-$68樣樣都好好食 火候控制好好燒到該香脆就香脆 該鎖汁就鎖汁- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 豚肉節瓜波板糖(附月見)呢個造形超級可愛 成支波板糖咁鮮嫩多汁豚肉包住清脆節瓜搭配有滑溜感嘅月見蛋 好夾2. 雞皮墨魚滑墨魚滑好彈牙 出面以薄雞皮包住雞皮一啲都唔油膩 燒完變到外脆內軟3. 鹽燒原塊雞皮外形成隻風箏咁樣 燒得金金黃黃食落好似酥脆薯片 鹽味都啱啱好 4.  鹽燒鮮三黃雞腿肉呢種肉質比較厚實 表面燒到微微焦脆但入面保留到雞肉嘅原汁原味 外脆內嫩5. 蒜蓉燒生蠔(兩隻)雖然生蠔上面好多蒜蔥辣椒調味食材但一啖過嗰陣 都仲食到生蠔鮮味6. 汁燒免治雞肉軟骨棒(附月見)配月見蛋真係好正 汁液濃郁滑溜感將雞肉軟骨肉味更加提升7.  鹽燒雞中翼(兩隻)+惹味蜜糖燒三黃雞全翼(微辣)雞翼有辣/唔辣 同埋雞中翼/雞全翼都有覺得

最近常聽身邊友人說這家的燒烤好吃，於是特意相約朋友前來試試，名不虛傳，下面是我特別推介的串燒雞皮墨魚滑 $38雞皮像薯片一樣薄脆輕盈，墨魚滑用料紮實，吃到濃郁墨魚香氣，外脆內軟的口感，必點韓燒泡菜五花腩 $28五花腩肥瘦相間，泡菜微辣，配上一片蒜片，味道相當惹味豚肉節瓜波板糖 $38將豚肉和節瓜一併捲成波板糖形狀，再沾蛋黃醬油，節瓜中和豬肉的油膩感，蛋黃醬油增添香氣，好吃厚切鹽燒牛舌拖羅 $48厚切牛舌口感爽脆多汁，鹽粒燒牛肉和牛油香氣吊起焦糖青蘋果鵝肝多士 $108鵝油香氣撲鼻，青蘋果中和油膩感，配上香脆的多士，完美配合和牛棒（配松露一口飯） $58店員拿着拳頭大的鹹芝士，在面前將芝士刨成雪花般灑在白飯上，將芝士和蛋黃與白飯攪拌，每口充滿香氣日本生啤買一送一 $48今時今日， $48有兩大杯啤酒，吃串燒一流，必點總括來說，每樣串燒和食物都充滿驚喜，下次必定再來

在荃灣百悅坊的燒烤堂簡直就係荃灣串燒天花板，不單止提供很多創意串燒，而且環境乾淨舒適好適宜聊天，非常適合一大班朋友過來聚會～創意串燒豚肉節瓜波板糖造型真的和波板糖一樣，豚肉加上節瓜，清爽解膩，還可以點生蛋吃，推薦豚肉日本蘋果卷五花肉裏面包着日本蘋果，清爽不油膩，我第一次吃這樣的配搭，出奇地好吃鹽燒豚肉荔枝卷豚肉鹹香+荔枝清甜，汁水鎖在卷內雞皮墨魚漿外面的雞皮超脆，內裏是滿滿的墨魚漿Q彈，意外地好吃中切鹽燒牛舌芯僅烤單面，保留舌芯軟嫩，撒岩鹽提鮮柑桔鹹蛋黃卷果香解膩不違和🍢 糖不甩燒湯圓焦香+花生糖粉+流心芝麻餡，顛覆傳統糖不甩麻辣風味雞軟骨、墨魚鬚和川燒茄子配生啤，辛香氣泡雙重刺激。蔬菜類鹽燒翠玉瓜、萵筍、淮山、芥欖頭清新感倍增蜜糖粟米加上蜜糖炙烤過的粟米味道實在太香了牛油蜜糖日本蕃薯條蜜糖焦糖化形成脆殼，內部綿密如慕斯，好推薦👍🏻蜜糖芋頭芋頭非常粉，再加上蜜糖焦脆一流蜜糖燒菠蘿，菠蘿很甜多汁，作結尾簡直完美重點🌟🍻生啤酒買一送一活動超值，串燒配啤酒簡直絕配

去咗荃灣接朋友收工，一齊去食飯，朋友話帶我去一間好好食嘅串燒店，去到環境好靚，座位又好闊落，重點棟大廈仲有停車場，好方便⭐️海苔黑豚肉鵪鶉蛋豚肉嫩滑包着鵪鶉蛋，海苔香脆提鮮，醬汁惹味，口感層次豐富！😋 ⭐️鹽燒豚肉荔枝卷鹹香豚肉裹清甜荔枝，爆汁口感驚豔，燒烤後果香更突出～🍖✨ ⭐️鹽燒鮮三黃雞腿肉雞肉外皮焦脆內裏多汁，簡單鹽燒帶出鮮味，必點之選！🍗🔥 ⭐️七味汁燒大腸大腸處理乾淨無異味，微辣香口，外脆內軟，好過癮！🌶️ ⭐️麻辣墨魚鬚墨魚鬚爽彈入味，麻辣醬後勁十足，嗜辣者必試！🦑🔥 ⭐️川燒蒜蓉茄子茄子軟綿吸滿蒜香，川式辣油同辣菜脯畫龍點睛，邪惡但過癮！🍆💥 整體燒烤火候精準，調味有特色，基本上好少餐廳做到每樣都好好食，由頭到尾都好驚喜，我哋已經約定下次唔揸車，要一邊食串燒一邊飲酒🍻

今次約咗朋友仔去燒烤堂食晚飯，由頭驚艷到尾！**蜜糖澆菠蘿** 打頭陣，甜酸撞擊味蕾，即刻醒神～ **鰻魚炒飯** 鑊氣十足，每粒飯都掛滿鰻魚香，仲有脆口飯焦，邪惡到停唔到口！ 重點嚟啦——**鹽澆A4宮崎和牛** 同 **厚切牛舌拖羅**，油花靚到發光🔥！輕輕一燒，入口即溶，牛脂香爆炸💥！**焦糖青蘋果鵝肝多士** 更係神作，鵝肝濃郁配蘋果清新，完美平衡～ 小食同樣出色：**紫蘇雞皮蝦** 脆到犯規，**鹽澆雞軟骨** 鹹香惹味，連 **原塊雞皮** 都炸到通透，罪惡但值得！最後一杯 **打香水檸檬茶** 清爽收尾，完美！ 🌟 必點：和牛系列、鵝肝多士、蜜糖菠蘿

聽fd介紹，今日終於嚟到呢間高質嘅居酒屋—荃灣燒烤堂！我哋係自費嚟食，佢哋嘅串燒選擇真係多，包含日式、泰式、港式、西式、彊式、台式同韓式。落單嘅時候，餐牌上已經清楚標示咗唔同類型嘅串燒。豚肉節瓜波棒糖呢款串燒真係超可愛，係用豚肉同節瓜卷成，肉質鮮嫩，再加上爽口嘅節瓜，淋上黑松露月見汁，口感真係好夾！大力推薦呢款。焦糖青蘋果鵝肝多士上到枱嘅份量真係嚇親！鵝肝好大塊，叫一份都已經可以兩個人Share，夾埋青蘋果食，唔會太膩。台雞皮墨魚滑雞皮烤到香脆包住墨魚滑，口感好好！蒜蓉燒生蠔呢道大大隻嘅燒生蠔，加埋蒜蓉食超香口。鹽燒原塊雞皮超大塊嘅原塊雞皮，燒到金黃香脆，再加埋七味粉。另外仲叫咗：價錢親民！性價比好高嘅！孜然燒蒜蓉茄子秘製烤羊架七味汁燒豬大腸西班牙豬肋肉厚切鹽燒牛舌拖羅惹味爽口雞腎鹽燒赤雞頸肉餐廳：燒烤堂（荃灣）地址：荃灣川龍街118號百悅坊12樓

💙荃灣燒烤堂💙想食有品質串燒必揀燒烤堂👍有保證坐位舒適闊落野食種類仲有好多選擇味道同質素都好滿意今次選擇二人豪食一餐人均消費每位500整體都值得再次幫襯😋#######################💕孜然燒蒜蓉茄子💕啱哂食唔到辣嘅朋友仔 茄子燒到好焾 連皮都可以食埋 蒜蓉好香好多💕焦糖青蘋果鵝肝多士💕鵝肝燒到啱啱好入口即融 有塊青蘋果可以中和油膩感 塊多士燒到好脆同埋有芝士粒 值得一試👍💕鹽燒馬友💕燒馬友就無太大驚喜 但肉質都算嫩滑💕蒜蓉燒生蠔💕$48兩只 比預期中都算大隻 脹卜卜 蒜蓉量好夠 唔會好似其他嘅燒生蠔咁油淋淋💕汁燒免治雞肉軟骨棒💕免治雞肉加上軟骨 口感豐富 加上月見汁更加嫩滑 💕豚肉節瓜波板糖💕一層豚肉一層節瓜 卷成波板糖形狀 好有創意 真係心機之作 值得試😋

荃灣有間日式串燒店😋啱晒一班朋友一齊去夜宵飲嘢🍻多款串燒選擇 款式特別 餐廳位置大舒適整潔 而且價錢親民 朋友食完都話會再一齊去 晚市都坐爆棚㗎 記得打電話去book位😉焦糖鰻魚芝士玉子燒鐘意芝士朋友就啱哂 濃厚芝士🧀一層層見到都流晒口水🤤焦糖青蘋果鵝肝多士大大件鵝肝多士 焦糖脆皮 青蘋果薄片 多士裏面仲有芝士粒蒜香牛油酒煮蜆牛油味好香 加埋兩個蒜蓉包有驚喜蒜蓉燒生蠔🦪中等嘅size 好鮮甜雞皮墨魚滑外脆內軟 墨魚滑好彈牙呢個配搭好特別札幌赤鯛一夜干川燒蒜蓉茄子蒜蓉味濃郁 上面加咗菜圃 鹽燒白鱔厚厚嘅白鮮 外脆內軟 食一串唔夠喉🤫秘制燒羊架肉汁多 生熟到啱啱好 多肉小肥鹽燒豚肉豆苗卷豚肉薄片 包住豆苗牛油果豚肉卷新奇嘅配搭意外地夾中切鹽燒牛舌芯爽口牛舌 加上檸檬汁汁燒免治雞肉軟骨棒付月見）（串）醬汁燒 雞肉軟骨串配上月見蛋🥚即打芒果乳酸類似沙冰嘅效果芒果同乳酸味都好突出乳酸

串燒餐廳氣氛好好，成日都好有人氣，可以盡情傾吓計食吓串燒🍢🍢🍢串燒款式多羅羅，有燒鳥、燒肉🥓、燒海鮮🦐、燒魚🐟、小食🫔、野菜🥬、甜品🍡及啤酒🍺汽水🥤鹽燒A4宮崎和牛🐮油花像藝術品，雪花均勻，而且入口即溶化秘製燒羊架🫏無騷味！焦脆邊+粉嫩肉心，蘸薄荷醬超解膩🌿 七味汁燒豬大腸🐷燒到脆香豬大腸，微辣七味粉配合醬汁好美味蒜蓉燒山蠔 🦪蒜香汁多到滿瀉🤤 日式燒白鱔🐟白鱔外皮脆肉彈牙，好好食😋焦糖鰻魚芝士玉子燒 🧈冷門但驚艷！拉絲馬蘇里拉+焦糖鰻魚=甜鹹暴擊💥 鰻魚炒飯🍛鰻魚醬汁好美味，大大片鰻魚配炒飯胡麻醬稻亭烏冬麻醬撈烏冬好惹味，烏冬好爽口🌽 蔬菜甜品鹽燒秋葵好香脆牛油蜜糖粟米，烤香後好美味糖不甩燒湯丸🍡糯米糍裹花生碎，串燒甜品烤熱後，溶化後流心芝麻餡好滋味

約左幾個朋友食飯，唔想又係小菜打邊爐，所以今次去左荃灣宜間燒烤堂，之前係旺角店都食過一次，已經覺得好好食，串燒同啤酒係分唔開，佢仲要Sapporo 買一送一痴線，朋友仔1號叫左個椰青，迫佢拎住椰青影🤣🤣🤣覺得有幾樣係食必食燒雞皮脆卜卜好似食薯片咁，我地叫左兩份都唔夠分燒茄子🍆🍆茄子又係燒烤店必點荔枝豚肉🐷宜樣我強烈推薦叫，荔枝勁清甜配豚肉唔油膩，今次發現除咗荔枝蘋果都好食尖椒皮蛋豆皮宜樣又係一樣幾得意嘅，尖椒皮蛋好惹味芝士蒜蓉雜菇🧀個芝士真係不得了好食，仲可以拉到絲，配埋雜菇👍👍雞軟骨月見棒🥚🥚宜個月見汁點咩都好食燒菠蘿🍍冇可能唔食囉，蜜糖同黑糖菠蘿都要食👍👍👍我d朋友已習慣唔洗問都已經會幫我點，好食到癲😋😋雞氣管🐔🐔宜個我之前冇食過，但強力推薦大家食，好好好好食，好爽脆，佢串起好似d 𠝹花魷魚咁，但拆出嚟係一條條細細條，一啖食幾條，勁正

連我蘇格蘭人嘅表哥表婦都食完要再返香港再食就知燒烤堂嘅影響力係幾大🤣每款串燒都精心炮製，食好多款都唔會break you bank 😂，價錢極親民！黃金芝士年糕 🍰Chewy得嚟又有脆炸嘢外表～孜然燒蒜蓉茄子 🍆茄子燒到好淋，孜然增添香氣～明太子淮山燒 🔥不嬲都勁鍾意淮山，加埋明太子好特別！牛油芝士焗蘆筍 🌳有牛油芝士係幾鬼佬式嘅煮法，palate change~牛油蜜糖粟米 🌽簡單但冇得輸！麻辣翠玉瓜 🥒正！麻辣嘅翠玉瓜串燒好有創意！焦糖青蘋果鵝肝多士 🍏諗起都流口水～麻辣墨魚鬚 🦑一睇就知我幾鐘意麻辣😆雞皮墨魚滑 🦑雞皮脆又有彈牙嘅墨魚滑真係絶配！孜然豚肉莞茜卷 🐷莞茜控必叫！鹽燒豚肉荔枝卷 🥓個荔枝真係精粹～海苔黑豚肉鵪鶉蛋 🍳鵪鶉蛋細細粒易入口！鹽燒A4宮崎和牛 🥩和牛已經係正嘢，落鹽已經好夠！欖角蒜蓉粉絲燒蟶子 🌊蟶子真係贏晒，my favorite seafood~鹽燒雞中翼 🐓精緻版平民菜～麻辣雞軟骨 🍗爽脆麻辣雞軟骨！麻辣釀冬菇 🍄‍🟫又係麻辣，真係食極都唔厭！汁燒免治雞肉軟骨棒 付月見 🐔雞肉棒配豉油雞蛋液究竟係邊個發明？真係要多謝佢🤣

早排同班friend去咗荃灣燒烤堂，環境夠晒日系feel，乾淨企理，坐得舒服，menu選擇超多串燒、海鮮、創意小食樣樣齊，價錢仲要親民。我地點左唔少燒物同小食，有幾樣特別推介！鹽燒A4宮崎和牛和牛夠厚身，牛脂香味濃，鹽味啱啱好，輕輕提升肉味滋味，必試！ 鹽燒三黃雞腿肉 三黃雞腿肉燒得好嫩，外層微焦，肉質嫩滑，鹽燒嘅調味啱啱好，帶出雞肉香味。免治雞肉棒（配日本蛋）雞肉棒外脆內嫩，啖啖肉，點埋生蛋黃一齊食，滑溜又香口，層次感十足。鹽燒prime牛小排牛小排油脂分布靚，燒完唔會太油，肉質嫩滑，牛味濃郁。 豚肉節瓜波板糖(附月見) 外型係波板糖咁圓形，豚肉同節瓜燒得香口，節瓜吸收肉汁後食落好juicy，加埋月見蛋之後更加creamy香滑，加埋豚肉嘅油脂香，太惹味。豚肉蘆筍卷蘆筍嫩嫩爽口，唔會燒到老晒，豚肉油香，燒完仲係好juicy，好佩服燒個位廚師火候控制得好好。佢呢到嘅串燒款式多到無法盡錄，但都要提埋佢嘅生啤買一送一，超抵飲，配埋串燒自然係perfect match，大滿足！

成日聽得多話呢間好好食今次第一次嚟試果然真係唔錯👍🏻環境都算寬敞 我哋一家人食都坐得好舒服每枱會有個小型嘅燒烤爐 可以保持食物嘅溫度上菜速度都算快 特別推介鹽燒雞皮 超薄超香脆 我哋成家都勁鍾意食 叫咗8串咁多😂係咁encore 就連小朋友都話好食 好似薯片咁另外雞軟骨都好爽口入味 推介如果想飽啲就叫埋飯團 呢度啲明太子飯團都唔錯 每一個飯團都跟一塊紫菜 可以包住嚟食😆佢個明太子醬唔會太鹹 味道啱啱好呢度仲有好多特色嘅串燒 喺出面未必有仲有特別推介黑糖燒菠蘿 超級無敵甜 而且仲好Juicy😋😋😋呢度最抵嘅係飲啤酒買一送一！圍返都係20幾蚊一杯 好抵飲！下次會再嚟幫襯😆

想系荃灣食高質燒烤，我有好介紹😋荃灣百悅坊12樓就有一家專門食串燒燒烤餐廳———燒烤堂🍖🔥🍢🍡十分推薦首先講下環境，寬敞舒適乾淨，吾會有油煙味，服務都好禮貌好貼心，體驗分滿分💯呢度主打燒烤同串燒，食物類似居酒屋會點的特色串燒，而且款式好多，真系咩都想試🤭今次我們兩個人來食，點左好多不同口味，大家可以share 試下：1. 汁燒赤雞心2. 汁燒鮮雞肝3. 鹽燒原塊雞皮🐔4. 鹽🔥雞中翼（2 隻）5. 惹味爽口雞腎6. 鹽🔥A4宮崎和牛7. 鹽燒和牛牛小排8. 手切新鮮牛胸爽9. 秘製燒羊架10. 蒜蓉燒生蠔🦪（2隻）11. 焦糖🍏青蘋果鵝肝多士12. 明太子淮山燒13. 川燒蒜蓉茄子🍆14. 蜜糖燒菠蘿🍍15. 黑糖燒菠蘿🍍野食都真系滿滿，而且好滿足，全部燒得好到位，味道👅都超級好，特別係雞皮一定要試，成塊上好特別，牛類同羊架都好香好出色，生蠔也是必吃超juicy , 燒菠蘿偏向黑糖燒口感更豐富食燒烤一定要飲野，點左呢度有出名既爆打香水檸檬茶🍋，邊食邊飲超爽仲有新鮮椰青🥥，都係不錯選擇。