燒烤堂

营业中

休息中

封面豚肉節瓜波板糖之前來幾次也售罄，今次終於吃到啦！加入節瓜的關係口感好特別。首推辣辣地羊架，咬開粉嫩肉質軟熟，外皮微辣。鹽燒豚肉荔枝卷好特別，多汁荔枝烤熟後更甜。厚切鹽燒牛舌腩超香軟，比起中切鹽燒牛舌芯好吃多，鹽燒阿波尾七里香細細粒但好香口，最後當然要叫每次來都會食的黑糖燒菠蘿🍍仲有好特別嘅串燒湯圓，佢個名係糖不甩湯圓，入面係芝麻餡！！中環呢間分店裝修好正🥰好似居酒屋咁🍶大家快啲嚟試吓🫶

約咗朋友食飯 今次揀咗嚟燒烤堂🍢平時都係去旺角分店 第一次嚟中環呢間 環境好大好寬敞 日式居酒屋設計🏮當日無book位 所以未夠6點就去到 順利即刻入去 如果正常食飯時間大家記得book位先啊串燒選擇多又抵食🙌🏻🐮鹽燒和牛牛小排🐮厚切鹽燒牛舌腩兩款牛都好稔🤤帶有牛嘅油脂香 第一次食牛舌腩 比平時食嘅牛舌芯更出色🐔汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見)🐔明太子雞腿肉🐔蜜糖燒雞中翼免治雞肉軟骨棒係食串燒必點 好鍾意個口感 點埋蛋汁更香👍🏻雞腿肉好嫩滑 而雞翼外層微微脆 重帶有少少炭燒味 正!🐷泰式豬頸肉🐷海苔黑豚肉鵪鶉蛋🐷豚肉節瓜波板糖(附月見)最鐘意豬頸肉 配個泰式醬勁開胃 另外豚肉節瓜真係做到波板糖形狀🍭外圍係豬肉 中間係節瓜 呢個配搭好新鮮 食落去仲好清新🦪芝士燒活元貝熱溶芝士超邪惡😈元貝大粒又厚肉 好滿足另外仲叫咗焦糖青蘋果鵝肝多士🍆川燒蒜蓉茄子🍍蜜糖燒菠蘿同鰻魚炒飯 都食咗幾多嘢😂整體都好滿意

位於中環的「燒烤堂」搬了新舖，由九如坊搬了去安慶臺，店面大了很多，而且更有日本居酒屋的氣氛。這家是我多次回訪的串燒店。我最喜歡就時他們的鹽燒原塊雞皮，超級大塊，燒到好似餅乾一樣。我每次來都會叫。燒烤堂的串燒全部都調味調得好好，令到人食唔停口。麻辣豬大腸也是我大推的，汁燒赤雞心也好好味，大家有機會都要去試下。🔸鹽燒原塊雞皮| $22🔸汁燒赤雞心| $22🔸麻辣豬大腸| $24🔸雞皮墨魚滑| $38🔸鹽燒白鱔| $48🔸辣辣地羊架| $48🔸鹽燒豚肉荔枝卷| $22🔸海苔黑豚肉鵪鶉蛋| $24🔸中切鹽燒牛舌芯| $28🔸惹味爽口雞腎| $28🔸鹽燒開邊雞中翼（兩隻）| $20🔸汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇| $28🔸汁燒鮮雞肝| $28🔸新鮮手切牛胸爽| $28🔸蜜糖燒菠蘿| $18🔸鹽燒萵筍| $18🔸麻辣翠玉瓜| $16

🚩 燒烤堂中意食串燒嘅朋友一定聽過燒烤堂呢個名！多Choices得嚟價錢又抵食，質素又唔差依家仲愈開愈多分店！中環都有得食❣️等我介紹下我嘅心水比大家做個參考啦！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈 焦糖青蘋果鵝肝多士($108)呢個必食！鵝肝煎得好嫩🥰配埋甜甜哋嘅青蘋果片，出奇地match個多士唔油，脆卜卜㗎🔥🌈 雞皮墨魚滑($38)人氣之選，對呢個雞皮墨魚滑一直念念不忘～雞皮好脆，保住裏面嫩滑嘅墨魚滑真係整得好好食🙊🌈 蒜蓉燒廣島蠔($44)呢個價錢有咁大隻+肥美嘅蠔而且唔會燒到好乾身，CP值好高！🌈 中切／厚切鹽燒牛舌芯($28/48)肉質彈牙爽口，牛味濃 🐮無論中切定厚切都一樣咁好食唔會過鹹，不錯喔👍🏻🌈 鹽燒白鱔($48)平時麻麻哋食魚，但係呢個白鱔皮烤得很香魚肉夠豐厚，加上肉質都幾紮實👀🌈 汁燒免治雞肉軟骨棒($38)外脆內軟！裏面嘅雞軟骨有咬口沾埋D月見汁食，正😆 ————燒烤堂提供唔同款嘅串燒，日式港式韓式泰式都有！我哋另外仲叫咗D蔬菜（茄子、萵筍、翠玉瓜...）balance下，唔係一味食肉㗎～😌 樣樣都好食，唔怪得平日都咁full啦🫶🏻————

呢間日式串燒餐廳平日晚市都好快爆滿，環境氣氛十分好，係餐聚嘅好選擇，而且食物款式多，質數都非常不錯涼伴藤椒魚皮一見到有涼伴魚皮就即刻想叫黎食，魚皮爽脆麻辣，不過唔算太辣，好啱我食汁燒免治雞肉軟骨配上生雞蛋🥚，雞軟骨好脆口，點上生雞蛋食好美味焦糖鰻魚芝士玉子鰻魚芝士玉子仲加咗焦糖去燒，食落更添滋味鹽燒A4宮崎和牛A4和牛肉質香嫩得黎充滿牛肉味鹽燒和牛牛小排牛小排肉質嫩滑多汁，油脂豐富中切鹽燒牛舌芯牛舌芯唔算太薄，咬落爽滑，牛味濃郁雞皮墨魚滑望落去以為係超肥美嘅雞翼🙈 雞皮包住墨魚滑，口感非常香滑手釣墨魚鬚墨魚鬚咬落好彈牙，美味可口明太子燒厚揚豆腐望落好靚，豆腐質感有點兒似臭豆腐果款，配埋明太子一齊食，真係好惹味蟹膏燒飯團飯團唔會燒到太硬，蟹膏唔算十分香，包埋紫色食都幾好味鹹蛋虎蝦虎蝦都好大條，食落充滿鹹蛋黃香味，好食😋芝士燒廣島蠔蠔肉好飽滿，食落好香芝士味，但又冇掩蓋蠔肉鮮味椒體燒多春魚雖然唔算太大條，但有4條咁多，食落好香口檸蜜牛油包個包真係好好味😋外香脆內軟熟，檸蜜牛油個組合好夾牛油蜜糖日本蕃薯呢個蕃薯條真係好好味，蕃薯條🍠又大條，仲炸到外脆入軟，帶有香甜嘅蕃薯味孜然燒蒜蓉茄子茄子🍆

座落中環，竟然有間串燒店可以把95%的串燒賣$50以下，當中包括海鮮！實在令人驚訝更驚訝是服務好，食物也佳，令我有甚多驚喜，難怪平日晚上也座無虛席出品🍆孜然燒蒜蓉茄子 36.00份量大，一整條茄子🍆蒜蓉味出！⚪️鹽燒淮山 18.00非常飽肚密度極高！🍥黑魚子蟹肉鱈魚乾(3件) 48.00意想不到鱈魚乾配蟹肉可以那麼地夾，烏魚子作調味，下酒！🍭豚肉節瓜波板糖(附月見) 38.00薄薄的豚肉加上爽脆的節瓜，口感甚有層次，外貌像支波板糖🐟涼伴藤椒魚皮 38.00非常爽脆！彈牙十分的藤椒魚皮入口帶麻，正鹹蛋黃墨魚滑 38.00鹹蛋黃調味很出色，配比較低調但帶點彈牙口感的墨魚滑十分出色🍤鹹蛋虎蝦 48.00又是鹹蛋黃！此店鹹蛋黃非常好吃，虎蝦肉質緊致，又是一絕🦪蒜蓉燒廣島蠔(兩隻)44.00簡單飽滿的廣島蠔無意外地好吃🦑麻辣手釣墨魚鬚22.00煙韌的墨魚鬚小小數粒，辣得起勁🪱鹽燒白鱔48.00皮脆肉彈，絕對出色！🐏秘制燒羊架48.00多肉厚實的選擇，適合喜愛羶味的我🥚海苔黑豚肉鵪鶉蛋28.00黑豚肉包著鵪鶉蛋各自都有角色，融合得宜🥑牛油果豚肉卷28.00豚肉卷著牛油果🥑🐽福岡味噌松板豬28.00簡

位於中環人氣爆燈的串燒店，猶如置身於日本居酒屋。食物款式繁多，並設有港、泰、日、川、西、台、新疆等口味😝，令人眼花撩亂呀!汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見）必食！脆脆的雞肉軟骨 ，再加埋蛋黃同醬汁，口感一流，特別喜歡蛋黃滴落的那一瞬間😍🤣焦糖鰻魚芝士玉子燒🧀大愛這個組合 ，玉子香甜可口，加上邪惡的拉芝芝士，大滿足焦糖青蘋果鵝肝多士 鵝肝煎得焦香🦢，口感柔滑，配上清爽嘅青蘋果🍏同香脆多士，中和油膩感🍞口感豐富☺️ 日本芝士年糕 🧀泰式豬頸肉豬頸肉厚切爽口，配埋個泰國既酸辣汁，好正😋明太子雞腿肉🍗雞腿肉肉質腍軟，加上明太子醬更美味。 秘製燒羊架🍖羊架肉質細嫩，肉汁豐富。黑糖燒菠蘿有少少焦脆效果， 菠蘿酸甜度剛好值得一提嘅，係呢度嘅啤酒🍻係買一送一配上串燒絕配丫！而且服務都好好，店員好有禮貌

之前同朋友食過這間餐廳既旺角分店，幾合我口味，今次約朋友飯聚我就提議去中環分店，店內環境闊落，座位也好舒適😍所有串燒都即叫即燒，全部性價比都好高，有燒鳥、燒牛、燒羊/鴨、燒豚、卷物、燒海鮮等等，款式好多超過百款，日本生啤更享有買一送一優惠，非常划算，很適合跟朋友們來聚餐，氛圍相當熱鬧，我們點了以下串燒🍢：$38🔅 汁燒免治雞肉軟骨棒（附見月）😋👍推薦👍$20🔅 黑糖燒菠蘿 👍$38🔅 蟹膏燒飯團 👍$58🔅 鰻魚炒飯 👍👍$12🔅 麻辣燒虎皮尖椒 🌶比較辛辣$26🔅 燒萵苣伴蟹膏 $16🔅 鹽燒秋葵 $28🔅 焦糖鰻魚芝士玉子燒 👍$48🔅 秘制燒羊架 $44🔅 蒜蓉燒廣島蠔 👍$28🔅 福岡味噌松板豬 $28🔅 韓燒泡菜五花腩 👍👍👍$28🔅 汁燒橫隔理肌$58🔅 鹽燒A4宮崎和牛$16🔅 鹽燒雞軟骨$28🔅 黑松露烤雞$28🔅 明太子雞腿肉$22🔅 鹽燒阿波尾七里香 💕總括來說，各樣食物質素都好高，味道可口，店員服務都好好，上餐效率高，兩人消費約$900，大滿足呢

餐廳名直接叫做燒烤堂，簡單直接，一聽就知係食咩，睇黎間舖對自己既燒烤好有信心😏信心都真係來自實力，基本上每樣野食都整得幾好食！坐得又舒服，服務又好，仲要唔止係日式串燒，仲有麻辣川味，價錢都幾抵！我地2個人食左$801，但其實有啲叫得太多、太飽，我諗正常情況$3xx/人已經夠食，勁推😌——$801/ 2ppl (連 10%服務費）——✧ 生啤買一送一 $48/2杯 ✨必點✨.✧ 麻辣燒鮮雞肝 $28新鮮，少少半生熟，中間好creamy, 麻辣味夠，過癮.✧汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）$38.✧麻辣免治雞肉軟骨釀冬菇 $28 ✨推✨個冬菇滴汁🥰入面有啲脆骨有啲口感✧香辣雞腿筋 $22比較有𡁻口，有啲難咬✧鹽燒A4宮崎和牛 $58油香超重.✧厚切鹽燒牛舌腩 $48厚肉，軟中微爽✧中切鹽燒牛舌心 $28少少爽.✧牛油果豚肉卷 $28.✧鹽燒豚肉荔枝卷 $22 ✨推✨軟糯、甜，夾埋啲肉汁好豐富，平時都鍾意食呢個！✧汁燒煙靭年糕卷 $26有紫菜包住，煙韌 .✧鹹蛋虎蝦 $48新鮮彈牙.✧麻辣手釣墨魚鬚 $22.✧涼拌藤椒魚皮 $38 ✨推✨見到縮成一卷卷就知勁爽.✧焦糖青蘋果鵝肝多士 $108 ✨

食串燒最怕係咩？就係每人比幾舊水都食唔飽🤪🤪之前食過旺角同尖沙咀分店好抵食😋，今日路過中環估唔到都有分店，我地當然唔會放過呢個機會😆呢度長期做緊生啤買一送一，好抵飲，串燒㗎啤酒🍻真係絕配呢度嘅串燒有好多種類，日式、泰式、韓式、港式、川式都有！我地已經嚟過兩三次，以下有啲必點串燒，都覺得好好食😋👉🏼檸蜜多士睇到咁大塊牛油就知一定好食，加埋甜甜嘅蜜糖，仲有啲檸檬汁，塊多士烤得好脆，推薦！👉🏼泰式豬頸肉泰式汁係重點，酸酸辣辣，同平時喺泰國舖嘅調味一樣，烤香嘅豬頸肉入口肥美！👉🏼汁燒免治雞肉軟骨棒平時好多日本🇯🇵居酒屋都有呢款，好似點緊壽喜燒嘅汁咁，滑滑甜甜嘅蛋汁，喺呢度嘅人氣串燒👉🏼豚肉節瓜波板糖 🍭呢個應該係呢度獨有，節瓜同埋幫薄切豬肉食落比想像中夾，節瓜中和左豬肉片嘅肥👉🏼焦糖鰻魚玉子燒👉🏼雞皮墨魚滑👉🏼鹹蛋墨魚滑呢3樣都推薦！呢度嘅墨魚滑好彈牙，仲有啲有咬口嘅墨魚粒仔，鹹蛋黃好香，雞皮就多陣香口嘅雞肉味，焦糖玉子燒上面有焦糖就脆卜卜焦糖、玉子、鰻魚三樣嘢都幾夾今次因為驚唔夠飽，就叫咗碟👉🏼鰻魚炒飯，都幾抵食，好大碟，我哋兩個人最尾係要打包大半碟走人。呢個炒飯質素都唔錯👍🏻，用咗珍珠米炒

男朋友成日都話想食串燒 就帶佢黎到中環既 #串燒堂🍢 餐廳座位闊落又設計又日式 我地食得勁開心啊🥳鹽燒和牛牛小排🐮絕對係和牛肉食愛好者嘅首選🥳經過鹽燒後 肉質變得更加嫩滑多汁。又保留咗牛肉嘅原汁原味🥰厚切鹽燒牛舌腩👅牛舌腩嘅鮮甜同埋鹹香 令人陶醉加上厚切既關係好有口感😋鹽燒豚肉荔枝卷平時卷菜就食得多 但包住荔枝就第一次🧡荔枝結合了豚肉既美味 甜甜既口感配上豚肉既鮮嫩搭配得好好😌鹽燒白鱔白鱔既肉質鮮嫩又富彈性 雖然係鹽燒但仍多汁魚皮入口時非常脆嫩😋必食呀！其他串燒都非常值得一試😋🤤中環燒烤堂📍中環安慶臺1號安慶大廈地下A號舖

再訪人氣串燒專門店-燒烤堂🔥而家有好多地方都有分店喇🤩今次我去咗中環分店🤩燒烤堂嘅串燒非常出色,所有串燒都係即叫即燒🔥用心製作💛超多選擇,而且為咗方便客人覓得合適嘅口味,每款食品都會提供不同嘅風格,好似日、泰、港、川、西、新疆、台、韓,仲會都燒烤堂自家產品添🤩今次點咗以下食物：🔴焦糖青蘋果鵝肝多士🟠鹹蛋虎蝦🟡鹽燒白鱔🟢秘制燒羊架🔵中切鹽燒牛舌芯🟣厚切鹽燒牛舌腩⚪️鹽燒和牛牛小排🟤鹽燒 A4宮崎和牛⚫️惹味爽口雞腎🔴蜜糖燒雞中翼🟠鹽燒開邊雞中翼🟡麻辣雞軟骨🟢鹽燒雞軟骨🔵鹽燒原塊雞皮🟣汁燒鮮雞肝⚪️麻辣燒赤雞心⚫️汁燒赤雞心🟤鹽煮枝豆🔴鹽燒萵筍🟠鹽燒翠玉瓜🟢日本芝士年糕試咗多款唔同嘅串燒🍢串燒全部都香噴噴,惹味又juicy💦種類好多,好似有雞、牛、豚、羊、鴨、海鮮、魚、野菜等等🤩雞肉用上日本無激素走地雞🐔雞肉嫩滑多汁😚麻辣同香辣都辣得過癮🌶️秘制燒羊架用上新疆製法,唔會好羶,啖啖肉😛我最愛嘅牛舌有牛舌腩同牛舌芯🐮兩樣我都試晒,爽口滑嫩,牛味濃郁👍🏻其他牛肉串燒同樣滋味👍🏻另外必試焦糖青蘋果鵝肝多士🪿鵝肝大大件, 入口即溶,質感幼滑☺️加入焦糖青蘋果🍏🍯解膩之餘令到味道層次更豐富😛鹹蛋虎蝦同樣好正🦐蝦肉

位於中環的串燒店，有多間分店，裝潢如居酒屋設計，主要以日本串燒為主，還有其他港式、川式、泰式等的款式，種類及口味繁多，全部均是即點即燒，質素穩定，食物蠻有水準。另外點日本生啤酒的話，更可享有買一送一的優惠呢。燒鳥：汁燒免治雞肉雞軟骨棒（付月見）雞肉混合雞軟骨，夾雜爽口滑嫩。拌上蛋黃醬油一拼吃，口感更滑溜，味道更豐富。燒牛：中切鹽燒牛舌芯牛舌芯厚實，爽口不韌，調味鹽灑在兩面，帶點牛脂，牛味濃郁。手工心機卷物：汁燒煙韌年糕卷 外層包著紫菜，淋上燒汁，裡面是一磚年糕，口感煙韌軟糯，很特別。海鮮：麻辣手釣墨魚鬚、蒜蓉燒廣島蠔墨魚鬚串連起來，密密麻麻，灑上麻辣粉及醬汁，吃起來辣勁越強。廣島蠔及蒜蓉一起燒，蠔肉飽滿，充滿蒜味。燒魚：椒鹽燒多春魚、鹽燒白鱔一共四條多春魚，不算肥美，但燒得乾脆，鹹香。白鱔十分厚肉，肉質爽彈。前菜／佐酒小食：味淋魚乾魚乾味道甜甜的，硬身脆口，蘸點沙律醬更加濕潤。穀物：鰻魚炒飯除了串燒外，還有些相對飽肚的穀物類食品。鰻魚炒飯大大盤，日本飯粒，粒粒分明，充滿口感。入面的鰻魚粒份量多，炒得香口卻不油膩。野菜：明太子淮山燒准山本身無味，質感粉糯，上面鋪滿了明太子醬，增添鮮味。

燒烤堂的食物質量和性價比高✨食品飲品種類也很多，而且還有酒類特價，喜歡喝酒的話可以開懷暢飲🤟🏻鹽燒A4宮崎和牛🐂口感非常鮮嫩，和牛味道非常濃郁，必點菜式🫶🏻豚肉節瓜波棒糖🍭將厚切豚肉表面燒至香脆，豚肉油脂散發着濃厚，香氣肉質十分嫩滑麻辣免治雞肉軟骨釀冬菇麻辣惹味和香菇的香氣很夾🤟🏻調味非常豐富，雞軟骨爽口，值得一試鹽燒阿波尾七里香口感有咬口，而且搭配上一些鹽巴，味道更加豐富孜然燒蒜蓉茄子茄子燒至軟身，搭配上孜然和蒜蓉，十分入味味道出色黑松露烤雞雞肉口感嫩滑，黑松露味道非常濃郁🫰🏻.牛油果豚肉卷牛油果為豚肉帶來一點清新口感，令其味道濃而不膩，好吃🫰🏻黃花魚一夜乾經過燒烤後外皮香脆惹味，廚師燒烤技巧恰到好處，令黃花魚肉質嫩滑鮮甜多汁❤️雞皮墨魚滑咬下去口感非常鮮脆內裏墨魚滑嫩滑，口感和味道非常豐富✨蜜糖燒菠蘿是一道絕佳的甜點選擇，菠蘿燒得香甜多汁，配上蜂蜜的甜味，十分開胃泰式腐皮餃子腐皮餃子炸至金黃色，外脆內嫩，多汁香濃，十分惹味的一道小食最後，我還品嚐了新鮮椰青和青檸菠蘿梳打，這些飲品非常清爽，很適合配合燒烤享用🫰🏻

📍燒烤堂 🔍中環安慶臺1號安慶大廈地下A號舖-----中環燒烤堂搬舖之後，一直都未去拜訪一下，是晚媽咪剛好唔得閒煮飯，就約上友人前來一試。行日式風格的新鋪，裝潢更勝從前，座位寬闊好坐，地方亦更整潔，暗黃燈光柔和舒適，未知是否視覺影響味覺的關係，感覺食物整體質素亦較從前更為出色。 🍆蔬菜類串燒#鹽燒萵筍 簡單以少許鹽提味，清脆爽口。#鹽燒翠玉瓜 濕潤多汁，微鹹中帶點牛油香氣。#孜然燒蒜蓉茄子 一如從前的高質，海量蒜蓉，加入少許孜然粉，味道均勻滲透到茄子內部，惹味！#牛油蜜糖日本番薯 口感粉糯且香甜味滿瀉，澱粉控值得一試。#明太子燒厚揚豆腐 質感外實內軟，融合明太子的鹹香味，不錯。🦑海鮮類串燒：#手釣墨魚鬚 口感彈牙，自帶淡淡海產鹹鮮。#鹽燒白鱔 非常厚身，魚脂豐腴，幾中意餐廳將佢燒得外皮微微焦脆。#蒜蓉燒廣島蠔 則是令我兩次encore的海鮮，蠔肉飽滿無沙，蒜蓉香提味但又沒有掩蓋蠔肉鮮味，高質。🍖肉類串燒：#牛油果豚肉卷 牛油果入口即化，而牛油果的本身亦令豚肉卷清新中帶點奶油滑感。#豚肉節瓜波板糖 貌相精緻，甚富口感，節瓜索入豚肉汁後，食落其實同食肉感覺好似，而豚肉肉脂則被節瓜所中和，濃