燈籠滷味 (登龍街) (已結業)

夜晚喺後巷排咗半個鐘後巷地下係濕嘅少少冷氣機滴水喺後巷有啲俾野咬嘅感覺唔好以為入面多位，入去會好快排咗45鐘終於喺門口玻璃門等見到分別有4組兩位客人埋單出嚟都唔會放客人入去滷味唔入味好似白烚咁唔知係咪夜晚太多人食啲嘢整唔切啲嘢都唔入味油麵竟然係硬身黑糖珍珠奶茶嗌半冰嚟到得返幾粒冰飲管搞兩搞 啲茶係暖㗎！！飲第一啖芒果綠茶 係芒果漿嚟㗎因為我冇攪勻到！個侍應係扔支飲管落枱面囉我都知你地好忙我同朋友都係嗌三餸但係我嗰碗份量係超多佢嗰碗啲餸係得幾舊我嗰啲餸係可以有十幾舊甜不辣係咪唔同廚師出餐份量會唔同？$28有兩粒炸花枝丸加兩粒炸貢丸😆我朋友坐嗰個位隔離 不斷有冷氣機滴水唔調位啦 再等調位唔知要等多幾耐先食到野個別侍應出餐嘅時候可以有禮貌的食返台灣原味都都係去返台灣啦！！每一間過江龍都係咁，度小月都係咁🙃

餐廳裝潢極富台風，再加上食嘢嗰陣聽住餐廳內播放嘅蘇打綠蔡健雅張震嶽等，已經好有台灣的氛圍。蘋果鹽酥雞，鹽酥雞食過好多，第一次接觸到係連埋蘋果一齊食嘅，見到餐牌咁特別便沒有不點的理由，鹽酥雞外脆內嫩，唔會太鹹，連埋蘋果一齊食，味道清新得嚟叫人驚喜。台式香蒜腸，台式香腸上到枱嘅時候仲係熱辣辣，脆卜卜嘅腸衣同埋裏面三分肥七分瘦嘅腸肉，同台灣食到嘅味道一樣，就連上面嘅蒜片都秉承咗台灣嘅原味，蒜味特別勁同埋特別辣，香港點解搵唔到呢雙辣蒜嘅呢?香炸花枝丸併貢丸，外層炸得香脆，但係內裏仍然保持住水濶 juicy，有啲唔夠喉嘅感覺。素雞雞腎冬粉，一嚟到先呷一啖湯底，師大夜市嘅風味果然不同凡響，鹵水味道香濃而帶少少嘅甜味，味道令人陶醉；雞腎口感比坊間一般嘅更加爽脆，素雞口感紮實，有香濃嘅豆味，不可多得。金菇、甜不辣、大豆皮、雞翅淨餸，因應伴侶陳倩揚 ing嘅關係，第二碗嗌咗個淨餸俾佢，無辣不歡嘅佢叫店員攞咗一碟辣椒油嚟，落咗辣椒油令到整個食味層次又更加豐富咗，甜不辣口感煙韌彈牙，大豆皮索盡湯汁，加上辣椒油嘅加持，相當刺激。滷肉飯，滷肉飯上枱嘅時候香氣四溢，味道仲同喺台灣食到嘅有八成像，如果多啲肥豬肉相信

聽同事說這間燈籠鹵味很好食，於是午餐來試下。都算多人，還好過了2點不用排長龍。店舖充滿懷舊味道，擺設很有特色，由於趕時間餐牌都沒有影。麵食有set好麵餐和自由配搭，我揀了自由是個好東西（自由配搭）鹵水豬大腸，豬腱肉，配了王子麵，王子麵配鹵味汁好夾，一定要試不同普通的公仔面😂 鹵味入味好食然後可以加半價$12配小食，選了炸地瓜條推介甜甜地很好吃 還有很多台式飲品選擇，這個是冷泡桂花烏龍茶無糖有桂花香一個人吃哂地瓜條很飽很多人，整體服務正常，食物質素好，這餐約$60左右，可以豐儉由人，最平食$30淨面加餸也可。是午餐的好選擇很滿意

一向鍾意食台灣小菜😍呢間係門口已經聞到好香(´▽｀）每次夜晚經過都有人排隊，不過都係等一陣就入得！入面氣氛好好，店員講「歡迎光臨」都好有台灣嘅味道我今次叫左冬粉，配菜都係菜為主，但已經好入味，好有滷水味！友人叫左王子麵，加埋豬腸豬耳，好濃味，有些少重味所以叫左杯冰紅茶豆漿，飲到紅茶味不過覺得唔太有豆漿味，還可以小食叫左個地瓜條，最愛！清哂(///▽///)好好味，面好似有少少蜜糖咁，脆脆的！下次都一定會嗌兩個人share很好!

New Taiwanese eatery specializing in braised dishes🏮 like cart noodles you can mix and match to create your own combo🍜Each bowl has a little bit of braised soup to keep the ingredients flavourful but not so much that it becomes a bowl of soup noodles. Can’t really compare it to the main shop in Taiwan as I haven’t been there before, but still thought it tasted pretty delicious😋短期內都去不了台灣但還是能在香港吃到台式滷味中午去要排隊等大概15分鐘入座滷味像車仔麵般自由選擇配料 價格合理亦不收加一麵類推薦稻庭烏龍麵和冬粉 後者特別吸汁每碗都有少量滷湯 比起湯麵更像撈麵 滷汁不會過咸 味道不錯配料都有用滷汁煮過所以都

台北師大夜市滷味專門店「燈籠滷味」首間香港分店😍😍😍位於位置便利既銅鑼灣登龍街，連街名都襯埋🤣晚餐時間一定有人排隊，幸好大家都快食吾坐太耐，我地等左15分鐘左右就入得到去了！由於不太肚餓既關係，我地只係叫左一個冬粉（加雞腎蘿蔔豬耳貢丸），台灣腸和兩杯飲品。冬粉份量正常，大食既朋友可以+$4 加底，我覺得冬粉（即粉絲）索晒d滷味汁好正！下次都必叫冬粉！餸菜方面都俾得大方，分量足，值得一讚蘿蔔冇根，清甜好食😋台灣腸就正正常常啦，同平時食開嗰啲一樣。飲品冬瓜茶一樣正正常常，另外個支冷泡茶都好有茶香👍🏻

尋日同男朋友去銅鑼灣搵野食，上Open rice搵到哩間幾吸引就試吓啦去到排左三四個字隊，邊排邊揀車仔麵餸，喺冬粉同王子麵中揀左好耐，最後揀左蘿蔔百葉豆腐，豬展冬粉我男友揀左滷肉飯，蘋果鹽酥雞，黑糖珍珠奶茶，之後再叫蒜香腸蘋果鹽酥雞好好食😋珍珠奶茶嘅珍珠好煙韌,好好咬，值得一試反而冬粉覺得麻麻地,只係蘿蔔，百葉豆腐唔錯下次都會翻炒黑糖珍珠奶茶

🤎過江龍台灣菜🤎-今次去係銅鑼灣開左幾個月嘅過江龍台式滷味店食晚餐🎊佢主打熱食嘅滷味 我哋可以自選配料，例如滷味、蔬菜、火鍋料同麵底等 就好似港式車仔麵 即叫即煮🍲除此之外 仲有一啲台式小食😊-▪️大腸豬耳杏鮑菇甜不辣冬粉($52)四餸麵✨首先試咗個湯底先個湯底係祖傳滷湯 幾好飲😋 個冬粉(粉絲)好吸汁👍🏻 配料嘅份量好多 好似食極都仲有😂 個杏鮑菇嗦咗啲湯汁 正🤤 甜不辣(似比較煙韌嘅魚片) 大腸豬耳都係正常發揮滷水嘅味道▪️杏鮑菇雞翼貢丸王子麵($41)三餸麵✨王子麵好似公仔麵 有少少普通 其他配料好入味 亦都係平時食嘅味道 好似車仔麵咁所以冇咩驚喜▪️蘋果鹽酥雞($38)🧡鹽酥雞即叫即炸 細細粒 炸得好香脆 配埋旁邊嘅蘋果薄片食都幾夾 可以減少啲油膩感👍🏻▪️台式香蒜腸($26)鍾意食蒜嘅人一定要叫😆 真係有好多生蒜片而且個台式腸都好重蒜味🧄▪️黑糖珍珠奶茶(半糖半冰) ($24)珍珠幾煙韌👍🏻半糖所以唔會好甜▪️茉香奶綠(半糖半冰)($20)普通～-總括而言：可以一試🙌🏻 但如果要排好耐 我就認為唔值得🤭 整體感覺真係好似食緊台灣版嘅車仔麵😆而且店舖位於銅鑼灣 個價錢算抵食我個人認為蘋果鹽

秋意濃 天漸涼大鄉里 出城終不流汗午後時分 拉友人覓食久違一相聚 更是難得燈籠前 滷味後 人氣旺盛午後 仍然排隊 幸秋涼降臨有運 十分鐘入席剛好 不多也不少兩人席 二人餐 是基本大碗足料麵盛人氣冬粉拌食是王道豬耳 雞翅 甜不辣 百頁豆腐足料餸菜 不能盡錄爽口冬粉 郁香滷汁呷一口 夾粉滷香散發口腔 每口風味邪香鹽酥雞 還是按捺不住即叫即炸 拌果片入口 邪惡中 帶果清香 稍解膩感壓軸 魯肉飯 常出現豬魯肉 豬香回心肉汁滲透 伴飯還是絕配工作繁重 先行滿足😋

見到門口排隊嘅人龍排到轉角位，當然要試下~排隊個陣見到廚房，好似車仔麵，一格格放住不同材料，先知多達30多款，真係唔知揀邊樣好。點知佢地有二人超值套餐！每樣都好入味，用左祖傳秘方，用十多種藥材去熬出。甜不辣比較少有，又甜又煙韌。豬耳、木耳好爽口！百頁豆腐綿綿的～雞翼都好滑嫩。所有野都入味，但吾會overcooked💗佢有冬粉同魯肉飯🍚🍜冬粉似粉絲，食完冇漲胃，好多汁浸住，吸附精華➿魯肉係有啲小腩肉仔，吾係肉碎！加分🔝套餐配蘋果鹽酥雞。第一次配一片片蘋果，幾清甜，不會油膩～啲雞肉有醃製，吾係撒粉調味，好考功夫。份量都算多，密密麻麻，冇空位剩～自己加配左香炸花枝丸配貢丸。超好食！！如果有啲花枝粒同冬菇粒係裏面，會仲好吃！仲有台式香蒜腸！外皮都脆，吃到肉粒！咬落去，會有少少油溢出來😘可以再比多d蒜片~我叫左台式奶茶，茶味好香，奶都好滑，甜度都岩岩好🥰冬瓜茶飲落好清涼，好解渴🥳

Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷💛#pigfoodiexhk_黃店#pigfoodiexhk_台灣菜=========================📍台灣人氣過江龍 -- 燈籠滷味💛燈籠滷味係台北師大夜市嘅人氣滷味舖，喺香港開業大約半年，次次行過都見到好長嘅人龍🙈前排下午茶時段經過見到唔洗排隊，就入去食咗個late lunch💁🏻‍♀️menu有套餐同自選款式，配菜有好多選擇，每款由$9-10不等🙈由於小編真係選擇困難症，所以就簡咗店家推介嘅款式🤣------------------------------⭐️自由是個好東西冬粉（$10）+豬腱肉（$10）+白蘿蔔（$9）+ 高麗菜（$9）+花枝丸（$10）湯底嘅滷水湯加入唔同嘅香料，甜甜鹹鹹，食落惹味～冬粉食落口感煙韌，而且掛湯力十足👍食之前最好撈勻啲，如果唔係有啲位會偏鹹🤭餸方面亦唔錯，豬腱肉食落軟腍，而且唔肥👍白蘿蔔索咗湯底嘅精華，非常入味，仲唔會有渣🤤花枝丸食落夠彈牙👍------------------------------整體嚟講湯底頗特別，配菜亦夠入味👍店舖嘅裝修亦好有台灣地道嘅感覺

一如既往呢間野都要排大約15-20分鐘同朋友叫左個二人套餐$168有一個冬粉滷味拼盤+一碗滷肉飯+炸鹽酥雞+2杯凍飲🥤，我地另外+$10加料叫左豬腱肉，合共$178。第一次黎食冇諗過咁令我失望，滷味除左雞翼蘿蔔之外其他一啲都唔入味🤢鹽酥雞就正常發揮，個人認為唔值得排隊食，伏一次就好了👎🏻

之前見到好多人講次次經過都排長龍咁見到冇咩人排隊我哋就試吓啦一入到去裝修好有台灣風格的調調 加上播的歌都好岩我聽 😂😂😂排隊嘅時候員工已經俾咗張單我哋填所以一坐低就即刻落單，上餐嘅速度都算快成餐最深刻印象係冷泡烏龍茶個鹽酥雞冇乜特別 😅啲滷水汁都好食既 豬耳一定要點 其他按個人喜好啦 不過記得過烏龍茶清清個口雖然又未至於吸引到專登去食不過依種滷水車仔麵都可以一戰嫁菜單如下：豬耳雞翼白蘿蔔冬粉豬腱肉大腸雞腎高麗菜蘋果鹽酥雞半糖冬瓜茶泡桂花烏龍茶

本身都已經好鍾意食車仔麵，就嚟到呢間台式車仔麵度食晚飯，呢間車仔麵個湯底好濃郁，同埋湯底唔會好似出邊啲車仔麵咁樣好多湯，而且佢哋每一款餸菜都用好多時間去調教鹵味味道，令到所有餸菜都好入味亦都好濃郁，我就叫咗冬粉，亦即係粉絲，不過佢哋台灣嘅粉絲就會比較粗身少少，不過好有咬感，好彈牙，至於餸菜方面，我就叫咗豬大腸，白蘿蔔，同鴨血三款，鴨血比較遜色，因為味道比較淡，不過豬大腸同白蘿蔔就好入味，好濃郁，尤其是白蘿蔔又入味，口感柔軟身，而另一碗就叫咗王子麵，樣貌比較似公仔麵咁，口感就比較彈牙一啲，而餸菜就選擇咗腩肉，甜不辣，雞腎，同埋鵪鶉蛋，豬腩肉一啲都唔硬，因為鵪鶉蛋冇晒要煮嘅關係，所以店員就為我地先送上其他餸菜，鵪鶉蛋會稍後另上，而佢哋亦都好有誠意，鵪鶉蛋另上都仲會俾埋滷水汁浸住👍🏻👍🏻👍🏻飲品就叫咗一杯豆漿加珍珠另外一杯就黑糖珍珠奶茶，唔太甜，帶珍珠黑糖味好濃郁，好好味，整體來講呢間台式車仔麵真係好好食，下次都一定會繼續再嚟。

想試燈籠滷味好耐，但每次見到店外長長嘅人龍就唔想排隊，見今日早收工就排隊試下啦!!!💛王子麵+大豆皮+高麗菜+豬大腸+鷄腎💛冬粉+鴨血+百頁豆腐+豬耳朵+豬𦟌肉王子麵似幼身啲嘅公仔麵，略嫌煮得過淋，王子麵同冬粉撈左滷水汁都好好味!! 甘多款滷味當中最好味係大豆皮，雖然好薄但好有豆味。其他滷味可能滷嘅時間唔夠耐，大部分都滷得唔入味。對於一間長期排長龍geh鋪頭黎講，實在有少少失望。味道: ⭐️⭐️⭐️服務: ⭐️⭐️⭐️⭐️環境: ⭐️⭐️⭐️價錢: ⭐️⭐️⭐️