熱點 (已結業)

早幾天跟朋友聚會 想不到在哪共聚晚餐既然如此,又再熱點encore 吧星期六晚上七時許 座客不多這次選的是麻辣羊肉鍋 中辣湯底帶有辣勁 但我仍然喜歡將食物沾點醬汁羊肉沒有帶羊羶味,略兼太薄,始終價錢算便宜,已算不錯了公仔麵在湯底滾起時,口感都已經變得太淋了其他配料仍是不錯男侍應的服務態度很好很貼心飲品原來可以選擇少冰少甜那些的

一年365日，無論天氣凍，又或者天氣熱，真的完全無阻我去打邊爐的決心😈今日同朋友仔到Hotspot 打邊爐，一人一鍋，夠哂衛生！我們 2 人都喜歡食辣，所以都點了充滿辣辣風情小鍋。麻辣肥牛鍋 －中辣 鍋物材料好豐富，包括蜂窩豆腐、腐皮、蟹柳、娃娃菜、公仔麵、金菇、貢丸、豬紅、肥牛、花枝丸、飛魚籽魚蛋腸、蜆～～ 肥牛雪花分佈平均，豬紅好入味！湯底辣度足，呷一口湯，辣味在喉嚨久久不散，絕對過癮! 飛魚籽魚蛋腸相當彈牙，入面魚籽「SHA SHA」聲，相當有咬口～～ 蜂窩豆腐絕對出色，豆味十足，其小孔吸盡麻辣湯精華，讚呀！ 公仔麵真的是每次打邊爐必備！！！！ 冬蔭公海鮮鍋 材料一樣豐富，包括娃娃菜、公仔麵、金菇、粟米、斑片、蜂窩豆腐、蜆、蝦、蟹柳、墨魚仔、名門卷、腐皮、花枝丸、芋頭天婦羅、麻吉燒。 有一隻新鮮蛋點綴，真的相當不錯，讓帶濃郁椰香的冬蔭公，多幾分蛋香。 蝦都幾大隻！肉質都幾鮮甜～～ 蜆好新鮮，連埋冬蔭公一齊食相當夾～～ 兩個鍋本身已經好夠味，所以都不用再額外沾醬食～ 小鍋火力十足，不用擔心不夠滾問題～～ 每一個鍋配一碗飯，份量十足，一定可以飽肚離座～～ 店內有台式飲

是咁的，雖然已經踏入四月份，但近日出街仲係涼浸浸。是日行到尖沙咀，又想食打邊爐，但又唔想食太貴，咁就上Openrice睇下有乜好推介！咁岩就比我係50－100呢個價位到搵到“熱點”呢間台式一人火爐店！熱點係正The One對面，見到門面後行落一層轉左就到～一坐低就即刻叫野食啦！原來依家新開張，跟鍋送野飲一杯 我地叫左一杯珍珠奶茶（少甜少冰－又真係有做到嘅）同綠茶多多（少冰），兩杯野飲只係為話係正正常常，同一般台式餐廳飲到嘅差唔多，算係合格嘅！好啦，到主角啦！朋友仔就挑戰中辣級嘅麻辣羊肉鍋～嗯…中辣黎講我覺得都算幾好！材料除左羊仔之外，仲吸引嘅就係豬血！Yummy我自己就叫左一個龍蝦忌廉湯底，除左海鮮料之外，仲有一粒蛋，菜，仲有豚肉！材料都幾豐富架～100蚊黎講，絕對係抵食！龍蝦湯配埋白飯，超級好味！小總結：平心之論，要係尖沙咀中心搵到一間100蚊就搞掂嘅火鍋，仲要食到你飽哂出門口，除左熱點之外，相信都好難有第二間。最後埋單，兩鍋兩杯野飲計埋加一 ＄220，抵到爛呢～

與好友三人突然即興共聚晚餐星期六晚上 周遭的食店都擠滿等候中的食客唯其中一位好友提意到這間用膳晚上八時許 卻沒有人等候 可直接就座侍應就說明入座起計算90分鐘看看餐牌 價錢在該地區算是便宜我最後選擇了忌廉龍蝦鍋友人則選擇了麻辣肥牛（中辣）另一餐牌寫道 新開張期間可免費送指定金額的飲料約五分鐘,侍應便上菜了賣相很不錯還配送白飯材料很豐富 不過如果可將粉絲換成公仔麵就好了湯底充滿濃郁的忌廉龍蝦味,帶點微甜豬肉質感不錯丸類亦非常多蝦和蜆各有兩隻材料太多，剛開始時我用筷子攪拌著 差啲瀉掉了至於好友的麻辣肥牛鍋 中辣我嚐了一口 的確有辣勁大約是某米線店的中辣級數吧不過整體而言,我兩位好友都有吃剩些許,而我則剛好相信我們仍會繼續光顧的另外，當晚可能顧客不多，所以沒有侍應提點我們時間已夠，但讓我們三人共聚了多點時間

近排天氣乍暖還寒，早晚溫差極大，沒太陽的時候，說實在還真的有點寒意，如果這時可以來一客熱騰騰的鍋物，既飽肚又暖胃，當然是最好不過！記得早前曾到訪過上環一間一人火鍋專門店，品嘗了店裡的兩款星級精選鍋物，發現原來小火鍋都可以食得很講究。最近從友人處得知，尖沙咀 The ONE 對面有間取名《熱點》嘅餐廳，據說店子主打台式單人火鍋，鍋物選擇共有 10 款，由清淡以至重口味都有，而且定價親民，由 $78-$128 不等，挺經濟實惠。選了個星期三晚到訪，沿著這條梯級往地庫走，地方沒想像中大，而且座位擺放得有點密麻，但勝在裝潢骨子企理，配上一室純樸木系設計和搶眼的綠色椅墊，感覺簡單舒適。拿起桌上餐牌，鍋物共有10 款，有椰子海南雞窩、麻辣肥牛窩/羊肉、冬蔭功海鮮窩、韓式泡菜窩、鮮茄茸雜菜窩、咖喱雜錦窩、忌廉龍蝦湯窩、海鮮豆腐窩、酸辣菜斑片湯窩及牛乳豆腐窩，另外每一個窩都會連白飯一碗及 $18 台式飲品一杯，不過如果想轉其它飲品的話，則需另補差價。點了招牌竹笙椰子海南雞窩 ($128) 及鮮茄茸雜菜窩各一，海南雞窩材料勁豐富，有腐皮、蜆、竹笙、鮮淮山、娃娃菜、嫩滑雞件、馬蹄肉、金菇、貢丸、飛魚籽魚蛋

同家姐係尖沙嘴行街🤓🤓源記隔離有間熱點😍😍一人鍋，一於試下先💪🏻地下鋪黎既，右邊係源記，左邊記就係熱點🤔🤔我林應該係同一個老闆黎🙈呢個椰子海南雞窩😍講到抗氧化物即點👍🏻裡面有好多唔同既一人窩👍🏻適合唔同口味呢個就係椰子海南雞窩啦👍🏻👍🏻好吸引呀個湯底超級鮮甜，飲緊椰汁咁，正呀😍咁每個餐都跟一個飯同埋一杯嘢飲既家姐就叫左呢個海鮮豆腐窩🤓🤓🤓十分足料呀，墨魚仔，蝦，斑片，黑豚肉，雞蛋，仲有好多唔同既菜👍🏻均衡飲食呀😍😍😍味道好ok wor ，好鮮甜呀👍🏻d 蔬菜好新鮮呀海鮮都好食既🤓🤓仲叫左個肥牛👍🏻👍🏻追加，高質呀🤓🤓熱辣辣咁食，好正，可能我本人好鍾意食熱辣辣既嘢咁所以覺得好好食😋😋大致上係讚既👍🏻👍🏻服務員超好禮貌，仲有個樓面可以好流暢同韓國人溝通tim👍🏻👍🏻厲害

香港人特別喜歡火鍋。傳統一班人一個鍋不論任叫任食還是散叫似乎都滿足不到香港人口味然後又出現雞煲。蒸氣海鮮火鍋。粥底火鍋。。。等等。。。而一人一鍋的概念其實不新。好幾年前試過一間主打一人一鍋的大型店。主打大約100元就有自己一鍋和自取配料。不過試過後覺得不太吸引因為配料湯底飲料等相對普通。而配料自取的概念令食物有點造成浪費又例如快餐店如吉xx /大xx等都有一人一鍋。但選擇太少。普遍只有2款鍋供選擇。和份量都偏少今次朋友介紹的"熱點"。令我有點surprised 啊聽朋友說這店概念原自台灣的火鍋。一見到餐牌。不禁<嘩~~>了一聲。。。有10款火鍋湯底配不同配料。很多都好想試令我驚喜的還有飲品。熱點有很多台式飲品供選擇.不過部分要加$4-6 .我選了水蜜桃紅茶（不用加錢）。但又幾好飲喎。下次要試試其他珍珠系列最後我選了4.韓式泡菜鍋好多配料呀！另一驚喜是。泡菜真的很辣呢！幸好湯底不是非常辣。可接受的程度。。。另外每個鍋都配一種粉麵。有些鍋配粉絲。有些配烏冬。至於我這個韓式泡菜鍋當然配公仔麵啦！而且每個鍋另配一個白飯。不用擔心不夠飽。我就是忙著那個白飯。結果我的公仔麵泡得太淋

一個人想打邊爐的話，選擇不多。好彩HOTSPOT提供多種火鍋給一人前食客選擇。位於The One對面的地庫，很方便的位置。像茶餐廳的格局及裝潢，座位空間很足夠。火鍋的湯底選擇很多，各有特色，每款都配上了特定的配料，至少有10種之多。不過如有特別配料想食，都可以另點。有一些是比較少見的湯底，如韓式泡菜湯、忌廉龍蝦、酸辣菜班片湯、牛乳豆腐等。其實每個湯底都想一試，最後我點了忌廉龍蝦湯($98)而寶寶則點海鮮豆腐湯($108)。侍應很快就將火鍋送上，火鍋上整齊地放滿了食材，加上生蛋，賣相很是吸引。而每個火鍋都跟一個白飯。忌廉龍蝦湯味道挺濃，雖然配料沒有龍蝦，只有2隻海蝦，不過味道跟平時飲開的龍蝦湯都幾像，好香海鮮味。還有好重味的蜆，令湯底更多層味道。配料的黑豚肉都幾新鮮，薄薄幾片只要輕煮便可食用。還有軟身又吸味的粉絲，腐皮，及金菇，送飯一流。海鮮豆腐湯配料都好豐富，有蝦、爽口的墨魚仔、花枝丸、柔軟的斑片等。比輆較特別的是有煙韌的麻吉燒。湯底比較淡，不過反而突出了海鮮甜味。連蜂巢豆腐都吸收了湯的精華，十分好味。飲品都是常見的台式飲品，味道一般，勝在不會過甜。一人如果都想食到火鍋，Hotspot

果然夠熱點，開鋪都高傲過人😲😲開得晏收得早😠😠話說2330關門，打算同埋朋友一人一火鍋可以自己食自己1030未到個店員就話個呀姐走左呀姐走左咁姐係點啦？呀姐走左就無野食？廚房得呀姐一個人？店員既態度好小小話無野食不可以嗎？呀姐走左是一個理由起碼都掛個牌比人知呀

同朋友一致決定去打邊爐, 但到揀湯底時意見不合?! 朋友想食清淡湯底, 而我就中意濃味湯底, 第一時間諗起尖沙咀The One對面既一人一鍋火鍋店, 湯底款式各有特色, 每款更配不同既豐富火鍋配料, 每個火鍋更配一個白飯, 再跟一杯HK$18既餐飲 (可補差價選擇其他飲品), 所以一定夠飽~! 今晚我同朋友各人都order左一個唔同湯底既火鍋。兩款火鍋既味道都大大不同。火鍋食材除左黑豚肉外, 其他已預先煮熟8成左右, 上檯時稍為再滾一下就可以食! 【忌廉龍蝦湯窩】HK$98呢款湯底較為濃郁, 將生雞蛋攪拌成蛋花, 淋少少湯底落白飯度撈飯食, 更加開胃。火鍋配料亦很豐富, 包括: 黑豚肉、娃娃菜、金菇、粟米、鮮茄、雞蛋蝦、芝士龍蝦丸、秀珍菇、花枝丸、蜆、貢丸、粉絲。黑豚肉肉質嫩口, 至於娃娃菜同埋粉絲, 吸左湯底既精華, 超正!!飲品方面我就額外加左HK$10飲珍珠奶茶, 奶味較重, 很有台灣風味~【海鮮豆腐窩】 HK$108至於呢款湯底味道較為清甜, 火鍋配料包括腐皮、黑豚肉、娃娃菜、金菇、粟米、粉絲、雞蛋、嗚門卷、蝦、墨魚仔、斑片等等..腐皮、娃娃菜、金菇同埋粉絲吸收晒湯底既味道,

放假和老公去尖沙咀逛街，行左幾個鐘有點攰，找個地方休息一下，順便食埋晚餐，行到加連威老道，突然有人叫我！轉頭一看，原來是我舊同學，好久不見了，打個招呼後她走入一間叫熱點的食店，她說約了人食一人一鍋，這店好好食，那麼我和老公也想試試，我和她就各自入座了！進店要落一層樓梯。多款不同湯底和不同材料，我們選擇了7號和8號。　每窩包一杯18蚊的飲品，如果選擇其他超過18蚊的飲品，就需補回差價。我們選擇了芒果紅茶和招牌奶茶。忌廉龍蝦湯窩：湯底濃郁，鮮甜可口！材料有：黑豚肉、蝦、花枝丸、貢丸、芝士龍蝦丸、蜆、雞蛋、娃娃菜、粟米、金菇、秀珍菇、粉絲和蕃茄。相當豐富，而且有肉、海鲜、蔬菜，營養均衡，有益健康！海鮮豆腐窩：湯底比較清，但好有鮮味！材料有：黑豚肉、蝦、墨魚仔、斑片、貢丸、花枝丸、鳴門卷、麻吉燒、雞蛋、粉絲、粟米、金菇、娃娃菜、蜂巢豆腐和腐皮。健康配搭，非常好味！每個窩都會跟一碗飯，如果想再豐富一點，可以加錢追加食材，美國黑毛豬豚肉口感很好，而且肉質鮮嫩，第一次追加重有優惠喔！所以我們追加了2碟！

作為愛食之人梗係會follow 好多ig 食家，睇下有咩推介。之前見過幾個ig 人都推介呢間餐廳，好似好正咁，所以就同朋友去試下。我自己就叫左個麻辣肥牛煲，叫左小辣之後對於個唔食得辣嘅我黎講唔算好辣。其實佢本身上黎嘅樣唔係咁嘅，係我攪完之後先記得影相，所以就變成咁配料唔算好多，肥牛都係得3,4 塊，仲要真係好肥搞笑地係個鍋入面有公仔麵，但佢又會再送碗白飯比你，所以即使料唔多都夠塞飽你可能食慣吉邊習慣自己可以慢慢烚下烚下，但原來呢度佢一開始有舊蠟去燒，但好快就會燒完。本身驚會冇晒湯唔知佢有冇得加湯，但發現佢連加湯嘅工夫都可以慳埋同埋係咁嘅情況之下，個公仔麵好快就淋晒，要勁快手食晒佢得朋友叫嘅龍蝦湯湯底都幾好味，不過偏"漏"，食到後期會想同朋友調轉個湯底依家新開冇幾耐所以佢有送野飲。我加左4蚊要杯百香果綠茶，都ok。但個fd 個杯蜂蜜綠茶就...唔值得試。總括而言雖然未到難食嘅地步，但就有D失望嘅。下次都係食返吉邊開心D。

呢區甘多選擇，花多眼亂，一直經過都說想試下呢期地下店，今晚終於有機會喇。 happy friday同老公撐枱腳，食咩都加分，一人一鍋，老公要麻辣湯底，我要牛乳豆腐湯， 無期望之下有驚喜哩！ 連平時對吃有dd要求既老公都讚唔錯， 麻辣湯底又真的幾惹味，仲有好多款料呢，肥牛，娃娃菜，金菇，蟹柳，蝦丸，牛丸？。。。 還有其他忘記了， 我揀的牛乳豆腐湯底也不錯，不過嗜辣的你揀麻辣實會歡喜！ 整體上很不錯哩， 烚吓烚吓又開心，食物不錯，環境也很鬆動，又沒有限時，跟埋台式飲品，白飯一份，價錢更好相宜！員工好樂意做事，出街吃平民餐可以遇上令人舒服的服務態度真的愈來愈少！會encore!! 我下次都要麻辣啊！！p. s. 食完見口渴是正常的台式火鍋嘛~

最近天氣有點變冷所以特別想要吃火鍋，不過每次都為湯底的味道挑的非常久，最近發現了一家在尖沙咀的火鍋店，是賣一人一鍋的小火鍋，非常合適，每人只挑自己的口味就好了～位置在The One 對面從The One對面的茶餐廳旁有樓梯可以下去位置也挺舒服的有不同的口味可以選，然後每一個都是有很多材料，一個人絕對是可以吃得飽！冬蔭功海鮮窩（$108）有娃娃菜、公仔麵、金菇、粟米、斑片、蜂巢豆腐、蜆、蝦、雞蛋、蟹柳、墨魚仔、名門卷、腐皮、花枝丸、芋頭天婦羅、麻吉燒、鮮茄，非常多的料！湯底是濃郁的冬蔭功味道，不會太辣，娃娃菜很入味，吃之前把蛋混在裡面。還有公仔麵，整個就是大滿足。鮮茄茸雜菜窩（$78）如果不喜歡吃辣的這個雜菜窩也不錯，是用新鮮的蕃茄做湯底，所以特別的鮮甜，其他料有腐皮、娃娃菜、金菇、秀珍菇、蜂巢豆腐、鮮茄、雞蛋、粉絲、南瓜片、蟹柳、飛魚籽魚蛋腸、粟米、花枝丸、黑豚肉、麻吉燒、貢丸。這個跟剛剛的窩不同，用了粉絲代替公仔麵，吸了鮮甜的湯底。比較特別的有飛魚籽魚蛋腸，台灣腸的感覺，裡面有飛魚籽的卜卜脆，黑豚肉也是很大片，夠香。忌廉龍蝦湯窩（$98）愛吃重口味的這個就合適了，因為龍蝦湯底是非！常

星期五約朋友去食飯，尖咀最就到大家！有朋友提議食呢家，咁就試下啦！4個人叫左3鍋，豆乳，冬薩公同忌廉龍蝦！睇相都知，個樣真係款款都差不多！每鍋配一碗白飯！再追加左肥牛同幾種丸！老實講，味道真係麻麻，吉x家好食過佢好多，根本個個鍋都無咩味，裡面只有啲丸同兩塊肉！仲有，佢用嚟生火嗰舊蠟好快就用完，我地食左一個鐘換左3次！！！我地另外再加野飲，我飲珍珠奶茶，28蚊一杯，但嚟到原來係用膠杯裝住，個感覺唔多好！總括嚟講，只係有人serve你同無咁多人，味道快餐店好食好多！