熨烤達人 (已結業)

而家做飲食少啲創意就容易輸蝕 要令自己突圍而出又不至於只著靠排面成功-熨斗幫到你。係，就係熨烤。蘊含金仔元素之captain... Kim😂好高傲。店內裝修好出位 ⛓。叫左個shake柚子soju🥛味道帶清新 配制作中嘅燒肉一定好夾。五花肉好厚 自己都唔知點開始，店員主動幫我地燒 好好啊。旁邊有蛋漿 我地加入芝士、粟米 到半生熟時上碟係最好味 唔會過乾。努力熨啊熨熨熨。。🌡用生菜卷住燒好又多汁嘅肉 需要的話包埋kimchi ,你識架啦轉眼間換網後就開始食另一味～呢個雪花牛，份量剛好，如果四人都係嗜牛者的話就可以叫多碟🐂上枱時溫度掌握亦好，軟身 煎幾煎就食得🐮不妨留意下menu，菜式名好盞鬼。我地呢個炸芝士竹輪名為「怒炸大竹輪」大大舊好抵食👍🏻分享menu:其實點解唔叫Fried Kim Rice?😂😱

之前係旺角見過呢間餐廳，覺得個“熨斗”好搞笑，但因為時間不合而一直無緣試。今日甘岩黎呢個商場睇熊本熊展，見到，就試下！聽講呢度新開，所以場內設施，菜單都好新淨。店內牆上掛滿左漫畫公仔，色彩鮮艷，好有時尚感。門口人頭湧涌，不過排左一陣就入得！前菜有好多款，上面果排係“葉”左既蔬菜，下面果排係芝士、泡菜同粟米，放落爐邊蛋既！已經落落蛋漿啦！！燒肉都需要時間，所以我地先叫左個江南ufo薄餅食住先！個餅皮好薄，入面係大量既芝士同肉末，好厚，辣喇喇，超好味！！燒物方面，我地嗌左以下幾款：雞翼，份量唔多，開左邊，加埋有四全只到。預先“葉”左，所以好入味，唔洗點醬汁。加上剪開左，所以好快熟，入面肉質好嫩滑。肩胛肉厚切，燒起肉都好林，唔肥，啖啖肉。點埋佢個醬好夾，好好食！綠田園估唔到有秋葵！超鍾意食！仲有燒菠蘿，燒完更甜！好大杯，我地兩個人飲一杯都好夠！平時飲既都無水果，佢呢杯入面有幾粒士多啤梨，幾甜！可惜呢度唔近我屋企，如果唔係會成日黎！

今日睇完戲就去食韓國野。餐廳有好靚既美國金隊長，幾得意。叫左個金仔炸雞飯。幾有創意，石頭鍋飯，上邊擺炸雞，淋個金仔醬，熱辣辣。個飯擺係度，飯會有飯焦，咁樣食仲好味。加埋洋蔥絲同炸雞，特別既！跟住叫埋個燒牛肋骨。原來呢個先係重點，估唔到味道會咁好。醬汁唔係平時食開既普通韓式醬味。而係少少甜甜地又好香既味道。牛肉葉得超入味，而且燒出黎，肉汁軟滑，真係冇得輸。呢個真係好大驚喜！今日真係超級滿足。係間好靚及有feel既餐廳食，野食又唔錯。下次再黎！

冬天除左同一班朋友打邊爐，韓燒都係一個好選擇，咁岩大家係住鑽石山，而荷里活廣場又新開左間熨烤達人，之後就唔駛去到旺角咁遙遠啦！呢度抽風設備唔錯，返到屋企唔會成陣韓燒味一開始時，店員就會將蛋漿淋係燒烤爐外圍，然後可再按個人喜好加上粟米粒、芝士粒、泡菜等等。我地先燒牛肉，再換網燒豬肉等非牛食品。等到豬肉食得既時候，d蛋就會岩岩熟，好嫩滑！一開始時加埋泡菜落蛋度，更好食！由於同行友人都係牛魔王，所以我地叫左3款牛肉！韓式半熟牛 –個汁咸咸地，有啲甜，好夾！ 伴埋少少洋蔥一齊食，牛味好重，而且唔似食緊生牛，好好味。雪花肥牛 – 油份比較重，建議燒耐少少，等d油脂燒走少少，再配埋佢既辣醬，可以中和番，肉味就會出黎。完全無雪藏味道。一定要叫。牛肩肉 – 肉味好重，熟左都唔會韌，真係好好味，d肉砌到好厚身，輕輕燒2邊肉，配合特製醬料，錦上添花，更帶出牛肉鮮味。豬頸肉 – 本身已經醃好左，唔駛特別調味，記得燒既時間落佢既招牌熨斗壓實，等熱力平均d，有落同無落熨斗食落真係有唔同。呢個時候啲蛋就熟啦！蔬菜盒 – 燒到差唔多就落少少味椒鹽，味道唔錯! 燒茄子最好味最後仲叫多個招牌韓式炸雞飯，個炸雞醬好好味，

一直都想吃熨烤達人，貪它的熨斗燒烤有趣，這次途經荷李活廣場看電影，看完便有時間來燒一燒。點餐後前菜便到來，有茄子、薯仔、泡菜、蘿蔔。燒肉類的選擇不多，因為我不喜歡豬肉，牛肉只有幾個部位可選，所以結果點了鰻魚飯及炭燒韓牛。起初還擔心食物不夠，但原來鰻魚飯超巨型!比長沙灣那間號稱手臂長的鰻魚更大!鰻魚底下還有一大片半熟炒蛋，由於鰻魚汁不多，所以半熟蛋便剛好成了飯的汁，令飯不至於太乾身。鰻魚厚身，肉質尚可。炭燒韓牛標明是半熟的，所以雖然看起來好生，其實都不用再燒，可以即食。旁邊配一個酸酸的柚子醋汁，每原來油脂豐富的韓牛不會太膩。