烤魚叔叔 (已結業)

估唔到呢間烤魚可以做得咁有大陸風味，好似返佐大陸食咁，呢度既烤魚都係用大烤爐熱住咁上，唔會食到凍晒！我地食既係毛血旺烤魚，用江團魚，貪佢差唔多完全無骨，唔怕唔識食骨，江團魚魚肉真係好多，魚肉又嫩，一啲都唔會鞋，仲愈食愈辣，啲辣汁吸收晒！湯底都真係有好多毛血旺，紅卜卜既湯底一睇就知夠晒香辣，毛血旺都吸收晒啲辣味，又滑又辣，兩個人辣住咁食，好爽呀！🔥另外我地都叫佐啲串燒黎食，有韭菜，冬菇，雞肉，韭菜係鮮甜無渣既，冬菇都幾大粒又唔會燒到乾晒，雞肉就肉質軟腍，嫩滑無比，全部都係少辣，少少辣反而味道更香，更加好食！💥

上星期同朋友聚餐，我哋又想選擇多又想邊食邊吹水，就揾到尖沙咀哩間 烤魚叔叔，滿足哂我哋嘅要求啦🤪🤪我哋一坐落，健康嘅代表就叫咗新鮮嘅娃娃菜同爽口嘅唐生菜，兩款嘅份量都適中👍🏻之後就岀現個麻辣🌶️拼菌皇雞🍄嘅鴛鴦鍋，有辣有唔辣，麻辣個邊又香又麻，菌皇雞個邊滋陰養生，仲要勁多料，正呀~ 再追加咗特級蟹棒🦀，好長又爽口，配菌湯食鮮甜美味🤤 仲有魚腐🐟勁多條，好彈牙，吸哂麻辣湯底嘅精華🤭🤭又辣又香，辣得好過癮🔥最後叫咗燒安格斯牛肉串，肉質鮮嫩、多汁🥰魷魚鬚都好好食，外脆內鮮甜又嫩滑👏🏻👏🏻餐廳衛生乾淨，店員細心又快😀😀下次同朋友再齊要試下招牌烤魚🤩🤩

放工搵埋好友們食餐勁，辛苦後最想就係食啲麻甩佬嘢🙈雞煲同串燒大家都Like👍🏻👍🏻依度啲位同位之間都幾寬落，雖然枱枱都食烤魚雞煲依嘅重口味食物，但好在佢通風做得好🌀所以食完飯都唔會成身臭味，欣賞🙊🦑墨魚咀｜細細粒有嚼勁，很可以⭐️🍢豆皮｜看似平平無奇嘅一塊豆皮，食咗你就知佢犀利處🙉豆皮燒到好似餅乾咁脆，豆香味有，落咗適量嘅味粉令到塊豆皮脫胎換骨⭐️🫑辣椒仔｜多汁甜美，好清新⭐️🥘麻辣雞煲｜大大煲香噴噴，醬汁濃郁稠杰，加埋洋蔥、蒜頭、芫荽、菇一齊快炒，有鑊氣好好食🙊

話說男朋友介紹尖沙咀有間特式餐廳唔錯，於是去try try🛒🎀燒茄子賣相誘人。茄子口感綿密，入口即化。辣辣地嘅調味令味道更豐富，令人回味無窮。🎐🎀燒辣椒仔 賣相靚靚。口感爽脆，咬口十足。味道香濃有少少辣味。又脆又多汁，呢道菜開胃又解膩，一試難忘！ 🎐🎀司華力腸 賣相吸引。外皮香脆可口，增添口感。肉質鮮嫩，辣味夠勁，味道一流，令人胃口大開，一定要試下！ 🎐🎀鮮青椒爽麻烤魚（江團魚） 賣相豐盛。烤魚色澤鮮亮，配上醇厚醬汁。味道濃郁。食落好有滿足感，唔試就走寶！ 🎐

炎炎夏天都擋唔住我要食辣野嘅心❤️‍🔥依間烤魚餐廳喺尖沙咀寶勒巷入面，餐廳嘅辣味刺激，一入到去已經聞到香噴噴嘅味道，令人食指大動☝🏻🚨香辣烤江團魚：賣相就話畀你知佢有幾勁幾辣🫢 滑溜少刺嘅魚肉浸泡喺辣椒湯底，每一啖都係火辣辣嘅滋味，食得辣一定要揀大麻大辣🔥⚡️羊肋條：羊肋肥瘦適中，肉質軟腍充滿油脂，燒得焦焦的😋⚡️雞腎：好飽滿，食落口好好咬，又唔會太UN👍🏻食烤魚建議可以嗌啲火鍋料，好似豆卜、金菇、火鍋粉、薯仔片…….盡情吸哂啲湯汁，唔好嘥咗啲咁正嘅湯🤩

今日老公話想食魚，就去尖沙咀寶勒巷呢間烤魚叔叔。門口見到個大大塊紅色和籃色的招牌，行上樓梯就係啦！好易搵到。🩷毛血旺烤魚超級鮮美，鐘意食鴨血🩸嘅就啱晒口味，除咗皮滑肉嫩，鮮甜多汁的江團魚外，入面仲有鴨血，牛柏葉，豆芽，萵筍，木耳等，所有食材集埋一齊，非常豐富好味。🧡燒咖啡菇切成小件串成一串燒，精華濃縮晒喺成隻菇入面，香味撲鼻而來，咖啡菇味道充斥口腔中。💚燒墨魚咀爽脆彈牙有咬口，墨魚咀又燒到燶邊，香脆彈牙口感豐富，墨魚鮮味十足，真係大飽口福。💙燒安格斯牛肉串，超juicy入味安格斯牛肉串，肉柔軟又多汁，一口一件啖啖肉，牛肉味超濃，油脂滿滿，掂到爆！

蒜香酸菜金溫烤魚(清江魚)呢份烤魚非常開胃，酸酸辣辣惹味無比，魚肉鮮美肉質嫩滑又多汁，每啖魚肉連蒜蓉和酸菜一齊食，又酸又辣嘅鹹酸辣味撲鼻而來，直沖落喉嚨，再配白飯一齊食，夠晒飯氣。娃娃菜將啲新鮮娃娃菜放落去酸菜烤魚湯入邊煮熟，酸辣味十足夠晒惹味，好好味呀😋炸薯條炸薯條新鮮即炸，又香又脆，薯條加上香辣粉味道又辣又刺激，仲可以點魚湯食，真係好味到舔舔脷😋燒魷魚鬚新鮮魷魚鬚Q彈有咬口，燒到又香又脆脆地，一串有成六七條，非常抵食。金菇吸晒魚湯嘅汁，食落去爽口又夠惹味！生菜🥬新鮮爽口水份足，不論生食定煮熟都咁好食！午餐肉啖啖肉充滿午餐肉味。

呢度既裝修同內地餐廳有啲似，都係簡單裝修為主，工業風裝修，着重食物質素。🌼蒜香酸菜金溫烤魚我地食既係清江魚，清江魚肉質鮮嫩，非常可口，魚骨勁少，得主要一條主骨，岩晒一家大細去食，魚肉又好鮮甜，呢個唔辣既味道就更加食到魚肉既鮮味，滿滿既蒜蓉同酸菜令湯底咸酸味十足，好開胃，魚肉吸晒啲味，酸酸地更加鮮，完全唔辣可以放心咁食！🌻魚腐呢度都有唔同既配料加落去酸菜魚入面，而呢度既魚腐就幾特別，魚腐長長一條，薄薄既腐皮包住彈牙既魚肉，淥完吸收晒湯既香味，咸咸酸酸，魚腐又夠煙韌，口感味道都好好！🌸串燒串燒呢度都多選擇，我地試佐四季豆，司華力腸同豬肉，四季豆夠爽脆鮮甜，司華力腸大大條又夠脆皮，豬肉燒完都仲好嫩好腍身，全部串燒都好香好食！

朋友約咗我嚟食🐟烤魚叔叔🐟，裝修都幾型格，唔知食物味道如何呢，試一試先😋✴️蒜香酸菜金溫烤魚✴️我同朋友都係蒜蓉愛好者，一見到條魚上面有咁多蒜蓉我哋就好high了🤩蒜蓉唔係就咁普通蒜蓉咁簡單，本身已經調咗味，所以成件事更好食！魚肉肥美嫩滑，索哂啲湯汁無的頂🤤✴️火鍋粉、金菇、魚腐✴️嗌咗少少火鍋料，食緊烤魚嗰陣放埋落去一齊煮，慢慢就吸哂啲湯汁♨️如果多啲人可以叫多啲料，仲開心個湯嘅味道更豐富🧡🧡

最近經過屋企附近有間幾靚嘅餐廳👍🏻所以叫埋老公一齊去試吓🎉我幾鐘意個環境，以灰色外牆為主，感覺好簡潔，同乾淨企理⚜️鴛鴦鍋推介指數🔥🔥🔥🔥🔥分為麻辣湯底同菌皇雞湯底，啱晒我同老公一個食辣，一個唔食辣。麻辣湯底好多辣椒好夠辣，菌皇雞湯底好多補身嘅配料，例如紅棗同蟲草。⚜️午餐肉推介指數🔥🔥🔥🔥🔥賣相吸引，好似層層疊咁！夾埋金菇同生菜，真係好有驚喜！芝士腸推介指數🔥🔥🔥🔥份量都幾多，有埋擺設，好有心思！魚腐推介指數🔥🔥🔥🔥推介配鴛鴦鍋，因為吸晒啲汁，好好味！金沙魚丸推介指數🔥🔥🔥🔥🔥第一次食，口感豐富。真係必試！特級蟹棒推介指數🔥🔥🔥🔥🔥係高級蟹棒，唔係蟹柳，抵食！

朋友話呢間烤魚店性價比好高，所以今日趁着放假就同老公睇完戲就嚟試吓啦！餐廳外邊裝修得好有特色之餘，原來入面都幾大，枱同座位都超闊落 ，唔會同其他客人距離太近。環境都好整潔，最重要地板無油污！睇完餐牌之後大發現，原來呢度除咗烤魚，仲有得食麻辣雞煲🐔鍾意食雞煲嘅我哋梗係唔放過啦!!!✅雞嘅肉質都好嫩滑，份量同大小都夠哂！而配料好足夠，辣度控啱啱好✅串燒，送酒一流！魷魚鬚一啲都唔韌，鴨舌嘅火候控制得十分好！外皮燒得食落好脆”卜卜”，醬汁調味得好惹味 仲有個燒茄子🍆 勁多蒜😋 總括嚟講，好滿意既晚餐!!下次會再同朋友嚟食烤魚!!🤤🤤

前排系peak season,🧑🏻🍳🧑🏻🍳忙忘一輪，咁岩同個Fd一起放假，我地就約左系呢間專門食新鮮既特色烤魚，岩曬我！而且好多特色串燒，更係即刻叫左好多啦🥳全場最推介當然係呢個🐚香辣烤魚🐚，江團魚非常新鮮，肉質鮮嫩，烤製後外皮酥脆，內部肉質鮮美。湯底濃鬱香辣，能夠提升整道菜的口感層次。墨魚咀，肉味濃，唔洗咩調味都已經好正。完全沒沙，淡淡肉。另一個主打係🥖豆皮🥖，口感偏清甜，燒烤既方式增加惹味，岩曬我口味，厚肉多汁，肉好彈牙。加少少孜然粉就已經非常香。呢度真系好多野食，好多都未試到，獨家既燒汁同D 食物好夾，食物質素高，提供少量生啤，怪不多咁多人幫襯！

召喚所有嗜辣嘅辣友們⚠️⚠️位於尖沙咀寶勒巷嘅♦️烤魚叔叔♦️有一款好特別嘅烤魚，食得辣嘅朋友千祈唔好走寶‼️講緊嘅就係依個♨️ 毛血旺烤魚♨️ 湯底充滿辣椒油，魚肉同配料完全吸滿哂辣汁嘅味道🌶️ 毛血旺入面有好多滑捋捋鴨血，仲有豆皮等等，就咁當一個主食都已經不得了🥵不過嚟食烤魚，重點一定係魚❗️ 江團魚肉質嫩滑，魚油令到魚肉更甘香，搭埋毛血旺可以話係💯分‼️佢哋烤魚好，串燒都幾好⭕️我哋試咗墨魚咀、羊扒、羊肉串♨️羊肉嘅羶味令人上癃，畫龍點睛絕對係面頭嘅辣粉，昇華不少♨️

黎呢到當然一定要點烤魚 有4款口味⭐️鮮青椒爽麻烤魚 ⭐️毛血旺烤魚⭐️蒜香酸菜金湯烤魚 ⭐️香辣烤魚有江團魚$328/清江魚$288選擇江團魚烤得超惹味 肉質軟腍而且越煮會越入味嗰種可以邊食烤魚 一邊打邊爐.除此之外 燒烤串燒都係佢哋重點⭐️燒蒜蓉大生蠔$58 做緊買一送一 👍🏻鮮甜必點⭐️烤牛胸口油 $38/4串其他幾款串燒都唔貴 $58/4串⭐️爆汁牛肉串燒 ⭐️招牌烤羊肉串燒⭐️烤豬肉串燒 ⭐️烤肥腸串整體串燒火候控制 調味都啱啱好牛肉串燒保持住有肉汁 羊肉串半肥瘦 唔會太羶 口感比較重油香如果鍾意油香重嘅朋友 可以點烤肥腸/烤羊肉串枱面有保溫架 可以一直熱住d串燒 幾細心

鮮青椒爽麻烤魚用既係江團魚，烤魚真係足一條，夠晒足料，江團魚就非常肉質鮮嫩可口，魚香十足，無咩魚骨，啖啖肉，魚肉吸晒啲湯汁，勁香，青椒加上辣椒蒜蓉，又麻又辣，多重口感，唔會係死辣，勁香勁惹味，仲要有啲蟲草花，有啲滋補😝串燒既羊肋條同羊扒都羊氣十足，羊肋條有啲軟骨，有啲咬口，痴住骨既肉都鮮嫩既，羊扒就更加啖啖肉，燒香佐既羊膏同軟腍既羊肉一齊食，份外滋味，兩款都係少少辣，更加帶出羊既鮮味😚串燒既雞腎係大大粒既，雞腎好爽脆好有咬口，又唔會過韌，燒到焦香，有啲辣椒粉，香濃惹味😌串燒既燒安格斯牛肉串同樣肉感滿滿，大大舊既安格斯牛肉燒到外脆內軟，牛味四散，牛肉肉質好嫩，唔駛點調味已經好香夠晒味🙂