烤魚叔叔 (已結業)

💭天口慶就好想食辣野，呢日去尖沙嘴就黎試下呢間專食烤魚GE烤魚叔叔！識食串燒嘅人又點會錯過雞翼？燒雞翼鮮嫩多汁，但略嫌鹹咗少少～雞軟骨淡淡調味但濃濃雞肉味🤩令人非常驚喜!燒安格斯牛肉串一啲都唔難咬，幾軟熟，而且表面有啲焦脆感，既酥且脆，調味也非常好。估唔到有驚喜😆 毛血旺烤魚（江團魚）好鬼足料，食極唔完👍🏻魚真係超大條好重身！好多肉仲要小骨，真係大條到食唔哂，魚鰭位肉爽鮮甜，魚皮夠嫩滑。滿滿辛香湯汁，香辣惹味如果是重口味的朋友會喜歡這烤魚。平時喺坊間食完烤魚，好多時食完之後都好口渴，而呢間餐廳我哋食完都無咩不適，證明餐廳無乜點用味精。大家去開尖沙咀，不妨去試下呢間餐廳，佢哋個烤魚真係唔錯㗎👍🏻

上星期同表妹同佢啲朋友一齊食好嘢，去左烤魚叔叔食烤魚❗️呢度環境都好寛敝，我地係Walk in入，咁岩傾計講起話想食魚，又想打邊爐，所以即興之下，就黎到尖沙咀寶勒巷26-36號地舖，順便食完可以轉場去第度玩❗️環境以銀色做主題，感覺好企理衛生～《毛血旺烤魚》有咁多款之中，最想試就係呢一個，毛血旺一黎少見，二黎就岩口味，呢條國團魚好大條，份量好好，上面都放滿調味配菜，食起上來夠惹味，配料係晒魚皮上面，所以魚皮仲好食，而佢既湯底都好濃郁，好正💓《台灣貢丸》試下貢丸，用長長既碟，整齊咁排好，睇上色澤好新鮮，貢丸好彈牙，加上烤魚一齊食仲好食💖《韭菜》最好就三五知己可以聚埋一齊，慢慢食傾下最近既事，人生一大樂事，呢份韭菜係有位朋友次次都會叫，好有口感，好香菜味，難怪佢又係食咁多💝《魷魚鬚》💘有口感既野又點止咁少，呢個小食整得好香好食，新鮮質地柔嫩《暑條》原來都有暑條，呢度都用上最靚既美國暑條，夠晒粗，外皮都好脆口，裡面既暑味好突出，其實點烤魚汁都唔錯💖

早前行過尖沙咀見到裝修得幾特別嘅餐廳 ，已經好想入去試🥹但一直未有機會。適逢老公生日就嗱嗱臨打電話book定枱幫佢慶祝🎂一去到餐廳，我地已經超興奮，覺得裝修得好有特色❤️超吸引 ！入到去座位都好闊落整潔 。枱面無油乾爽🫶🏻 加分!加分👍🏻👍🏻坐好之後，店員主動介紹菜式，加分x2!!!我哋叫咗幾款食物，當然一定嗌必食既烤魚！鮮青椒爽麻烤魚，湯底有唔同嘅選擇 ，魚我揀咗呢款江團魚試吓🐟一嚟就試下個湯先 ，好有驚喜❤️❤️陣陣嘅青椒味麻香味，好開胃 ，再加埋魚既嫩滑肉質 ，CP值超高呀!!!!!!!之後，仲嗌左小食同店員推薦嘅串燒 ，雞翼好脆口 ，好好食，串燒嘅燒辣椒仔有青椒🫑同黃椒，正！而司華力腸 ，切界好坑紋 ，燒得好靚呀！好惹味總括嚟講 呢間烤魚叔叔價錢同服務都好滿意 環境好舒服!! 啱晒我哋兩個人撐枱腳，慢慢食慢慢傾☺️

約唔岩時間北上食烤魚~朋友就上網揾到尖沙咀有間<烤魚叔叔>有得食🤩🤩，約咗朋友一齊去食🥳🥳魚腐好大份量，肉質爽口彈牙，加上香辣湯底，又辣又麻，令人愛不釋手🥴🥴🍢串燒🍢雞翼-燒到脆卜卜嘅外皮，少少鹹又多汁牛脷-多汁又爽口，配埋調味粉，好重牛味😽冬菇-以為會燒到好乾，但保持到水份😍娃娃菜-多汁又新鮮，調味粉嘅點綴，好惹味😳全晚嘅主角 - 香辣烤魚🌶️我哋揀咗江團魚，因為係無乜魚骨又多魚肉，仲要都幾大條，師傅好細心橫切放成條魚，咁就變左可以平均烤熱之餘，方便我哋唔洗反魚🫶🏻🫶🏻口感香濃，魚肉嫩滑👍🏻另外，串燒加烤魚緊係要點個可樂同啤酒🍻解辣一流！

尖沙嘴新開烤魚雞煲專門店 - 烤魚叔叔呢間烤魚叔叔位於尖沙咀，係川婆婆變革後嘅新店黎架餐廳主打四款唔同風味既烤魚，包括鮮青椒爽麻味、蒜香酸菜金湯味、毛血旺味和香辣味，最近仲由單點轉型為火鍋放題120分鐘放題入面只可以選擇烤魚或雞煲其中一樣咋，如果想同時食烤魚和雞煲就要至少四個客人幫襯啦! 題外話 : 呢度既生啤係買一送一架，叫番枝黎邊食邊飲都幾CHILL 食完烤魚同雞煲後，店員會換上火鍋湯底，大家可以到凍櫃拿火鍋配料和串串開始打邊爐啦 ! 火鍋配料包括：安格斯肥牛、墨魚味春卷、鮮蝦雲吞、韭菜餃、魚皮餃串燒包括：燒豬頸肉、燒司華力腸、燒蒜蓉大生蠔、燒蒜蓉粉絲元貝串燒系列除咗有肉類之外仲有海鮮款，包括海蝦、魷魚、墨魚滑，今次餐廳仲送左我地每人一隻燒蒜蓉大生蠔放題包括串燒同燒烤，一開始會有燒好的串燒拼盤，包括燒牛肉、羊肉、厚切牛舌、翠玉瓜同冬菇，燒到咁上下繼續燒番D海鮮就變成第2種食法啦!烤魚叔叔地址：尖沙咀寶勒巷26-36號華寶大廈5.7及8號舖營業時間：星期一至日中午1時至下午4時及下午5時至晚上10時訂座電話：2369 8616

今日同3個朋友坐最入嗰張枱，20:00入座，佢話可以烤魚可以食雞煲可以打邊爐可以食串燒。我哋先食咗烤魚同雞煲，首先佢個烤魚係真係好食，入味同香，但係略嫌唔係好酸辣。佢個雞煲骨多過肉，唔夠麻辣、雞唔夠入味，奉勸大家如果想食多啲嘢可以唔使叫。之後我哋打邊爐，佢出邊得勁少嘢選擇，我哋全程食菜多個肉，望住個爐好空虛原本諗住問佢仲有冇多啲嘢選擇，點知全程好少人入嚟，出邊幾乎都冇人。最後佢話會幫我哋上第一轉嘅串燒，之後嗰啲要自己係出邊拎之後自己燒，但係到買單嘅時候都冇上過，我哋有同過佢講，但係次次都係有去無回，最尾買單嘅時候再次反應，佢淨係講咗句唔好意思，下次再嚟幫襯，下次一定補返。 嘢食我覺得係可以接受，但係服務質素就真係唔可以接受。

天氣熱辣辣🥵，今日想食啲麻辣嘅嘢，於是就去咗尖沙咀烤魚叔叔食烤魚啦！餐廳透光度一流，環境衛生好好，令我食得好放鬆同舒適。餐牌唔止有多款烤魚，仲有好多唔同嘅火鍋配料同串燒添，好豐富呀。🙆‍♀️🐟 鮮青椒爽麻烤魚。我試咗佢哋嘅招牌鮮青椒爽麻烤魚，魚我就揀咗江團魚。唔唔唔唔😌，食落淡淡魚肉，魚香濃郁！烤魚汁好濃郁，亦都唔會蓋過魚嘅鮮味！味道好豐富，好暖胃！超🈵足😊食完烤魚，梗係要嗌啲配料嚟打邊爐啦，一鍋二食！好正！我哋叫咗特級蟹棒，同魚腐，因為呢兩樣嘢都係可以好充分咁沾滿烤魚汁，咁咪唔會嘥晒啲烤魚汁囉😙 特級蟹棒好有蟹味，用嚟打邊爐就一流啦！魚腐就更加唔使講啦，係打邊爐必叫嘅嘢，魚腐嫰滑，外皮脆脆，出色！☺️其實本身都夠飽，但見到呢個🍆燒茄子，實在抵唔住誘惑一定要叫黎食呀！燒茄子燒到超香軟，上面仲充滿蒜頭🧄，比一隻手掌大嘅茄子，好正囉🥳

今次giveaway送既清江魚set 好好食😙老板勁好幫我盡量走辣😂好user friendly for我呢啲食唔到辣既人 🥲🩷整體黎講條魚好入味，好嫩，我同我frd兩個可以清哂條魚同埋都好夠飽，wonderful 🥳整體分數 🎉: 8.5/ 10 (我諗鍾意食辣既朋友會好like)食完回頭率 😏 : 7/10 

即使而家都仲係好熱，但都無阻我食辣嘅決心(♥ω♥*)，就知我真係無辣不歡㗎！今次介紹嘅餐廳位於尖沙咀，係一間食烤魚嘅專門店。- ̗̀‎𖤐毛血旺烤魚毛血旺烤魚望到聞到啲辣味已經覺得好邪惡！紅噹噹又火辣辣😋真係辣得好過癮。烤魚都好大條，外皮有少少脆，入面嘅魚肉，除咗鮮甜之餘，又有辣味，真係好好食呀。- ̗̀‎𖤐特級蟹棒特級蟹棒好似比起我平時食嘅size大條啲。- ̗̀‎𖤐金沙魚丸金沙魚丸都好好味，魚丸好彈牙仲多汁添。- ̗̀‎𖤐燒安格斯牛肉串估唔到呢度嘅串燒都咁出色，燒到啱啱好嘅安格斯牛肉串，香濃嘅牛肉味道撲向鼻，即時流晒口水。

如果你想食烤魚雞煲、串燒、火鍋、燒肉，呢度就一定可以滿足你😎今晚朋友仔請我食飯，揀咗呢間位置寶勒巷嘅「烤魚叔叔」試下新野，我地揀咗任食套餐，先揀雞煲/烤魚，之後店員會上串燒，但串燒部份就冇得任食嘅，每人有燒生蠔同扇貝各一，食完就可以轉火鍋加燒肉🍖雞煲（小辣）雞件嘅份量不少，但味道略為偏淡唔夠入味，裡面加入咗好多配菜，有蓮藕、萵筍、洋蔥、青椒、豆卜，豆卜索滿湯汁好好食😋燒生蠔扇貝兩款海鮮都好新鮮，加入大量蒜茸同辣椒，好惹味，扇貝大大粒爽口，生蠔夠晒juicy亦無腥味串燒有牛肉、羊肉、五花腩、大蝦、雞軟骨、翠玉瓜、冬菇、雞髀菇，種類多味道好，個人比較鍾意五花腩，肥瘦一半半，燒過後特別香口，翠玉瓜食落清甜，外脆內脆，加上孜然粉辣辣地特別好食👍🏻鴛鴦鍋麻辣鍋拼菌皇雞鍋+$20店家將火鍋料已預先串好一串串，種類亦唔少，我試咗午餐肉、羊肉、芝士腸、腸仔、牛柏葉，一啖一串好方便😆又可以每樣都試下，質素不算突出，任食嘅都唔會要求太高😜旁邊位置有烤肉板可以燒肉，我試咗司華力腸、雞軟骨、豬頸肉拼盤，漢堡扒，肥牛，可以自行灑上孜然粉調味，又可以食燒烤又可以打邊爐，一舉兩得👍🏻📍烤魚叔叔 (尖沙咀)尖沙咀寶勒

之前叫川婆婆，雖然而家改咗名，但係咩嘢都冇變，應該係冇轉到人。之前幫襯過一次，頭盤會上齊晒新鮮靚牛肉再加海鮮。之後自助區嗰啲雖然冇咁靚，但係就任食。食過一次覺得唔錯，所以先諗住再嚟！但係而家差到冇得再差。難食到冇得再難食！1）請好多Foodie宣傳呢間舖頭，Foodie佢哋講嗰啲嘢同實際幫襯嘅內容完全不符。串燒冇串燒，海鮮冇海鮮，新鮮牛肉限量嗰啲都冇。就只係自助區嗰啲質素差嘅嘢自助燒同埋打邊爐！一開始就魚同埋雞煲二揀一（份量都幾大）兩個人食可能一開始就飽……**食完先可以打邊爐同埋燒嘢！2）餐廳宣傳海報嗰度寫每台客都會有海鮮（之前食嗰陣時都有供送）咁佢加多句數量有限，送完即止。好啊冇問題。咁我就問下員工，點知佢就同我講話冇呀，而家冇再送㗎喇。咁就唔係送完即止，而係不再提供！如果係咁嘅話應該要改咗啲海報，而唔係咁樣欺騙消費者！3）出菜慢！限時兩小時嘅放題，咁就梗係時間係好珍貴。等佢出雞煲都等咗二十幾分鐘差唔多半個鐘！至慘係要食完雞煲先可以開始任食其他嘢！所以狼吞虎嚥食晒個雞煲都已經四十幾分了….一開始已經冇咗半條人命個雞煲，又唔係特別好食舉手講可以打邊爐嗰陣又等咗10幾分鐘個火鍋先上…嗰

假日約咗媽咪去食佢從來都未食過嘅烤魚🐟，餐廳係尖沙咀寶勒巷附近，食過仲可以行下街，好方便~我哋首先叫咗個雞翼做小食先😆炸雞翼好脆，上面仲有少少芝麻，好好味😋 之後就岀現滑脫脫嘅火鍋粉同擺碟好靚嘅芝士腸，可以加入烤魚鍋到食😈😈重頭戲到啦‼️ 毛血旺烤魚‼️ 我哋揀咗江團魚，先煎香先再放入湯底煮，食起黎無腥味，肉多骨少，無咩細骨。一路滾住，每一啖肉都係熱辣辣🥴🥴再食舊鴨血，滾完都無散開，口感有D似食緊果凍👍🏻👍🏻👍🏻食到條魚一半，可以加翻個火鍋粉同芝士腸入鍋，火鍋粉吸收哂烤魚嘅精華🤩🤩又辣又過癮，令到今餐可以完美咁結束👏🏻👏🏻👏🏻

收工見到尖沙咀附近有間特色烤魚叔叔就試試佢～氣氛好好🎏🤩估唔到食物質素都有驚喜羊扒真係令我喜出望外！❤️第一次食到咁juicy嘅羊扒，份量十足而且燒至7成熟，外皮微脆，外層嘅肉剛熟，內層嘅肉粉嫩，肉質鮮美多汁，💦基本上所有串燒質素都唔錯～特別介紹以下:魷魚鬚食落相當爽口，比較幼嘅尾部特別香脆，而魷魚肉就煙韌而且帶少少肉汁。 加少少鹽同七味粉就非常惹味。燒辣椒仔香氣馥郁，燒得剛剛好，估唔到外表平平無奇而當中非常JUICY！我哋揀鮮青椒爽麻烤魚，而當中係江團魚係因為肉質相對較肥、油份重，而且含膠原蛋白🤤 一啲都唔腥🥹而辣度我哋就揀咗小辣，而麻度就中麻。魚肉結實又細嫩，夾落去唔會散修修又新鮮😋襯埋青椒一齊食，好好味！

上星期同屋企人嚟咗呢一間尖沙咀嘅烤魚叔叔食飯，第一次嚟呢間餐廳食嘢覺得環境都幾闊落，而且枱枱都食烤魚就知呢到嘅烤魚有幾出色！絕對係招牌菜！👍🏻蒜香酸菜金溫烤魚本身唔係太食得辣，通常都係食酸辣，今次就揀咗呢款好啱我口味嘅蒜香酸菜金溫烤魚，店員推介呢款味道比較溫和，有少少酸酸辣辣嘅味道，非常開胃。魚肉都好嫩滑，而且份量十足。👍🏻燒豆皮燒到啱啱好嘅豆皮配上孜然辣椒粉變得更加好食！👍🏻韭菜超級新鮮嘅韭菜香味非常突出。👍🏻羊肋條帶一點咬口的羊肋條味道濃郁，啖啖肉真係好正。👍🏻魷魚鬚煙靭嘅魷魚鬚令人食過不停。

講左咁耐話想食烤魚🥹終於都有得食啦，聽聞呢間都好出名😌好多人都話好食🥳最緊要係好食姐🥳都唔介意人多既，今次拉埋男朋友專登入黎尖沙咀，聽聞好食我地都係第一次去試，呢度既環境都幾特別，比人有一種係專食烤魚而又好正宗既感覺，同埋環境都好新淨，🫶🏻鮮青椒爽麻烤魚👉🏻見佢有咁多款擇，好彩我地個個都食到辣，烤魚一定要食辣，而且辣度都可以同職員講返，都配合到岩我地既口味，有著滿滿既青椒，仲比成條魚，呢一份江團魚好好食，好有魚味，都好鬆軟，加上麻辣味道好食好正宗芝士腸🫶🏻👉🏻我地叫左幾款唔同配菜，想講芝士腸好好食，入面既芝士多到爆出來，不過剛剛烤完就要等一陣先好咬，唔係就好易燙親🫶🏻唐生菜👉🏻唐生菜大大塊不再講，青綠色既色澤，新鮮度好高，仲要係洗得好乾淨，拎上黎果陣仲有啲水點係菜度，摸上去就知洗得乾淨台灣貢丸🫶🏻👉🏻台灣貢丸一向好食，彈牙爽口，全人手製造，食烤魚之外仲食到台灣地道，真係唔錯🫶🏻金沙魚丸👉🏻呢一份魚丸係好食，可以食多一兜都唔錯，呢種配搭而家愈來愈常見，加埋湯底仲好味