烏蠅館 (九龍中心大廈)

营业中

休息中

天氣都有三十度，店內冷氣可以話冇！我都唔知係銬魚定係銬緊自己，請店員換位，但又唔冇位可以換，叫咗近400元的魚，都算ok ，但係勁咸，加湯都一樣，食完要勁飲水！唔會再去及勁不推介的一間店！

2023-06-07最討人歡心的烏蠅☺️同朋友去咗尖沙咀睇戲🎬睇完就去咗蒼蠅館打邊爐🥘裝潢糅合富有四川特色☺️有大量茶壺同茶杯等裝飾🫖傍晚時段入場已經座無虛席👍🏻主打食四川成都的菜式🥘有烤魚及麻辣火鍋🍲蕃茄酸辣火鍋，128蚊鍋（包醬料費）💰超重麻辣香味，蕃茄湯底就帶鹹味，辣度輕微，帶有少少麻，放咗大量薑片同蔥作調味🍅雪花肥牛，128蚊份💰細緻軟嫩的口感，勁有油香肉汁，豐富嘅牛肉味🐮自家粒粒粟米餃，68蚊份💰粟米餃子，食到滿滿嘅豬肉餡，餃子皮口感薄而潤滑🌽鮮脆響鈴，48蚊份💰脆響鈴外面有層炸得鬆脆，聞到有鹹香味，食落口非常鬆脆👍🏻黑柏葉，78蚊份💰黑牛柏葉剪到一絲絲，更加快熟，細心位加分，口感極爽，打邊爐必點🐮整體環境坐得幾舒服😌服務幾好，有位長髮四眼哥哥殷勤態度👍🏻食物份量正常，定價合理☺️

已經有一段時間沒有吃過烤魚了，今晚和朋友預約了這間位於尖沙咀，出名吃烤魚及冒菜的烏蠅館。 ➡️ 傳統麻辣烤魚（清江魚）店員推薦我們選海鱸魚或是清江魚，比較少魚骨，我們最後選擇清江魚。上桌時要先等待10分鐘才可以開吃，清江魚啖啖肉，而且十分肥美。麻辣味道方面選擇了小辣，辣度本人覺得是譚仔三小辣左右，十分惹味。這次我們只有兩個人，所以配菜方面只選擇了萵筍以及豚肉片。 吃烤魚期間一直看見旁邊鄰桌的客人在吃冒菜，看menu 價錢十分抵食，下次來烏蠅館吃冒菜會是我另一個選擇。

香港地無乜食店有提供冒菜，烏蠅館一直都好出名但咁耐以黎都無試過，難得今次行經烏蠅館，lunch hour 都係等一陣就入得，當然要試一試佢啦，食店裝修古色好香，好有老香港既感覺😋外婆麻辣鹵豬大腸飯 $48lunch黎講算唔錯，不過不失，豬大腸啖啖肉，非常惹味，份量對於女仔黎講岩岩好，十分推薦🤤

🍜🥢🌶️初嘗成都冒菜，多種配搭任選▫️湯底可選：麻辣、清湯、藤椒、番茄、四川酸湯、滋補菌湯▫️可以不要主食或+$5配主食▫️主食可選： 米粉、粉絲、米線、火鍋麺、士豆粉、番薯粉、火鍋寬粉、白飯▫️qr code落單🥢冒菜-任選6款配菜（淨餸）- $50 ☑️蓮藕片 - 夠薄夠爽脆，而且份量較多，有5-6片。 🆗賽雞肉- 吾知係咩黎所以試下，口感好似面筋甘，但吾索汁嘅，感覺一般。 🆗黑豚肉 - 正常冇特別，都有幾片。 ☑️唐生菜 - 食菜健康，而且用黎索湯一流，生菜都新鮮爽脆。 🔘蜆肉 - 勁細粒，冇咩口感，而且量少，可能因為冇殼，所以係湯底到都好難搵，吾建議大家叫。 ☑️雞中翼 - 雞翼有2隻，而且係大隻雞翼，已經煮得好淋。 ☑️番茄湯 - 吾想食辣可以試番茄湯，有大量番茄肉，真材實料。 ❤️加芫茜$1 - 只要加1蚊就有大量芫荽，芫荽控有咩可能吾加😂好正。🥢朋友試左四川酸湯，幾好味，我覺得都幾辣😂但佢輕鬆食到，食到辣嘅吾好錯過啦😉

早於烏蠅館樓上舖時，已非常欣賞它的冒菜，配搭多和湯底美味。現在餐廳搬到對面街之地舖，地方更大，地底高，空間感更多，可容納更多客人，座位更寬闊，坐得更舒服。今次到訪，試了「蒜香烤海鱸魚」。 鱸魚魚肉較結實但相當嫩滑，沾上香濃蒜汁，魚肉提鮮了，且沒有魚腥味。味道帶咸香，每鍋烤魚配料均有白蘿蔔片、金菇、雲耳和秀珍菇片。享用完烤魚後，可用烤魚鍋作火鍋吃，四川寬粉絕對是必點的。寬粉滾熱後吸收了湯汁之精華，蒜香味濃，入口順滑和煙韌。 紅糖糍粑岀色的重慶甜品！糍粑外脆軟糯，面層灑上黃豆粉，內裏灌入紅糖醬，一咬紅糖流心溢岀，非常美味烏蠅館 📍尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地下G29號舖#hkfood #hkig #hkfoodie #hkrestaurant #tsimshatsui #hongkong #hkfoodblogger香港美食 #打卡熱點 #打卡餐廳 #打卡食物#烤魚 #尖沙咀烤魚 #烏蠅館 #麻辣烤魚 #蒜香烤魚

地方比舊舖大啲，座位多左，坐得再舒服啲！之前食過招牌烤魚，今次我地想食唔辣，叫左「蒜香烤海鱸魚」。烤魚黎到要煮一陣先入味啲，等左陣終於食得，一開蓋聞到好濃蒜香，超級夠蒜！鱸魚大條又厚肉，魚肉比較結實，啲魚骨大條啲，唔怕哽到細骨。索哂蒜油，味道偏咸香，配料有白蘿蔔片、雲耳同秀珍菇片。食完烤魚可以叫店員加水打邊爐，我地細食只係加左寬粉，吸哂湯汁既寬粉雖然比較油，但蒜香味濃，又滑又煙韌。呢到幾好有唔辣既烤魚揀，照顧到唔食辣既朋友仔👍🏼

🍜『冒菜8款配菜+主食』$58+$5正常發揮，嚟襯尖沙咀，想食light 啲，都會揀佢；食得辣，要揀中辣⋯⋯🥗『薑汁豆皮芽』$26原來有京葱㗎！好彩味道唔算太濃，可以接受⋯⋯🌹『雪梨玫瑰檸檬』$26❌『桂花蜂蜜』$19本來想飲個蜂蜜潤下喉，喺已經少咗冰嘅情況下，一啲蜂蜜味都無，好似只係飲緊凍花水。📍 烏蠅館 (九龍中心大廈) (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地下G29號舖。好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑回味指數：🌕🌕🌕🌕🌕

5月份竟然難得落雨涼涼地 即刻約fd去尖嘴新開呢間烏蠅館打邊邊！睇黎間餐廳出名烤魚火鍋，當然要試吓。佢有三款魚選擇，我哋選海鱸魚，原本有朋友唔太想食辣，所以㨂蒜香味，但服務員睇嚟知道我哋諗緊咩，推介我哋揀招牌香辣味，話佢只係好似譚仔BB辣，比較惹味，十分細心。點完湯底後可掃QR code自己揀野食，選擇眾多，野食好快黎到。烤魚食法係先食完魚，然後侍應會加入湯底打邊爐，跟住我地叫左唔少食物，有豆腐，鮮蝦雲吞，黑豚肉，墨汁丸，仲有最愛既寬粉 ，每一樣都好好味！！索哂湯底d汁正呀！！！當我哋走個時想拍大合照。個服務員哥哥仲洗乾淨雙手、抹乾淨雙手幫我哋影相添！

通常去尖沙咀都是吃西餐為主在地鐵站附近5分鐘路程竟然也有一間風味十足的烤魚店-傳奇香辣烤魚（海鱸魚）-本身配備：雞髀菇 金菇 木耳落單後大約5分鐘就上菜店員會溫馨提示，需要等待五至10分鐘才可以進食。當然店員也會密切關注烤魚狀況可以進食的時候，就會提醒我們海鱸魚分量十足將香辣湯底淋上魚肉比較結實 不會一夾就散咬落去也很有鮮味不會有那種雪藏味道搭配相寬粉、金菇滿滿醬汁香味！-黑糖桃膠鮮奶-吃烤魚當然不笑得手搖飲品極力推薦他們的桃膠鮮奶比起出面的首要專門店更加好飲入面的桃膠很軟身有點像啫喱的口感這裏的黑糖是能夠選擇多糖或小糖配合大家的飲食需要-蜂蜜桂花-也是10分滋潤的一個組合配搭烤魚有種前所未有的清新

🐥 烏蠅館🐥 <海鱸魚 特色泡椒味>唔中意咁多骨既朋友建議選擇海鱸魚真係得條大骨 無乜細骨 可以淡淡肉肉質偏結實 但都算滑呢款味得中辣 好彩我地都接受到🙈酸酸辣辣咁 正！仲越食越上癮不過對於我呢啲中意呷醋既人黎講 酸啲就好🤣而配菜有雲耳 菇菇 同萵筍片 份量都唔少👍🏻 <四川寬粉>必加😍好索汁 又勁煙韌 好正！ <爆醬紅糖糍粑>佢同一般糍粑唔同 將紅糖包係入面即叫即整 做到外脆軟糯 紅糖仲要係流心！不過要小心辣嘴🤣好食！ <桂花寒天綠茶>幾好飲幾香 都有幾多桂花係底 寒天都正😍 .__. .__. .__.🐥🐥🐥.__. .__. .__. 總結：中意食烤魚既朋友一定要試！紅糖糍粑都好好食！ 環境：🐥🐥🐥🐥/5服務態度：🐥🐥🐥🐥🐥/5食物質素：🐥🐥🐥🐥/5 性價比：🐥🐥🐥🐥/5 回頭率：🐥🐥🐥🐥/5

二訪鳥蠅館٩( ᐛ )و必食惹味烤魚🐟🔥同朋友仔想食烤魚 即刻諗起烏蠅館！有三款三峽烤魚可選擇我哋就揀咗 清江魚🐟集鮮甜結實肥美於一身～份量十足 四個人share啱啱好😆果然係啖啖肉 幾嫩滑 而且冇乜細骨👍🏻口味就有辣有唔辣今日想來點興奮 就試咗🌶️招牌香辣烤魚🌶️依個醬汁使用超過30種材料煮成 不過小辣就無咩feel 下次可以挑戰中辣👅入面有蘿蔔、雲耳等素菜 煮到入哂味😙另外有多款食材 任你加😛😛特別推介寬粉同萵筍片🌟寬粉煙煙韌韌 吸哂湯底 好惹味😈萵筍片好爽脆 又唔會有草青味😎๑ 萵筍片 • $28๑ 四川寬粉 • $28๑ 蟹肉棒 • $48๑ 脆魚皮 • $38๑ 鮮淮山片 • $38๑ 雙拼菇類 • $38雞脾菇 & 金菇๑ 四川酥魷拼薯格 • $50邪惡小食🤪 熱辣辣脆卜卜 無得輸🦑🥔

🌸烏蠅館係小編平時午飯飯堂，覺得佢地嘅薯粉同辣湯底好好味🙆🏻‍♀️朋友今日特登黎尖沙咀搵小編食晚飯，小編就同佢試下去試下烏蠅館嘅烤魚，聽同事講味道都好出眾🥳-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🐟招牌香辣珍珠斑 $268烤魚上盆擺得好靚🤩 成條魚放得好吸精，打卡一流👍🏻 珍珠斑大細兩個人食岩岩好，魚肉非常之滑，滾左好耐都唔會好老🥳辣度小編叫左中辣，因為小編食到少少辣，所以咩事都無😂但係同行朋友食到出汗同面紅😂大家斟酌地叫辣度啦哈❗️-📍 烏蠅館@the_fly_place 尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地下G29號舖-環境：🌸🌸🌸🌸味道：🌸🌸🌸🌸🌸服務：🌸🌸🌸🌸衛生：🌸🌸🌸🌸性價比：🌸🌸🌸🌸🌸Revisit: ❤️‍🔥-

好耐冇食熱辣辣 香噴噴嘅烤魚喇一入門口就聞到餐廳充斥住好香濃嘅麻辣味🔥招牌香辣青江魚 700-800g $348店員推介比較少骨多肉青江魚🐟果然集鮮甜肥美結實於一身Size尚算大條 冇乜魚骨同魚鱗 皮光肉滑 👅烤得嚟都保持到肉質鮮甜嫩滑用料實在 仲有菇同雲耳等等配菜 麻辣好香 惹味過癮 烤魚同配料都索晒味!😆愈煮愈濃厚 落埋其他單點配料都好夾萵筍片 $28新鮮爽口 完全冇草青味蟹肉棒🦀 $28真蟹柳 蟹味尚算出色 脆魚皮🐟 $38唔會過硬 好有口感 咸淡適中鮮淮山片 $38新鮮爽口 索晒啲精華雙拼菇類 雞脾菇 金菇 $38處理乾淨 份量十足四川寛粉🍜 $48麻辣鍋必備 絕無失手 食完就滿足晒四川酥魷 薯格🍟 $50一籃好豐富滿足炸魷魚同薯格兩樣都炸到好酥脆 好有口感炸魷魚香料好惹味 🦑薯格點茄醬 正常發揮整體配料選擇多 仲有台式飲品🧋啱晒一班朋友閨蜜聚會

平時都黎開呢度lunch，佢地川式嘅車仔麵，抵食又好味，一直想試下佢地嘅烤魚，今次放工約埋同事嚟試吓😌😌佢地烤魚有3款魚可以選擇，分別係珍珠斑、海鱸魚、清江魚。而口味就有四款選擇，分別係蒜香烤魚、傳奇麻辣烤魚、特色泡椒烤魚，同埋招牌香辣烤魚🐟🐟我地最後揀左海鱸魚($298)口味就揀咗麻辣小辣🌶，海鱸魚有650-750g，好大條開兩邊。魚肉比較扎實，唔易散開，魚骨亦唔多，可以大大啖咁食魚肉，大滿足😆🍴小辣其實都會愈食愈辣，好夠惹味！所以建議一開始唔使嗌太辣😌 職員話唔夠辣可以後加呢～烤魚本身都配左唔少配料，例如金菇、木耳同雞脾菇🍄 索曬Ｄ湯底辣汁，入曬味😍🥰 一定要配白飯食($10)，絕配😙💯 我地額外加左金菇($32)同寬粉($28)，最索汁組合🤤👻飲品方面叫左桂花蜂蜜($18)同可樂($12)。桂花蜂蜜好清甜，杯底仲有好多桂花，解辣一流🔥🧯 總結黎講份量好夠🤰🏻食物好惹味，啱曬重口味人士，地方好闊落，兩個人都會比四人枱👍🏻👍🏻