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$28 一个TEA SET, 青瓜炸蚝卷 X 8件.SUSHI很大件..........有我半个拳头咁大.........可惜, D 饭港式到唔港式.........仲要有D 硬身tim..........><d 炸蚝就ok 既, 热的.是即叫即整的....drink 叫左芬达, bottle 上. 算系咁啦, tea set + $6 可加章红鱼sushi 2件....鱼生真系完全唔得lor........$28+6 = 34. 不收加一.呢个价钱...勉强比ok 啦.
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见附近开左间细细地日式餐厅, 今日就去试下.....我地叫左一个 "滑蛋牛肉饭" 及一个 "吞拿鱼刺身". 个刺身先来, 来时另上一碟WASABI; 首先我地一向唔钟意WASABI捞埋D鼓油的 (出面大多数系一粒WASABI放响刺身个碟的), 呢个都唔系问题...但明知我地系SHARE, 但佢地冇提供到碟俾我地, 好明显系唔够细心, 同埋冇日式餐厅经验个刺身一共4块, 盛惠38蚊, 鱼生既颜色好瓦色, 完全唔系鲜红, 新鲜程度OK但口感嘛嘛....怪怪的到了个牛肉饭, 可以话除左铺面既紫菜之外, 系完全冇日式既味道, D牛肉冇味...冇牛味之余亦冇味; D蛋好稀而且冇味, 食到一半时直情成碗汤饭咁, 望落似糊仔, 都己经唔想再食 ; 好老实讲句, 吉X家既牛肉饭好食过佢马10倍以上 --- 总括而言, 成碗饭唔似饭, 粥唔似粥, 汤饭又唔系, 兼且淡而无味
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在屯门区置乐花园向来可以选择的日式食肆不太多.不是位置不太就脚,就是水准不佳.在某天路过留意到置乐花园内这间开业不太久的日式食肆,忍不住要与一众友人一试!火石烧位置在大X活及某便利店的中间位置,不太显眼!若不是要路过真的十分难察觉!餐厅主打石头锅饭及一般的寿司刺身等日式食品,卷物的款式相当多!当日我们一行三人六时许到达,不用等位就可以入座了!我们三人被安排在一个本身是中间六人位的其中一边,占三个位.然后发生一段小插曲:其中的一位友人同老板打招呼,细问之下得知原来老板本身的开设家用游戏机的店铺,而且那朋友曾经光顾过,不过真的不知他为何会开设日式食肆(感觉风马牛不相及)也罢,既来之则安之,每人先自选了各自的主食再散点其他食品,各自点了:猪软骨石头锅饭,鳗鱼石头锅饭,及牛肉锅加乌冬底.其他食物则点了烧鲭鱼,刺身拼盘(细)及火龙卷.最先来到的是刺身拼盘索价$98个大洋,三文鱼,八爪鱼,北寄贝,鱿鱼各四片,虾两只.各种刺身都算新鲜,不过不失.算是合理价钱.(不过北寄贝又是开半,两只当四只)侍应见我们食刺身没有盛器,才送上小碗,虽然事后补救反应快,但系事前功夫可以做得好点.再来就是两个石头锅饭热气滕滕的送上,这两个都是两位友人点的,虽然外在华丽热力迫人,但是内涵却比较缺乏,占了半碗的份量是配菜,依泡菜的色泽不吃己知腌得不够耐,而主要的猪软骨十分入味.鳗鱼汁料可口,但如果以石头锅饭作主打则比较欠缺吸引力!再来就是我的牛肉锅加乌冬底,算是今日最满意的一样.大大锅的上桌!牛肉应该是最后放的,利用锅的热力令肉质仅熟而己.肥牛肉不是十分优质,瘦多肥少,但是份量十分惊人.像是永远也吃不完的!(直到最后都还未食完)其他配料有呜门卷,豆腐,杂菜等等.乌冬属幼身,不似乌冬专门店的弹牙.而且煮得太久变成了汤色......,汤底不太讲究,味醂太多以致甜味过太重,不过以$68的价钱要比起石头锅饭也要50余元超值!最后来的是烧鲭鱼及火龙卷!火龙卷卖相够吸引而家份量足够,鱼子份量够哂大方.而烧鲭鱼外皮烧得够脆够香,两者是合格的货式!都比起两个石头锅饭更具吸引力!总结以上,个人觉得在该店食一般的日式食品会是一个比较好的选择,但是主打的石头锅饭则相对较为失色了.毕竟在置乐区的日食选择不多,这一家算是无得选择之下比较在该区可取的.
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这餐厅开咗两三个月左右,眼看见都多人食,就入内试一试我叫咗一个软壳蚧卷,佢地有4件或这8件叫,我就叫咗4件,即叫即做,入口时真的很脆口,还order咗一碟炸鸡软骨同滑旦吉列朱扒饭,口感非常好炸鸡软骨大大碟都系$18蚊,底食之选环境方面,位数少d,服务方面,细细铺都算唔错,直得一试
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首先服务态度可以比满分因为佢地既员工都叫几有礼貌食过2-3次,都系食猪软骨石头锅饭,另外再加寿司,头果一次都味道都OK, 不过等佢出菜既速度相当慢, 如果赶时间既朋友最好都不要去.到第2同第3次食既石头锅饭, D猪软骨可以话几乎完全得肉, 冇软骨, 真系唔系太OK. 食猪软骨最好食都系果层脆脆的软骨吧所以, 可以话佢地食物既质素都相当不稳定.而寿司方面,我真系建议大家不要吃,作为一间日本料理,但佢既寿司我只能话普通中既普通, 百佳惠康买既仲好食过佢, 而且佢既价钱亦不便宜.
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