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| 餐厅: | 火水爐冰室火鍋 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
集冰室和火锅店于一身的怀旧风餐厅，食物揉合怀旧及创新元素，如虾多士、杂果凉粉红豆冰及阿华田脆脆西多士等。
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附加资料
消费满$200，接受Visa，master，银联
营业时间
今日营业
15:00 - 00:00
星期一至五
15:00 - 00:00
星期六至日
14:00 - 00:00
公众假期
14:00 - 00:00
公众假期前夕
15:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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耐不耐就想打边炉，呢晚就嚟到位于旺角烟厂街嘅《火水炉冰室火锅》，主打鸡煲火锅，120分钟任饮任食，啱晒我哋呢啲大胃王😎店内装修设计以旧香港为主题，播放著经典金曲，满满怀旧风情火锅有三款套餐选择，我哋就拣咗最多嘢食嘅「CEO 套餐」，可以食尽所有手切牛肉✨先来三款招牌小食，椒盐烧卖、脆皮午餐肉和盐酥鸡，全部即叫即炸，热辣辣够香口♨️再来就食鸡煲，材料十足，鸡肉嫩滑、猪红、猪皮、猪肠又够入味，越食越惹味🍲之后就开始打边炉，锅底有六款选择，我哋就拣咗鸳鸯锅 (招牌浓郁沙嗲汤锅 拼 胡椒猪肚汤锅)沙嗲汤锅由老板特调配方，浓郁之余仲有牛腩、牛腱和牛肋条等材料，全部软腍入味胡椒猪肚汤锅，带胡椒香气但一点也不呛喉，微辣够惹味🥩肉类我哋点咗手切谷饲牛板腱、手切极上牛小排和西班牙黑毛猪肉，全部新鲜靓料，肥瘦适中，肉质嫩滑，肉味浓郁🌟其他火锅配料都超多选择，如手包云吞、芝士丸和振兴牛丸，每一款都弹牙又入味，特别系牛丸，肉香十足，咬落仲有肉汁爆出嚟，真系回味无穷🍹饮品亦都好多选择，当中最特别就系Cocktails都可以无限畅饮，而且有七款选择之多🍧最后店家还会送上仙草芋圆糖水，微微甘甜，入口冰冰凉，令人心情放松，幸福感满满❣️
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🚩火水炉冰室火锅极有港式情怀嘅火锅放题｜满满嘅打卡位招牌浓郁沙嗲汤底｜手切靓牛肉八款即调Cocktail全部任饮‼️热情服务员｜你一定要过黎〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈CEO套餐 $398无限追加鸡煲+四款手切牛肉任食❣️鸡煲有四个辣度俾大家拣｜调味唔会好咸里面用料好足૮꒰˶ฅ́˘ฅ̀˶꒱ა有齐猪肚｜猪大肠｜鸡件｜豆卜｜猪皮打边炉强烈建议大家叫喺招牌沙嗲锅底用嚟碌手切牛肉｜真系好似食紧高级沙嗲牛特别推荐佢哋嘅牛肩肉｜好有弹性好有汁除咗牛肉之外仲有啲鲈鱼片 鹅肠等等配料肚仔有位建议一定要叫手工饺｜好多虾好鲜甜品有我最爱嘅芋圆仙草｜太幸福了吧
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身为边炉控嘅小编又要出动啦😬 今次小编同太太就黎到位于旺角嘅「火水炉」 打返个任饮任食嘅放题边炉先😋CEO套餐 + 火水乐部任饮 $398/位一系就唔食，一食就要食过最多嘢食种类选择果款啦😬打边炉食牛当然就系重中之重啦😂 套餐嘅牛就包括：手切谷饲牛板腱、手切极品封门柳、手切安格斯三角肩肉、手切极上牛小排👍 全部一睇就知系人手切冇得呃😋非常之高质🤤系打边炉之前就食返个鸡煲热一热身先啦☺️ 小编叫左小辣，相当之惹味！而且配料丰富，包括有好吸味嘅豆腐卜、猪皮、猪肚 同埋 猪肠😻岩哂小编胃口😋火锅鸳鸯汤锅 + $48招牌浓郁沙嗲汤锅（牛），特浓皮蛋芫茜汤锅到左打边炉嘅部分，叫左个鸳鸯锅底，其中当然就紧系要叫餐厅嘅招牌浓郁沙嗲汤底啦，系老板特调配方，好有香港嘅特色😋 原来仲有牛腩、牛腱、牛肋条系煲底，真系香浓入味👍 仲有好多款式嘅菜 同 饮品都系可以任饮任食，例如：紫菜响铃、北海道蟹柳、牛柏叶、手包云吞、菜类、菇类等等… 而饮品方面除咗罐装汽水之外，仲有即场调制嘅含酒精饮料，包括：巨峰乳酸烧酒梳打、青苹果烧酒梳打、白桃烧酒梳打、伏特加青柠梳打、毡酒汤力梳打、威士忌梳打、生啤、威士忌可乐等等… 有多款选择无限畅饮👍
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西班牙黑毛猪肉
牛肉味道香浓，肉汁丰富，轻轻渌8-15秒就食得；黑毛猪肉同样鲜嫩高质仲有50多款火锅配料无限任食，丸类有振兴牛丸🤩饺类大大只又足料，海鲜类有虎虾🦐日本广岛蚝🦪北海道帆立贝，蔬菜类同其他配料仲有好多选择，全部都好高质除左普通啤酒🍻纸包饮品，连cocktail都有8款可以无限任饮🍹有多款果味烧酎梳打、威士忌可乐,vodka lime soda, gin tonic, high ball最后仲有自家制台式仙草芋圆糖水，仙草滑溜，芋圆好有弹性🥰超满足
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