濟州燒肉食堂

营业中

休息中

間唔中就有個燒肉癮Happy Monday黎濟洲燒肉食堂燒一燒肉今次就order D唔同嘅食物一試豪快黑毛和牛外羣肉黑毛和牛相信大家都唔陌生外裙肉又叫薄裙 其實係牛嘅外側腹橫肌肉味濃郁 嫩得黎 有入口即溶嘅口感食堂黑毛豬五花肉(醬油)食過黑毛豬同白毛豬都會知道個分別我個人就比較喜愛黑毛豬望落去黑豬肉嘅油花好似大理石紋咁 而口感黑毛豬嘅口感比白毛豬更加嫩滑配搭埋生菜同泡菜 蒜片 有助緩和五花肉嘅油膩感食堂豬皮聽朋友講過呢間餐廳嘅豬皮好好味!!今日終於可以一試豬皮每塊都大大塊 D毛都去得好乾淨烤豬皮唔似烤牛肉 唔使驚佢好快就燶烤得靚嘅豬皮會有D網紋 入口滿滿嘅骨膠原 口感QQ 未食過嘅一定要試下新鮮鰻魚(半份) 小TIPS要烤5-7分鐘 先烤鰻魚肉 剪成細份再烤側面口感結實無腥味梨汁雞頸肉甜得黎又嫩嘅雞頸肉 肥瘦適中咬落去口感有嚼勁原味炸雞半份 太耐冇食炸雞 一於黎半份 2個人好夠食食烤肉必點 柑橘梳打 & 柚子青檸梳打

食肉獸又出動啦，今次再黎北角濟州燒肉食堂，放工近近地啱哂，位置又近北角地鐵站，啱哂！今次叫左一份黑毛和牛外裙肉，一份黑毛豬五花肉(醬油) ，一份食堂豬皮 ，半份新鮮鰻魚，一份梨汁雞頸肉，我地見到人地的炸雞賣相吸引，忍唔住叫左半份原味炸雞，哈哈！呢到的泡菜好好食，唔太酸又夠味！肉方面和牛外裙肉我好喜歡，第一次聽呢個部位，上網查下原來好野黎，牛味重有咬口，又唔韌。燒豬皮反而出面比較少食，我地燒到豬皮有少少焦香，脆脆地當然唔係燒腩仔咁脆啦，但口感我幾喜歡。但最出色真係鰻魚新鮮鰻魚肉質爽脆，白燒加少少鹽，鰻魚鮮味又保留到，又唔會有食紅肉的油膩感，真心推丫！！！炸雞都好食，原來個底仲有薯條，加埋配菜同埋芝士粟米嗰啲，兩個人捧住個肚滿載而歸啦。。。

▫️夜晚唔想食咁多澱粉質🤪 燒肉真係其中一個好選擇，因為可以同自己講食既野只係protein😼▫️朋友仔推介呢間韓燒，話成日食好好味，一於就去試下啦😻🥗 前菜及沙律▫️所有前菜、沙律、生菜、爐邊芝士粟米及蛋都係無限添加😍 最推介既係韓式醃蘿蔔🥕 同芝士粟米🌽 refill左超多次🤤 🐓 梨汁雞頸肉 $108▫️一直以為係嗌左豬頸肉😂 感覺上雞頸無咁肥膩😋 不過食唔出梨汁味🤔👅 豪快嚴選牛舌 $138▫️要左厚切版牛舌，彈牙好味😝🐮 特選牛小排 (鹽燒) $178▫️油脂分佈平均分明😍 雪花好靚，口感嫰滑🥰🐮 壺漬牛肋骨 $238▫️超長牛肋骨😂 要自己剪開先燒到✂️ 但一張檯得一把鉸剪，如果可以提供多把，分開剪生肉同熟食會更好🫣🐗 濟洲豪快黑毛豬五花肉 $168▫️超多油脂😲 一燒時勁搶火🔥 最後fail變左豬肉乾😂 女店員事黎走黎見到，話應該每邊燒1分鐘就搞掂，浪費左🤣🍸 梅子青檸梳打 (無飲管) $22▫️店員話走飲管就可以飲品-$10🤪 所以我同朋友仔都走左飲管🤣▫️要左少冰，不過都仲係好多冰😂 要𢳂走啲冰先飲到，如果唔係會一路飲一路食晒啲冰🧊🥶 飲品唔會太甜，梳打有汽夠爽🫧🍹 荔枝梳打 (無飲管)

北角匯呢個新商場好多野食，今次黎左濟洲食堂食韓國燒肉，平日全場都坐滿咁制，都幾受歡迎🤣 我自己最最最鐘意一定係豪快黑毛和牛外羣肉，切一塊塊放係長條型既盤上，方便燒！黑毛和牛油膩感相對上無咁重，但都非常容易咬口，肉質鮮嫩 其次係韓燒靈魂人物-食堂黑毛豬五花肉，燒完將一大塊剪開一半，容易d食，醃過嘅五花肉超好食，呢個必叫之後仲有燒豬皮同燒鰻魚，豬皮燒完好似街邊小食咁，脆卜卜啲肉又好滑，極度邪惡。至於鰻魚我覺得比我想像中冇咁腥，仲有檸檬配搭。最後，再叫埋梨汁雞頸肉同原味炸雞，兩者都係水準之上！飲品選擇都好多，我自己叫左荔枝梳打黎飲，正🫶🏻 總括黎講，呢間入選韓燒必食餐廳之一，下次再黎會想試一試醬油蝦同醬油蟹🙏🏻

嘆着冷氣，近距離欣賞著維多利亞海港，跟朋友一面聊天一面食韓燒，而且沒有時間限制，是否很爽？今晚來咗北角碼頭旁的濟州燒肉，真的超enjoy 😍坐下來就被維港的景色迷住了，要了兩杯梳打，柑橘梳打和荔枝梳打，梳打水微甜帶果香，先潤潤喉，再慢慢選嘢食。特選和牛內裙肉內裙肉肉質較為鬆散，肉的紋路一致，牛脂肪均勻，非常適合燒烤，烤好的內裙肉軟腍多汁。食堂黑毛豬五花肉（醬油）食韓燒「五花肉」是必點的，燒烤的精髓在於脂肪，脂肪多的部位烤出來的肉一定是又香又腍又多汁，用無限供應的生菜🥬包着吃，一啲都唔會有肥膩感，而且超好吃的。食堂豬皮豬皮除了韓燒，平常幾乎不會吃，醃好的豬皮厚度十足，燒大約三分鐘就可以燒到又香又嫩，用生菜包著吃，一絕👍🏻，據說豬皮膠原蛋白很豐富，難怪韓國女生都皮膚美美的🥰韓國鰻魚（半份）鰻魚肉厚，質素高，沒有醃過，吃鰻魚的原味，烤的時候可以用薑絲檸檬汁辟腥，吃的時候才沾汁吃。韓國梨汁雞髀肉用水果醃肉，肉質又清甜又鬆軟， 怎烤也不怕柴。原味炸雞（半份）韓或炸雞就是香、酥、脆又多汁，雖然已經差不多吃飽了，但炸雞怎樣也要叫份過過癮，況且這店不限時間，難得約了好朋友，慢慢吃，慢慢聊，看著維港，非

*💭濟洲燒肉食堂早前到訪過的韓燒餐廳，食物高質抵食，座位闊落，抽氣又做得好。這晚閒日與友人再次到訪，也是座無虛席，一定要預先訂枱🙈✏︎食堂豬皮🐖$𝟖𝟖元一份，但份量超多😍店員會細心指導如何烤才好吃，豬皮很厚，要先烤熟脂肪那邊，才反轉烤豬皮🤤簡單點些醬汁已經十分美味。另外餐廳還提供生菜，可以包著一起食，中和油膩感，口感更好🥰✏︎豪快黑毛和牛外羣肉🐂第一次食這部位，油脂分佈非常平均，又是輕輕一燒已可食用，牛肉嫩滑一點也不韌，配上白飯會更美味🤤✏︎食堂黑毛豬五花肉五花肉超大塊😍但肥瘦適中，不會過肥。燒至八成熟左右便可剪開小塊，單食五花肉可能比較單調，但配上生菜、蒜頭和辣椒一起口感和味道更加豐富🥰✏︎鰻魚大大條而且很厚肉，需要耐性和時間來燒，🤣白滑鰻魚加上特製醬汁很惹味😋✏︎梨汁雞髀肉🐓醃得入味，梨汁清甜，雞髀肉肉質嫰滑🥰 ✏︎原味炸雞🐓份量挺多，味道絕不比炸雞連鎖店差，外層酥脆，肉質白滑多汁🤤雞肉下面還有不少薯條，非常飽肚☺️ 另外還點了兩杯梳打飲品，甜度剛好，柑橘梳打味道清新，一邊燒下肉，一邊傾下計，不消一會兒已把飲品清乾了🍹

喺北角匯裏面嘅濟洲燒肉食堂，一到夜晚就坐滿晒人～好有人氣！入面裝修亮麗，滿有韓式燒烤嘅氣氛🔥也有足夠嘅空間感！一嚟到就有幾款韓式前菜和沙律～爐邊有蛋和芝士粟米，都係可以無限添加嘅。🔶豪快黑毛和牛外羣肉 鍾意食牛嘅必點豪快黑毛和牛外羣肉，肉質十分軟嫩，每一口都有滿滿的牛脂香。🔶食堂黑毛豬五花肉五花肉好大一片～燒完過後充滿口感😋油脂豐富，肉嫩多汁。🔶食堂豬皮 第一次燒豬皮，仲要係勁大一塊！超香！啖啖脂香非常邪惡，我就用生菜包住食平衡返油膩感。🔶每日新鮮鰻魚(半份) 半份都唔少，燒完可以剪開四件。新鮮鰻魚好正～燒完皮脆肉嫩又肥美！🔶梨汁雞肉 加入左梨汁來醃製嘅雞肉～入口多咗一份清新，燒完之後雞肉嫩滑唔乾柴。🔶原味炸雞正呀香噴噴熱辣辣！炸得外脆內嫩～肉質豐富不油膩。🔶濟州特飲 &梅子青檸梳打食韓燒最緊要有兩杯清爽舒心嘅飲品，呢兩杯都吸引！濟州特飲係芒果茶嘅口味～而梅子青檸梳打～加入咗梅子，酸酸甜甜好消膩。

好彩一早打電話訂左位, 去到超多人walk in排隊前菜都唔錯, 好多韓燒的泡菜都麻麻地, 但呢間的泡菜好食, 好入味！所以都encore左兩次!商務和牛燒肉餐(2人用) $358有和牛燒、梨汁雞頸肉、黑毛豬五花肉、牛舌、豬排骨肉同埋醬酒豬腸set好豐富, 醃得入味, 肉質幾好, 唔係好似有D韓燒俾劣質肉set再配埋白飯, 同飲品, 我地叫左荔枝梳打，都幾好飲。因為做完gym好肚餓，再叫左碟甜辣炸雞炸雞外皮酥脆, 入面肉質都幾嫩滑!下次可以選平日去，無咁多人，坐窗邊位有海景打卡應該幾靚

同朋友第二次嚟食，因為啲質素係唔錯！ bk咗位其都要等陣先入到去，不過因為晏嘅關係真係唔會個半鐘就趕你走！前菜，可以無限添加，食多咗肉可以食番前菜中和下係唔錯！嚟食燒肉當然唔少得食牛啦，呢個拼盤最好食係牛脷佢，出面一般都係好韌，呢個係好易咬開！仲有牛小排唔點醬都覺得個牛味好出炸雞，上次都有點，好食所以要encore最後因為我哋坐嘅位置，其實好舒服闊落，可惜個爐火太弱，去到後期換咗中間塊板，先可以食多轉蛋…希望下次留意番！

🍖 高質海景濟洲燒肉食堂🎑 快到中秋，又是吃燒肉的大熱季節。有沒有想過邊賞月看海，邊嘆韓式燒肉呢？想一次過實想願望，可以考慮一下北角的濟洲燒肉食堂，高質燒肉和環境讓人體會到意想不到的燒肉新體驗。入座後店員會送上前菜並開爐，再注入爐邊蛋和粟米芝士在兩側圍爐。大豆芽、泡菜、蘿蔔、海帶等前菜各都爐邊蛋都可以再添加。🐮 豪快黑毛和牛外群肉 $285黑毛和牛油脂分佈平均，呈清晰雪花紋，和牛經醃製過，稍稍煎封兩邊，保留肉汁，肉質香嫩稔滑，讓人愛不釋口。🐷 食堂黑毛豬五花肉(醬油/鹽燒) $128五花肉一層肉一層肥膏分佈平均，燒至迫出油分酥香金黃的時候蘸點烤肉醬料或加上蒜片泡菜，以生菜包著吃，豐腴的油脂感夾雜爽脆清甜的生菜，大大中和了肥膩感，叫人口水直流。🐷 食堂豬皮 $88一客有四塊已醃製過的豬皮，每塊豬皮非常厚身，每邊燒至焦香食用，燒至底層油份迫，入口甘香帶甜，帶有豐腴的油香味，吃落像啫喱般，Q彈美味，有驚喜到呢 !🐟 每日新鮮韓國鰻魚(半份)🐟 $115韓燒烤鰻魚還是第一次，鰻魚燒烤至外皮香脆，再掃上特製鰻魚醬汁，肉質厚實不易散，入口沒有泥腥味，肥美可口，香味四溢，喜歡鰻魚的朋友值得一試。🐔

突然好想食韓燒😋上OpenRice搵吓北角有咩地方可以食 比我搵到濟洲燒肉食堂 一於book定今晚7點去燒佢燒佢😂😂😂準時安排入座👏👏👏一坐底就更係睇吓manual 有咩韓牛燒😋😋😋我地叫咗一客鹽燒黑毛豬五花腩肉 一客壺漬牛肋骨一客梨汁雞頸肉 一客醬油豬腸 一客大八爪魚鬚 一客嚴選牛舌 開始砌佢😋😋😋先講個牛舌 份量唔算多 得兩大片 燒起黎每人可以食到半片 牛味算中上 八爪魚鬚一般 燒起黎口感一般 除非好想食八爪魚鬚 否則可以唔食🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️ 牛肋骨超好食 燒起黎有肉汁 口感一流👍👍👍最估唔到嘅係個五花腩肉係好味到可以同牛肋骨比吓高低 燒起黎入口好有肉味又唔油口 夾埋生菜一齊食可以話冇得頂👍👍👍唔好睇小個醬油豬腸 只要你燒到佢啱啱熟多小小 然後一舊豬腸一啖熱飯 嘩真係可以食到兩碗飯架😋😋😋仲有個雞頸肉 當你諗住好普通嘅雞肉咩 你試過就知有幾好味😋 以上份量夠我4個人食到飽🤤🤤🤤最值得一讚嘅係 當晚係星期一 冇諗過出面好多人等入黎食 而要讚賞嘅係當晚嘅員工真係未停過手 各客人不斷重複唔同嘅要求而當晚得知唔夠員工幫手 而當晚嘅員工走黎走去仲好有禮貌地對每枱客人 真心辛苦晒🙏🙏🙏 總結

今日放工行過北角滙，見到商場都有好多食肆，咁就試下食韓燒😝🤭 特選和牛內裙肉 $285內裙肉油脂分佈非常平均，紋路清晰，而且和牛一早沾滿醬汁去醃製，燒好後又嫩又多肉汁，好食☺️ 食堂黑毛豬五花肉 $128五花肉夠晒大塊，溫馨提示燒到一半時候要剪開幾塊再燒，邪惡嘅脂肪一邊燒一邊滴油🔥，食之前用生菜包住一齊食，味道更fresh😚🥬 食堂豬皮🐽 $88一碟有四塊豬皮，塊塊都好厚，食用方法只要底面各煎三十秒左右，味道就甘香，而且豬皮一早已經醃好，就咁放落口就得☺️ 每日新鮮韓國鰻魚(半份)🐟 $115第一次喺韓燒度燒鰻魚，慢火烤15分鐘左右，嫩滑鰻魚加上特製醬汁，十分吸引☺️ 梨汁雞頸肉🐔  $108雞肉肉質好嫰滑，醬汁味道甜甜地，好juicy，應該好受食客歡迎🤩 原味炸雞🍗🍟(半份) $98炸雞炸得好酥脆，份量多而且有薯條墊底😝✅ 濟州梳打🍸 $32 主要用咗芒果汁加梳打水，甜度啱啱好，好快飲晒😆 柑橘梳打🍹 $32柑橘酸酸甜甜，救晒清爽，配燒肉一流😋 濟洲燒肉食堂 (北角)北角渣華道123號北角匯2期2樓210號舖 #濟州燒肉食堂 #燒肉 #美食 #香港 #jejubulgogi #제주불고기#

住大埔，知道依間燒肉餐廳窗邊可以望海，所以特登book黎試下，book位時特別注明請安排窗邊位。明知星期六，日會好多人，所以都早少少去。去到門口櫃位堆滿人等緊，但無職員係到，有D職員見到又扮睇唔到等左幾分鐘先有職員行過，舉哂手，其他等緊既人都望住佢，佢先慢吞吞行過黎，開口第一句就話:有無book位啊，book位優先，walk in唔知等幾耐。好快對完資料就話等多陣，要等執枱。預左要等，咪睇定餐牌，睇下有咩啱食。等到7點25分先入座，訂7點半果d都仲早過我，入到去安排普通卡位，我話book果時講左要窗口位，個帶位阿姐竟然同我講:個個都話要窗口位，我地做唔到啊。咁都算，照坐，一坐落去就見到個韓燒盤全部都係漬，特別係蛋漿既位置，叫職員換個盤又話係自然損耗，換另一個都會係咁。諗住叫野食，原來等位期間睇既餐牌係lunch set,姐係又白費心機。Book左位要等已經算，等到既完全唔符合我期待果種美好。無心機再係依間餐廳所以決定離開，食第2間餐廳（PS;旁邊Mos Burger 望既海景仲靚）

今日同女朋友黎到北角碼頭就係商場到搵食俾我地見到呢間面向海景既燒肉店就決定入去雙重享受！餐牌好多選擇，豬牛雞海鮮應有盡有價錢亦親民前菜有芽菜，泡菜，蘿蔔，沙律等好開胃另外亦有泡菜蛋同芝士粟米放係爐邊預熱，好細心豪快黑毛和牛外羣肉牛肉睇落粉紅色色澤好靚係新鮮既證明放落爐面燒一會咬落非常軟淋，肉味滿瀉每一啖都好似第一啖咁有味道！非常推薦食堂黑毛豬五花肉五花肉好高質，見到係一層肉一層肥膏梅花間竹食落非常香口佈滿左整個口腔令我不斷回味每日新鮮鰻魚(半份)鰻魚係每日新鮮即切食落好鮮甜，肉質爽口彈牙一點都不腥點上醬汁更惹味 原味炸雞半份見到有炸雞就忍不住點左估唔到熟食都做得咁好炸得剛好，皮脆內軟咬落肉汁爆出黎好高質食堂豬皮豬皮估唔到咁好食外皮燒到焦脆，下層脂肪充滿油香外脆內軟既口感好滿足

話說我好少去北角食飯，因為好友家住北角，在北角匯行完街後🛍，話要帶我吃餐好。位於戲院隔離嘅哩間濟州燒肉食堂可謂乾淨企理，座位間隔舒適，卡座闊落吾會逼，而且抽氣做得好，吾會食完一身燒肉油煙味👍🏻👍🏻～坐低店員馬上送上小菜同熱爐🔥，再將粟米芝士🧀同泡菜雞蛋🥚倒入爐兩邊，再慢慢order食物～▶️豪快濟州黑毛豬拼盤🐽($312)一盤已經包羅黑毛豬梅肉、五花肉同護心肉。之前有高人指點，吃豬肉有先後次序，脂肪少的肉要先吃，最後才是吃脂肪多的肉，會嫩d。所以在火候最猛嘅時候加入護心肉，燒至金黃酥，口感有D似牛肉，我中意。之後再燒梅肉，肉質細嫩多汁，而且無骨無筋。最後系五花肉，由瘦至肥，吾同嘅部位，每一啖都系吾同嘅感受。▶️食堂黑毛豬五花肉🐷($128)相信睇韓劇嘅大家都知道烤五花肉系幾咁受韓國人歡迎，之前拼盤裡的五花肉系冇調味，突顯肉本身的質感與肉味，而哩個食堂黑毛豬五花肉就已調味，豬肉嘅鮮甜會更為突出。吃嘅時候先點烤肉醬，再加上蒜片、泡菜，用生菜包好，一啖入口，外面系脆口嘅生菜，裡面系熱辣辣嘅五花肉，油脂豐富又燒到脆脆地，爽！▶️食堂豬皮🐖($88)話說朋友話要補下骨膠原，好堅持要叫個豬皮嚟燒，口感好