澳洲牛奶公司

营业中

休息中

19/9/2010 (星期日)下午經過佐敦，就走去呢間人氣食店食人氣之選炒蛋多士。事前睇過 Open Rice 的網頁，做咗功課知道侍應的效率同服務，所以入到鋪頭，一坐低就叫炒蛋多士，侍應快手，剛剛放低杯茶同刀义，好快就送到炒蛋多士同凍鮮奶，效率果然十分高。炒蛋多士： 炒蛋好滑，有蛋味，都有蛋汁，非常美味，係我食過最好味的炒蛋，多士好厚，加咗牛油更加香，唔怪得咁多人排隊去食啦。我都用極速食完個餐，讓番個位比人。

澳洲牛奶公司，是小妹和一班朋友渴望光顧很久的店鋪，因他快得出奇的速度，因他有性格的員工，因他們的炒滑蛋。故這天我們特地約了同樣愛吃的老師一起吃早餐，見證這個茶餐廳神話。去到佐敦差不多10點，在澳牛的門口已經有十多人在排隊，我們排到隊尾不到10秒，就有店員帶了我們進去等位，不消5分鐘就等到了。在等候期間，先餵飽我的相機，店內坐無虛席，待應不斷從人群和廚房之間來來回回，但動作一點都不緩慢，表現的都是有效率，沒有一絲多餘的行為。而且全店除了收銀的是兩名女士外，所有員工皆為男士，據友人分析這能使行動更快捷。甫坐下，店員就過來幫我們點餐，點的都是他的早餐和蛋多士。一分鐘之內，三碗火腿通就送到眼前，倒是有點嚇到我了。太快，一切都太快了！吃了幾口後，炒蛋煎蛋多士就被送上。火腿通粉並沒有太過人之處，可取的是其湯底應該沒有味精，不會令人很口渴，而通粉都已煮得軟稔而不會過爛，火腿不會死咸，不俗。而炒蛋多士的厚度令友人吃得有點狼狽，差不多有3cm！只是一口就令他驚呼"好滑"！我想這就是所謂的驚喜吧由於我點的是煎蛋，故我向友人要了點炒蛋，果真很嫩很滑，miss笑說可能並不是他有意去煮得滑，而是因為需求太多沒時

九月二十六日 (星期日)話說前幾天來摸門釘今天決定和老公仔再捲土重來不知何解,似乎今日伙計們都慢了下來我們也有點不習慣沒有人追落單的澳牛幸好的是味道依然炒蛋多士仍然是我們的心頭好老公仔是日點了奶茶,香濃甜滑

上星期六終於都有機會去試下啦, 平時都好少去佐敦. 今次第一次去, 要搭枱, 對面坐左兩個人, 就梗係睇下人地食咩啦.最後叫左兩個早餐, 個通粉湯底幾有味, 唔似平時個D好似用水做湯底O甘, 個炒旦又滑, 多士好脆, 唔係平時個D O甘薄. 最正係個奶茶, 一黎到見到佢個顏色都知佢好飲, 飲落去茶同奶比例O岩O岩好. 因為我地兩個都係大食人, 最後仲要叫多個腿旦治先夠飽去完一次, 我一定會去第二次

以前係付近番學,所以成日去食依家好耐先可以食一次真係好正既一間快餐店不但員工要做得快,連客人都要食得快,因為受佢地影響!!!哈哈哈通常我都會食早餐炒旦係一樣好好味既野,好滑(依家仲回味緊)另外火腿通粉亦好食,d火腿夠多,d湯夠味!!!唔知係咪朝早,肚餓所以覺得特別好食呢,@@反而d甜品我就冇試過啦,因為次次都好勿忙.希望下次去可以試下d甜品啦我諗應該唔差既^^

澳洲牛奶公司, 出名既除左滑蛋, 仲有就係......快!!不過快得尚算有條理, 唔會亂籠 下午茶時段黎到, 門口已經有一條頗長既人龍, 以為要等好耐, 最後都係等左5分鐘就有位入到去, 坐左半分鐘就宥人黎落order....黎呢度唔需要諗咁多食咩野, 常餐已經滿足到你食物1分鐘送到, 兩分鐘內上齊哂叉意, 茶走, 同火腿+炒蛋+多士跟其他茶餐廳沒兩樣既常餐, 優勝之處就係在於份炒蛋上, 賣相雖然平凡, 但炒得好有水準, 滑口, 而且仲有少少既蛋漿多士都很厚道, 再DIY灑上砂糖, 「油糖多」完成叉意OK啦~ 唔嚡口, 肥瘦也適中用左10分鐘食完個餐, 快閃坎人用餐需時: 20分鐘

今日去左佐敦區尋找美食第1站緊系要黎全港最多好評既「澳牛」下午2點幾去到 依然全場爆滿門口仲有小人龍 於是決定外賣門口個四眼哥哥 一眼關七 超有經驗我都未話想外賣 佢就已經講定「餐冇得外賣」果然好有效率=0= 買左份炒蛋多士($14)好快就有得拎 熱辣辣多士夠厚 厚得黎唔會太乾同硬炒蛋夠熱 味道恰到好處 只有新鮮出爐既多士+即炒既炒蛋加埋先會有咁高既質素!!!我相信你食完1次之後 以後都唔會食大快x既早餐-_-有一點略嫌唔好既系 買完外賣 單或者牌仔都冇其實好容易撈亂食物 甚至比人拎左都唔出奇=0=

半年內, 我已經幫襯過三次的澳洲牛奶, 食既只係最傳統既早餐類, 但就非常之吸引我的炒蛋同多士。炒蛋好有蛋既香味, 我食到有牛油既鹹味。其他叉燒意就麻麻, 不特別。下次會去試佢另一出名作 : 燉奶順帶一提, 第一次入去食野既時候, 真係有D唔習慣佢地既服務, 但食多幾次就慣了, 唔係話佢地冇禮貌, 而係, 茶餐廳既男人係咁講野,如果太斯文,又會顯得有點格格不入。依家反而幾欣賞佢既親切服務 ~ Good ~

很久沒有朝聖, 昨晚路經佐敦, 是時候自動獻身.可能是晚飯時候, 客人較少(但亦有八九成入座率), 我們一行三人很快便分配卡位入座.伙計哥哥是貫徹的快, 爽, 準.落單後不到兩分鐘就可開餐.我點了茶餐, 要煎蛋及意粉. 友人們則點了快餐 - 要炒蛋.老實說, 湯意粉是有一點煮過龍, 比較軟身. 煎蛋很好, 沒有其他茶餐廳油淋淋的情況出現, 蛋亦有蛋香.我最欣賞的是厚身多士, 烤得剛剛好, 而牛油亦平均的沾上. (有太多不好的經歷是額外付了多士費用, 但找遍整片麵包卻找不到半點牛油)而友人們的炒蛋一如以往的香與滑.可惜友人們趕時間, 沒時間品嚐另一款此餐廳出色的燉奶.我覺得澳洲牛奶很有香港特色.因為香港人事事耍快, 有效率, 準確. 就正如澳洲牛奶的服務一樣, 食客未至於賓至如歸, 但如你需耍一個可提供"快',"靚","正"食物的餐廳,真是一個不二之選.

由小至大, 一直認為澳洲牛奶的燉奶是一絕, 近年來還得知其炒蛋也是令人拍案叫絕之作. 前排到開佐敦, 又到了這裡吃個下午茶.到達門口時已經見到有人在門外等位. 站在門外的侍應一見到有客人, 立即上前招呼問幾多位. 等了只是約三分鐘, 我們已經被侍應引領到位子上, 還不用搭枱, 真好! 今次決定搞搞新意, 點了從未吃過的鮮奶餐, 另外, 老爸老媽仍舊點了熱燉奶.以這裡侍應的驚人速度, 等了不夠三分鐘, 熱燉奶首先送上. 新鮮熱辣的燉奶仍然冒著白蒸氣, 表面十分平滑又白淨, 跟以前的一模一樣, 就算味道也沒有改變, 仍舊稀杰甜味適中, 又香又滑, 入口充滿著濃郁的牛奶味, 好像一口一口的吃著牛奶, 十分美味!!!!!!熱鮮奶上枱時是剛煲滾的, 十分滾燙, 要放涼一下才可以喝. 相比之下, 鮮奶的味道也比較燉奶淡, 但仍是香濃帶少甜味! 比市面上很多品牌的牛奶還好喝!! 最後炒蛋多士也來了, 多士烘得不大焦, 不過也屬香脆可口, 就像單吃或混著炒蛋同吃也很美味! 炒蛋今次的賣相只是一般, 不過內社裡卻很滑, 也有一些蛋汁可沾, 雞蛋味一流, 實是近年來的大發現.雖然一直以來, 侍應的速度

見openrice d好評多到過千..所以就去食下la..叫左個茶餐$30包括有炒蛋多士 + 叉燒通粉 + 凍0茶超快就上枱可能整定哂la差唔多枱枱都叫茶餐...炒蛋方面ok滑入面個d..但未至於講到滑到咁囉...不過夾埋落多士到就好味d.叉燒通..唔掂...仲衰過普通茶餐廳...要落左胡椒粉先好味d..冇乜特別..d叉燒又薄又少凍0茶好細杯同埋d茶味係好濃但唔岩配落去凍0茶到囉.d人趕到乜咁係咁問你廳茶有未..因為想你快d食完快d閃..佢d客不段咁入緊.....就當我唔識欣賞..只可以講可以一試但唔會再去~

已經是第二次光顧, 第一次是朋友帶我來,第二次是我帶朋友來.. 都是因為一個原因..."open rice"的第一位..今次要排隊了~ 不過, 侍應們的安排真的很迅速! 而且, 食客普遍來說都不會在店內逗留太久的. 不消10分鐘就有位同上一次一樣, 都係特餐啦.火腿炒滑蛋勁厚多士叉燒湯意粉凍奶茶問心..多士,叉燒湯意, 凍奶茶並不是上乘之作, 與一般茶記分別不大..我想我與其他食評家動機一樣, 都是為了它的炒滑蛋而來吧~熱騰騰, 滑留留, 很幸福的感覺~ 缺點: 不能好好的享受一個特餐, 皆因侍應會不停向你施壓! 第一位, 有點保留...

其實我覺得他除左炒蛋之外..其他野真係好一般....以個常餐為例...D意粉好似煮左成日咁...林到不可再"林"...仲差過普通茶餐廳....不過他的蛋治的確係好好食.份量大..(因為包厚蛋多)....拿來做LUNCH份量一流.. ....但其他野真係好一般羅...如果我再去..我會選擇蛋治外賣..至於他的甜品..我覺得澳門順義做得好D(不過幾年冇去過..唔知而家質素有冇變)

到香港旅游前就在openrice上看到评价好好的澳洲牛奶公司。打算前往一品美味，可是到香港第一天去找却找不到，本以为没有这好命就放弃了寻找。但老天好好，在我们准备离开香港的前一天，由于地铁下错站，在将错就错的情况下，我们沿着小街晃荡~突然澳洲牛奶公司的招牌就出现在面前~~马上进店，好像已经是晚上9点了，但店里还是很多人，找到两个位置坐后，虽然是说普通话的我们，店家依旧很好的招待了我们。主要的主要是东西好好吃~！大爱~！所以在晚饭后我又吃了一大堆的东西~。~下次去香港绝对要再去。下决心把澳洲牛奶店里的东西吃个遍~。~

本身係因為學校近O個度, 見放左學餓餓地,一班FRD就話既然冇食過, 又咁出名, 不如試下呢間...地點有D難搵, 唔識路都好難撞到間舖.. 其實都知佢出名快, 落單快, 上菜快, 吹你走快...其實我唔係好知O個度有咩食,坐O係度唔夠1分鐘就有人黎問你食咩,最後都跟大隊叫左D野食(其實來來去去都係O個D野食之MA)...款式極少.. 之後好快就黎左野食,我唔係好覺佢D蛋好好食, 可能俾人煲到好大, 好似好好食咁, 但食落, 又好似冇咩特別. 但個環境就好似好吹你咁, 食左一半野食, 個侍應就問你飲咩, 洗唔洗咁趕呀.... 唔係話好好食既野, 再加好趕你既環境, 其實冇咩特別野, 我唔會去多次LOR,但如果未食過呢間既朋友, 可以試下既...><當試多樣野.....