漁道樂 (已結業)

前幾天想和同事食日本菜，在OpenRice 見食評不錯就book 了枱 6 個人去食午餐，在門外見到午餐定食不錯，但進去後點餐時發覺只有散叫menu ，沒有定食提供。也都和職員確定。一場黎到，試下其他吧，點了串燒及刺身。水準一般，以價錢來性價比極低。職員態度差。很久沒有這樣差的體驗！不會再來！另外就是加上服務態度很差。午飯時間只有我們一枱客。發覺時已覺得有問題。不明白為何會有那麼多好評。非常之不愉快的午餐體驗.

平時好少寫review 但呢間真係食到一肚氣食物質素普通 呢個價錢出面有大把更好選擇最差係服務態度 係比錢買難受餐廳無講用餐時間 但食唔夠一陣就過嚟問駛唔駛加單 我哋兩個女仔食唔得多（嗌左清酒煮硯、一夜干同甲羅燒）所以無加單 唔加單就即刻黑我哋面 之後唔夠一陣就拎張單埋黎叫我地埋單 用餐時間唔夠一個鐘就催我哋走 呢家係食快餐？唔係話食客就大晒 但想好好地搵個地方食餐飯 點解唔可以大家好聲好氣 反而要受返你哋氣？食客無權選擇自己想點嘅食物？唔加單就要趕人走？如果係咁 建議設返最低消費 而唔係無禮貌咁對待客人。

#尖沙咀美食 #小蓮星呑食尖沙咀🔻 漁道樂尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A舖/🧃磯煮鮑魚 $128用醬汁同昆布以慢火去炆，煮嘅時間好短，令肉質保持鮮嫩彈牙，更可令濃郁湯汁包住鮑魚，非常開胃。/🧃生蠔刺身 $136日本生蠔，鮮味，海水味十足！/🧃味噌蟹甲羅 $156店員即場幫我哋燒，將蟹肉、蟹膏、蟹子同埋鵪鶉蛋撈匀，再加埋啲蔥，超級惹味，蟹膏非常多，又夠鹹香，如果有埋法包配埋一齊食就Perfect/🧃油甘赤蝦丼 $118午餐set, 有埋麵豉湯、沙律、秋葵，非常抵食，油甘魚厚切，好新鮮，油香十足， 赤蝦亦都好鮮甜，另外都好鍾意秋葵，醬汁喺類似味付八爪魚嘅汁，食唔停口，而且秋葵亦都好健康。/🧃蒲燒鰻魚定食 $168鰻魚燒得好靚，外層香脆，唔會一夾就散。/🧃巨峰梳打、乳酸梳打 各$68巨峰提子味唔會好假，反而幾有層次，乳酸梳打唔會太甜。///#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #hkig

今日又約咗朋友食日本野餐廳環境同野食都似足日本咁海鮮青芥沙律 ($128)沙律加入咗多款刺身 而且幾高質肥美拖羅 三文魚 油甘魚 非常滿足壽司 穴子($98) 海膽($128) 三文魚籽($128)穴子超級長 就黎長過隻碟 仲好厚肉海膽creamy鮮甜 魚籽新鮮 粒粒脹卜卜味增蟹甲羅 ($78)第一次喺磯丸水產食 一試就愛上之後成日都心掛掛 甲羅燒鹹鹹香香 加入絲絲鮮味蟹肉 美中不足係冇野搽牡蠣天婦羅 ($168)一客有4大隻 蠔肉鮮味多汁炸過都冇縮水 仲係好脹卜卜黑豚蘆筍卷 ($78)一客有兩串 每串有3件豚肉燒得幾香 蘆筍又嫩又爽口海葡萄綠茶冷麵 ($128)一向都知海葡萄營養價值高 所以即刻叫黎試咁大個女第一次食 食落滿滿嘅海水鹹香味不過個人覺得太重口味 唔係我杯茶巨峰乳酸 ($68) 梅酒梳打 ($68)巨峰味道好天然 唔會過甜 加埋乳酸零舍解渴 梅酒梳打好易入口

午飯時間一個人喺尖沙咀覓食，行過呢度，見到呢間日本🇯🇵餐廳，門口放咗好多清酒樽🍶，望吓裏邊，光猛闊落乾淨企理，咁我又好鍾意食日本菜🇯🇵，咁就決定入去開餐😆呢日好肚餓，所以叫咗幾樣食物，諗住嚟一餐豐富嘅午餐😆- $68嘅「生蠔🦪刺身」：肉質較為爽身，有少少海水味，新鮮好食😋- $78嘅「味噌蟹甲羅」：幾乎啖啖都食到蟹肉😋（香港好多餐廳落咗啲啲蟹肉不過食唔到😆），又有好濃郁嘅味噌鹹香，呢個「蟹甲羅」燒得出奇地好味😋- $88嘅「薩摩手羽」：燒雞翼，我鍾意食😆；外皮燒到脆脆哋，雞肉就好 juicy😋；另外，有興趣可以睇吓「薩摩藩」嘅歷史😊- $128嘅「壽司定食 寿司盛合わせ（配湯烏冬）」：有沙律、輕漬秋葵（簡單好食）、壽司🍣、烏冬；全部都幾好味，特別出色係嗰件 拖羅 とろ 壽司🍣，充滿油香，幾乎入口就溶😋- $78嘅「菠蘿🍍乳酸🍹」：唔係好甜，幾清新，有淡淡嘅菠蘿清香🍍

約了媽咪食LUNCH, 同佢食好D, 揀左間係美麗華附近既日本野, SET LUNCH都係100蚊左右, 幾抵食!我叫左個刺身定食, 因為媽咪唔食生野, 所以叫左鰻魚滑蛋飯~ 都係百幾蚊, 環境又相當唔錯!因為枱面見到個爐, 所以叫多2個甲羅燒, 諗番起係日本食過覺得好正!!!刺身定食有6款刺身, 最吸引我就係海膽! 睇個顏色就知道新鮮! 而且好鮮甜!!!魚生都係厚切, 所以口感好好, 食得出食材好新鮮!媽咪既鰻魚滑蛋飯都好大碗, 鰻魚好有彈性, 都幾好食! 重點甲羅燒來了!!店員會幫我地燒, 一路燒已經覺得好香, 蟹膏唔會好咸, 就咁食都好好食, 媽咪將佢配飯一齊食, 都幾夾!!

今日經過呢度門口好有日本特色，開始又掛住日本，所以就入去懷緬一下。而入面d裝修都好日本feel。海鮮青芥沙律，d刺身好新鮮，分別有吞拿魚，章紅魚，帶子等，而配埋d有青芥汁嘅新鮮沙律菜一齊食，幾特別。味噌蟹甲羅，見人人每枱都有浜燒，我又叫黎試吓，呢度嘅蟹甲羅嘅料都幾多，勁多蟹膏，蟹肉同蟹子，店員喺爐上面燒，蟹嘅香味真係引死人，食落有好香嘅蟹膏味，而d蟹子食落卜卜聲，好有口感，因為洪燒嘅關係，有少少焦焦香香味，非常好味。燒秋刀魚，都幾大條，食落都幾肥美，燒到外皮好香脆，佢加埋d鹽落去燒，所以d魚肉已經好好味。牡蠣天婦羅，d炸蠔都好大隻，咬落好juicy，d蠔真係好肥，食落好鮮甜，外面層天婦羅嘅脆漿唔算太厚，而且炸得都唔油膩，唔錯。海膽蟹肉反卷，上面d海膽好大片，食落好鮮甜，而卷物入面都有勁多蟹肉同青瓜，一口一啖食到停唔到口。海葡萄冷麵，以為冷麵好普通，但佢地呢度加埋d海葡萄又唔同食法，海葡萄咬落去好似蟹子咁脆卜卜，咸咸地，配埋清清地嘅冷麵，呢個配搭啱啱好。白桃梳打，梳打好夠汽，白桃味好香，消暑一流。

太耐無去日本嘅關係，有點想念日本居酒屋的食物和風味，就拉了朋友去這間日本居酒屋feel的餐廳，openrice上仲有8折優惠！他們除了有散叫的日本料理外，還有浜燒。見每枱來到都必點，感覺好特別。浜燒有專人serve，在你面前幫你燒好，等食就ok！🦀味噌蟹甲羅燒起上來好香，蟹膏混合蟹肉好鮮味，一路燒時聞到陣陣香味已經好想食😋😋仲點了個活貝盛合，配合充滿日本風的背景，好似上了日本漁船咁！食落去返去好高質呢😋這裡真的好好service，店員會幫你燒之餘，剪好送上你面前，就連蜆都幫你剪好，得返一邊殼，好貼心呢。而且每上一款海鮮都會換碟～蜆食落去好鮮甜，在燒時更加了清酒，非常鮮香😋鮑魚是剪好一粒粒才給我們的，肉質有咬口之餘，內裡滲出鮮甜味，頗高質的。蠔是日本蠔，味道鮮甜，而且好肥美，還有海水味。另外，好impressive的是海膽蟹肉反卷，海膽是大大粒的鋪在壽司面的，texture幾creamy 同鮮甜，配上包在壽司內的青瓜，味道balance。另外都點了五點刺身，有5款刺身，樣樣都是厚切且幾新鮮的，最驚喜係有海膽！個人比較喜歡鮮甜肥美的甜蝦，另外2款魚刺身，esp油甘魚都好新鮮彈口鮮甜😋海葡萄

颱風前夕🌬️放工去嘆番個靚晚餐才回家😚，到漁道樂吃日本菜，位於尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A舖。 店裏店外都充滿日本風味， 放滿很多清酒🍶做裝飾， 店內有一排榻榻米餐枱🎎， 好像置身於日本一樣。 晚餐點生蠔刺身$136、 磯煮鮑魚$128、 味噌蟹甲羅$156、 活貝盛合$398、 極上壽司大盛$398、 白桃梳打$68、 青蘋果梳打$78。 🔸磯煮鮑魚🐚 ～ 淡淡的甜味，鮑魚的肉質保持鮮嫩彈牙。 🔸生蠔刺身🦪 ～ 海水味適中，肉質鮮甜肥美又爽口😋。 🔸味噌蟹甲羅🦀 ～ 每一次到日本我必吃蟹甲羅😋， 暫時只可以在香港吃。蟹殼裡滿滿的蟹膏🤤，在烤爐上香氣不斷湧出，味道鹹甜適中， 真是太美味了。 🔸活貝盛合🐚🦪 ～ 有生蠔、鮑魚、扇貝和蜆， 一送到店員就會幫我們貼心地燒， 生蠔脹卜卜好肥美， 鮑魚和扇貝入口鮮甜，蜆用清酒煮， 帶出蜆肉的甜味， 四款都很好味👍🏻。 🔸極上壽司大盛🍣 ～ 八款壽司都很新鮮， 最突出就是鮮甜美味的海膽😋， 入口即溶，鮮味無窮。 🔸白桃梳打🍑 ～ 桃味香甜。 🔸青蘋果梳打🍏 ～ 青蘋果味道清新。 一頓豐富又美味的日本菜， 磯燒海鮮和刺身都沒有令我失望👏🏻， 最

入到去店舖嘅環境好舒服，真係有啲置身於日本嘅感覺！味增蟹甲羅會有專人為你開爐 不消一會就燒好蟹蓋裡滿滿的蟹膏，在烤爐加熱，香氣不斷，鮮味濃郁蒲燒鰻魚定食萬元的份量好多，而且有一定厚度，配上珍珠米粒粒分明，又有沙律🥗與秋葵，零舍開胃🐒薩摩手羽手羽非常之香脆而且肉質嫩滑黑豚露筍卷豚肉配上幼嫩既露筍，鮮味好岀刺身定食刺身厚厚的！而且好新鮮最後帶埋兩杯嘢飲乳酸梳打同埋菠蘿乳酸酸酸甜甜，又解渴！總括來講呢度食嘢質素幾好，而且又有特色嘅裝潢，令人感覺似置身係日本

味噌蟹甲羅($78)，蟹膏味濃郁，吞左之後既餘韻仍然停留在口腔中，好味到刮到蟹蓋都乾乾淨淨。磯煮鮑魚($128)，共9片，切得波浪紋狀，賣相好吸引食慾，爽口得黎帶少少煙韌口感。軟殼蟹天婦羅($128)，有軟殼蟹、茄子、秋葵、冬菇、南瓜，軟殼蟹炸過本身都脆，再加上包住軟殼蟹既簿脆粉漿，簡直脆上加脆，另外南瓜都係我個人比較喜愛，因為好甜。薩摩手羽($88)，共2隻，雞肉好嫩有肉汁鎖住，外皮脆身帶少少焦香。牡蠣和牛($198)，用蠔同和牛一齊食既配搭好新穎，蠔飽滿有肉汁，而和牛就有油脂香味，有埋黑松露做點綴。秋刀魚壽司($148)，係期間限定壽司，秋刀魚一般比人感覺用燒既方法去處理，但原來做魚生壽司同樣無得頂，鮮味好突出。特選壽司盛合($298)，八貫壽司，色澤方面每件都好鮮豔或者晶瑩剔透，證明食材新鮮，帶子好軟綿綿好滑身，吞拿魚亦好鮮甜，而且仲係厚切。海葡萄綠茶冷麵($128)，點左一款喬麥麵，飽肚得黎又可以食得健康一d，沾麵既汁亦比較清淡d，可以食多d喬麥麵都唔怕，一粒粒既海葡萄增加食用時口感層次豐富。

係日本，濱燒係指將海鮮即捕即燒😍今日就去到尖沙咀漁道樂試下😍 餐廳有榻榻米同VIP房但係記得要訂位🤩裝修充滿日本氣氛味噌蟹甲羅 x2$156蟹殼裡滿滿的蟹膏配上一粒鵪鶉蛋，職員會幫忙係烤爐上燒😍 期間香氣不斷湧出黎，已經流哂口水🤤🤤 蟹膏口感香軟細膩，入口香濃🥰鮮甜美味漁道樂•活貝盛合$398隻南非活飽魚 鮑魚超新鮮🤩 上枱時仲識郁架🤩🤩鮑魚味濃郁🤤而且厚肉爽身北海道帶子 肉身極富彈性，味道鮮味口感爽瀨戶內海牡蠣 🦪香味十足肉身飽滿活蜆 燒得啱啱好唔會太熟，蜆肉新鮮鮮甜🥰所有嘅調味只會灑一點鹽以吊味，盡量保持原汁原味牡蠣天婦羅$168麵衣酥脆輕盈，厚度啱啱好，搭配甜甜鹹鹹的和風醬汁，層次口感豐富海葡萄抹茶冷麵（是日推介）$128海葡萄🍇非常清新爽口，咬起來有些清脆🤩聞到淡淡抹茶芬芳香氣，麵條爽口滑嫩，配上醬汁非常美味北海道鮮鳳趾生蠔刺身 $136味鮮而甜,肉質油潤及有海水鮮味秋刀魚壽司$148秋刀魚壽司特肥美，油脂豐富，腥味少，食落去特別鮮甜🤤白桃梳打$68梳打清新，酸甜開胃青蘋果梳打$78

放假黎到尖沙嘴逛街，晚上來到美麗華附近食晚飯，途徑呢一間充滿和風色彩的日本料理餐廳，裝潢為木調，特色之處，餐廳右邊有安排榻榻米座位，想體驗和風榻榻米建議預先訂位。講返食物，餐牌除了刺身、壽司、燒物，還有招牌浜燒等，十分豐富。日式浜燒-活貝盛合 $398鐵爐即燒海鮮夠曬香！今次點了活貝盛合，一個價錢食到幾款海鮮，包括鮑魚、蜆、蠔和帶子等。新鮮的海鮮即場燒出黎會散發鮮味，食落鮮甜多汁，最愛原隻燒鮑魚，大大隻，咬落去有咬口。蜆肉亦大粒，無沙加分。味噌蟹甲羅 $156接下來，這個味噌蟹甲羅必點，十分滿意。蟹膏多到傻左，加埋味噌、蔥花，燒完更香味撲鼻，鍾意食蟹的朋友有福了！七味魷魚鬚 $78小食-七味魷魚鬚夠香口，帶一點辣，又惹味。秋刀魚刺身$298平時食刺身通常都離不開三文魚、吞拿魚等。今次點了平時少機會食到的秋刀魚刺身，店員話而家係食秋刀魚的旺季，建議我地要試下！秋刀魚望落色澤分明，魚肉新鮮，有口感，亦不會腥，建議大家也可以一試啊。北寄貝刺身$298另外我們也點了北寄貝刺身，爽口鮮甜。海葡萄綠茶冷麵 $128接下來，我們點了一個特色日本料理-海葡萄綠茶冷麵。冷蕎麥麵平時都會點來吃吃，綠茶蕎麥

👧🏻Wodafoodie in Tsim Sha Tsui尖沙咀好多日本餐廳，但我好少見一間居酒屋會花咁多心思裝修得咁靚，有🏮日式燈籠和擺設，木製餐桌椅，設有榻榻米，和風VIP房，一入到就令人彷如置身🇯🇵日本一樣☺️係家鄉既感覺，📸打卡一流😍🍱午市lunch set 有刺身、壽司定食，亦有唔同既熱食烏冬丼飯定食，價錢為$98-$168，包沙律同前菜，想靜靜地同朋友傾計食個飯都係一個唔錯既選擇，我每次去都見有好多日本客人，有種質素被認證既感覺😆✨🎏刺身定食 配御飯 $148午市既刺身定食共有七款刺身：三文魚、赤身、鯛魚、墨魚、海膽、甜蝦，刺身入口鮮甜肥美，厚切啖啖肉好滿足😋✨🍣壽司定食 配湯烏冬 $128六件壽司包括油甘魚、三文魚、鯛魚、帆立貝、墨魚等，刺身新鮮，每件都大過壽司飯🤤最鍾意帆立貝夠甜同厚身😍再配埋湯烏冬好飽肚🐽✨🦀味噌蟹甲羅 $156/2件甲羅即係蟹蓋；味噌蟹即係蟹膏。蟹蓋入面有滿滿的蟹膏、蟹肉、蟹籽同鵪鶉蛋。店員會幫手攪拌所有材料係你隔離燒。蟹膏鮮味濃郁，撈埋鵪鶉蛋，滋味無窮😍粒粒蟹籽仲令口感更加豐富😋呢個必叫呀！🤩✨🦑七味魷魚鬚 $78香脆既魷魚鬚，送酒一流！😋✨🥃淨梅酒

香港有個小日本🇯🇵❤️新鮮北寄貝刺身$298北寄貝食得多，通常都係紅色，原來新鮮北寄貝係灰灰地色，十分爽脆 ，彈牙，味濃，好有大海嘅味道，必試❗️❤️味增蟹甲羅$156好感動係日本嘅味道，有專人幫你燒埋，有好多蟹膏，加埋魚子，鵪鶉蛋，蟹肉，冇得輸❗️❤️時令秋刀魚壽司$148秋天到，秋刀魚最當造，肥美甘香，秋刀魚唔係度度有，必食❗️❤️生蠔天婦羅$168秋天真係乜都肥美過人，生蠔夠大隻，炸得啱啱好，又脆又多汁❗️漁道樂 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A舖