滿福樓

营业中

休息中

食友兩月一聚又到時候, 今次在這星级酒店內之粤菜館, 席設堂座, 樓底雖高亦畧感噪音, 日間窗外景觀較晚上開揚, 菜式份量足, 用料上乘, 唯煮功徧油膩, 輕走油炸物更理想🤔席中有熟客, 令服務水平比一般散座來得到位, 上菜頻率順暢, 總體這一餐不過不失👏菜單上下：🥢脆皮牛肋條配胡麻冰菜 🥢餐前小食-蜜汁烤西班牙黑豚肉叉燒丶椒鹽田雞腿拼花雕醉豆腐🥢風味金榜明蝦球🥢蒜子枝竹火腩豆腐炆原條東星斑 🥢滿福脆皮燻雞 🥢網網千斤配唐生菜🥢銀湖薑米蛋白蟹肉炒飯🥢附送：原桶豆腐花丶炸麻圓丶香蜜蛋散

一行九人到這裡晚飯，預留了窗口位，但枱與枱之間比較迫。片皮鴨兩食，隻鴨偏細，皮都幾脆口，炒鴨崧冇試。椒鹽豆腐，吾太濃椒鹽味，豆腐都幾滑。沙薑豬手，冇試。叉燒半肥瘦，微暖蜜汁豐富，好食。魚腐菜苗湯，魚腐口感吾錯，個湯加左唐芹而且又夠熱。蟹肉帶子炒粉絲，炒得乾身又有獲氣，吾錯。豉椒排骨煲仔飯，個飯煲得略為時間不夠，一般。椒鹽吊片，份量大，好香口，熱食好好食。旦白杏仁茶，旦白幾多但杏仁味不足。旦撻仔正正常常，蜂巢糕要趁熱食，炸芝麻圓波普普通通，埋單$4400/9 位，可以啦。同意之前的食評，侍應服務水準和這裡價位不均等。

讚1 點左啲懷舊菜 焗魚腸堅係有水準 乾身有油香 魚腸同蛋香夾得好 金錢雞既造法都合格 冰肉夠脆身 肝夠油香2 咖哩龍蝦既醬做得好開胃 少少辣但夠香2 環境都係闊落彈1 杭州魚蛋以往食係好綿身 今次食就有啲腥

出品仍然不錯，好食，夠鑊氣👍👍。但臨工大嬸可能仍未及培訓完，連換餐具也不懂，樓面/captain 則對客人莫不經心。👎👎👎出品本來是一間可以達星級水平的餐廳，可惜其服務完全跟不上………….管理層需要徹底正視並盡速進行改善😏😏

選擇在滿福樓食團年飯首先勝在好意頭，加上有無敵海景和廣府西關設計的環境亦相當大氣出色。晚市有多款套餐選擇，仲有紅酒送相當抵食，紅酒反應不錯，容易入口。其中值得推薦嘅原隻帶子蟹肉燉蛋、龍湯肉鬆泡烏冬都好滋味，帶子都算大，下面仲有蟹肉鋪底，龍湯香濃。可惜套餐內油炸食物偏多，鍾意食炸器的朋友仔應該好歡喜。最後嘅甜品迷你楊枝甘露少而精剛剛好。套餐並非以廣府菜為主，本來想食焗蟹蓋可惜要提早預訂，唯有下次再試。

原來食鮑魚，🥳都可以配埋清酒！見到最近推出清酒搭配menu，香爆雙耳鮮鮑片 🔥x 西山小鼓 純米大吟釀 生酒夠特別。兵庫北錦嘅米香，🧊特別甘甜，而且飲落口感同氣味幾分明，🍶帶上淡淡優雅嘅清香。香爆雙耳鮮鮑片，🥣爽脆木耳，雲耳，口感清新，而且☺️鮑魚彈牙清甜，食落非常爽口，炒嘅小菜同清酒好match。🍵同friend傾計，值得一試。環境闊落幾舒服，夜晚嚟把酒暢談最為適合。快啲去試下佢哋嘅限定推廣啦！

趁住最近舉辦嘅清酒活動，💕食海鮮，當然都要配一杯清酒啦！😍靚酒味道特別香濃，而且可以突出海鮮的鮮味。😘今次dinner有特色濃湯蛋白老虎斑，✨香濃嘅濃湯，再配埋滑溜嘅蛋白，🐟老虎班球亦非常之厚肉，食起身好有口感。可以吃到魚肉嘅質感，🥢而且非常新鮮，食落去厚實，唔會太過軟身。👍搭配埋白雪超特選純米🇯🇵大吟釀勝利馬，哩一款吟釀🤓更加有馥郁嘅米香，令你可以享受芳醇中辛口感嘅沉醉旨味。🥳

我真係要十分十分推介呢一間🤩🤩位於灣仔萬麗海景酒店既 #滿福樓今次係預先同餐廳夾好菜單 除咗牛肉蒸飯我冇食之外（因為我唔食牛）其他菜式每一樣都好好味😋😋佢嘅材料配搭 煮法同味道變化得好好 🙌🏻呢間有別於其他主打清淡嘅餐廳滿福樓嘅菜式味道係比較濃郁但濃得黎 味道好有層次 好鮮味可見大廚有精心設計菜單 配搭食材所以每道菜都恰到好處 唔會太淡 亦唔會太Over🤩🤩👍🏻👍🏻👍🏻✨由頭盤既冰菜麻油海參拼花雕醉龍蝦呢個配搭 已經令我讚不絕口✨😍👍🏻👍🏻鮮嫩香甜既龍蝦肉 配清新爽口嘅冰菜😋So yummy~~~~~😋😋😋跟住之後成個dining journey 當然都梗係完全冇令我失望啦!!!環境服務方面 都係高質因為酒店樓底高 地方寬敞落地玻璃海景 仲有幾間VIP房🤩🤩🙌🏻地方好舒服 宴客聚會係一個好好嘅選擇!!

一間幾有氣派既中菜，不論店內環境、個景其實都唔差。可能因為提早訂枱，所以安排咗坐窗邊，窗外主要望住會展站同埋灣仔碼頭，幾靚。今次食咗晚飯套餐，$998一位，每兩位會包一枝酒，連埋甜品總共食7道菜，最有驚喜係菜膽湯同埋個龍蝦。菜膽湯好有秋天嘅味道，而龍蝦佢用咗蝦膏去做個汁，好濃郁。不過主食既飯類就差少少，係珍珠雞，感覺一般。以呢個位置同埋成個配套，食個慶祝飯，或者商務晚餐其實都唔錯，不過會建議單點，咁個份量會多啲。最後就係不得不讚吓佢哋嘅服務，真係幾好👍🏼

裝飾新穎，滿福樓海港景緻,十分令人嚮往,風景宜人!朋友們這幾餐都不想選擇菜色,只説不吃小菜,全部我發版!叉燒不是脆邊,對我們來說不算最好!牛肋條幾好味,本身鐘意冰菜,唔會唔好食!原個椰皇鮑魚灌湯包,我個碗皮爆開了,不開心,但湯好飲同好難飲到底,因為佢痴實.春風得意腸好味!素粿麻麻!甜品非常出色,榴槤布甸好好味!

有朋自遠方來，不亦樂乎。約了一班朋友，想食正宗廣東菜。滿福樓是很好的選擇。當然必食著名叉燒，沒有令人失望，肥瘦適中，肉很香滑，難怪有人話係香港其中一間最好吃的叉燒。前菜還有椒鹽九肚魚，不肥膩，送酒100分。點了台山焗豆腐，但台山人都未見過這個菜式，豆腐上面加了鹹蛋黃和肉碎，很惹味。男士點了豆腐火腩煲，是他的浪漫。還有荷葉蒸雞，傳統粵菜，非常美味。雖然已經點了很多菜，還是忍不住點了鮑魚雞粒飯，非常美味，吃到抱着肚子。青菜有魚腐青菜，清甜！甜品還有蛋撻仔和蜂蜜蜂巢糕,很滿足!

中午阿女帶我和老公去灣仔萬麗海景酒店3樓的福滿樓飲茶。 我們坐的枱靠近窗边， 望著海景飲茶，心情特別開朗舒暢。晶瑩鮮蝦餃 ，名副其實餃皮既晶瑩又粉嫩， 蝦仁爽甜。松茸荔芋盒， 酥脆的外皮加上綿綿的芋茸，很好吃呢。鮮蝦腐皮卷， 炸至金黃色的腐皮，入口非常鬆脆，配上鮮甜 Q弹的蝦仁饀料，美味非常。冰鎮白靈菇， 冰鎮過的白靈菇，很爽脆，再點埋wasabi 醬， 別有一番滋味。魚湯手打魚腐浸時蔬， 大大粒的魚腐入口鬆化 ，更有鮮甜的魚湯味。 蛋白杏仁茶香滑而且充滿杏仁味，不錯。

Food is good at Dynasty. Their weekend dim sum menu is extensive. Apart from the usual dumplings, they have special items like fried prawn toast and stuffed bell pepper. They have 2 seatings for lunch on weekend which is fine. But there was this loud ringing tone when they wanted us to leave. I find that annoying. Also, given the government requirements for the app and the vaccination record, there is a long queue when entering the restaurant. I think they should have more flexible entry time li

2021/12/29 午餐時間去萬麗海景酒店既滿福樓，捻住外賣食物同埋半例叉燒，打開見到叉燒得6塊，仲叫價要$190，實在太大開眼界…….啲叉燒量少得好誇張，好離譜勁少……

▪️▫️金絲脆腰果▫️▪️金絲即係芋頭切成絲然後炸，香脆不油膩，底下有我至愛脆腰果🥰加入蜜糖甜甜地，唔錯既小食👍🏻▫️▪️脆皮牛肋條配胡麻冰菜▪️▫️脆牛腩皮薄幾酥脆，好彩肉質唔乾，但亦唔係我心中最好味既脆腩😝配搭冷盤冰菜，勁爽脆清新，我幾鍾意❤️▪️▫️翡翠燒汁煎元貝皇▫️▪️印象中未食過咁大粒元貝😂面頭煎得好夠香口！！而裡面keep到好鮮嫩，火候控制得好好！加上有燒汁加持，成餐最鍾意就係佢😋▫️▪️豉油皇煎大虎蝦▪️▫️大虎蝦無改錯名，爽口彈牙，第一味係覺得好味既，然後就覺得好濃味好鹹🤭而且我唔識拆蝦殼，所以有啲論盡😅▪️▫️龍蝦肉崧泡烏冬▫️▪️真心覺得龍蝦湯唔濃郁，但好鍾意個烏冬🤩好滑而且唔會好硬，仲有啲肉碎菜碎增加口感，幾好味喎真係🥰▫️▪️香蜜蛋散、蛋撻仔▪️▫️已經唔多地方有蛋散😅食落好似馬仔，又脆又鬆化，蜜糖係晒底，所以墊底嘅蛋散會比較甜。蛋撻仔都暖暖地，細細件岩晒🤩