滿屋日本料理 (已結業)

好耐冇同朋友去銅鑼灣，今日約咗佢哋食放題，一路食一路嘆下清酒慢慢傾計，人生一樂也呢度除咗清酒，嘢飲真係有好多種，又有汽水、果汁、茶、清酒、梅酒等等......講得出都有，要俾個叻另外，嘢食方面又有魚生、壽司、同各款熟食，我就最鍾意食壽司鰻魚壽司燒得好香，又多汁，值得一讚另外花之戀都好有三文魚味，不妨一試值得要讚嘅係避風塘炒鴨舌, 本身自己都鍾意食台灣鴨舌, 但係原來加左避風塘來抄，又香又辣，下次一定要返嚟再試另外都有好多甜品，竟然還有我至愛彩繽紛嘅macaron ，我唔客氣食咗好多了

好耐冇食放題，一時興起就想去食下喺銅鑼灣行街，見到大大個招牌，求其入咗去食入到去見到有好多自取位，有梅酒飲品，有沙律，枝豆，仲有不時有人refile啲食物，仲有2個熱食盤，第一次見到係三文魚肉，第二次見到就轉咗章魚小丸子，啲食物都refile 得快避風塘炒蟹一上碟就聞到味，大約半隻蟹既份糧，個蟹蓋有好多膏，全部都紅卜卜，可惜木筷子較難撩，一邊食就想叫碗飯黎餸冬陰公湯冬陰公湯酸酸地辣辣地，呢個冬陰公湯相對成較酸，都幾開胃，入面有海鮮，青口，估唔到仲有鮑魚，鮑魚細細隻好啱一口食落去鰻魚叫咗1份，大約3隻手指既size ，味道不過不失螺呢個味道咸咸地，冇咩辣味牛舌一串有2舊，牛既味道濃，燒得啱啱好榴連炸彈熱辣辣，啲榴槤流晒出嚟，出面脆卜卜，入面流心效果，啖啖榴槤雪糕要食梗係食限定口味，原來係紅豆麻薯味，有驚喜

滿屋放題雖然聽過唔少朋友講幾好食同幾抵，不過一直都無機會去試下，之前終於都約左位朋友一齊去試下哩間放題。一開始就叫左幾款魚生刺生，味道唔錯，幾爽滑新鮮食完生冷野就開始食下熱既野，叫左個海鮮蔬菜湯，幾鮮甜之後就試左幾款燒物，燒得都OK香，不過不失啦因為鍾意食糕點類甜品，所以每款都叫左D黎試下，個香蕉糕值得一試！成晚最驚喜既就黎哩個羊鞍，燒得好香脆，食落又嫩又多汁食完咁多肥膩野，最後叫返個燒菠蘿同雪糕，Refresh晒！

早前係朋友嘅推薦下黎左哩間日式放題食晚餐，一試之下食物同服務的確唔錯一黎就上左一盤刺身，食落真係有驚喜，有新鮮的感覺至於個手卷就不過不失啦食完啲生冷野就叫左個海鮮湯黎暖下個胃，個湯好鮮甜，飲完個人即刻暖返晒，正！接住上嘅係燒羊扒，啲肉好嫩，加埋啲肉汁，真係一定要試！之後就上左幾盤炸物，炸得幾香脆，粉又唔太厚最後就黎個甜品雪糕收尾，滿足！兩個人黎食價錢都唔太貴，待應服務態度唔錯，啲菜都上得好快，值得再黎

無誇張，頭單刺身等左半個鐘先話無單叫我再寫，6點9入座7點20分先黎到，黑衫好忙所以對答有啲勞氣，遲入黎既隔離左右都有野食，去到燒海蝦寫12隻黎3隻，8點last order黎講心情幾差既的確。不過，平心而論野食係ok，換牒都算快手，野食種類都多刺身: 8.7 / 10分除左蟹腳，所有刺身都唔姑寒兼厚切，夠冰底，不過想嗌第2轉你就早少少嗌喇，last order後先黎既話唔夠食都無得加的。炸物: 6 / 10分整體太油膩，夠味，本身無乜期望所以都合格。燒物: 9 / 10分燒魚有驚喜，燒鰻魚必食，牛舌普通可以唔駛叫， 羊㗎完全冇騷味。壽司: 7 / 10分正常放題水準，必嗌火灸芝士鰻魚壽司。中價位放題黎講算係咁!

銅鑼灣餐廳極多，應有盡有。但要集合日、韓、中、西放題就唔多啦！嚟到放題餐廳第一件事梗係要睇下自助吧有咩岩食啦！呢度自助吧有冷熱盤，選擇非常多。其中豆腐麻醬沙律真係最佳選擇。非常清新而且都好夠味道。熟食方面最吸引當然是三文魚頭，岩晒中意食魚頭，因為想食幾多都得，而且一直保溫住，絕對唔會太乾又太凍啦！啖啖肉加上油脂非常有口感。食放題第一件事當然是刺身啦！呢度刺身係點幾多就有幾多，份量非常充足。而且每件都好厚身，絕對抵食！食放題一定會食天婦羅，呢度天婦羅真心好特色，平時都係普普通通，有炸味就算。但呢度係好脆而薄粉，入面蝦肉極厚，而且仲要好熱嫁！值得推介串燒亦係另一亮點，平時好乾好硬，但今次竟然好入味，而且好熱又好有口感，絕非流料。飲品種類極多，但其中特飲就好特別啦！特飲清清地，唔會太濃味，但就好有果香。值得無限添飲

銅鑼灣的放題店有很多，今次試下呢間係銅鑼中心地帶嘅放題店啦！一出lift門就見到大大個招牌了，餐廳環境很大，有二人枱、四人枱及大圍枱。非常大的空間冷盤區嘅食物有好多，其中嘅鴨胸冷盤非常特色。鴨胸肉非常新解，絕對唔係冰鮮死晒。唔中意食鴨胸都可以揀蝦沙律，每隻蝦都好大好鮮味呀！刺身是放題的第一味，呢度刺身好豐富，絕對岩晒乜都中意食嘅。種類選擇亦好多，而且仲好新鮮，每款的刺身量亦好足。刺身之後當然是壽司啦！三文魚腩壽司，非常豐厚，食落去好有口感。另外亦有其他魚嘅壽司，同樣好食。係熟食區仲有好多熟食，例如呢款都幾特別，南瓜一向都是健康生果，竟然可以係放題店有確是少有。餐廳亦有各種甜品，非常豐富，全部甜品都是自家製作，很特別。放題怎能沒有飲品呢？飲品種類很多，任君選擇。整體來說，這間放題店不論食物質素、環境、服務都絕對滿分。

銅鑼灣食肆臨立，真心唔少食肆出現。由其是放題，真係很多選擇，今次揀呢間都算係銅鑼灣之最。環境非常寬敞舒適，燈光也很和諧。座位唔會太窄，岩晒一家大細、親朋好友一齊食飯。有自助沙律吧俾人選擇，每樣冷盤都好新鮮，感覺好似去左酒店自助餐一樣。當然亦有熟食推介，其中三文魚頭是最吸引的，熱辣辣非常暖胃。而且又不會太油，啖啖肉非常吸引。食放題最緊要當然是刺身啦！見到呢條船都覺得吸引，有三文魚、長腳蟹、虎蝦、泰式蝦、帶子、油甘魚等。其實好少放題可以無限食長腳蟹，真心值回票價了。當然都有其他燒物、天婦羅等。每款都非常好，而且絕對新鮮。

見多好評，便和老公、契妺一齊試下，順便慶祝老公生日。見到咁多款式又彩色嘅點餐紙，超興奮！第一輪瘋狂點餐，因為唔知一份有幾多，所以大部分只寫二或三份⋯⋯好快就好多食物上檯了，每樣得少少，最搞笑係有D啱啱比左紙仔，馬上就來了，應該係搞錯左，不過是但啦，有乜食乜！比較有印象嘅係烤物、刺身同鍋物。燒牛舌、蝦、牛柳粒、雞翼、小番薯都幾好食，刺身大赤蝦最正，其他剌身正常，芝士海鮮鍋都唔錯。老公話天婦羅D蝦唔新鮮、又唔脆。飽左只有一半，追加飽肚嘅壽司同其他小食⋯⋯可能廚房怕你飽得滯，結果後一小時（限食兩小時）入嘅單，全部冇來！（因為怕重覆落單，冇再剔紙）第一次食放題唔飽，點算呢？自助bar d食物完全不吸引，試左牛乳燉蛋，好麻麻⋯⋯見其他人嘅食評，話有鮮鮑魚仔，一直都冇。結果，見到隔離枱食movenpick，先知另外有紙剔，要問待應攞⋯⋯試左新出嘅hagens dazs抹茶麻糬雪糕，先叫做有少少飽。service方面，待應都有keep住收下碟，ok啦⋯⋯不過廚房漏單真係好嚴重！⋯⋯各位嚟食，第一轉要盡量寫多D份量！餐廳清潔程度⋯⋯點講呢⋯⋯同去茶記一樣，唔好望地下！洗手間都係what a mess⋯

還記得幾年前放題當初一推出的時候食客踴躍讚好的表情同經過，但隨著放題餐廳越開越多，品質越來越下降的情況下，慢慢開始對放題的興趣性減少，久而久之就會轉向一d著重品質的日本料理餐廳，但上星期係女友再三要求的情況下，我地決定去品嚐*放題*中comment比較好的銅鑼灣滿屋剛好那天訂了晚上8:30，食客沒有很多但氣氛仍然不錯，不用等待下就立即有了位置一坐低，餐具已經好整齊地放好，今次食物大既分為兩種，第一種是凍食第二種是熱食係開餐之前當然要選擇自己喜歡既野飲啦，我諗野飲既種類絕對比得上一間便利商店有多係入正餐之前食客可以先到外面的小食吧拎取小食，意想不到下竟然有新鮮鮑魚作享用，味道不錯最喜愛的海膽手卷，yummy象拔蚌刺身，都幾爽下，值得一試由於女友實在對蝦特別鍾情，所以整個刺身拼盤一半都充滿着蝦，刺身都幾新鮮而且不會充著太多雪味到熟食的部份，焗蠔燒菠蘿，正，非常鮮甜避風塘炒蟹補番張小食吧相片先最後若果仲未飽可以到前櫃品嚐甜品最後請緊記食得曬至好嗌！！今次放題之行絕對對之前改觀了，比之前種類繁多了之外更係品質上作出重大既改善，值得再試

約好朋友銅鑼灣shopping 為下個月的日本自由行添加禦寒衣物，買到心頭好後，就是醫肚的時候了。近日為了編行程滿腦子都是日本美食，今晚就食日式放題解解饞。來到滿屋，一如往常的旺場，8點半仲有好多人在等位，等左十多分鐘終於有位。在場中心位置擺放著之前就有既各種飲料、啤酒同甜品外，仲多加左好多各類形小食、熟食、新鮮沙律菜，爆谷機同自己整棉花糖，落單後等食期間這些都是不錯的選擇！清酒、梅酒任飲，梅酒味道偏淡，甜甜的夠凍，啱洒量淺的朋友。刺身保持水準：三文魚、油甘魚、天使蝦、甜蝦等新鮮肥美！期間限定任食象拨蚌新鮮爽彈！火炙原條鰻魚壽司嫩滑！焼物當然首選香草紐西蘭羊鞍、鹽焼牛舌，一口牛肉質唔錯，但是今晚有點咸。榴連炸彈同芝士年糕超推介，啖啖榴連肉、滿口濃香，榴連迷不可錯過啊！黑松露大蝦沙律、燒有機日本蕃薯仔、燒有機鮮菠羅亦係必食之選！最後來一個MOVENPICK

朋友介紹的日式放題，特登要揀星期二去，因為餐廳會即場劏一條藍鯨吞拿。比時間你影完相之後，師父就即刻開始劏魚，一人限攞兩件。厚厚的兩塊魚生，色澤紅潤，油份足，但本身唔好吞拿，食左塊就算。其他刺身都Ok,唔算好好食，但勝在份量足唔孤寒。冷盤有小鮑魚，食落爽口，值得推薦。熟食方面試左羊架，騷味比較重。蒸扇貝就唔夠熱，胡椒炒蟹一小碟就有隻大蟹鉗，好驚喜。甜品有很多選擇，布甸最好食，咖啡雪糕都唔錯，咖啡味得濃，最後仲一人有一杯movenpick或haagen dazs，好滿足了。服務都很好，上菜好快，侍應見隻碟有骨都即時幫你換，食物選擇很多，去一次都試唔哂咁多款，算物有所值。

這次到訪位於銅鑼灣的滿屋享用晚市放題 而今次是我第一次於這裏享用晚市放題的 因此感到非常難忘。首先在未點食品前 我先去了食物自助區選擇前菜 而前菜也相當吸引 例如有沙律 章魚小丸子等 每款前菜我也有試過 均有不錯的水準 而飲品吧的飲品款式也很齊全 非常照顧顧客的口味 進入到放題的特式 便是點菜了 於當天我點了各種刺身 天婦羅 冷面等 每樣食物也有我意想不到的味道 令我對這些食品也很難忘 享用完過後 也誠意推介大家來嘗試 絕對會有難忘的經驗👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈放題🤔其實係我食過咁多間放題，滿屋一直都keep到好好既質素💕💕即使係繁忙時間，食物都冇退步🤣🤣🤣最重要係佢地不斷有keep住refill甜品同熟食🤤🤤🤤講到嘢食，我好欣賞佢地既刺生，好新鮮😆而且好滑😍羊架都好值得推薦😚因為冇羊羶味，上菜個時仲熱😋而且亦唔係得骨冇肉食😎果然值得我每次都去食😛最後，想講🤓其實滿屋既食物賣相好吸引好靚，睇得出有用心😚尤其刺生😍😍😍👍👍👍👍

一直以來朋友間都會定期聚會，這次我們相約在銅鑼灣。日式放提很多時候都是我們的主選，“滿屋”這間日本料理，已經去過很多次，每次都給到我很穩定的水準，希望這次也令我有個回味的晚餐，每次都會叫的香草紐西蘭羊架，想想都回味無窮。還有那燒有機日本番薯仔，香甜軟軟鹽燒牛舌也是本人的至愛。約齊朋友，去到料理店，門口已有十幾人排隊，好在我們預定了位。店員將我們引入，剛坐下，店裡的各种自助小吃已令我急不及待的拿來品嚐。各种飲品茶水，而我與朋友喜歡喝的梅酒聊天。梅酒少許酸甜更能提升食欲，每次都會有不同口味，不同材料的小吃。可以滿足不同食客的口味