滿福庭

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休息中

每個週末，我都會安排同兩老👵🏻👴🏻出去食返餐，傾吓、食吓、開心吓！撞正老竇呢個週末唔得閒，得返我同媽咪兩個， 兩母女梗係乘機走去shopping👗🛍️換季，食餐好㗎啦😉 為方便過去 #駱駝漆大廈，第一站帶咗媽咪嚟到 #觀塘 #鱷魚恤中心 樓上嘅「滿福庭」飲茶🫖 嘆吓 #一盅兩件 😉差唔多兩點，lift口依然排滿食客，睇嚟呢幢大廈嘅餐廳人氣都唔錯😚 上到嚟七樓我哋嘅目的地「滿福庭」，一樣熱鬧🤩 成朝都未食嘢嘅我，一坐低已經急不及待點菜！除咗 #下午茶特價點心，餐廳亦有提供 #午市優惠，啱晒心多多嘅我😚 帶得屋企人出嚟，當然要食得特別啲😉✨午市優惠#金蒜蓉蒸元貝 - 媽咪一向鍾意食 #海鮮，見佢哋午市做緊優惠，$88已經有四大隻 #元貝，又點可以錯過🤩 炸到金黃色嘅蒜蓉放埋落去一齊蒸，更加帶出海鮮嘅味道🤤✨下午茶特價點心#蟹籽燒賣 $14.8兩大粒，餡料豐富，咬落去啖啖肉，口感非常豐富🤤#叉燒包、#酥炸鯪魚球、#韭菜角 都係即叫即蒸，新鮮得嚟，口味充滿港式風味🤤#燻蹄湯米線 份量都唔少😚 燻蹄咬落去煙煙靭靭咁，充滿肉香！配埋湯米線一齊食，估唔到又幾夾㗎喎😉✨精美點心#鮮蝦腸粉 - 棉滑嘅腸粉

今日趁放假同屋企人飲茶，在APM旁的鱷魚恤大廈飲食選擇多，難怪成日等𨋢大排長龍，今日揀咗一間酒樓，有特價下午茶。貴妃雞湯米線（碗）$40有找，非常抵食，叫咗貴妃雞好嫩滑入味，好飽足。香芋鴨腳扎一般茶樓比較少見，有芋頭，豬肉加鴨腳，用腐皮包住，可能手工多，遲早失傳，一定要支持吓。沙窩炒腸粉好惹味又夠鑊氣，足料，用砂鍋上保証熱辣辣，誠意推介。陳皮叉燒酥餡料足，加左陳皮豐富了層次感，而且賣相飽滿，味道唔錯。南乳炆豬手炆得非常入味，豬手冇咁多肉，但有豐富的骨膠原，有花生托底，吸收了醬汁的精華。山竹牛肉球真材實料，不過不失。蜜糖脆麻花認真平靚正，十幾蚊，大大碟，蜜糖滿滿，唔錯。總括嚟講，性價比高，實物質素唔錯，會再encore。

放假朋友相約去觀塘滿福庭飲茶，酒樓位於鱷魚恤中心7樓，酒樓佔地廣闊，座位寬敞，鄰近地鐵站交通方便，早、午、下、茶市供應特價點心，晚市供應晚飯小菜亦有優惠，節日聚會套餐亦有不少選擇。早晨孖寶豉汁排骨肉質軟嫩，帶有濃郁的豆豉香和蒜香。蜜汁叉燒包肉饀香滑有汁。潮州蒸粉果餡料豐富，充滿層次感。香煎蘿蔔糕表面煎出金黃，味道清香。醒神孖寶鳳爪排骨飯：鳳爪夠惹味，排骨肉質鬆化不硬，香甜肉汁滲進軟綿綿的飯內，不用下醬油，已經夠味。蟹籽燒賣皇：餡料是豬肉和鮮蝦混搭，上鋪滿蟹籽，入口彈牙有層次。早晨特點馬蹄牛肉球：嫩滑的牛肉球搭配爽脆的馬蹄，經過蒸製，再配上喼汁，口感豐富味道鮮美。 蜜糖脆麻花：口感香脆鬆化，加上蜜糖味道甜美。月半彎水晶鮮蝦餃王：爽口彈牙的蝦仁餡料，鮮味多汁。韭黃鮮蝦腸：腸粉滑溜，韭黃香襯托著鮮蝦的甜美，十分滋味。四寶雞扎：以腐皮卷著雞柳，火腿，魚肚及冬菇，口感豐富，多汁味美。

放假同屋企人飲茶, 去咗觀塘鱷魚恤中心7樓嘅一間酒樓, 係媽咪平時飲開話好抵, 不同時段都會有唔同優惠推出。果然午市時段, 全酒樓座無虛席, 環境開揚, 冷氣好足。供應多款點心、飯麵小炒主食, 同埋數款優惠套餐。我地兩個人order咗少少點心同一款套餐share食, 已經食到飽飽。蝦餃皇:蝦餃晶瑩剔透, 皮薄足料, 蝦肉鮮味爽彈。脆蝦紅米腸粉:腸粉厚薄適中, 包住了脆脆同埋爽口蝦肉, 口感很有層次。滿福孖寶A餐 HK$158脆皮燒雞(半隻):燒雞外皮燒得金黃帶有油光, 沾上豉油汁食, 有助提鮮, 多一點鹹甜。跟蔥花上湯米粉一窩上湯清甜, 米粉稍吸咗湯汁, 味道不錯, 大大窩夠哂飽。

放假最開心就係去飲茶，呢間茶樓環境寬敞，而且服務都好貼心，難怪阿媽指定要去。有營紅米腸用紅米製作嘅腸粉，感覺特別健康，其外皮柔韌，口感滑順，加埋豉油和醬汁，味道一流。蜜汁叉燒包包子皮鬆軟且有彈性，叉燒用蜜汁醬調味，甜中帶鹹，肉質鮮嫩，係我鍾意嘅味道。花菇魚肚棉花雞魚肚柔軟滑嫩，花菇則帶有嚼勁，棉花雞肉質細膩，係媽咪嘅至愛。古法馬拉糕質地鬆軟且濕潤，輕輕一咬即化，帶有淡淡的甜味，味道不錯。銀牙鴨絲炒麵麵條彈牙，鴨絲柔軟，整體口感層次豐富。

週末中午到以正宗粵菜及傳承廣東飲食文化聞名的酒樓飲茶餐廳環境雅致，天花板懸掛水晶吊燈，寬敞明亮的用餐區散發低調奢華廳內設有圓形大桌，溫馨又不失格調的氛圍適合不同聚會需求服務員態度熱情，耐心推薦招牌菜，服務高效周到滑蛋蝦仁炒河，河粉油亮滑嫩，蛋花柔滑，蝦仁彈牙，醬汁鹹香適中，鮮美不膩月半彎水晶蝦餃皇皮薄晶瑩，賣相精緻，隱約可見粉紅蝦仁，鮮甜多汁櫻花蝦蔥花腸粉粉皮軟滑，櫻花蝦香氣濃郁，蔥花清香，層次豐富

約上家人來到這家酒樓飲茶🫖酒樓環境寬敞明亮，裝修典雅，充滿了傳統的粵式風情。我們點了幾款特色點心，首先是「有營紅米腸」。紅米腸粉軟糯滑嫩，搭配上豉油、辣醬、甜醬的醬汁。紅米本身的營養價值也更高，兼顧美味與健康。「排骨陳村粉」，陳村粉口感爽滑，吸收了排骨的肉汁和醬香，排骨蒸得入味，肉質鮮嫩。「點心拼盤」包含了蝦餃、燒賣、粉果三款經典點心。蝦餃皮薄餡靚，蝦肉飽滿鮮甜；燒賣肉汁豐富；粉果外皮煙韌，內餡鮮美。「老乾媽金錢肚」是一道創新菜式。金錢肚處理得非常乾淨，沒有異味，口感爽脆彈牙。老乾媽的醬料香辣開胃。「陳皮叉燒酥」外皮酥脆鬆化，內餡是香甜的叉燒，加上淡淡的陳皮香氣，味道更加豐富有層次。最後是「檸檬蜜蛋散」。蛋散炸得金黃酥脆，淋上檸檬蜜，酸酸甜甜。

炸蠔有腥味唔新鮮，食物難食都算。第一碟就上蝦球伊麵，唔上乳豬上正餐？？咩事？？條魚一打開中間又標血，一句唔好意思都冇，淨係話可能蒸得唔夠耐，然後拎去再蒸多陣，係人都知d魚連續蒸兩次，魚肉都"鞋"哂唔好食啦，諗住都算數，點知個餐啲餸都未上完就上糖水紅豆沙俾你食，最後上個蛋白炒飯完全凍冰冰同飯餅咁！！！！！！！！！！真係未試過酒樓食飯食到咁差！！！經理企係度當擺設？？？毫無管理可言！！！！！！！！！！

一大班同事嘅午餐飯聚，通常都會去飲茶，呢個絕對係香港唔少公司嘅潛文化，而且仲誇張到有嗌點心數量嘅方程式攻略添！計我話呢條點心方程式最重要唔係人數或者女同事嘅數量作加減，最重要其實係有無年青人包底呢！喺觀塘嘅滿福庭，呢條點心方程式對我哋嚟講就更加困難，因為餐廳有唔少點心孖寶等優惠，想食嘅點心選擇更多更抵食呢！馬蹄牛肉球爽脆嘅馬蹄增添牛肉嘅彈牙口感，而且牛肉球大大粒，份量十足。排骨陳村粉細滑嘅陳村粉吸收晒排骨嘅精華，鹹香入味。韭黃鮮蝦腸蝦肉大大隻，新鮮又彈牙，腸粉又薄又滑，加上韭黃增添香味，充滿層次。點心拼盤拼盤一粒五件，非常抵食！拼盤內嘅奶黃包係我嘅最愛，咬開就爆出奶黃，鹹蛋香味豐富，邪惡又好味；拼盤嘅優惠價仲有燒賣，蝦肉新鮮彈牙，同樣出色。沙嗲金錢肚去飲茶又點少得金錢肚，牛肚口感軟腍，非常入味。四寶滑雞扎雞扎包住滑溜雞肉、冬菇、火腿同魚肚，雞扎大小適中，非常精緻，重點係唔會好油，而腐竹當然係雞扎嘅靈魂所在。羅漢齋鴨掌鴨掌份量唔少，非常入味，食嘅時候仲有淡淡嘅陳皮味，有層次又有驚喜，還原港式傳統點心嘅味道。伴碟嘅仲有羅漢齋，索晒醬汁同鴨掌嘅精華！叉燒包咬開叉燒包，隨即爆出叉燒，叉燒肥瘦相

週末同朋友去咗觀塘搵間茶樓飲茶，本來以為假期會貴啲，但呢度有個好抵嘅優惠，佢有張優惠紙，上面嘅點心每款都係$19.8，就算係weekend或者假期，都只係加$5，性價比係幾高。四寶滑雞扎雞扎餡料豐富，有魚肚、冬菇、火腿同雞肉，口感層次分明。雞肉嫩滑，冬菇同火腿又增加咗咬口，加上綿滑魚肚，應有嘅都有，整體唔油膩，幾好食。香噴噴流沙包流沙包嘅餡流心效果好出色，撕開個包之後金黃色嘅流沙洶湧而出，鹹蛋黃味亦濃郁，包皮鬆軟，唔會太厚或者乾。排骨陳村粉排骨醃得入味，帶少少蒜香，配埋滑溜溜嘅陳村粉，吸晒排骨嘅肉脂香，很不錯，而且唔多地方有。魚湯鮮竹卷 魚湯清甜，搭配嘅鮮竹卷外皮滑嫩，餡料清新豐富，食落覺得清爽唔會太膩。點心拼盤（蝦餃、燒賣、粉果）三款經典點心，蝦餃皮夠薄，蝦餡彈牙鮮甜；燒賣肉質結實，冇肥膩感；粉果嘅糯米皮煙韌有咬口，而且餡料好足，爽爽脆脆咁。脆蝦紅米腸粉紅米腸粉嘅味道帶淡淡米香，腸粉包住炸得脆卜卜嘅蝦卷，多人叫係有原因嘅。

細個已經鐘意飲茶，觀塘鱷魚恤呢間滿福庭食過兩次，日日都好多人，要預啲時間等位🥢魚湯鮮竹卷清清哋冇咁油膩，魚湯好飲鮮甜，鮮竹卷有甘筍、西芹、肉等等，唔錯🥢點心拼盤有蝦餃、燒賣、粉果，可以食到多啲款，而且計起好似抵食啲🥢香噴噴流沙包堅係流沙，中式包好軟熟，飽肚感十足🥢古法馬拉糕甜甜哋又軟熟，當然好食🤤🥢陳皮叉燒酥個人最鍾意，呢款好好食！好酥化，外面甜甜酸酸，似檸檬味因為有啲檸檬香，入面係叉燒，多汁好食🥢香茜牛肉腸腸粉軟滑，牛肉稔，加埋香茜好夾🥭香芒布甸好耐冇食過茶樓嘅香芒布甸，好有童年回憶，唔算太甜，質地適中，自己幾鐘意🚩滿福庭 (觀塘) 📍觀塘開源道79號鱷魚恤中心7樓

今日放假，和老公來到觀塘的滿福庭吃午飯，順道行行APM。我們約十二時到達，入座後，便點了排骨陳村粉、魚湯鮮竹卷、金蒜蓉蒸元貝，及脆皮燒腩仔。食物水準高，食材新鮮，款式種類亦多，可以食下點心，又可以食下小菜，海鮮生猛，各式其式。～ 排骨陳村粉：排骨肉質嫩滑，而陳村粉充滿米香，蒸後變得細軟，配搭排骨最適合👍🏻～ 魚湯鮮竹卷：魚湯鮮甜，鮮竹卷外層腐皮充滿豆香，配料十足，口感濃郁。～ 金蒜蓉蒸元貝：元貝鮮甜兼大大隻，粉絲吸收了金蒜的精華，伴飯一流。～ 脆皮燒腩仔：外皮卜卜脆，入口充滿油香，非常香口，是伴酒的最佳之選。另外，這裡地方非常大及寛敞，坐得舒服，招呼亦好，飲茶後，又可行下APM，確是觀塘區不二之選啊👍🏻

5月10號 我有親戚訂咗三圍半百日宴，我明白有生意地方係好難遇，冇招呼，食物不能再講，地方窄兩個員工簡直唔係人嚟㗎 講係百日宴嘅，同員工拿水飲不高興，就有小朋友㗎啦， 本身地方已經好窄，兩個員工我哋已經就佢起菜，大不適看環境，但叫了她們小心點，都沒有理會，仲要行埋有bb的地方一上茶， bb爸爸叫住還不理會， 一支鐵羹匙由上拼盤去到單尾，最好笑問她取支牙簽用都不高興， 【現在飲食業 唔係容易做 但係啲員工仲係冇質素嘅說話呢個香港就會冧㗎喇】

星期六，屋企人想去飲茶，睇網上食評，見滿福庭嘅食評唔差，便來試吓食下午茶，星期六唔駛等位，可以直入，大堂裝修寬闊，無柱遮擋，樓底幾高吓，坐得舒適，唔滿客，唔會迫。我地分別叫了鳳爪、蛋散、 叉燒酥、粉果、牛肚、馬拉糕、 魷魚鬚、蓮藕餅……鳳爪味道正常，可惜食落皮唔淋，偏軟身，唔係我鍾意食果種蛋散， 睇落整得唔夠時間，果然食落唔脆口叉燒酥，食落酥皮唔酥脆，味道一般粉果，味道正常牛肚，味道幾好，可惜份量少馬拉糕，味道正常魷魚鬚，味道正常，可惜粉漿太厚，食落唔夠鬆脆蓮藕餅，味道正常，但偏鹹整體來說，環境裝修幾好，服務一般，食物味道一般，而且大部份嘅點心都只係微溫，唔係熱果種，只有茶水真係夠熱

假日同老媽子飲茶，當然由佢揀啦！月半彎水晶蝦餃王蝦餃皮薄餡靚，內裏的鮮蝦爽口彈牙，咬下去瞬間釋放出新鮮的味道。蠔皇叉燒包叉燒包個餡好正，特別係個蠔皇醬，味道醇厚。而且包嘅部份口感鬆軟，整體出色。鮮蝦菜苗餃餃子外皮晶瑩剔透，未食已經垂涎三尺！加上入面有我最鍾意嘅菜苗和鮮蝦，味道鮮美，超鍾意食！古法馬拉糕馬拉糕非常鬆軟，帶有淡淡的甜味，充滿兒時的味道。香蒜牛肉腸腸粉好滑嫩，牛肉鮮嫩，唔錯唔錯！魚湯鮮竹卷個魚湯好正，味道鮮甜，令到鮮竹卷都好清新。整體而言，我地都好鍾意呢間酒樓嘅環境同服務，下次有機會還是會再來。