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嗜辣的朋友注意啦！大角咀有间湘菜专门店，绝对能点燃你对香辣滋味的渴望！其中，店内最不容错过的招牌菜式，非「小炒黄牛肉」莫属，堪称是「惹味」二字的最佳演绎！这道湘菜经典，店家做得极具镬气与灵魂。严选的黄牛肉片切得厚薄适中，在师傅精准掌控的火候下，瞬间于高温油锅中爆炒锁住肉汁。牛肉口感异常嫩滑，绝不干柴，每一片都包裹著浓郁的酱香与霸道的香辣气息。关键在于店家选用的湖南辣椒与独门辛香料配方，辣度鲜明直接却不呛喉，辣中带香，香中透鲜，那股惹味的劲道直冲味蕾，吃得人额角冒汗也停不下箸！配菜同样讲究，新鲜的蒜苗、芹菜段或香菜，与牛肉一同在镬中翻腾起舞，吸收了肉汁与辣油的精华，爽脆可口，为浓烈的味道增添层次，完美平衡了口感。整道菜色泽油亮诱人，香气扑鼻，一端上桌就能瞬间勾起食欲，是名副其实的「饭克星」！除了这道必点的小炒黄牛肉，餐厅整体环境整洁光猛，座位舒适宽敞，灯光明亮，没有一般油腻小店的压迫感。无论是三五知己想来场火辣的聚餐，或是家庭想尝试地道湘味，这里都能提供一个舒适的用餐空间。服务亦算周到，上菜速度合理。如果你自问是无辣不欢的「辣魔」，追求那种香、辣、鲜、嫩完美结合的刺激快感，那么大角咀这家湘菜专门店的「小炒黄牛肉」，绝对值得你专程一试！准备好你的味蕾，迎接这道香辣惹味的湘菜经典冲击吧！
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看到楼下新开一家湘菜馆，天天排长龙，今天特意过来试一试！本来没抱太大的希望，毕竟香港的湖南菜基本上千遍一律！浏览了一下全场，发现有两道菜基本上桌桌必点，那就是酸菜鱼和椒盐猪手。心想，那就试试吧……没想到，真的被惊艳到了，酸菜鱼端上桌的时候就飘来一阵浓郁的香味，浓郁金黄的酸汤上点缀着油爆过的干辣椒，香菜，视觉冲击感极强，翻开一看，果然用料讲究，鱼肉鲜嫩，入口滑嫩，搭配秘制酸菜，酸辣可口，每一口都让人回味无穷。尤其是那独特的酸菜味，简直是点睛之笔，让人欲罢不能！椒盐猪手也是非常不错，椒盐味不是特别重，夹杂着小小的孜然香，还有洋葱的香味……猪手外焦里嫩，一点都不油腻，肉也很容易脱骨，不会有咬不动的尴尬……
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见到新开张.谂住去试吓.点咗两个菜？一个叫酸菜鱼。一个叫小炒肉。.装修同埋啲员工嘅衣着好似内地嘅费大厨.我都几钟意食小炒肉.但系呢间湘野炒嘅小炒肉，一啲都唔好食.一啲镬气都冇水汪汪.酸菜鱼都系一啲都唔新鲜啲鱼.虽然好多鱼好多配菜多到根本食唔完
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生活左系大角嘴咁多年，第一次见依个铺位做食肆！趁早收工又唔多人排队就试吓啦。同妈妈两个人叫左份酸菜鱼$139，辣椒炒肉$99，油麦菜$59。酸菜鱼够大份，3个人都够食！入面仲有薯粉同埋好多腐皮，仲有椰菜花。薯粉系薄身，好透明，口感烟靭。鱼肉感觉新鲜，好淋，入味。叫左少辣，岩我平时食开三哥麻辣五小既人。不过都几多幼细既鱼骨。辣椒炒肉：我一向麻麻地炒猪肉，不过妈咪中意食就试下～一上菜就会有个火哄住，保持温度同更加入味，哄得愈耐就愈惹味，肉身又唔会话好韧，送饭好唔错。油麦菜好食！用咗蒜头爆香佢，应该都落咗唔少油，食落好滑好香口。菜感觉都洗得干净。个人感觉CP值都几高，份量多又唔系话好贵，茶水系荞麦茶，好饮又消滞。环境坐得都舒服，枱够大，灯光又够光猛。餐厅暂时无限时，服务都几好，一企门口就有哥仔招呼，隔离枱等咗半个钟好似漏单，个楼面讲左劲多次唔好意思，跟住都好快揾人帮手又好快上到菜。离开𠮶阵见到好多人等位，希望好生意继续长做落去！
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