港晶軒

琴晚去红磡港晶轩食晚饭，整体感觉几满意。环境就典型酒楼风格，灯光明亮、坐位阔落。侍应落单、加茶、换碟好几勤快，都会介绍菜式，态度算有礼。讲返啲𩠌，胡椒花胶鸡汤真系推介，性价比高，都只系$98，胡椒味香但唔辣喉，啖汤饮落好暖胃，花胶份量又好多。蜜椒金薯一口黑毛牛炒得好香口，牛肉软腍带油香，配上甜甜的薯仔粒，一上枱好快就清碟。鱼香肉松茄子煲就够晒惹味，送饭一流，热辣辣咁食好香口好正。鱼汤翡翠浸兰花蚌都好出色，鱼汤鲜甜唔腥，兰花蚌份量不口，爽口唔韧，配埋啲菜心食好清新，啖汤又饮得，算系今餐其中一道惊喜。整体嚟讲呢间餐厅都系水准之上，价钱唔算贵，如果一大班人想食饭揾个坐得舒服又好食好服务嘅地方，可以考虑下港晶轩！ #香港 #香港旅行 #香港美食 #香港探店 #香港中菜馆 #港晶轩 #尖沙咀 #粤菜 #点心 #美食…查看更多

最近天气下着毛毛雨，又湿又冷，总会想到吃中菜，这晚来到港晶轩，看着食评不错，决定尝一尝。我们第一眼已看中羊腩煲，天时冷首选。羊腩的部位选得非常好，而且味道不会过咸，份量亦很多，印象中两人都食了很多块，而且配菜亦是很足料，有枝竹，冬菇，马蹄，竹笋，画龙点睛的腐乳酱亦一人一大碟，绝不吝啬。最要赞的是送的生菜很大碟，清甜新鲜生菜加上浓郁的羊腩汁，简直系太美味了。这道羊腩煲是我有生之年吃过最好吃的，以后想吃羊腩煲一定会想起这里。然后见到这个优惠立即加点，每人可用$15叫半只乳鸽，乳鸽是卤水的，卤水汁甜咸适中，而且乳鸽肉质鲜嫩，亦是高质。另外的一个优惠是胡椒花胶炖鸡汤亦是很吸引。最后点了芒果糯米糍，小小的一个不会太腻，酸酸甜甜作结尾很不错。然后再有送上绿豆沙，亦是很足料，而且味道调理得很好，吃完整餐相当满足。意想不到第一次来到港晶轩吃的两味菜，已经是这么美味，下次一定会带父母过来庆祝节日。…查看更多

自从第一次因缘际会走进港晶轩，被港晶轩的小菜震到之后，这里就正式变成我固定会带家人、朋友来聚餐的热点。港晶轩主厨手艺细腻又稳定，基本上每次来都能吃到水准之上的味道，完全不踩雷。五香牛腱粒是那种会让人默默伸手再夹一块的开胃前菜，亦是港晶轩开味冷盘的代表作，每一口五香牛腱粒都充满五香老卤的深度，纹理清晰，肉香四溢，筋位胶质丰沛，咀嚼后会随卤香在嘴里化开，适合重口味的食客品尝。港晶轩的炸物颇有水准，无核黄皮南乳酱蒜香骨超赞，炸得香喷喷，一上桌就飘出香气。无核黄皮南乳酱蒜香外层炸到脆脆的，咬下去里面还带有肉汁，蒜香骨南乳腌制后加点无核黄皮来平衡咸味，咸香间透著回甘，无核黄皮南乳酱蒜香越嚼越香。九重天黑椒醋啫啫生蚝煲份量大气，里头生蚝超级大颗，没有缩水，热呼呼的，请记得先吹凉些在放进口，不然会烫伤嘴巴和舌头。九重天黑椒醋啫啫生蚝饱满多汁，吸附了黑椒醋的精华，咬起来香辣惹味带微酸，绝对是一流的下饭菜。天气变凉，是不是跟想来一碗热汤? 胡椒花胶炖鸡汤采用珍贵的花胶，再加入鲜鸡与娃娃菜细火慢炖，慢慢萃取，最后呈现出浓郁的胡椒花胶炖鸡汤。整锅胡椒花胶炖鸡汤端上桌时香气弥漫，汤色金黄，一喝就秒懂为甚么这锅是港晶轩的镇店之宝。店员先把鸡捞起让我们享用，炖鸡炖煮得宜，鸡肉口感软嫩多汁，完全不干柴。花胶软弹，吃了养颜美容，补充满满胶原蛋白。胡椒花胶炖鸡汤真的鲜美，入口时完全感受到滋阴补阳，温脾润肺的深层暖意，喝完身体会有一股从胸口往外散开的暖流。港晶轩饭后甜品都照顾到，是老少咸宜的热绿豆沙，饱餐一顿后来一碗热绿豆沙，为这晚晚饭画上一个特别温馨的美好收尾，热绿豆沙香甜绵绵，清润舒心。…查看更多

尖东港晶轩，环境宽敞天花水晶吊灯超靓，食饭仲会送糖水抵赞。超值龙鳯配$398（真系好抵食）· 上汤焗生猛龙虾 龙虾很新鲜又鲜甜，肉质爽弹，用上汤焗熟鲜味爆灯，超级美味很好食超正。· 港晶轩脆皮烧鸡 (半只) 鸡皮脆脆到咔嚓声，鸡肉嫩滑，味道刚好很香。胡椒花胶炖鸡$98(优惠价)花胶厚身、胡椒味浓郁，有半只鸡和娃娃菜，汤底鸡味浓香，花胶黏口胶原蛋白满泻，饮完成个人暖笠笠。饭后甜品（酒楼赠送）· 香滑红豆沙 红豆沙煲到起沙，陈皮味香小小甜够健康，完美Ending！…查看更多

芝士🧀龙虾🦞伊面去一次点一次！！蒜蓉粉丝清蒸扇贝 很鲜甜再搭配只豉油乳鸽 大满足组合 😋他们家其他海鲜也不错，真诚推荐哦～[奸笑]（小福利：晚市吃完晚餐 老板还会送糖水🥣）…查看更多