渡邊屋

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休息中

九龍城呢區除咗食泰國嘢外，其實仲有其他餐廳都唔錯，近排多咗係九龍城做野，順便發掘下呢區嘅美食，今次就幫襯呢間日本小店，見佢係區內人氣值都幾高嘅。🏙️ 餐廳面積雖然唔大，但裝修都唔差，由其係天花嘅鯉魚吊燈擺設非常精緻，除咗有餐牌嘅食物，餐廳都有時令食品提供。🌯 辣味蔥吞拿魚腩卷 ($78) : 用紙菜包住吞拿魚腩蓉，再加上辣椒絲，食落滿口甘香之餘帶點微微嘅辣香。🥘 三文魚籽海膽丼 ($268) : 海膽非常新鮮，入口甘甜，配搭三文魚籽，鮮味程度爆燈。

九龍城出名多好嘢食，今日就嚟朋友介紹嘅日式壽司店，店舖吾大，所以見好多人都叫外賣，我就選擇堂食😅 三文魚腩刺身 $68三文魚腩魚油豐富，肉質嫩滑，鮮甜美味😋😋😋 帆立貝刺身 $78 白白滑滑，隔住個冰櫃都睇到有幾新鮮，好想即刻咬兩啖🤪 帆立貝嘅肉身豐厚，極富彈性，味道果然鮮甜無比，肉質扎實爽脆👍 間八刺身 $64即紅鰤魚，外貌像章紅，魚肉口感韌中帶有少許的脆感，非常獨特肥而不膩，鮮美中流露出上品的味道🤩灸燒神戶和牛壽司 $129賣相相當吸引和牛脂香肉潤，且細緻韻味的特性，一口一啖十分滋味😋😋😋 牛油果芝士三文魚卷 $88牛油果配三文魚真是最佳拍檔👍牛油果嘅果香加三文魚油嘅甘香，滿口都香味四溢，大大碟，大大舊，抵食，滿足😍

九龍城多了好多日式餐廳，今次揾咗間係衙前圍道街角落位［渡邊屋］享受我嘅晚餐🤩小店只得5個座位，但光猛企理乾淨，聽店員講裝修冇幾耐，另外都有日本人店員🎎餐牌主打壽司🍣刺身🔪本鮪壽司盛盒$146中拖，大拖，赤身，葱吞拿魚腩唔係講少🤤真係好鮮，中拖、大拖完全冇筋，一大啖吃落入口即溶😋日本馬糞海膽手卷$98海膽味道濃厚甘甜🤤炙燒黑瀨油甘魚壽司$39火炙油甘魚充滿油香特別好味炙燒間八腩壽司$37間八係魚腩部位，口感濃郁肥美😋神戶和牛壽司$39和牛肉質顏色粉嫩，吃落如雪花般溶化🤤雖然係小店，但堂食同外賣都多客人，番枱都好快😊門外有位店員係日本人，又常常幫客人清碟，加茶、又有禮貌，全店都服務好好👍值得再來光顧🤗

»《渡辺屋》高質誠意壽司小店

最近在九龍城發現一間高質壽司小店，門口比較不顯眼。在網上比較小人討論 實際是一間街坊人氣店，也是實力店。翻查看原來鮨店由原本經營了6年的外賣店轉型到堂食店。用餐其間無間斷地聽到店員接外賣單 看似儲了不小街坊客。店舖面積雖小，一張長型小吧枱，堂食座位供應有五位。但環境乾淨俐落，服務周到。師傅即叫即製壽司及魚生飯。看到有人介紹店員是日本人，筆者當日就未有碰到。店名來自日本老闆渡邊先生的名字。格局有點像日本車站地下街的立食店。𓂃在九龍城食泰國菜吃膩了，不訪到訪附近的優質日本餐廳。這裡主打有壽司、卷物、刺身、丼飯、手卷，品項相當豐富。壽司價格由$10到$80不等一件，定價合理
以壽司來說 魚料質素絕對是水準之上。
𓂃▹本鮪壽司盛盒 $146四件珍貴本鮪壽司看上去就相當美味豐盛魚料有赤身、中拖、大拖及吞拿魚蔥花碎本鮪都沒有帶筋，只吃到滿口油脂香（是預料之中的幸福感 ( *ˊᵕˋ* ))醋飯與魚的搭配恰到好處𓂃
▹渡邊屋壽司盛合 $168在特上壽司盛盒及渡邊屋壽司盛盒兩個選擇掙扎了一會兒。特上壽司有左口魚又有拖羅 不過玉子令人卻步 最後選擇前者。渡邊屋壽司盛合有7件

屯馬綫開通後，拉近了住啟德的我及住元朗的妹妹之間的距離是日小編跟妹妹來到屯馬線中心的九龍城，一家店舖雖小，但五臟俱全的壽司店渡邊屋刺身乾淨整齊地放在壽司櫃內特上壽司盛合 $258三文魚 真鯛 油甘魚 海膽 拖羅 左口魚 甜蝦 玉子 三文魚子 加州卷一個盛合可以品嚐到10款不同的壽司，絕對是大滿足壽司新鮮 魚生味道鮮甜，三文魚子飛魚子口感爽脆，海膽甘味美味妹妹也大讚好吃！總括而言，餐廳整齊乾淨，壽司新鮮美味小編會再次光顧

下晝同朋友去咗九龍城食日本嘢🇯🇵餐廳有個壽司吧🍣，食材都好新鮮。我同朋友都比眼前嘅魚生吸引住😍我同朋友叫咗幾樣野食一齊share。咁多嘢入面我最鐘意係本鮪赤身蔥吞魚腩丼。本鮪為吞拿魚🐟最高等級，於一般日式店舖難以找到，配上面頭嘅流心蛋🍳，入口鮮香惹味。另外，火炙壽司盛盒亦係豐富美味。三文魚味道濃郁,油甘魚味道甘香,帶子肉身豐厚、彈牙。牛油果壽司面頭牛油果🥑肉質細膩、綿密，令人想一吃再吃🤤꧁☬小編食左咩☬꧂✅ 甜蝦🦐角切魚生丼🍚✅ 本鮪赤身蔥吞魚腩丼✅ 牛油果芝士🧀三文魚卷✅ 火炙壽司盛盒(◔◡◔) ♥ 人均傷害💰： $200♥

雖然一向都知九龍城美食雲集，但因為對我來說不太就腳，所以平時甚少去覓食，正好今日約了一班同學仔去九龍城廣場開會，我當然提早去逛逛。正等過馬路時，竟發現一間小小的壽司店，門面滿有日本風，吸引了我….拉門而入，只有一張五個座位的壽司吧枱，跟師傅們距離好近，正是我喜歡的位置，因為可邊品嚐邊與師傅們交流。另一喜歡的地方就是天板那四條栩栩如生的大金魚，好精緻呀!翻閱餐簿，全部食品都附有圖片，好清晰吸引。有刺身、壽司、軍艦、卷物、手卷、丼飯和盛合，共七大系列，還有黑板上的當造食物。****************************我一向喜歡火炙過的壽司，第一時間看中火炙壽司盛合 Seared sushi set ($138)，共有七款火炙壽司，包括三文魚 Salmon、油甘魚 Yellow Tail、帶子 Scallop、左口魚 Flat Fish、鰻魚 Eel、赤蝦 Red Shrimp和原條海鰻 Whole Eel。邊等邊聞到陣陣焦香味，令我垂涎。每件壽司飯份量剛好，粒粒圓潤。三文魚和油甘魚都相當柔軟肥美，但最喜歡還是左口魚，比前兩者更肥美。火炙後魚香味更甚，肉質極之油潤，吃到滿口都是魚

因為本人搶唔到日本機票，但係又非常掛住日本嘅美食，所以就去咗屋企附近嘅九龍城尋找一下日本美食。點知真係比我搵到間唔錯嘅日本餐廳，個裝修已經好專業，充滿日本嘅氣氛，食物亦都超水準。所以想為大家推介一下。🤩 辣味蔥吞拿魚腩卷魚腩鮮味，唔會太過油膩，配埋辣味嘅青蔥，味道就更加日式，同埋特別，仲要個卷物嘅份量都唔少，啱晒啲比較大食嘅朋友。🤩 火炙壽司盛合因為本人非常貪心，所以就嗌咗一個盛合，咁就可以滿足晒我一個人嘅慾望。入邊有三文魚/油甘魚/帶子/左口魚/鰻魚/赤蝦/原條海鰻。聽落都已經流晒口水，本身食材已經非常新鮮，再配以火炙嘅做法，盡顯食材嘅另一番風味。值得一提嘅係啲魚經過火燒之後，啲魚油就爆曬出嚟，真係好正。只係$138 ，仲要有原條海鰻，真係物超所值。

同朋友行開九龍城去買嘢，竟然比我發現到一間好好味嘅日本餐廳，大家應該會覺得九龍城係一個比較多泰國嘢食嘅地區，但係原來亦都有啲隱世嘅高水準日本菜。🤩 辣味三文魚手卷本身因為幾鍾意食辣，所以就嗌多個辣味嘅三文魚手卷，佢嘅辣味同中式嘅辣味有啲唔同，感覺有啲和風，同三文魚手卷非常之夾。🤩 劍魚腩手卷非常之抵食，只係$36 ，真係值得推介，見完非常新鮮，食得出佢嘅用了係嚴選過嘅。🤩 三文魚籽海膽丼因為本身係一個海膽控，自不然就嗌咗個有大量海膽嘅當飯。一試就知道食材係新鮮嘅，一啲都唔馬虎，三文魚同海膽亦都係一個絕配，真係推介大家來試一試。

🔖 行街見到呢間只有五個座位嘅日本菜餐廳，等左陣就入去試，原來入面有個日本人，落order會同你講日文，好似去左日本咁 💬 所有菜全部即叫即整，而且師傅會成日幫你浸茶，服務周到，有禮貌 💬 試左各款壽司，壽司上嘅刺身全部厚切，帶子同拖羅好鮮味好正，而且火炙味道好出，燒完勁香 💬 另外試咗個三色丼飯，入面除咗有好厚好厚嘅三文魚之外，仲有蟹肉、鮮甜嘅海膽，同埋好厚肉嘅帶子，如果大碗啲就更加抵食了 ✍🏻 食方程式💯 味道：88 💯 環境：83💯 服務：95 💯 CP值：94

🥢 九龍城一個街角位有一間隱世壽司店，現場只有6個座位，師傅即叫即製壽司魚生飯，保證新鮮，有好多人專程黎買外賣，所以唔好睇小佢實力啊。 👍🏻 小店好有日本風味，店員係日本人，如果你用佢講日文，佢一定覺得好親切好開心，師傅都好有禮貌會教食客點樣品嚐唔同嘅拼盤 ⏳上菜速度: 🐄🐄🐄🐄✨ 本鮪壽司盛盒 $146大拖羅非常新鮮，油脂好豐富、花紋分佈好靚！其他吞拿魚都好新鮮，吞拿魚腩連蔥粒好清爽！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 火灸壽司盛盒 $138三文魚同帶子口感入口即溶，恰到好處！海鰻同鰻魚好鮮甜，鰻魚醬汁調得好好！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 三色海膽丼 $238醋飯溫度適中，黏度同壽司醋嘅份量控制得幾精準三文魚籽海膽非常鮮甜，食得出食材原來有幾新鮮揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄

呢間壽司店，其實都開咗六七年係最近翻新裝修 以全新面貌再同大家見面細細間店舖，雖然只有六張坐位但係店員就有三個 兩位壽司師傅一字型坐開 係幾型！可以望住師傅 睇住成個壽司嘅生產過程外賣，堂食都有 食嘅 係食佢嘅質素禮貌服務 講埋日文 有feel!自家製鰻魚丼自家出品，必屬佳品鰻魚汁好正 厚厚玉子 鰻魚嘅口感係無可取替加上日本珍珠米 口感一流其他壽司 手卷認真製作賣相加分 食落滿足值得一試，令你胃口大開北寄貝壽司松葉蟹腳壽司灸燒明太子蟹棒壽司帶子沙律軍艦飛魚蟹籽軍艦渡邊加洲卷飛魚籽手卷玉子壽司🍣渡邊屋 九龍城衙前圍道122號地下H舖

餐廳：渡邊屋 (九龍城)地址：九龍城衙前圍道122號地下H舖相信大家都知九龍城一帶有唔少泰國餐廳🇹🇭，而衙前圍道亦有好幾間日本餐廳🇯🇵，最近經過見到呢間開咗6-7年嘅日式餐廳——渡邊屋 @watanabeya_sushi ，8月重新裝修，由本身嘅外賣店轉戰到有得堂食，雖然細細間，但佢嘅質素都吸引咗唔少人去幫襯😋餐廳取名自日本老闆渡邊先生嘅名，雖然店鋪細細間，得5個位，但五臟俱全，裝修別緻。渡邊屋本身主打壽司🍣、刺身，裝修過後有更多高質素同更多元化嘅日式料理，雖然食物價錢比以前貴咗少少，但同時間所用嘅食材更高級，務求做到貨真價實👍壽司價錢由$12到$88不等，以一件作為單位，咁就可以試多幾款唔同嘅壽司🤓。叫咗火炙海膽紋甲壽司($28)、間八壽司($26)、黑瀨油甘魚壽司($28)同火炙左口魚邊壽司($20)，所有壽司都喺師傅即場手握，坐喺Bar枱前面可以望住師傅點樣將每一舊壽司誕生而成都喺一種藝術嘅欣賞🥰。紅鰤刺身因為魚頭正面可以見到條「八」字紋，所以比人叫做「間八」，魚肉口感韌中帶有爽脆感，幾特別；火炙海膽紋甲壽司，喺將紋甲烏賊同海膽放埋一齊炙燒🔥，形成強烈口感上嘅對比，火炙香真喺難以

火炙壽司盛盒唔好以為set通常無好野，呢個set件件壽司都咁出色。一個盛盒滿足你七個願望，有齊最熱門既食材，炙燒三文魚壽司、炙燒左口魚壽司、炙燒帆立貝壽司、蒲燒鰻魚壽司，原條海曼壽司、油甘魚壽司、赤蝦壽司。每款都係平時我散叫會叫既壽司，絕對無欺場。壽司全部都燒得好香，色澤都好新鮮，壽司既野，食材新鮮係最緊要。蒲燒鰻魚壽司尤其出色，鰻魚油脂豐富，質地軟熟，而且無咩細骨，啖啖肥美既肉真係另我下次想encore單點多幾件先夠過口癮。炙燒帆立貝壽司相信呢個都係唔少人既至愛，水準同樣出色，帆立貝厚身無欺場，而且好新鮮，輕輕咁炙燒已經好能夠帶出個鮮甜味。Set黎講款款食材都無欺場，樣樣都係平時單點自己會叫既野。呢個價錢真係性價比高，質素又好，絕對要再encore ah!另外我地再單點左個帆立貝沙律帶子卷，佢有d似加州卷，不過裏面加入左帆立貝，同樣地因為食材新鮮，而且呢個配搭都好少見，出黎個效果唔錯，好fresh，同樣值得一試。

同朋友食一間叫渡邊屋的日本料理店，聽講前身係外賣店黎，而家重新裝修，變得有堂食了。小店只有五個坐位，繁忙時間黎真係要碰碰運氣。店內有壽司、手卷、卷物、丼飯等供應，好多野都想食，一時間都唔知叫咩好添。🍣牛油果芝士三文魚卷牛油果同cream cheese都好綿滑，加埋沙律醬好好味啊～🍣三文魚壽司盛盒至愛三文魚，一於叫個盛盒咩都有齊先，三文魚腩好肥美，鮮味無比，少少wasabi已經夠了，連豉油都唔使加。🍣辣味三文魚手卷再叫左個辣味獨食，大大粒三文魚刺身，口感好正，少少辣好惹味。🍣日本馬糞海膽手卷朋友追加一件海膽手卷，海膽鮮甜奶滑，入口即溶好正。雖然點嘅野唔多，但全部都係飯類真係幾飽，而且全部都係至愛嘅三文魚同牛油果，食得好開心呀～