海膽仔

营业中

休息中

今日午餐有時間可以行遠啲食...去到新蒲崗可立中學附近...竟然見到有間新開壽司店...見佢出邊嘅海報都幾吸引所以就入去食淨係睇門面都好似好吸引入到去都有好多唔同定食或者壽司嘅介紹我就叫咗自選刺身飯我叫咗兩客三文魚...一客大頭蝦同埋帶子...食落去都幾新鮮不過魚生略嫌搏咗少少亦都會有一個前菜沙律和汽水贈送淨係食刺身飯唔係太飽....所以我哋都叫多幾客壽司....我最欣賞嗰灸燒帶子...真係好口肉

話說今日實在太想食bagel🥯 所以去左新蒲崗行下同食野～行行下就發現海膽仔，感覺鋪位幾大，而且$58起就食到一個定食，我地就決定去試下喇！一入去就見到兩邊雪櫃！左邊係放住外賣既壽司🍣，右邊放住各款生蠔🦪 全部都好吸引啊，有諗過食完唔夠喉，再買外賣番屋企食，不過最後冇咁做，因為食到好飽啊😆一坐低就俾成行無臉男吸引🤩講下我地食左咩啦💁🏽‍♀️我地兩個人叫左一個小食+兩個套餐！➿明太子玉子燒 ($68)呢個玉子燒既色澤、密度、嫩滑度都做得好好！明太子量多，就咁食可能會覺得好鹹，但加埋d蘿蔔蓉一齊食就岩岩好！所有套餐都有配沙律、麵豉湯同埋茶碗蒸➿沙律伴醋，酸酸甜甜，開胃！➿麵豉湯好多料，有少見既紅蘿蔔絲、椰菜絲、豆腐粒、海帶等等⋯⋯➿茶碗蒸蛋質滑溜！茶碗蒸上面有蟹柳同冬菇絲，仲有一小舊肥豬肉(應該係！)，食落去好似咸肉糉入面既肥肉，有脂香味，好特別！➿什錦壽司定食 ($118)有八款壽司咁多，質素Ok，仲要附上一碗熱烏冬，呢個價錢黎講，絕對係大件夾抵食啊😆👍🏽唔食得生冷野既我揀左👇🏽➿日式和牛漢堡扒定食 ($58)漢堡扒肉質軟腍，加上少量既燒汁，所以整體幾濕潤！仲有附上炒椰菜平衡下，有菜有肉又

因為限聚和質素參差好耐沒有食放題，掛住日本嘢，今日中午就食返餐日本嘢。呢間新開張喺新蒲江，價錢合理得來食物仲好有心思。食得日本嘢點都要食下魚生。叫個刺身拼盤。全部餐都跟麵矢湯、沙律同茶碗蒸（類似蒸蛋）。刺身仲跟白飯，一定夠飽。Wasabi都係鮮山葵即磨，唔係化學合成那種膠味的。用得海膽做鋪頭名舊海膽真係又大又多。入口綿滑香濃。有心思的地方就是部分刺身有鮮檸檬配搭，輕輕吸了檸檬汁，讓食材鮮味更加突出。意猶未盡再叫多個平時放題都會叫的牛肉鍋。想不到呢個更加驚喜。牛肉是厚身的鮮嫩滑牛。牛肉份量仲好多，和放題那些得2片薄chit chit肥牛差得遠。湯汁超鮮甜，加埋蛋醬更多變化。除了烏冬，居然還有另一種粉，類似薯粉但很爽脆，而且同樣掛湯。不會讓你吃到悶，一直吃都很有食慾。午餐還免加一，這個牛肉鍋真是抵到爛。

喺出面睇我以為得外賣或者得幾個bar檯位嗰種但原來入面係咁闊落呀姐話樓上仲有一層搞party都夠位一睇門口嘅外賣就知佢實有刺身但原來有埋日式炒飯同串燒已經開始入冬原來係用石鍋上儲熱力好好直至我食完 個飯都仲係新鮮滾熱辣鰻魚飯最怕得飯冇鰻魚一係就有鰻魚但多骨 或者太薄冇口感一係就鰻魚汁嘅甜係死甜佢呢個飯係極足料除咗有碎上嘅鰻魚仲有一大塊厚身嘅鰻魚肉而且真係好大碗飯粒吸收哂鰻魚汁 但都保持到粒粒分明 仲有個青紅蘿蔔海帶豆腐味噌湯跟埋食完好暖笠笠露筍豚肉串估唔到佢地嘅串燒都真係有串燒店水準呀姐service好好亦好細心下次試埋餐廳名嘅海膽先可能就係唔近鐵嘅地方先有咁平咁好食嘅日式餐廳

新蒲崗有一間日本餐廳海膽仔，前面賣外賣壽司、海膽、生蠔等等，後面就係堂食。餐廳座位雖然唔多，但裝修充滿日本風格，坐落都幾舒服。卷物種類不少，我哋叫咗一客彩虹卷，一客牛油果軟殼蟹卷，味道唔錯，份量亦多，性價比不俗。彩虹卷由兩種魚生組成，都幾新鮮。牛油果軟殼蟹卷口感豐富，軟殼蟹亦炸得香脆。和牛壽喜燒鍋大大份，牛肉味濃，但壽喜燒湯底頗稀，雞蛋亦放在鍋裏而不是每人一隻蘸來吃，好似變成蛋花湯。黑松露鵝肝炒飯，鵝肝油脂甘香，除了飯面上的一片大鵝肝，飯中亦夾有一些小鵝肝，加上黑松露的香味，非常惹味。 鹽燒鯖魚，調味適中

There are lots of small restaurants in San Po Kong and I tried ‘little sea urchin’ for lunch on a Saturday.009 Tamago $68Tamago with pollack roe as appetizer. Average quality.S4 Sashimi rice set $128Served with miso soup, salad and hot chawanmushi. The chawanmushi is quite impressive with delicate savoury ingredients. The sashimi is of average quality, with quite a wide variety of sashimi available.There is a convenient self-order take away area. Seems quite a lot of nearby residents order take

一向都知新蒲崗有好多好嘢食，咁岩之前聽同事講新蒲崗開咗間日本餐廳，好似唔錯咁，今日專登去一試呢度除左有好多新鮮日本🇯🇵刺身之外，仲有各地嘅生蠔🦪🦪🦪🦪另外，仲有外賣壽司，有不少人幫襯，相信壽司🍣有一定嘅水準👍🏻👍🏻👍🏻呢度嘅午市定食都有不少選擇，價錢由$58起，相當抵食😋😋😋除咗有定食之外，鍾意食魚生嘅朋友都可以自選魚生丼飯🍣🍣每個定食都會跟茶碗蒸，麵豉湯同沙律🥗，相當豐富👍🏻👍🏻因為近日天氣清涼，叫咗「牛肉壽喜鍋定食」，牛肉肉質鮮嫩，而且配菜甚多，有金菇，豆腐，大蔥和蔬菜🥬，湯底亦很鮮甜，配白飯食一流👍🏻日式生薑豚肉飯定食豬肉有好濃生薑味，清涼嘅天氣食就最佳不過，豬肉肉質唔錯👍🏻👍🏻份量亦很多，有好多塊豚肉，抵食👍🏻燒牛舌牛味濃郁，質地好爽口，不會太硬蘆筍豚肉串豚肉燒得香口，配上蘆筍一齊食可大大減低油膩感，再加檸檬汁更可提升肉質鮮味

同幾個朋友聚餐，第一次黎呢度食日本料理，鋪頭裝修都幾特色，叫左刺身拼盤，材料好新鮮，海膽，生蠔好鮮甜，味道都好好，酥炸墨魚嘴，雞軟骨餸酒一流，老闆好nice，服務非常好好開心好愉快的晚餐

朋友在新蒲崗工作，推介這間新開的日本料理，話食物質素好得，於是趁昨日媽媽生日晚上一家人去試試。餐廳環境寛闊，我們叫了一枱食物，刺身拼盤大大件，口感一流，生蠔手板大，有海水味，馬糞海膽超鮮甜，老闆仲送我們奶凍甜品，完美的一餐👍🏻😊

隱世の日本食店估唔到新蒲崗都有咁好野食，唔推介絕對唔得。間舖開左大概一個月左右，相當富日本特色。😍餐牌有刺身、壽司、定食和拉麵等。我們挑選了壽司、和牛鍋定食和滑蛋豬扒飯。意外事情到了。事關昨天在壽司廊排隊等了一小時才吃到的東西，這裡五分鐘就上菜了。那些壽司相當大件，海膽比起昨天更新鮮更甘甜！帶子更大隻更肥美！還有超大魚子壽司，實在很少舖頭肯做了。值得一提是壽司飯底非常實淨，八件壽司冇一件會夾碎d飯。滑蛋豬扒飯亦十分好吃，牛鍋嘅牛相當鮮嫩、肉質香口！和牛鍋定食- $68 套餐牛肉鮮嫩，配上白飯、粉絲及白菜作配撘，份量十足⋯⋯抵食之外又十分健康。滑蛋豬扒飯定食- $58套餐豬扒厚肉，一口咬落，口感十足，併有新鮮既滑蛋伴飯，開胃到不得了。重點推介- 必食既什錦壽司定食$118八件超新鮮既壽司，另我食到最喜出望外的當然係海膽壽司/ 魚子壽司/甜蝦壽司。真係好新鮮，又大件，食完真係好滿足☺️好似去完一轉日本甘⋯⋯仲有特色鮑魚$88 一件，不防試下，勝價比高既食物！仲設有外賣壽司，體貼度十足！

今晚和媽媽食生日飯，疫情關係，太耐冇食日本菜，朋友介紹這間新店，即管試試。這店開業才一個月，在這舊區算是新突破，裝潢環境乾淨企理，食材新鮮又好味。紐西蘭生蠔超大隻又新鮮，馬糞海膽一流冇腥味，再來刺身又厚又肥美， 赤貝北冀貝非常爽脆。熱食方面亦不差，串燒天婦羅水準一流，鮑魚海膽炒飯同壽喜煱都令我喜出望外，最後，每人一杯奶凍和泡芙作完美收筆。

本來朋友介紹，就過來試一下，魚生款式一般，品質味道尚算新鮮，不過作為一間日本菜餐廳，只是合格。 環境方面，一般裝潢，不算特別出眾。一般裝修 一般整潔。 服務員 禮貌 還算不錯。 價錢方面，我們叫 了幾款食物，包括 2 盤魚生，非常警嚇，不是食物問題，而是 價錢問題，1 盤魚生連海膽 ，竟然索價 近 2 千元。無錯，這個價錢絕對令人一試難忘⋯⋯ 而且只是雪柜貨，單看價錢，我還以爲自己去左尖沙咀。可惜這裡只是新蒲崗工廠區。我相信不會再光顧。

今晚諗住食好啲，就試吓呢間新店，喺呢條街入邊，佢裝修都比較光猛所以吸引左我哋入去。其實都有諗到會唔會伏，不過新蒲崗咁多好店，應該有信心先會開喺度，就走咗入去試。首先第一道到嘅係豚肉烏冬，相片明明係有一個熱鍋上嘅，但係黎到只係一碗黑色膠碗，而且要$108，果下當堂嬲左，另外豚肉烏冬，豚肉明顯未完全解凍下就直接落熱水，令肉質口感變硬，呢個明顯係經驗不足。然後嚟咗個刺身，食得出係雪藏刺身，唔係新鮮一條黎果種，鯛魚亦多筋去到尾有渣。其餘都係食落去個心凍，而且五式都只係比左四式我⋯收$280完全係overpriced。豚肉烏冬$108都係，幸好店員服務態度很好，短期都唔會再幫襯。