海膽仔

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今天和朋友到新蒲崗試食海膽仔餐廳，進入餐廳後，發現餐廳內坐位已坐滿，因此需要等候一陣。等候區域的佈置，很有日本感覺！大約等了十五分鐘，就可進入餐廳！我們首先選擇了馬刀貝壽司、赤貝壽司，諗住如果好味就可以點多幾個。可惜，難以入口，非常失望！之後，我們選了最愛吃的味醂魚干。趁還是熱的時候第一時間品嚐，但一開始魚干已經得硬，假若放涼了，相信會更硬。我們選了一個套餐，自家製叉燒拉麵，配太卷兩件、沙律、海鮮湯。拉麵太淋、沒有口感，叉燒還可以，而太卷中規中矩。日本番薯天婦蘿，番薯有些地方會有點硬，外層炸得不夠脆。明太子雞翼，這個是最好味的。雖然雞翼細隻了一點，但當品嚐幾款都無一款好味的時候，這一個就令人有點意外驚喜！

聽朋友講呢間新蒲崗日本餐廳質素好高😍今日一於去試吓先！餐廳裝修環境帶日本風，擺放多款日本清酒🍶一踏入店舖就係外賣位置，放滿左各式各樣刺身，另一邊係壽司吧枱，可以睇到廚師整壽司🍣選擇好多 有刺身、丼飯、拉麵、壽司拼盤、日式牛丼、海膽拌麵、生蠔等等主打係海膽，梗係要試吓啦😍混合海膽湯麵🍜 $128海膽湯底較稠身，口感濃厚，海膽湯加咗海膽粒，增加豐富感！將拉麵放入海膽湯，拉麵非常掛汁！每啖都食到海膽嘅鮮味，唔錯😍👍🏻我叫咗燒左口魚邊丼 $98套餐附送味噌湯同沙律，味增湯有蜆肉同豆腐 足料啊！左口魚火炙後 油脂豐富好香口魚油充滿口腔 有入口即化嘅感覺😍而且丼飯預先加入燒汁 配左口魚好夾

見到佢評分幾高過嚟試吓，串燒好好食同幾抵，牛舌難得都幾好食，咬得開唔un！很好。好可惜最貴個個最失望：海膽海鮮炒飯，平時海膽壽司類見得多，所以好想食海膽炒飯，$128，得一粒海膽，加幾粒蝦同蜆肉，真係失望到燥，成本問題都唔會得一粒海膽掛？？？個一粒我仲要2個人分，仲要粒海膽都無咩味，成個炒飯好似無落鹽！成個飯都無味….炒埋d粟米粒入去，仲令到成個炒飯好似茶餐廳貨色…..如果店主覺得無問題就當係我期望過高，建議店主加返張相等客人知道得一粒先決定點唔點。

睇到廣告介紹呢間食海膽 見個價錢又幾吸引 就嚟食吓啦 星期五夜晚walkin 呢間嘢做外賣多所以裏面唔算太多位 坐得都有啲迫夾👇🏼前菜有個小沙律同埋蜆湯 冇特別唔多講👇🏼海膽丼 海膽份量都算正常 不過擺法可以靚啲既 海膽唔腥 不過味道就有啲淡👇🏼小魚生刺身拼盤 質素似係自助餐個d 唔算太新鮮不過都冇雪味👇🏼炙燒左口魚壽司 真係冇咩燒咗嘅感覺 有啲失望👇🏼鵝肝壽司 算厚身 口感都唔錯👇🏼燒茄子 一睇真係唔覺得佢燒過 似係蒸熟左埋單3-4xx 海膽唔算話特別出色 不過都考慮佢價錢都係平民價 想過吓口癮OK 但係其他食物就真係麻麻地

我好鍾意食海膽跟住媽媽喺附近返工知道呢度有呢間舖頭我比個名吸引咗然後就諗住過嚟試吓比想像中感到開心同抵食呀。。最重要係真係新鮮嘅。。佢嘅海膽鮮甜好味，唔怪得知鋪頭名都叫海膽仔🤭佢花之戀壽司都有幾款，可以揀自己鍾意食嘅配搭🤤，燒左口魚邊好大塊入口即溶勁正🥰仲有我最鍾意食嘅芝士飛魚子😜😜除左壽司仲叫左刺身食，真係要大讚三文魚子呀 粒粒Juicy 又鮮甜，勁happy 佢嘅油金魚刺身同兩款蝦既刺身都唔錯👀

🍴自家製叉燒拉麵 HKD 68拉麵煮得剛剛好 軟硬適中😬叉燒每一舊嘅肥肉同瘦肉都相當均勻 中意食半肥瘦叉燒既朋友一定要試吓🙈而湯底方面 有味道得黎 又唔會好重口味 清淡得來調味都足夠 鍾意飲湯底的話就唔怕太鹹啦🤣🤣🍴牛肉烏冬煲定食 HKD 68本身👧🏿以為係有個火熱住個款🤣佢嘅配菜都好豐富 蔬菜同牛肉嘅份量都好多 最重要有隻生雞蛋👍湯底係偏甜嘅類別 烏冬都幾彈牙🤪🍴帶子刺身（3隻 )HKD38 /原隻赤蝦（2隻 )HKD32刺身非常新鮮 每一嚿都好有光澤🙈帶子鮮甜 食落好滑亦都好有咬口🥴赤蝦就唔洗講 成個手掌咁大隻 食落去啖啖肉 非常爽口同鮮甜 真係一次過食多幾隻都仲得🙈😂🍴五花腩 HKD28/墨魚咀 HKD18/牛舌 HKD28五花腩同牛舌都用左少少鹽去調味🧐五花腩肥瘦好均勻 食落唔會乾柴又唔會成口油👍牛舌係厚切 好有口感但係又唔會覺得韌 醃料都好入味 加上檸檬汁感覺更加清新 可以減少油膩感😬墨魚咀一粒粒咁 好彈牙 但係就略為欠左少少調味 食落去味道淡淡的🙈✾

呢間日式餐廳好多唔同種類嘅料理，有刺身、炒飯、鵝肝多士等😈🇯🇵，近排仲推出 #海膽系列 ，有海膽沾麵、$88一板海膽💛~-1️⃣「鹽燒牛舌👅🧂($28)」夠肥美，好香好爽嫩🤤~Grilled beef tongue with salt👍🏻-2️⃣「倍化帶子吞海膽💛($88；原價$128)」海膽 creamy唔會腥🦥，帶子超厚肉夠凍~Jumbo scallop with sea urchin-3️⃣「鵝肝多士😈🥖($48)」超邪惡，鵝肝夠肥美香口~Goose liver on toast👍🏻-4️⃣「蟹肉忌廉薯餅🦀🥔($28)」炸得香脆，個餡好creamy似忌廉湯✨，不過蟹肉可再多d😛~Deep-fried crab meat hash brown 👍🏻-5️⃣「海膽海鮮炒飯🦐🍚($128)」正常炒飯，好大碟，配蝦仁粒同魷魚🦑~Chinese fried rice with seafood -6️⃣「蒜蓉燒茄子🍆($28)」佢居然去左皮，係好赤裸嘅茄子本人😂，蒜蓉都香但比較似蒸🐒~Grilled eggplant with garlic

今日帶同事來慶祝生日，佢成日叫我陪佢食丼飯， 所以今次同佢黎到度。 hehehheh.舖頭入面有好多一版版嘅海膽賣亦都有好多蠔賣。睇落都幾新鮮， 下次可以試下！🌟海膽三色丼 $128 有海膽，吞拿魚茸，同埋三文魚子最安全亦都係最愛嘅配搭。我中意佢吞拿魚茸啊冇蔥既，係有洋蔥碎。不過我覺得飯太大碗。海膽ok 冇怪味。🌟火炙左口魚邊壽司 $12@ 一黎就好想食左口魚邊， 所以我散叫左每人兩件試下。入口即溶，夠晒肥美🤤🤤d 油係個口入邊爆開。🤣🤣果然無令我失望

這間位於新葡崗的海膽仔，主要以刺身、壽司及丼飯等，而且價錢公道，丼飯都是五十幾蚊起，刺身定食則由六十至百元不等，性價比高。每份定食都會配上蜆肉麵豉湯及沙律，開胃又有些蔬菜落肚。秘製牛舌丼牛舌厚切而且煮至很腍，牛肉味濃郁，旁邊還有些入口無渣的蘿蔔。生薑豚肉丼豚內戈肥瘦均勻，用了豬腩部份，所以油份感較重，但豚肉完全不韌，加上醬汁帶甜香，送飯一流。三文魚大蝦帶子丼三文魚色澤鮮橙，魚油脂分怖明顯，入口鮮甜甘香；帶子嫩滑鮮甜；蝦肉爽口。炸蝦蟹籽卷蟹子卜卜脆，炸蝦亦都不會太油膩，不過返到屋企就已經不脆口。三文魚腩手卷三文魚腩肥美，有魚油甘香，紫菜還是香脆。

上網見到有人推薦就泥試下泥到見到佢地唔止做堂食，仲做埋零售同立食區😲除左海膽之外仲有蟹膏🦀三文魚🐟同生蠔🦪賣🙈鐘意海鮮嘅千其唔好放過👍🏻我同朋友今次就叫左1個定食，1個麵同一個小食🙈先講個定食先 佢會跟1個麵豉湯同沙律嘅麵豉湯入面有蜆，唔係求其比碗味精hea人個種🙈沙律幾好，好fresh嘅👍🏻成個丼份量都唔細，上面啲左口魚都多👍🏻食落唔會腥，燒完之後魚嘅油分出哂泥😋 另外我覺得佢個燒汁幾好食同埋我第一次試左口魚配黑松露醬🙈個人覺得幾夾😋個帶子超大粒呀😆鐘意食海膽同帶子一定要試🙈入口勁滿足😋帶子同海膽都好新鮮 完全無腥臭味👍🏻帶子嘅清甜可以中和翻海膽嘅膩感👍🏻perfect match🌊賣相已經好吸引🙈個湯我食到係用南瓜加海膽煮成嘅，個濃稠度岩哂當沾麵咁食👍🏻👍🏻滿滿嘅南瓜海膽精華掛哂係麵度🙈正👍🏻麵上面啲配料一啲都唔吝嗇，蝦🦐都有4隻架🙈

心癢癢的想吃日本菜 決定來到新蒲崗吃點高質平民價日本菜 雖然價錢真的很經濟 但質素有驚喜啊🥰-🔻🔻🔻🔻🔻✨加拿大海膽 ($238)來到海膽仔 必然要試它的海膽! 選了加拿大海膽 附上壽司飯和紫菜 讓你一同品嚐海膽的滋味～ 海膽厚身 而且鮮甜美味 不會有那種苦澀味😛 而我個人喜歡加上壽司飯和醬油 口感更豐富呀!-✨海膽三色丼 ($128)有海膽 拖羅蓉和三文魚籽 每款都很新鮮鮮甜 個人最愛是拖羅💖份量超多👍 飯雖然也很多 但拖羅份量足以令你能吃掉整碗😂-✨壽司定食 ($108)$108這價錢竟然有9件壽司 當中包括海膽、蟹、蝦、三文魚、拖羅、鰻魚、壽司卷 性價比超高👏 個人同樣最推介拖羅蓉壽司 而鰻魚亦微微焦香 魚皮不會過分韌口 其他壽司都很不錯呢😚🔺🔺🔺🔺🔺🔸環境：地點較為偏僻 座位數量亦不多～但裝潢有如日式小店 很有風味呢🇯🇵🔸價錢：完全是超值! 不到$500能吃到以上水準食物😍🔸服務：店員都很友善介紹今天的新鮮菜式 🔸等候時間：由於座位不多 建議先預約座位🔸回頭度：住在附近的/來到新蒲崗的可以一試💖 推介👍-📍 海膽仔 (新蒲崗)🗺 新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖

🥢近排去開新蒲崗搵食，見到有間主打海膽生蠔刺身的小店，感覺好似好耐無食過生蠔海膽刺身，呢間餐廳原來提供款各地直送飛機貨海產，串燒，炸物都好多選擇，想快食個lunch 晚餐既話，仲有多款日式定食牛肉丼鰻魚飯等$58 起有交易，餐廳門口都幾光猛入到去雖然睇落地方細細，原來佢係有兩層，不過坐咗一陣就已經滿座啦，想食記得一定要早啲book位🥢門口有雪櫃擺咗多款各地嘅新鮮海膽生蠔同今日嘅おすすめ，非常推薦出門口雪櫃睇吓，本來今日是衝着令和之怪物而來，可惜嚟到已經賣晒啦～嗚，不過仲有好多唔同嘅刺身，見到價錢仲要幾親民，忍唔住要瘋狂每樣都嗌啲黎食下🥢日本厚岸生蠔 $78 /隻呢款北海道厚岸是日本著名盛產生蠔的地方，全年都會有生產，生蠔肉質飽滿肥美，口感滑溜Creamy，金屬味和海水味不重，所以更能突出鮮甜度，有獨特的甜味，個人很喜歡佢大大隻夠曬肥美🥢法國 Gillardau $45/ 隻不用多介紹想起法國蠔一定想起 Gillardau, 蠔肥美香甜，充分表演到清新海水味道再來是清爽蠔味，呢到的法國蠔都非常新鮮很滿意🥢倍化帶子吞海膽 $88 / 2件用了最大尺寸的帆立貝，厚厚帆立貝肉包了足料的海膽，海

係ig 見到有人推介呢間日式小店先知道原來係新蒲崗都有平價高質素嘅日本菜所以趁放假就約左朋友一齊黎食lunch我地大概2點左右到過左lunch hour 餐廳都仲係滿座 果然係街坊嘅人氣小店好彩唔使等好耐，等左5-10分就有位Menu有好多唔同款嘅日式丼選擇另外除左日式丼，都可以選擇散叫壽司或魚生食我地兩個人就決定每人叫一個丼 然後share~如果叫丼嘅話都會跟沙律同麵豉湯1️⃣海膽三色丼 ($128)黎到海膽仔就梗係要試一試佢地嘅海膽啦有三文魚子，拖羅蓉，海膽拖羅蓉份量比想像中多 海膽都係 厚身同大舊而且好鮮甜 一啲都冇腥味2️⃣珍味丼 ($98)呢個係季節限定嘅商品有三文魚，鮑魚，甜蝦，希靈魚，拖羅蓉，帶子呢個價錢有咁多款魚生真係好抵！而且啲三文魚都係厚切👏🏻帶子好甜好新鮮整體黎講 海膽同埋魚生質素都唔差 好新鮮份量又好足 而且價錢唔貴 平均每人都係一百零蚊左右 就可以食到新鮮魚生丼性價比高推薦比新蒲崗嘅街坊朋友

最近天氣熱辣辣，day day 都35 degrees, 燒嘢食打邊爐都好難。較為有興趣係食啲凍既食物，例如sushi刺身沙律等。去到新蒲崗，喺大成街市附近有間日本菜海膽仔。門口有個寬闊既位置買外賣，有大雪櫃擺放5-6款種類既海膽，三文魚刺身，蟹膏等。仲有六種生蠔可供選擇, 有日本，法國，愛爾蘭等。lunch set 有廿款魚生don ，熟食配飯既選擇。order 刺身定食同海老大滿貫，三文魚和帶子超新鮮。前菜有麵豉湯同沙律菜。刺身定食都好豐富包括海老，油甘魚，帶子，三文魚，北寄貝，吞拿魚。再加埋赤貝刺身，好脆口。早知叫少飯，食完捧住個肚仲有一半嘅飯食唔晒。

新蒲崗海膽仔‼️平民價食高質日本菜😍小編今日經過新蒲崗，想買一啲外賣返屋企食😍見到好有日本特色嘅餐廳，就入咗去買來試吓啦😝三文魚🍣大蝦🦐帶子丼 $88CP值超高嘅全日定食，一定係呢一個三文魚大蝦帶子丼😍三文魚有四片，每片厚薄適中，油潤肥美👍🏻帶子非常新鮮鮮甜💕有四粒左右，而大蝦🦐真係非常大隻，入面仲有好多蝦膏，同樣都係新鮮爽甜😝丼飯係壽司飯，調味正常，不過真係好多飯，男仔食一定夠飽😂配沙律🥗，海鮮湯🍛沙律菜有幾粒車厘茄同埋粟米🌽，配上少少沙律醋海鮮湯雖然比較淡，不過配料好有誠意，有兩隻蜆，豆腐，海帶牛肉烏冬煲定食🍜$68外賣嘅時候會分湯上，牛肉質素正常，有四至五片，烏冬煙韌，用上壽喜燒湯底，係一個飽肚暖胃之選😘帶子刺身（三隻） $38同刺身丼嘅帶子質素一樣，非常鮮甜。呢個價錢食到三大隻帶子刺身真係CP值超高‼️海膽軍艦$25🌟海膽專門店又點可以唔試海膽呢😘今次小編試咗海膽軍艦，海膽鮮甜冇異味，入口幼滑💕三文魚腩壽司$7赤蝦壽司$7火炙三文魚腩壽司$10火炙鰻魚壽司$7食物質素方面，呢間餐廳嘅貨源空運到港，非常新鮮，如果喜歡海膽嘅朋友一定唔可以錯過佢哋嘅北海道海膽🧡同時佢哋嘅價錢唔貴， $5