海膽仔

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休息中

今日係新蒲崗練完泰拳，周圍行吓諗住搵吓睇吓有冇餐廳可以醫下肚，點知係D甘嘅舊區都可以有間隱世海膽專門店，食材都係新鮮空運到港，平民價錢😉真心推介🌟陪化帶子吞海膽帶子size 勁大，味道好鮮甜，連埋海膽夾埋一齊去食好正，好滋味😋🌟日本令和怪物、仙鳳趾生蠔🦪只只都好大隻，絕對同自己嘅一樣大，好juicy,又夠厚肉，加埋幾滴檸蜜汁已經好好味👍🌟加拿大海膽一板只係二百零蚊，超值，海膽味極濃，又大大片，用料新鮮，正🥰🌟刺身定食每件刺身都係厚切，只蝦大到成只手掌甘大，仲有埋飯、沙津同湯，份量十足，D個價錢冇可能係出面食到😘正正正❤️

Jon媽👩🏻對新蒲崗有一份情意結👩🏻從小就住鑽石山Jon公公👴🏻喜歡放假徒步去新蒲崗爵祿街某店喝咖啡每次都帶👩🏻去每次都買一份玩具✌🏻大學時在考評局做過幾個月暑期工📞那是我第一份按月支薪💰的工作也是在新蒲崗爵祿街今天去的「海膽仔」和上面說的兩個地點相距不多於一分鐘腳程👣沒想過新蒲崗都有這麼高質的日本店🇯🇵用料上乘、性價比高👍地方企理、服務也很好🤩Jon仔👦🏻的心水之選：（排名絕對分先後）1️⃣倍化帶子吞海膽✨紫菜裹著超大顆King size帶子再裹著海膽✨看著也滿足✨$88是一客兩件2️⃣海膽三色花之戀✨花之戀一般都用三文魚✨這裡卻以三文魚、吞拿魚和白身魚做出三色配搭效果✨口感沒那麼膩✨$32一件3️⃣一口芝士✨$38一客六件✨新鮮炸的鬆脆麵包糠外表✨包裹著濃郁而半流心的芝士餡料✨吃時要小心燙傷呢燒牛舌很好吃燒雞皮被Jon仔👦🏻秒速鯨吞了大拖羅肥美、海膽軍艦很抵食⋯⋯這一頓，值！🥰

今日食左間都算有特色的日本餐廳，食物的份量上完全夠 仲有set選擇。在餐廳整體的氛圍上是不錯的。海膽三色丼分別點左兩份不同的主餐，海膽三色丼同秘制牛舌粒拉麵。本身是吃海膽三色丼，海膽本身完全沒腥臭味，吃起來鮮甜證明是新鮮的，放左少少wasabi拌在飯裡面，提海鮮的甜味。魚籽的部分是粒粒都脆脆同新鮮，同飯一起吃不會錯。秘制牛舌粒拉麵秘制牛舌粒拉麵真的不錯幾低飯。一眼看到蘿蔔就知道煮到超級耐，而且煮得好入味，加上軟淋又無根，輕輕一咬就食到。不過牛舌才是主角，牛舌的份量算多，牛舌切到不會太小而是厚厚的，所以一口吃起來的時候會覺得剛剛好。感覺真係好低。個人是會加點多一顆溫泉蛋，因為這間的溫泉蛋是流心的，同麵吃起來真是好享受。湯底方面是濃湯的，一口面一口湯真是好滿足。和牛粒串冬菇串除此之外，這間餐廳還有日本燒烤，點左和牛粒串冬菇。他們烤的時候沒刷很多醬汁所以本身是吃和牛的味道。和牛本身就是油脂方面比較豐富，所以當吃的時候一定要點少少鹽來解下和牛的油膩感。再食冬菇可以解解膩。

要係舊區一間好突出嘅小店愈黎愈難。 而家喺新蒲崗呢個舊區入邊 竟然有一間名叫海膽仔嘅日式料理餐廳餐廳個名吸引入去門面都幾靚，雖然沒有lunch set 但menu 內都有啲全日精選 豐儉由人， 餐廳仲要有兩層 都容納好幾多客人 今次初嘗餐廳 所以叫左平平地$58既照燒雞肉飯👍🏻包麵豉湯同沙律 麵豉湯都幾有誠意，唔係拎即飲粉沖 而係有豆腐有蜆肉，同埋不會好鹹清清地 易開胃 沙灘正常發揮，但lunch 食到沙律都感到開胃而雞肉飯 都係香噴噴同熱辣辣不過唔算好入味 我都要加少少七咪粉調味不過整體黎講 都ok deer😃😃

琴日咁努力行山，今日獎勵自己食豪d😌呢間喺新蒲崗舊區入面嘅「海膽仔」，裝修風格日系，加埋一入門口凍櫃入面嘅時令海產，感覺就好似去左日本🇯🇵嘅海鮮市場咁————————————————👅日本厚岸生蠔（$48/隻）👅日本赤崎生蠔（$58/隻）👍🏻 生蠔食落creamy得黎又唔腥，仲要每隻都好似手掌咁大🦪，抵食夾大件！👅刺身定食（$118）👍🏻 厚切刺身成盤上，定食set包壽司飯、沙律同麵豉湯，刺身包括三文魚、帶子、兩隻大蝦、呑拿魚等等等等，真心抵！壽司系列👅三文魚腩壽司（$16/2件）👍🏻 厚切魚腩🍣，好香三文魚油👅帶子壽司（$24/2件）👍🏻 厚得黎仲幾鮮甜，叫多兩件都唔過份👅火炙左口魚邊壽司（$12/件）👍🏻 左口魚超肥美😌，配埋燒汁舔舔脷😋👅 穴子壽司（$14/件）👍🏻 口感似鰻魚，但比鰻魚更嫩，都幾好食👅香蔥拖羅蓉軍艦（$16/件）👍🏻 非常足料🈵，d吞拿魚蓉多到紫菜完全唔夠包🤣燒物系列👅銀雪魚西京燒 （$128）👅和牛粒串 （$38/串）👅雞腎串（$28/串）👅甜薯 ($12/串)👅燒菠蘿 ($18)👍🏻 冬天食日本🇯🇵野，當然要叫返d燒物暖下胃特別推介銀雪魚西京燒同燒菠蘿🍍銀雪

好耐沒來新蒲崗, 今日再來, 發現變化不少 昔日舊區仍然有不少舊式工廠, 但開了不少小店，今日就同朋友來到這家近期大熱的海膽專門店。 親民價錢, 不用花費太多就可以品嚐到新鮮海膽, 刺身同生蠔，簡直是人間福音, 有好吃的地方, 我又怎可以不來。 舖面冷凍櫃有很多是日精選，可以先挑選心頭好，然後入座, 再挑選Menu 食物，食物好快送上你面前。 刺身海鮮主要都是外地空運到港, 非常新鮮. 我地主要選擇海鮮同刺身。倍化帶子吞海膽$88/2隻，不只賣相吸睛，帶子中間夾上海膽，兩者夾起上來非常鮮味。原隻甜蝦刺身$58/客，甜蝦大飯鮮甜，甘香美味。壽司種類很多，三文魚壽司、熟帆立貝壽司、中拖羅壽司、芝士蟹籽軍艦、芥末八爪魚軍，應有盡有，點了那麼多只是$148😂燒蟹蓋$126/2個 ，蟹膏好惹味，好想問店員找些飯拌著吃😂日本厚出生蠔@96/2隻 ，肥原爽甜，海水味濃。唐揚炸雞$38，香脆惹味，外脆肉質嫩滑，又不太油膩。

用親民價歎住食生蠔 大大隻海膽帶子❤️日本厚岸 $48雖然比較細隻啲 但係好清甜 食到海水味但好新鮮☺️日本赤崎 $58超大隻成隻手板咁大隻 入口比較creamy 一樣好清甜😆👍🏻👍🏻倍化帶子吞海膽 $88帶子好大隻 好似麵包咁夾住啲海膽 好厚肉 好甜好好味👍🏻 海膽都好新鮮味道好濃郁 份量好多超級滿足呢個價錢好抵食💕刺身定食 $118有三文魚丶吞拿魚丶帶子丶北寄貝丶大蝦等等！非常豐富 同埋每一款都有三至四舊 同朋友share一流 仲要係定食所以會有埋飯沙律湯😆 原隻甜蝦刺身 $58甜蝦好新鮮非常甜 個頭仲會有膏😊牛油果軟殼蟹卷 $32Size啱啱好 唔會大舊飯咁得個飽肚 整得都幾精緻 牛油果新鮮 軟殼蟹都幾香脆✨松葉蟹膏軍艦 $16海膽軍艦 $52兩款都好新鮮都好推介👏🏻秋刀魚 $148呢款係老闆介紹嘅 果然冇介紹錯秋刀魚刺身好甜好好食 配合埋舖頭比嘅醬汁好正👏🏻👏🏻呢間餐廳刺身壽司都唔係好貴 食材新鮮！老闆都好親切會同你介紹唔同菜式同食材 可以方便自己揀想食嘅嘢🥰 唔會hard sell 你食啲貴野㗎 真係你鍾意先會推介❤️👍🏻

估唔到小小既舊區都會有間咁正嘅日式餐廳😎😎除咗海膽外，仲有好多貝類海鮮生蠔任君選擇🤩🤩如果唔鍾意食刺身，仲有丼飯、拉麵、串燒、燒物、天婦籮等可供選擇，價格仲好親民😇😇一入門口就見到新鮮嘅刺身同生蠔可以比客人選擇，而佢地既海膽同生蠔都係跟季節性以供應🤓🤓主食方面我叫左兩個定食，定食已包沙律、餐湯同罐裝汽水 (加$5)刺身定食🍱有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帆立貝同牡丹蝦🦐全部魚生都好厚切又新鮮😝😝特別係帶子大粒得黎又鮮甜😍😍仲有牡丹蝦又大隻又厚肉，超滿足🥰🥰厚燒牛舌飯牛舌厚得黎好軟腍😙仲超重牛味添，炆到連蘿蔔都好入味，十分推介👍🏻👍🏻黎到海膽仔當然唔少得海膽，今次就揀咗加拿大海膽仲會配埋紫菜壽司飯，好貼心🥰🥰海膽味道唔算好濃，幾清香🤗🤗重點是可以自製一件件海膽壽司，好特別又好玩😆😆另外呢度燒烤都好正，燒雞皮脆卜卜😉食落去又唔會好油，鹽味仲啱啱好😋😋墨魚咀燒到啱啱好，一啲都唔韌😙😙當然唔少得燒菠蘿，好甜仲可以解解膩😜😜炸蝦蟹籽卷蝦炸得好脆，再配埋出面既蟹籽個口感瞬間提升🤩🤩軟殼蟹手卷炸軟殼蟹好香口，食落又唔會油膩🤤🤤

Canadian sea urchin 🇨🇦🌊 加拿大海膽 $248 呢版新鮮加拿大海膽望落去金黃色，靚到好難叫黎試吓✨，食落去海水味超級重，每一舊仔平均都有一隻手指嘅長度好正啊，再用脆脆地嘅紫菜同埋整到圓轆轆嘅壽司飯包住一齊食，好滿足 👍🏻Hamachi with black truffle don 🍱黑松露火焰油甘魚丼 🐟 $88真係第一次試黑松露配油甘魚，店員一送到上嚟嘅時候已經聞到黑松露嘅芬香味，而我最愛嘅油金魚口感有少少入口即溶好正🥰，配埋有蜆肉嘅麵豉湯同新鮮沙律菜勁飽肚Salmon, prawns and scallops don 三文魚大蝦帶子丼 🦐 $88日本令和生蠔🦪 $68三文魚同帶子超級大塊，新鮮嘅大蝦同樣地都好大舊同埋鮮甜，至於日本壽司米口感夠晒煙銀，仲帶有淡淡嘅酸味🍚，都幾高質嫁Japanese oyster 🦪 日本厚岸生蠔 $68兩款生蠔都好肥美同埋新鮮，望落去脹卜卜勁吸引，加埋啲新鮮嘅檸檬汁🍋，酸酸地更加帶得出生蠔本身嘅海水味同鮮味🤤Salmon 三文魚腩 🍣 $20Avocado and soft shell crab rolls 牛油果軟殼蟹卷 🦀

There are over hundred of eateries in San Po Kong, including numerous Japanese restaurant. And this one うにくん is one of the kind. U may not feel it is a restaurant once you step into the shop as they have spared an area for takeaway ordering and waiting corner. There are quite some decorative items to make u feel like in an authentic Japanese restaurant. Then u walk through the sashimi corner and cashier to get into the dining area. I tried this peach cider. It’s very peachy and fizzling. I order

今次同老公黎 海膽仔 食日本野，平日去，同埋夜晚6點幾既時間，唔洗排隊就入得😍😍第一次黎試，見到門口同平時既日式餐廳差唔多，但原來入到去，係有個鮮魚水產雪櫃，可以比人揀。👍🏻👍🏻我同老公都睇左menu 好耐🤣🤣，都未決定好去揀咩，侍應就過黎推介，仲帶左我去睇雪櫃入面既生蠔，因為有好多唔同既款，好多都第一次聽既名，仲有介紹左時令鮮魚。😋😋最後決定叫一款時令鮮魚，兩隻生蠔，兩個定食，同一個小食時令鮮魚 - 海魴 ($288)侍應遞上黎既時侯，係一大盤既海魴鮮魚刺身，睇到好滿足🤣🤣每一塊切到好薄，同埋半透明，配埋佢既柚子豉油，入口好鮮甜，成個口都有魚既鮮味，但完全唔腥😍😍食幾多塊，都唔會覺得油膩，好好味，全條魚既刺身，呢個價錢真係好抵，抵之餘又好食🤣🤣日本厚岸生蠔 ($48/隻）經過介紹後決定叫呢款生蠔，隻生蠔同手掌一樣大🤣🤣要咬3啖先食晒，生蠔好飽滿，咬個刻好有口感，又爽口，同有鮮味🤣🤣老公唔食得生蠔，我一個人食晒兩隻，好滿足🤣🤣倍化帶子吞海膽 ($88)大大件既帶子，包住多多既海膽，一口咬唔晒🤣🤣海膽好滑，入口即溶😋😋配埋帶子既爽口，口感好正，呢個配搭好好🤣🤣👏🏻松葉蟹雙重丼定食 ($1

新蒲崗壽司抵吃之選🌟以帶子海膽為餐廳的賣點。💛《倍化帶子吞海膽》$88/2件帶子超巨型！味道不錯！中間夾著加拿大海膽，是加大拿海膽的味道。壽司卷物大件抵吃！花之戀也有多種口味選擇。《黑松露玫瑰花之戀》$32/1件又大又厚的吞拿魚圍著飯糰，飯表面鋪滿了吞拿魚蓉，加上黑松露。黑松露香味撲鼻，不錯不錯！《海膽三色花之戀》$32/1件三種魚圍著飯糰，表面鋪上加大拿海膽，大件抵吃！《花之戀》$22/1件很大件！三文魚也大大塊！壽司、卷物有很多種類，火炙芝士三文魚$12/件和香蔥拖羅蓉$16/件較為好吃！🍣熟食方面，也不錯。《蒜蓉燒茄子》$28軟熟，好吃！👍🏻《照燒魷魚筒》$78推介！香味俱全！軟硬適中！🌟《燒鯖魚》$48《一口芝士》$38/6塊《雞軟骨粒》$35熟食味道不錯！👍🏻《三文魚魚腩刺身》$88超厚身！超大舊！總結：抵吃！大件！🌟

餐廳環境寬敞，日式裝潢睇得出用心設計過一入到去左邊見到師傅準備緊食材右邊仲有新鮮既海鮮放係玻璃雪櫃黑板上寫上時令日本直送海解，仲有生蠔介紹玻璃雪櫃見到大大隻生蠔，真係會令人有衝動叫返半打泥食呀-餐牌食物類別真係好多而且樣樣都吸引定食都配埋和風沙律、餐湯，汽水就要另外加錢＜刺身定食＞$118好豐富既刺身，重點係每件刺身都好厚切，食到啖啖肉，好有口感，蝦刺身係勁大隻好肥美，食蝦刺身梗係要食埋蝦頭啜埋啲膏啦。跟餐既麵豉湯打開都有驚喜架！當中有2粒蜆架，蜆肉好鮮甜呀！刺身定食真係好抵食、好抵食、好抵食！跟餐碗飯都係壽司飯泥架，建議可以叫少飯，都算大碗架。＜炸物＞雞皮串燒 $12雞皮好整齊串埋一齊，唔係甩皮甩骨咁，賣相吸引，雞皮燒到脆卜卜鹽燒牛舌串燒 $28牛舌係厚切牛舌泥，而且燒到半熟就上菜，咬既時候係爽口架！鹽燒調配得岩岩好，同平時第到食牛舌又薄又硬，好有分別呀！依到真心好食！芝麻雞翼(2隻) $28酥炸過既芝麻雞翼好香好香，塊皮薄薄食落好香口，雞翼肉質好軟淋即使炸過都好juicy！雞全翼泥架，就算雞翼尖無肉咬，啜下啲味都正～大蝦天婦羅(5隻) $58一碟天婦羅都有5隻大蝦，炸粉唔會太厚，而

同朋友喺附近行咗陣，有間日本野就想試吓食🤣一般來講日本野都唔會難食得去邊！所以就入咗去啦😂當時都未夠6點鐘，就已經有幾台喺度食緊，都真係勁早🤣睇完Menu，好多嘢都係100蚊左右！然後我哋就嗌左幾樣野，全部都食得晒😂.海老大滿貫丼有幾款唔同既蝦！中意食蝦既朋友一定要叫呢個！每款都有幾隻再同朋友share都夠🤣同朋友叫唔同款就可以食多幾款！勁抵食🤣三文魚大蝦帶子丼入邊就係三文魚大蝦帶子😂三文魚好厚又肥美大蝦勁大隻！咬入口啖啖肉🤩帶子都有4舊😎炸蝦蟹子卷成個賣相勁靚😍 炸蝦係超級超級脆口！咬落去有聲果隻！海膽手卷黎到專食海膽既餐廳，無理由唔食海膽㗎麻😹緊係要叫返樣海膽㗎啦，呢個勁抵食！海膽手卷都有好大舊😚好正！厚燒鰻魚手卷勁肥美既燒鰻魚！好中意！呢樣係朋友叫既，佢話啖啖肉😂我都想試囉..沙律、湯幾靚既一個沙律，好多鮮艷嘅顏色影出黎都靚😂海鮮湯！幾大既一隻蜆🤩

超鍾意食海膽🧡最近去咗一間唔錯嘅,就係位於新蒲崗嘅海膽仔,性價比極高兼抵食🤩以親民價錢就可以食到高質海膽😍店內有各款直送海膽之外,重有多款海膽菜式、即開生蠔、刺身、丼飯、串燒等等🥰而且重可以買返屋企食添😆倍化帶子呑海膽呢一個非常吸引到我😍因為海膽同帶子都係我最愛❤️大大件嘅帶子夾住滿瀉嘅海膽🤤有咬口之餘,重非常鮮甜👍🏻兩樣一齊食好好味😋爆膽丼超級多海膽😍見到都開心🧡海膽味道濃郁,口感幼滑,相當新鮮美味😛上面重有三文魚籽😍同埋會有埋紫菜,將海膽放落紫菜度同樣好味🥰而丼飯會跟埋海鮮湯同沙律添🥗刺身定食有多款刺身分別有三文魚、吞拿魚、帶子、赤蝦、希靈魚同油甘魚😍魚類刺身款款都厚切😍刺身味道鮮甜,定食會配埋和風沙律同海鮮湯,另外仲會有埋壽司飯,$118有咁多嘢食真係好抵🤩另外店內亦提供多款串燒、炸物、燒物、天婦羅、鍋物、壽司、手卷等等😍我今次試咗芝麻雞翼、日式章魚燒、墨魚咀、鹽燒牛舌同火雞腎串,同樣相當出色👍🏻同朋友食住串燒飲番杯就夠晒chill😍