海膽仔

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倍化帶子吞海膽 海膽俾帶子夾住，紫菜又夾住海膽，相當吸引。一擺落口海膽隨即溶化，加上超級厚肉嘅帶子，鮮甜味美😍月替定食 三文魚帶子鵝肝丼 全都好大大塊，仲有面豉湯同沙律，好滿足❤️三文魚連埋邊皮厚切，極富口感；帶子又係好鮮甜高質；鵝肝燒過有脆邊口感，略為燒乾左小小。花之戀選擇有8款咁多，今次試試黑松露玫瑰花之戀、蟹膏花之戀、香芒花之戀黑松露玫瑰花之戀 外層模仿玫瑰花瓣嘅係吞拿魚刺身切片，蓋上滿滿肥美嘅吞拿魚蓉，香濃幼滑，加上黑松露味嘅衝擊，味道配搭完美；蟹膏花之戀 滿滿蟹膏同蟹籽，滿口蟹膏香，令其他食材更鮮甜，同海膽有異曲同工之妙；香芒花之戀比較似一道甜品，食落好juicy, 果肉切成細小顆粒，非常細心~壽司款式多不勝數，食材都好新鮮，除左大路果幾款，都幾中意呢個芥辣八爪魚🐙 口感味道都perfect, 紫菜仲係脆咖🥳黎到海膽仔，小食就試試 熔岩海膽魚餅☺️ 剛炸好嘅魚餅超級辣口🔥咬開有流心海膽漿⚠️好食得黎又特別，值得一試。雞軟骨都係啱啱炸好，熱辣辣，餸酒一流🍶

我同同行朋友都好鍾意食海膽，上網搜尋有什麼海膽嘅美食，見到新蒲崗工廈區有間餐廳名叫海膽仔，餐廳咁大膽叫得呢個名，相信佢哋嘅海膽有一定質素嘅保證，於是就決定過嚟試吓一入到去門口，餐廳裝修非常有日本感覺，亦都有好多時令刺身，新鮮嘅生蠔比顧客選擇，餐廳價錢亦都比較親民✨倍化帶子海膽$98呢個菜式好特別，紫菜包住帶子，裡面仲有好大塊海膽，帶子好厚肉鮮甜，海膽非常飽滿，入口充滿鮮味✨油甘魚刺身$48每一片都好厚切，肉厚鮮味，魚🐟油脂好豐富✨海膽軍艦$58上菜時，紫菜仲好脆，一大片海膽放係壽司面，海膽濃稠感十足，味道甘甜，芳香四溢✨火炙左口魚邊壽司$32火炙過後，左口魚油脂爆發，入口即溶，美味都難以形容✨刺身定食配壽司飯$128刺身分別有希靈魚、鯛魚、甘蝦、吞拿魚、三文魚腩、北寄貝、帶子，真係非常抵食，好似叫左個雜錦刺身拼盤一樣咁多刺身，但價錢只係好平，每一款魚生都好新鮮，最正就係嗰兩隻大大隻嘅甘蝦，有成隻手掌咁長，好鮮甜之餘蝦頭仲要有蝦膏✨中華冷麵加三文魚壽司三件$88冷麵上邊有熟蝦，蟹🦀️籽，甜蛋，蟹柳絲，青瓜，配菜非常豐富，冷面質感爽口彈牙，加上冷麵汁一齊食，酸酸甜甜好適合夏天，冷麵仲跟三件三

約左朋友係附近上瑜珈堂，臨上之前去食個晚飯先。今次揀左呢間餐廳，環境乾淨舒服。上堂前唔想食太飽，所以只叫一份定食～ 其餘就揀d輕食d既～太多款刺身唔知揀咩好，於是就直接叫刺身定食🤣 有蝦、三文魚腩、鯛魚、希靈魚、帶子、北奇貝等，定食仲包一碗壽司飯，沙律同miso soup。朋友話壽司飯都好味，不過我就冇乜食到～刺身好新鮮好清甜，蝦好大隻，蝦頭仲有好多膏，不過最正真係三文魚腩！所以我地encore左多一份三文魚腩，質素都係好好，真心肥美好食😍除左刺身，燒物方面叫左牛舌、雞皮、和牛粒，燒物好出色，仲好食過d串燒店，雞皮燒得好脆口，牛舌和牛都唔錯，牛舌相對唔算好厚身，但依然都有口感！另外叫左2款魚，包括銀鱈魚西京燒同燒鯖魚！其實呢2款魚都有得加少少錢就變做定食，但我地就冇跟餐，廢事太飽上瑜珈頂住個胃。呢2款魚調味我地都幾中意，唔會太鹹但又夠味，鯖魚皮係燒得好脆身同時魚肉依然係好滑，亦完全冇腥味！

雖然改左𝟎+𝟑，但機票🛫即刻升價到癲左🥲咁咪唯有繼續留係香港🇭🇰食日本野囉🇯🇵餐廳用日本🇯🇵空運✈️食材，親民價💃🏻食完唔夠既，仲有得買食材返屋企加餸🛒~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•▪倍化帶子呑海膽 ($98)厚厚既帶子夾住海膽🤌🏻雙重鮮鮮鮮甜😚.🦪 生蠔 🦪本身想食日🇯🇵本蠔，但售罄🥹上枱時店員會溫馨提示💕，食既先後次序(💁🏻‍♀️先淡後濃).▪法國Gillardeau ($38/隻)🇫🇷食落淡淡海水味，甜味重😙.▪西班牙詹姆士 ($48/隻)🇪🇸海水味比較濃🌊.▪日本活帆立貝 ($68/隻)冇日本蠔，咪食番隻日本🇯🇵帆立貝囉😌第𝟏次食即開，勁新鮮💦冇腥味 • 好鮮甜🤤.▪ 海膽丼($168)跟沙律🥗 & 足料(豆皮 · 海帶)麵豉湯🥣有𝟐款唔同既海膽💛🧡 海膽夠新鮮 • 鮮甜，夠晒滿足🤤旁邊配左紫菜，可以包海膽食🤲🏻底下壽司米醋飯酸度適中🍚.▪海膽三色花之戀 ($38)𝟑色係𝟑片唔同既魚生🍣(三文魚🧡 • 油甘魚🤍 • 吞拿魚♥️) 面再加海膽 • 蟹籽🦀睇同食都夠晒滿足👏🏻.▪黑松露玫瑰花之戀 ($38)用呑拿魚 • 呑拿魚蓉🐟顏色上更有玫

香港人素來中意食海膽，但香港食到質素好少少都偏貴、份量又少，竟然比我揾到間例外!!但位置離地鐵站有段距離，由鑽石山站行約15分鐘，下次黎想去附近釣完蝦去，咁就可以係一日放假行程，正!餐廳以海膽創唔少料理，例如炒飯、海膽魚丸同海膽豆腐…… 除非另外叫，否則近期所點既菜式都會比加拿大海膽。🔸倍化帶子吞海膽 $98 ‼️推薦‼️上台已經好吸睛，白雪雪既帶子包著泥黃色既海膽。男人要一口食晒都有難道，帶子肉厚鮮甜同濃郁既海膽互相沖激，有種幸福滿滿既感覺。但可能掛著打卡，紫菜好快就淋左。🔸甲羅燒配法包 $68秋天又到食蟹既季節，甲羅燒食落綿密濃醇，帶少量蟹肉絲，拌埋生鵪鶉蛋，成件事level up。晚市定食set，會包沙律同麵豉湯，最平 $128都有，好抵食! 麵豉湯足料好飲!🔸刺身定食$128 ‼️推薦‼️有7款刺身，每款2件，每件都厚切，蝦有成隻手掌咁長，性價比高。特別推薦有赤身同希靈魚，赤身肉質柔軟冇筋，入口魚味濃烈，希靈魚肉爽脆帶少少鮮咸。🔸海膽三色丼 $138有大約半板海膽 (剩叫一底要是$288)、吞拿魚蓉同大粒魚籽，食落冇腥味，唔建議拌太多醬油同wasabi，會蓋過海膽既鮮味。🔸壽司定食 $

偶而發現這間日本餐廳，無論座位、環境及食品都算不錯，性價比高，是我和媽咪如果想喺新蒲崗食日本嘢既首選，有兩層高，多人的話最好都要先訂枱😉～·～·～·～·～·～·～·🍚 海膽三色丼 $138餐廳名叫海膽仔，所以招牌海膽都幾鮮甜，壽司飯不錯，可以一次過品嚐三式特色鮮味🥖甲羅燒配法包 $68蟹膏creamy 配脆卜卜法包，先攪拌生雞蛋再塗上法包上食，都可以一試🐟 火炙左口魚壽司 $32、油甘魚壽司$28不過不失～

海膽三色丼🍚海膽好鮮甜🤤比左幾片紫菜夾埋一齊食超正，拖羅蓉撈飯好好味，仲有魚子咬落口卜卜聲👍🏻壽司定食🍣樣樣都係正嘅，有海膽、帶子、魚子、吞拿魚、拖羅蓉等等…有成十一件，件件都新鮮好味😋海膽凍豆腐🧊好大片海膽，原來夾埋豆腐係咁好食，清甜加鮮味。甲羅燒配法包🦀好好好多蟹膏撈埋鵪鶉蛋，再放上法包食，食極都唔夠喉。燒菠蘿🍍燒完仲甜仲好味，切成一件件方便入口😋牛舌🐮好爽口，放左小小調味.正。

新蒲崗有間價錢親民嘅日式居酒屋，難得經過這區便試一下小店裝潢精緻，舖面簡單展示了食材和飲品。海膽丼 睇店名便知道值得一試，呢個價錢真係性價比極高呀，海膽份量不少，舖滿飯面，之外仲有一細板嘅海膽，味道甘甜不苦澀，鮮甜嫩滑松葉蟹雙重丼飯面放滿蟹肉蟹籽，加上蟹蓋裡面滿滿蟹膏，賣相吸引。食材新鮮，味道非常鮮甜，將蟹籽蟹肉蟹膏撈嚟食，層次十足，真心推介👍🏻芝麻雞翼另外叫了一客小食芝麻雞翼，皮脆肉嫩，成功鎖住肉汁，火候控制得宜，喜出望外飲品選擇亦多，有大量酒類可以選擇，今次揀左柚子梳打同蘋果汁，適合夏天解渴總體而言，小店價錢十分親民，定食配有湯和沙律，份量十足。食材新鮮味美，性價比極高，值得推介

放完三日中秋節長假返工覺得特別攰😮‍💨於是放工決定去附近呢間日本餐廳食好嘢，獎勵吓自己🤤海膽三色丼嚟到呢間叫做海膽仔嘅餐廳，當然要試吓佢嘅海膽啦。於是我叫咗呢個海膽三色丼😚當中包括海膽，蔥吞拿魚蓉同埋三文魚子😍三樣嘢都係我好鍾意食嘅刺身☺️海膽Creamy鮮甜，加埋吞拿魚蓉同埋三文魚子一齊食，真係冇得輸🤤 倍化帶子吞海膽另外我哋叫咗呢個倍化帶子吞海膽🤍個帶子真材實料，好大粒🤩配埋紫菜同埋海膽一齊食，真係冇得彈🥹火炙左口魚裙邊壽司火炙左口魚裙邊壽司係我去到每一間日本餐廳都必叫嘅壽司😚佢個左口魚裙邊炙燒得唔錯，能夠帶出佢嘅油香，再加埋佢嘅特別醬汁，成件壽司十分不錯👍🏻串燒（牛舌，雞肉棒，雞皮）串燒方面，淨係叫咗牛舌，雞肉棒同埋雞皮。當中我覺得牛舌最為出色，鍾意食牛舌嘅朋友仔都可以試吓佢🤤

平時都好少去新蒲崗，咁啱今日同朋友行開呢度就去搵下有咩食，見網上呢間海膽仔評價都唔錯就試試，一入餐廳就俾海膽同埋生蠔吸引住🤩黎得呢度，梗係要試下佢啲海膽先啦🤤✨海膽丼 $168呢個價錢真係超抵食呀，飯面鋪滿左海膽外仲有一細板嘅海膽，海膽用左墨西哥嘅，味道甘香濃郁，非常鮮甜，口感嫩滑✨活赤貝 @$45肉質爽脆得黎帶軟嫩，味道鮮美👍🏻✨赤蝦壽司 $18✨三文魚籽軍艦 $38兩款壽司都好鮮味，赤蝦口感爽彈，三文魚籽粒粒都好飽滿👍🏻✨七味五花腩串 $28✨牛舌串 $28最鍾意食牛舌，雖然係薄燒，不過食落口都唔會柴，有肉汁✨烤菠蘿 $18菠蘿我都係鍾意燒得耐啲，呢度我覺得烤得唔夠耐，唔太香口，不過菠蘿都幾甜✨熔岩海膽魚餅 $38呢個魚餅有驚喜，就咁睇好似無咩特別咁，一咬開入面超多海膽爆出黎，魚餅都好彈牙👍🏻✨富士山柚子梳打 @$22

入到餐廳，空間都大，大約十張枱左右，不過估唔到樓上仲有一層！估唔到仲有甜品部😍見到餐廳有好多生蠔，都有唔少人叫，不過因為我地都有太多野食想試，所以無叫，下次先！佈置都幾有日本風，感覺幾好！好欣賞餐廳係而家呢個市道，個個月都有唔同既特價定食套餐👍好親民！海膽丼套餐：餐廳主打海膽，即叫海膽丼套餐試下。兩款海膽都黎自西班牙，絕對對得住個價，海膽味係會淡淡地化開充斥成個口腔，另一款係順滑入口即溶，有原條既包飯食既，食後回甘，真係唔錯牛肉丼：牛肉食落唔老唔鞋，而牛肉既份量係超級多！洋蔥都好好味好香，$5x既套餐有埋面鼓湯同沙律，真心好抵食！連咁大食細佬都話食唔晒，食剩既帶走，第二日整返d飯都仲粒粒分明！雞扒拉麵：湯底唔算好濃厚既豬骨湯味，食完成碗唔會覺得口渴，唔錯！份量好大份，同埋拉麵係可以加錢加野食。另外隻蛋真係不得了，有味既流心蛋黎嫁，好好好食呀，好流心嫁🤤🤤真心好鐘意哩隻蛋🤣🤣海膽餅：出面黑色既墨魚滑包住入面好幼滑既海膽醬，炸出黎勁香，但真係要趁熱食，熱食一流呀👍🏻👍🏻溫馨提示熱食慢慢咬呀，小心爆醬呀🤭🤭活赤貝：一上枱就俾人即刻搶左紫菜卷住既細壽司，仲食左兩條，因為好爽口好好味🤭係好爽口同

$250都唔洗 食左5款高質魚生🤩🤩🤩刺身新唔新鮮真係一食就知！海膽仔既刺身絕對係出色 值得推介～先講海膽 香港真係好少地方可以食到鮮甜 無怪味既海膽 唔係肯出錢就食到好質素既海膽 叫得海膽仔真係唔令人失望😂😂😂我叫左普通海膽（已經唔係北海道個款）但都鮮甜 好正👍🏻👍🏻👍🏻三文魚牡丹蝦帶子丼 $88專登講一講個價錢 因為呢個價錢有咁好質素既魚生 真係值得一提 靚既三文魚先會有個陣油香+魚香味 牡丹蝦爽甜且有黏口既感覺👍🏻👍🏻👍🏻 帶子亦好鮮甜 試左咁多款刺身都覺得好好味 夠新鮮 咁當然要追加我最鍾意既油甘魚啦😆😆睇唔睇到幾靚 好有光澤 同樣地油甘魚有陣獨特魚香味（好多地方食既都無）但呢度既就有👍🏻👍🏻👍🏻好正 $48有4大塊❤️❤️❤️

海膽仔聽朋友介紹話呢間都幾好食，咁今日得閒就去食吓啦，一入門口已經俾海膽同生蠔吸引咗，款式種類都幾多，店舖舒適，整潔海膽丼~$168套餐附送麵豉湯同沙律，用咗墨西哥海膽，海膽份量都好多，新鮮鮮甜無腥味，夾埋紫菜食，真係好滿足😍活赤貝2隻~$45 x2赤貝新鮮彈牙，好有驚喜，肉質爽厚，鮮味十足赤蝦壽司~$18$18有兩件，赤蝦肉身晶瑩，肥美鮮甜無腥味三文魚籽軍艦~$38三文魚籽，晶瑩剔透，粒粒分明，口感爽脆，好滿足啊七味五花腩串~$28五花腩肥瘦適中，油脂分怖平均，燒過香口惹味牛舌串~$28有四大片，牛舌煙韌彈牙，多汁溶岩海膽魚餅~$38魚餅彈牙，一咬開好多海膽漿流出嚟，好食，好有驚喜燒菠蘿~$18菠蘿燒得幾好，清甜多汁富士山柚子梳打~$22x2酸酸甜甜，好飲啊海膽仔🏠：新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖☎️：63773038

嚟到呢間海膽專門店 當然要食佢地嘅新鮮海膽🧡💛個人超級鍾意食帶子刺身！！呢到竟然有倍化帶子 勁大粒超級鮮甜 爽口又嫩滑💕再配埋大量甘香軟滑嘅海膽一齊食 百般滋味😚

行完mikiki 睇到網上comment呢間幾好咁就過黎試吓～ 位置都幾隱世都搵咗陣🫣雖然佢叫海膽仔但好可惜我地唔食海膽🤣 不過餐牌上都有好多選擇 性價比都幾高！松葉蟹雙重丼 $128大量蟹肉蟹膏 蟹肉鮮美蟹膏幼滑 壽司飯味甜微酸 口感緊實 有少少咬口 呢個價錢冇得輸👍🏻👍🏻牛肉野菜鍋 $88鍋物都只係$88 份量都幾多串燒牛舌$28蒲燒鰻魚串 $28雞肉棒 $18鵝肝多士 $48牛油果軟殼蟹卷 $38軟殼蟹手卷 $28唐楊炸雞 $38幾款串燒、卷物同炸物 食物不過不失，但價錢取勝，呢個價錢嗌杯嘢飲再嗌啲食物同朋友share都係一個唔錯嘅選擇