浦和日本料理

营业中

休息中

首先, 環境雖然不是華麗, 但尚算不俗。服務很好，常加水，幾乎沒有漏單。三文魚刺身很新鮮，和牛串燒好好味，天婦羅蝦好大隻，好多款都好食，手打烏冬我最鍾意,很彈牙。早Book 有鮑魚送，$198一位都算手抵!

由於浦和日本料亭新開張, 我們一行八人到那兒替壽星女慶祝生日。晚市放題$198 - 預早兩日前訂位, 更送鮑魚一小隻而訂位時, 我告訴負責人我們有朋友當日生日, 會有什麼優有, 他說會準備一個魚生蛋糕 。我們準時六時入席，刺身、壽司、燒物不過不失, 但刺身選擇種類不多, 只有五款, 甜蝦、北寄貝等刺身一一欠奉。不得不提南瓜天婦羅 .... 我從未見過整天婦羅的南瓜可切得薄如薯片 那兒的厨師刀功果然有一手, 整片天婦羅根本都食唔到南瓜味, 同食炸脆漿沒分別唉! 鹿兒島黑豚肉 .... 那質感就如吃免治肉扒, 跟我吃過的黑豚肉相差很遠 最差竟然是那個主角 .... 魚生蛋糕 可能製作需時, 所以該餐廳已一早準備好, 放在雪櫃備用。但須知魚生放久了, 質素、味道跟賣相會大打折扣, 我們為免飯後要去看醫生, 所以只好放棄 既然有心送, 是否應該做好一點?? 此外, 作為一間食店, 食物的品質是很重要的, 所以此餐廳我只會光顧一次!

一見到浦和兩個字, 即時對到下聯 "紅鑽".....今日乘同事要到上環辦事, 本來心裡有數去維德食飯, 見到這一間新開的, 看見價位. 一試無妨.二人叫了定食, 滑蛋豬扒飯, 汁燒雞扒飯.試了一口雞扒, 皮非常香脆, 有少少燶的感覺似足屋企BBQ的燒雞. 豬扒, 吉列豬扒, 泡了汁, 蛋加上汁, 滑口的. 不差.不過, 70元一個定食, 除了環境不錯外. 食物質素只覺值$40多元.....如果選擇晚膳, 大可在銅鑼灣找到更好.值得一提, 叫找數時, 侍應在屏風後把頭伸上來答話.....再加上屏風的燈光效應......今天是10月30日啊.....

如果一早睇到米嫂的食評就好啦.......上星期五晚放工,唸住新開張試下,7點前大把位,我同1位朋友,叫左:1)三文魚子壽司2)天婦羅蝦3)日式炒雜菜4)薄燒牛排5)燒雞翼6)forgot the name: 類似炸蝦卷三文魚子壽司: $25 一件, 魚子極少, 因加左一粒x 春蛋,紫菜唔脆....天婦籮蝦 : 炸油唔新鮮其他不過不失, 但一到薄燒牛排,個樣ok, 6成熟, 但一食----凍嘅!!!叫經理, 好快手拿走左......10 mins 後, .比返一塊10成熟的薄燒牛排我地, 但都係凍嘅...........$88......叫人加茶,侍應說轉頭, 轉左2次頭, 再問: 佢都係話轉頭, 仲好晦氣; 叫埋單: 立即到囖.......9折後 $330幾.....唔值啊.....好讚成米嫂的一番話:【有時候, 服務的質素與及食物的質量係可以互相補足的... 如果服務+環境係好的話, 食物的質素勉強及格亦可以了... 但如果基本的服務+環境亦不合格, 除非食物有超級出眾的水準, 否則, 如此條件下, 難以說服聰明的消費者去光顧第二次!!!】

呢間餐廳係新開張，我去咗2次，新開張果次出菜慢咗少少，但第二次都好正常，烏冬味道唔錯。至於環境方面，裝修新淨，一啲都唔迫夾，座位安排上，有高背座位，間格分明，好好坐，值得加分。我係中上環果間茶餐廳食個豬軟骨河粉餐都要$40-50，仲要坐得好迫，去呢道坐得舒服啲，食拉面定食都係多十幾蚊，價錢好合理。

it's opened recently. i visited for lunch. service is ok for lunch time standard. i ordered set lunch: minced toro with rice. that's pretty good, minced toro with enough fat and the rice is ok too. however, they really want you to leave as soon as you finished your lunch, like HK style restaurants, and if your bill is less than $150, pls pay cash. i told the billing waitress that consumer council reminds us we have the right to pay by credit card as long as you accept credit cards, but she told

我最主要係要講講上環的分店~ 一間令我地一次難忘的食肆!!因為係新開張, 有同事提議試試新野做白老鼠... 反正都係要食, 咁就搏一搏啦... 去到拎籌, 仍然覺得門面裝修得幾好, 好似好高級咁... 而價錢又係一般日本料理的午巿價錢~ 問門口的receptionist, 佢話好快有位, 但係等了10分鐘左右, 我地因為接受坐bar檯, 終於有位~一坐低, 我地即時落左order, 叫左7個lunch sets, 如是者, 大家響度等食啦~~~ 我就一路望住個廚房門口, 睇下有冇野出, 點知等左大約20分鐘左右啦, 我地檯7個set只係出左一個咁多~ 咁正常地, 20分鐘, 催一催單亦好正常, 點知一位著黑衫的女經理啦我估... 給我一個催單應得的報應!!!侍應: 你地仲差d咩未到呀?食客: 我地咁多個餐都未來過喎5分鐘後....經理: 你地叫左d咩架, 講多次我知...食客: xx, xx, xx, xx, xx同埋20號餐轉烏冬經理: 仲有冇?食客: 其實你地係咪冇落單呀?經理: (黑面+怒啤) 我地部機壞左, 出唔到單, 而家咪同你地跟番, 咁我都要知你地食咩先睇到架....食客