浜滝

营业中

休息中

半熟龍蝦係必食就梗架了😂 但其實佢其他都做得好好，今日最令我驚喜一定係水果蕃茄😝日本水果蕃茄 $88🍅- 不嬲唔食生蕃茄(車厘茄都唔食)嘅我，今日朋友極力推介我食呢嗰水果蕃茄，一試之後我對生蕃茄改觀😳 食落去好新鮮😳 又多汁又甜，原全無生澀味🫶🏻三文魚刺身 $83 - 一分錢一分貨真係無錯😛 好新鮮，估唔到俾到呢嗰質素！雞肉漢堡串 $38 - 叫咗明太子味，啖啖肉，咬落去好juicy，肉質嫩滑，串燒做到呢嗰效果真係難得🤓雞皮餃子🥟 - 日本雞皮串就食得多，今次係第一次叫😛 口感一啲都唔油膩，煙煙韌韌，口感幾得意😝 總括嚟講，佢用料新鮮，所以加咗好多分‼️

33都係回頭客，就知佢咩料啦😎 我都嚟咗幾次了，回味佢嘅半熟龍蝦配海膽😳 啖啖嘅龍蝦肉，食落去真係有種莫名其妙嘅幸福感😂 係完全唔洗剝殼嘅龍蝦🫶🏻 加上佢半熟，所以好爽口，嚟得就一定要食‼️佢menu寫嗰價錢就係$698，但如果返貨大隻咗，就會略略調高左個價錢，今次$798🤓 但我覺得仲抵，因為更多龍蝦肉同海膽😙 食完之後，佢仲會收返嗰龍蝦頭整粥/湯，嗰啲爆膏煮落嗰湯底😍真係好真材實料！飲過之後你有機會重新定義『龍蝦湯』嘅味道😂 不過嗰湯底比較濃味，所以我自己嗰人建議嗌粥，唔好嗌湯😋仲有中意飲酒嘅朋友呢度都真係一個好選擇，佢有自家製嘅酒亦有啲相對罕有嘅酒😎 好似軍令咁，佢係同十四代用同一款米整，可以試到稻米最純粹嗰種味道😙 平日都真係會好多人，一係就6點左右到，一係就記得book枱🤓

活貝盛盒 👍🏻👍🏻👍🏻冷鮑魚、北寄貝、赤貝、大蜆，對於我呢個貝類愛好者，係好幸福嘅組合🥰 日本直運，鮮味十足，係海洋嘅味道。配埋店員推薦既酒，入口甘甜，帶點果香，唔刺激易入口，幾岩我飲🥰雞肉漢堡串 👍🏻👍🏻👍🏻裡面混合左軟骨，口感豐富，香口惹味，上枱時依然係熱辣辣，相當出色🥸🔥烤芝士年糕👍🏻我對芝士年糕嘅印象就係放題頹爆質素，而今日終於打破到固有印象🥹 口感外脆內軟，充滿芝士鹹香，疑似混合左兩款以上嘅芝士，食落去有唔同層次。究極海老味噌拉麵加咗火山石去保持熱度，食到最後仲係出晒煙🥸 味噌湯濃而不膩，大蝦爽口，兩個人Share岩岩好。關東風芝麻沙律菠菜

今日同女朋友黎到九龍城經過見到呢間朋友介紹過好高質既日本居酒屋就決定入去試下餐牌好多選擇，有時令刺身，自家清酒相當吸引伊勢海老燒呢個作為餐廳招牌又點可以唔試龍蝦燒到半熟，配上海膽一齊食邪惡感十足！龍蝦爽口鮮甜，熟到剛好做到半熟海膽完全唔腥，味道好夾食完之後店員會問想用龍蝦殼煲粥還是煲湯我地揀左2碗粥非常鮮甜，粥吸收哂鮮味食到停唔到！炸雞炸到外脆內軟，一咬開肉汁爆出黎好惹味！雞皮餃子呢樣非常之考功夫見到就即刻點黎食！雞皮燒到脆身，包住內𥚃juicy既餡料一啖食到2種口感非常滿足

呢間日式居酒屋係我兩年前惠顧過一次, 之後就愛上嘅日式餐廳, 之後都回訪過幾次！環境超有日式居酒屋嘅感覺, 店員服務非常周到, 食物質素高, 性價比超級高👍🏻 🍜黑蒜拉麵 黑蒜拉麵加入黑蒜油, 湯汁較為濃稠, 入口有淡淡蒜香。拉麵配料有叉燒、溏心蛋、竹筍、紫菜。溏心蛋有蛋香, 有流心效果🍜九州拉麵 每一碗拉麵嘅湯中都會放入一塊熱石, 以保持拉麵嘅熱度, 非常貼心呢💗 豬骨湯味道濃郁, 幾鮮甜; 麵條彈牙好掛湯; 粟米粒口感爽甜～𓌈˒˒ 厚切和牛牛舌 - 牛舌厚薄適中, 牛味好濃郁, 鎖住肉汁, 肉質帶爽彈嘅口感, 好好味😋！𓌈˒˒ 帆立貝串燒 - 帆立貝好鮮甜, 裙邊口感爽脆𓌈˒˒ 粟米串燒 - 🌽粒粒飽滿, 香甜爽口

九龍城區因為宋王臺站的建成，變得更方便了。二星期前，和朋友嘗試了這間在KCP附近，位於褔佬村道的日本菜🎌鋪頭樓高2層，地面主要以吧枱為主，2樓則有舒適冷氣及座位供入座😆其實揀呢間都係見大家話龍蝦2食不錯，所以叫左海龍燒、花魚一夜干、海葡萄及蟹肉沙律。海葡萄素有「綠色魚子醬」美名，香港不是太多餐廳提供，咬落有d氣泡feel係口中爆開，開胃蟹肉沙律望賣相就知係真蟹肉，唔係麵粉啦haha，細細兜，2個人share鮮肉，為海鮮盛宴做好熱身🔥花魚一夜干食一夜干就係食佢熟成的旨味，煎得金黃又勻循👍 可以自行配上檸檬味/酸汁海龍燒 aka 半熟龍蝦. 海膽. 龍蝦粥/湯不愧為社長首創招牌菜，以秘製醬汁輕輕烹調新鮮龍蝦及海膽，幾大隻份量不少喔😁食畢刺身後，店員會詢問食客希望將龍蝦整成粥還是濃湯。最後，我地決定WHY NOT BOTH，整成粥及濃湯😆 因為食材新鮮，所以整出黎的粥及濃湯均十分可口，令人食不停口🤤總結：店員都幾有禮貌及勤力，如果要坐2樓就要行樓梯，需多加留意。

九龍城原來都有幾多高質日本野食，今次試嘅呢間食完簡直好似去咗轉日本咁先點咗一碟豐洲直送海魚，我揀咗油脂較重嘅連子鯛，聞落去好鮮，食落口完全冇魚腥味，魚皮仲有少少爽脆之後試咗鳥取直送鮮劍魚腩，本身都有啲擔心，因為平時食親都少少腥，但今次完全顛覆咗我嘅印象，而且食落入口即溶，好香！大分直送火炙平目魚邊又係好驚喜，醬汁酸酸地配埋wasabi完美吊出魚嘅鮮甜，而且燒完果個香味更加提升咗個層次食咗幾款魚，之後就食個大阪燒，好多木魚喺面，又夠醬汁，唔錯之後就係我認為必食嘅伊勢海老燒，賣相好靚，龍蝦燒到半熟兼起咗肉，上面有好厚身嘅海膽，而頂頭仲有金箔。味道方面，半熟龍蝦爽口彈牙，海膽好甜，完全冇怪味，兩樣野一啖咁食好夾！食完龍蝦肉，個龍蝦頭仲會攞去煲粥，龍蝦湯味超級濃，而粥份量都幾多，配埋少少雜菌，食完勁飽而開頭食完嘅豐洲直送海魚嘅魚頭同魚身，其實餐廳會拎去加埋雜菌同菜一齊煲個魚湯，個湯勁鮮甜，好正！野飲揀咗杯特大柚子蜜梳打，好夠兩個人share飲，用黎清清喉嚨都唔錯呢間值得一試再試！

九龍城真係好多野食😍今次又搵到另一間餐廳 見到裏面啲嘢食好吸引所以來試下 ！最吸引我嘅就係佢嘅招牌菜🔅伊勢海龍燒 呢個可以一味兩食 首先佢刺身上檯 配上海膽金箔 賣相已經相當華麗！而味道方面亦都好出色 海膽非常之鮮甜 配埋龍蝦個口感相當彈牙 食得出好新鮮☺️然後食完店員會將龍蝦頭去煲粥 吸收晒龍蝦嘅精華係個粥 大分直送火炙平目魚邊令到味道非常濃郁🥰🔅另外仲叫咗時飛機魚店員介紹如果想食魚油香啲話可以選擇連子鯛 我都係第一次食呢一個魚 將魚嘅表面輕輕燒香 令到成口油脂 食落都好滿足 呢一款又係可以兩食店員將食完嘅魚骨再煲湯加上鮮菜同唔同嘅菇類就煲出非常鮮濃既魚湯🤪另外叫咗一款刺身🔅直送鮮劍魚腩 非常之新鮮 入口即溶整體嚟講呢度嘅刺身唔錯👍🔅大分直送火炙平目魚邊又係令人非常驚艷 外表睇落去平平無奇 但係佢用咗火炙輕輕燒咗比目魚嘅邊 令到成個口感非常之淋 再加上少少Wasabi令到個層次更加豐富 整體嚟講呢個好出色😇最尾仲叫咗🔅大阪燒煎得非常之香仲有好足料調味非常之濃郁 真係正！唔怪得知呢間餐廳咁受歡迎因為今晚食過嘅所有菜式都好好味 令人想回頭再幫襯🤤

距離離開香港飛英讀書嘅時間唔遠 衡量過去到英國之後d日本嘢相對無香港咁好再三思考下特登喺臨走前幫襯多次浜滝當係留返個回憶都好秋冬限定宮古產原條秋刀魚刺身鮮甜, 有咬口另外有個佢配嘅酸汁攞嚟點 味道仲好過豉油加わさび (Wasabi) 添🥰🤤食完刺身之後店員就會再將個魚頭同埋魚尾拎去油炸炸完之後香口而且唔算無味而且呢個係唔會額外收錢的, 所以算係驚喜之餘兼唔會浪費食物。青森產半熟吞拿魚輕輕燒過個邊之後將赤身嘅吞拿魚油份放出嚟 味道非常唔錯炸一口芝士 呢個就咁拎去油炸😅🤣唔會中伏啦🤡🤭明太子玉子燒 味道算係過得去 不過不失玉子燒上面伴以明太子及蘿蔔蓉入口嗰下真係好plentiful是晚主菜伊勢海龍燒, 伊勢龍蝦配海膽將伊勢龍蝦同海膽一齊火炙跟住燒至半熟龍蝦肉質極度爽嫩同juicy 而且亦都因為佢係半熟所以食到兩種唔同嘅texture 配合擺喺龍蝦上面嘅海膽 食落口真係有種感動嘅感覺味道簡直係非常合襯🥰🥰🥰🥰🤤🤤🤤🤤暑假咁辛苦做咗咁耐嘢係時候要慰勞下自己食完龍蝦之後店員會再將龍蝦頭拎去做龍蝦粥或者龍蝦湯我同同行朋友最後揀咗一湯一粥龍蝦湯鮮味超濃, 而且加入大量野菜落去燉更有營養而且龍蝦粥嘅米

今晚專程嚟到九龍城福佬村道呢間居酒屋食飯，門口可以泊車，好方便👍🏻👍🏻餐廳門口已經好有日本居酒屋氣氛，入到餐廳更加濃厚氣氛，加上一句日文「歡迎光臨」，正！望見餐牌都非常之多嘅選擇，款款都想食😛嚟呢間餐廳就必定要食「伊勢海龍燒」，侍應們都細心介紹及講解食法，專業👍🏻半熟龍蝦加上海膽，咁樣食真係不得了，龍蝦爽口彈牙，新鮮嘅味道，海膽嘅配搭一流，喺口腔有回甘嘅味道，超值得一試👍🏻👍🏻👍🏻食完呢道菜時，店員就將龍蝦頭再入廚房準備粥，同樣鮮甜好味，食完暖笠笠🥰聽到師傅介紹鯛魚刺身，都好想試，師傅用火槍將魚身輕輕一燒，令魚皮收縮更加彈牙，魚味鮮甜，配上自家制柚子醬汁，胃口大增！食完刺身後，廚房又會將魚骨煲湯，可以兩味食，抵啊！😜居酒屋當然要食串燒啦，我哋叫咗油揚燒蠔串，係用日本蠔，蠔味重，塞入福袋入面，好得意，醬汁甜甜，幾過癮。另外仲有厚切和牛牛舌/近江牛串，兩串嘅牛味都濃，牛脂滿足，師傅燒到剛剛好，唔韌唔老，好味道！！整體來講，呢間餐廳用料好，服務態度好，環境舒服，值得介紹👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

唔多入九龍城，但係聽朋友介紹呢間浜淹好好食，係咁推，尤其是半熟龍蝦，就試下地方非常容易搵，就喺九龍城廣場行過去2分鐘，條街好多嘢食，都有車位，方便店主推介今日嘅時令蠔，北海道仙鳳趾生蠔，我從來末試過，但係上網一search就有，原來好出名，就試下，唔同平時食開嘅生蠔，呢款係特別鮮甜同creamy,個回甘味好勁，好彩有叫，唔係成日有得食主角出現了，我可以話係從來末食過咁好食嘅龍蝦食法，半熟，極鮮甜，加上佢特別地要配上海膽一齊食，出奇地夾，海膽亦好甘甜簡直回味無窮，但係呢個招牌，已經要狂推，唔怪得店員話一定要一齊食，千祈唔好分開食真係有化學作用店員好細心介紹2食，剩低係去煲粥，粥唔似平時香港人食嗰種粥，似湯飯多啲，配上新鮮嘅龍蝦，直程食到有龍蝦膏味，正再叫左個串燒牛舌，同埋近江牛，嘩，燒得好香，油份好夠可惜有揸車，試唔到佢哋啲清酒，睇落好靚，唯有嗌青檸梳打，又幾好喎，好大杯，食串燒好啱，好滿足，下次再encore

我自從九龍城有咗地鐵之後，我哋就去多咗九龍城食好嘢，除咗一街都係嘅泰國餐廳之外，今日我哋去咗一間幾高質素嘅日本居酒屋。龍蝦好新鮮，蝦肉係微微燒過嘅，龍蝦燒過之後，都有一種好獨特嘅香味，我相信佢哋就係想要呢一浸香味，面頭仲加咗啲海膽，加埋一齊食，好鮮甜。食完之後侍應就會過嚟問你個龍蝦殼同埋個龍蝦頭想點煮，我哋一個嗌咗煮湯，另一個嗌咗煮粥。個湯加咗少少洋蔥，金菇，煮埋一齊好似法國餐廳嗰種龍蝦湯嘅味道。個粥嘅份量都幾多，配上濃郁嘅龍蝦湯，好味。燒雞翼，店員講佢哋係用日本雞，雞皮燒得好趣，有少少鹽調一調味。燒牛舌，牛舌嘅厚度適中，咬落去啖啖肉。燒雞腎，特別要講一講佢面頭嗰個汁，好野味，出邊好少食到呢種調味。燒秋葵，落左少少鹽，幾清爽！呢個芝士年糕好出色，包住紫菜食口感好特別，會再encore !!!食串燒飲啤酒，爽丫！最後仲叫左忌廉薯餅，外面脆脆，入面軟滑，好鐘意😋😋

平時在九龍城約朋友食飯，大多以泰菜火鍋為主，要數到日本菜式的話這間餐廳一定係不二之選，除咗坐咪舒服價錢非常便宜，味道質素十分之有驚喜。這裏嘅服務非常之好，由於我與女朋友很喜歡寧靜，店經理特別安排咗我哋樓上一個寧靜嘅偏廳坐，令我哋可以好好享受美食之餘，亦都一個非常寧靜傾計嘅環境。食物方面：馬面魚兩食餐廳裏提供特色時令嘅魚生，每日都不同，視乎返日本嘅來貨,今次很有驚喜,試咗馬面魚刺身以及魚骨清湯什菜煲. 魚份量相當之大，肉質爽甜彈牙，魚油嘅香味慢慢從口腔裏飄出，配上店家特別配製嘅柚子汁，同魚肉非常之夾，魚味著口腔持久不散，係我近來食過最配搭好嘅魚肉刺身。兩食另一道菜就係魚肉雜菜煲，這道菜出奇地好味，魚肉嘅清甜已經完全融入的湯裏面，配合時令日本蔬菜以及店家秘製嘅香濃魚湯,這道菜係平凡得來令人驚喜,是咁多味餸之中最令我印象深刻的.龍蝦兩食在店員極力推介之下，當然有叫這個嘅皇牌菜色，龍蝦海膽燒以及係龍蝦湯飯。龍蝦係日本伊勢海老龍蝦，配上日本海膽，師傅特別在表面火灼幾下，入口之下，海膽魚龍蝦嘅味道非常之夾，鮮甜得黎唔會互相搶味，肉爽彈，係我近期食過最好味嘅刺身。龍蝦湯飯方面，除咗用新鮮嘅龍蝦殼去淆

一推門入去，似曾相識嘅感覺，勁似日本居酒屋嗰種煙霧離漫，又有啲焗，但嘢食嘅香味不斷衝埋嚟，推介伊勢海老燒，半生熟嘅龍蝦上面加多兩塊海膽，我選擇左兩樣同步放入口，呢個配搭足以刺激味蕾，正，之後龍蝦殼有兩個選擇，可以煮龍蝦粥或者龍蝦湯，咁我就兩樣都試啦，我比較偏愛龍蝦粥，超濃味；另外點咗大分直送平目魚邊，嚟到嘅時候有啲O嘴，因為我幻想中係一片一片，但佢捲埋一個魚餅咁，再加埋啲汁，超驚喜呢個又係勁推介；而串燒我推薦雞軟骨雞肉串，非常有口感。

之前試過九龍城北斗嘅omakase後，覺得質素唔錯，決定試埋隔離鋪嘅居酒屋🏮伊勢海老姿燒即係半熟龍蝦海膽，大大舊嘅龍蝦肉配上海膽，兩者都燒到半熟。半熟龍蝦肉鮮甜彈牙，見到部分嘅肉質依然保留到半熟半透明，十分彈牙。另外海膽都好甘香，配合龍蝦肉一齊食好夾。食完龍蝦海膽後，龍蝦頭仲會切半煲成龍蝦湯/粥。龍蝦粥以熱鍋送上，見到粥嘅顏色就已經覺得好濃啦。粥入面仲加左啲菇同菜入去煮，果然都好鮮甜。大分直送火炙平目魚邊將平目魚邊捲成一圈，經過火炙散發陣陣魚油香，十分肥美。平目魚邊肉質細嫩，一入口就慢慢溶化咁，留下一陣嘅魚脂甘香。配上柚子味嘅汁同山葵，可以減輕油膩感，無論係就咁食或者配上山葵，都各有滋味。 花魚一夜干花魚燒到金黃，魚身好厚好多肉。外面食落鹹香，夾開肉質依然嫩滑。