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2022-09-14
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朋友一直都推介呢間北角既西餐活🥳,而且對佢評價都幾高。咁我見最近嚟順便經過附近,所以就嚟試下佢。果然係名不虛傳!😎所有食材都好新鮮,慢煮西班牙有機黑毛豬 非一般黑醋 薯蓉,非常可口嘅西班牙黑毛豬豬扒🐷,豬扒沒有好重嘅調味,簡單灑上鹽已經可以帶出肉香。豬扒外層燒至焦脆,內裏肉嫩味濃,粉色部分比白色部分肉味更香亦更嫩,而白色嘅油脂部分食落亦唔會覺得膩,入口化開, 旁邊嘅烤薯仔亦不錯。😋煙三文魚忌廉檸檬扁意粉,三文魚Creamy厚身,味道更鮮甜。意粉感超爽脆,加入岩鹽,微量青檸汁,超級鮮味。🤤 整體黎講,食物質素新鮮無得彈,上每一道的節奏也剛剛好,女店員也相當友善,無論味覺與心情也得到滿足!
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