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2012-12-02
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在某手機app的團購優惠買到$1的柚子大蝦沙律，在過期前趕及來吃個晚餐。來到門口，侍應說這晚有人包場，安排我們到旁邊的「功夫點心」裡頭坐。店鋪被包場還願意招呼我們，坐那裡當然不是問題，問題是這晚的混亂安排和不合格的食物質素。 除了$1的柚子大蝦沙律 (原價$88)外，我們還要了椰汁青咖喱雞 ($82)、泰式蝦球炒金邊粉 ($82)和牛油酥餅(3pcs) ($33)。看侍應生們忙碌地於兩店間走來走來，相信食物應該是由「泰閣」那邊拿過來的，不知是否因為要照顧兩邊的關系，常聽到侍應們大聲叫嚷，內容大都是有關檯號搞不清這種問題，還有撞跌餐具和打破杯碟的聲音... 簡單來說，「打仗甘亂」。 第一道上來的是牛油酥餅，青咖喱雞還未到，友人說把它放在一邊先等一等。我忍不住試吃了一口，這酥餅不止看起來像超市內的急凍貨色，吃起來更像。不酥不軟，牛油味欠奉，我說了句「很久沒吃過這麼沒誠意的酥餅」，然後默默地把它放在一邊。 沙律來了，柚子面頭是灑上腰果、炸蒜頭和洋蔥，賣相好像不錯，味道嘛... 那柚子吃起來有點苦，醬汁的鹹鮮度也不是調得很好，吃起來只是一般。幸好小妞這晚要戒口不能吃海鮮，聽友人說
來到門口，侍應說這晚有人包場，安排我們到旁邊的「功夫點心」裡頭坐。店鋪被包場還願意招呼我們，坐那裡當然不是問題，問題是這晚的混亂安排和不合格的食物質素。
除了$1的柚子大蝦沙律 (原價$88)外，我們還要了椰汁青咖喱雞 ($82)、泰式蝦球炒金邊粉 ($82)和牛油酥餅(3pcs) ($33)。看侍應生們忙碌地於兩店間走來走來，相信食物應該是由「泰閣」那邊拿過來的，不知是否因為要照顧兩邊的關系，常聽到侍應們大聲叫嚷，內容大都是有關檯號搞不清這種問題，還有撞跌餐具和打破杯碟的聲音... 簡單來說，「打仗甘亂」。
第一道上來的是牛油酥餅，青咖喱雞還未到，友人說把它放在一邊先等一等。我忍不住試吃了一口，這酥餅不止看起來像超市內的急凍貨色，吃起來更像。不酥不軟，牛油味欠奉，我說了句「很久沒吃過這麼沒誠意的酥餅」，然後默默地把它放在一邊。
沙律來了，柚子面頭是灑上腰果、炸蒜頭和洋蔥，賣相好像不錯，味道嘛... 那柚子吃起來有點苦，醬汁的鹹鮮度也不是調得很好，吃起來只是一般。幸好小妞這晚要戒口不能吃海鮮，聽友人說，那蝦帶點腥臭，很不滯。$1的話就算了，$88我一定不買。
再來是金邊粉，看賣相也是討好的，加點檸檬汁，把配料伴一伴，咬下去，我倆面色一沉... 再多吃兩口，友人已忍不住叫侍應過來反映意見。茄汁味道過濃，那酸甜味濃縮得嗆喉，加上完全吃不到魚露的鹹鮮和辣味，彷如把茄汁意粉換了做金邊粉。友人問侍應是否忘記了下辣椒粉，侍應指著粉上的點點紅說這裡面有辣椒... 算了，不想爭執，只能說這金邊粉的調味，是我人生中吃過其中一碟最差的。
不想浪費食物，唯有心不甘情不願的咬著那金邊粉，吃到一半青咖喱終於來了。友人再次把侍應叫過來：「這牛油酥餅比前菜更早上檯，等到咖喱來到時已變得又凍又硬，麻煩你們注意一下上菜次序好嘛？」的確，那酥餅本身已不夠鬆軟，放涼後更加硬實，這青咖喱雞本是全晚唯一正常的菜色，配上這硬餅，實在是有點浪費。
本來打算吃完主菜再點甜品，但試過這幾道菜的水準後，實在不敢再挑戰，先不論這裡的價錢，光是這食物質素已足夠令我不想再來。唯有希望這晚是因為包場引起的失誤，和祝其他食客好運。
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