更多
2016-06-29
1267 浏览
自從知道大埔有多間馳名地道食店,就多了在大埔覓食,前幾次都是吃一些香港地道菜式或西餐廳Cafe等,今次就想轉轉口味食下東南亞菜式。而人越大,越常約人時,發現要夾到口味,既肯陪我到高級餐廳,又肯捱街市大排檔的朋友,或肯陪我食下泰國菜或印度菜等又辣又炸又重口味的朋友不多,一約這兩位摯友時就拉她們試下這間新派fusion泰菜!雖然之前都試過幾間不同的Fusion Thai cuisine 餐廳,但So Thai So Good這間連鎖餐廳是第一次。8點幾到,只等了5分鐘就可以入座,環境舒服悠閒,我們坐在近廚房的四人枱,一抬頭就看到旁邊的甜品櫃,那些色彩繽紛又精緻的窩夫、芒果酥和蛋糕無時無刻都引誘著我們😋😋金柚沙津配香酥魷魚其實所謂新派fusion菜,就是多國傳統的菜餚mix and match再配上新的造型呈上,令食客有意想不到的驚喜。此金柚沙津造型新穎,但並沒有令人驚艷。他們將金柚沙津放進玻璃樽中,樽中有裝了糖漿的兩條吸管。這個賣相令我想起之前外國十分流行的Glass salad,據說沙津放在玻璃樽中除了方便攜帶,可愛的外表更有想將它全部吃下的吸引力。香酥魷魚食落脆卜卜,咸酥香口,糖漿與泰
而人越大,越常約人時,發現要夾到口味,既肯陪我到高級餐廳,又肯捱街市大排檔的朋友,或肯陪我食下泰國菜或印度菜等又辣又炸又重口味的朋友不多,一約這兩位摯友時就拉她們試下這間新派fusion泰菜!
雖然之前都試過幾間不同的Fusion Thai cuisine 餐廳,但So Thai So Good這間連鎖餐廳是第一次。8點幾到,只等了5分鐘就可以入座,環境舒服悠閒,我們坐在近廚房的四人枱,一抬頭就看到旁邊的甜品櫃,那些色彩繽紛又精緻的窩夫、芒果酥和蛋糕無時無刻都引誘著我們😋😋
金柚沙津配香酥魷魚
其實所謂新派fusion菜,就是多國傳統的菜餚mix and match再配上新的造型呈上,令食客有意想不到的驚喜。此金柚沙津造型新穎,但並沒有令人驚艷。他們將金柚沙津放進玻璃樽中,樽中有裝了糖漿的兩條吸管。這個賣相令我想起之前外國十分流行的Glass salad,據說沙津放在玻璃樽中除了方便攜帶,可愛的外表更有想將它全部吃下的吸引力。
香酥魷魚食落脆卜卜,咸酥香口,糖漿與泰式酸辣醬勻伴於金柚肉配上沙津菜,酸酸甜甜,又有小小辣,好醒胃,而且樽中的脆脆魚仔更添沙津的多層次口感。
脆皮豬手配香葉辣椒炒飯
新派泰菜加入了歐洲德國的元素,德國脆皮豬手配上熱騰騰的泰國辣椒炒飯。雖然豬手份量不多,但對於「食」質量才是重點,食落豬手外皮香脆,豬手肉質嫩滑,炒飯十分入味,入口不油膩卻充滿豬手油脂香,而且炒得乾身但食落又不會口乾,有一定的濕潤感。
左:脆皮豬手配香葉辣椒炒飯;右:金柚沙津配香酥魷魚
47 浏览
0 赞好
0 留言
我點的是青蘋果乳酪,友人點的是分別是柑橘的藍莓味。三種口味乳酪飲落果味不會太假,飲不出人造香精味。
藍莓乳酪有些像某香口膠牌子的藍莓味;
柑橘乳酪較甜,沒有太重新鮮柑橘酸甜味;
而青蘋果味最醒胃,酸酸甜甜,與乳酸本質最配!試了全部三個味道,本人最鍾意都是青蘋果味乳酪!
必點乳酪:青蘋果味!!!
左:青蘋果乳酪;中:柑橘乳酪;右:藍莓乳酪
23 浏览
0 赞好
0 留言
「唔該,結帳!」
總括而言,整體用餐十分滿意,環境舒服,最適合朋友聚,聊聊天,而且服務態度很好,當我們請waitress幫我們拍照時也十分樂意,笑容滿面。價錢相宜,so far so good!
但本人都是甚愛Grey的那間Fusion Thai Cuisine Cafe特別是它的crepe cake,我多飽都一定騰得出另一個胃的小小空間把它食光光!
张贴