泰茶舍

营业中

休息中

上篇蕉積妹食評提到，大前日（31-5-2025 Sat）端午節傍晚，同老公到西九龍中心食少少嘢，喺佢嘅姊妹店叫咗$30.00嘅少糖薄荷椰乳可可同$35.00嘅開心果流心巴司克蛋糕，我哋俾咗錢好耐，兩樣都未到，我就去追問開心果流心巴司克蛋糕，店員啱啱切，話要即切。我心諗，切係好快，幾驚佢話即整。整好後，佢就遞俾蕉積妹嘅店員俾我哋，睇見係唔大件，面上有開心果碎。食吓先，一食係食到鹹味，流心部份佔蛋糕1／3左右，蛋糕部份係半熟，咁老公食多啲呢個口感，但開心果味淡。2.5分之後我至記起薄荷椰乳可可未有，於是我又走去追，店員問no.，我答冇俾飛。佢話啊，係漏咗。又等咗一段時間，終於店員拎過嚟喇，睇到唔係斟滿，飲落，開頭係有薄荷味，但飲飲吓，好快就變咗杯淡嘅可可。2分

明明數月前才到訪過西九龍中心，豈料今日再訪，商場已經多了一個新食點！除了原來的8樓food court，6樓也開設了新food court。和好友試了6樓新場內的「泰茶舍」，主打甜品和泰式飲品。蛋糕賣相吸引，面上有開心果粒作裝飾點綴，中間的流心層非常誘人。據店主介紹，製作過程用了多包開心果醬，真材實料。蛋糕入口質感柔順細滑，開心果味更是十分濃郁。甜中帶微微鹹香，甜度也不會太過，吃完一件還想encore呢！泰式檸檬紅茶平時點飲品習慣走甜，不過今次聽取店主建議，選擇三分甜度。泰式檸檬茶入口有檸檬酸香之餘，還帶著香茅氣味，香味獨特。而三分甜度真的剛剛好！在糖度調和下，紅茶底不會過於苦澀，容易入口。泰式MOJITO參考了mocktail的mojito配方，不同的是少了冧酒的成份。在薄荷、青檸的襯托下，入喉清爽冰涼，是一杯非常適合夏天的飲品！