泰昌餅家

营业中

休息中

七月十日(星期四)之前一日經過呢度又買左個蛋白蛋糕同埋檸檬蛋糕!!我地上次發覺隔左一晚先食會好食d gei!今次都係!但係冇上次咁好食!而且個蛋白蛋糕有d雞蛋殼gei!><要keep住ma!?

星期日我同男朋友出左去中環行街~突然想起,泰昌餅家~於是決定同男朋友去試~我們二人買了一個蛋撻及一個义燒酥!個蛋撻熱辣辣~d蛋好滑溜~好味道~good good....义燒酥~d义燒咸了小小~不過整體都ok~我會再光顧~

知道今晚會去中環,專誠上open rice找泰昌的地址;不過間舖都幾隔渉下,要打成兩次電話至搵得到...一去到,見到剩番3個蛋撻,我地3個人,梗係"嗱嗱聲"買埋佢啦(不過原來係不斷會有新鮮出爐的..)大汗疊細汗地才搵到,蛋撻一到手就急不及待一啖咬落去...嘩,個蛋撻皮好鬆軟可口啊!!!又唔漏,中間蛋部份,有好香既蛋香啊!!!d蛋仲好軟滑tim!!!本來我知道d蛋撻唔係酥皮嗰陣,都驚自己會唔鐘意食(因為平時我多數只食酥皮蛋撻的...),又驚係純粹明星效應...點知完全超乎我想像囉...個蛋撻好香好好味!!!(即使4.5/1個亦覺得物有所值!!!)值得一提的,係個老闆好nice,d員工態度又好,笑容滿面的.

六月十七日(星期二)今日既早餐尋日經過呢度就買左喇!都幾大舊!!!..........我食既係一般既蛋糕,老公食檸檬蛋糕.好香檸檬味道既!都唔錯!佢個面有d咸咸地既應該係芝士!mix埋既感覺又幾好wor!而且好鬆軟,口感不錯!呢度唔單只蛋撻好味!連蛋糕亦有水準!難得難得!!!!

其實從未有機會試呢度的旦撻, 反而沙翁就試過. 上次來時, 一心想買旦撻, 但見旦撻不是新鮮出爐, 而友人也推介這裡的沙翁, 所以棄撻投翁啦. 沙翁較坊間的迷你點, 但這正好, 不用吃太多嘛. 而裡面也是沒饀料的, 正合我意. 只有香脆的外層, 加上少少沙糖, 好有咬口. 唔錯!下次, 一定要試埋旦撻.

有時如果勝香園食唔飽, 就會走黎呢度買年 tart 食, 不過唔知係咪佢地開左分店, d 質素似乎無以前咁好, 而家d皮已經無咁鬆化, 蛋味依舊, 好多時, 一間食店的衰落, 都唔係因為競爭對手, 而係因為自己的質素下滑, 食客不再光顧, 希望下次去食時, 佢地會有改善

近來的蛋撻差了很多. 酥皮鬆散.蛋味不夠.彈牙度不足.最要緊的是不夠熱.德褔那邊居然冇焗爐.cold tart 乎

蛋撻同沙翁都好好味，不過唯一缺點，就一定一定要即買即食，個種又香又滑又濃味真的無得彈，不過千萬不要放超過半小時，香、滑、濃都無晒，再叮一叮都同味了，所以只好即買即食，若想屋企人一齊品賞，就不如帶他們來吃吧﹗否則，退而求其次，擅島及蛋撻王都唔錯呀﹗

4個半一個蛋撻黎講,佢真係幾貴。不過佢都算好食, 因為佢熱MA。熱0既時候係好香, 不過我TRY 過買左一打返屋企(我住青衣), 想比我D屋企人TRY TRY, 結果凍左就同一個普遍蛋撻無咩分別。其實, 我覺得我屋企附近一間麵包店0既蛋撻同泰昌0既蛋撻差唔多。另外都食過佢0既沙翁, 我覺得成陣油"益" 味,我同我個FRIEND 買左4個, 我地只係食左一個就唔想食。總括, 我覺得佢係比一般好DD, 不過以咁0既價錢黎計, 就唔係咁值得。

今日同事又買了中環好出名<泰昌餅家>的蛋撻了.前港督也最愛光顧的餅店.餅皮唔係酥皮.係牛油皮.蛋有點像燉蛋.好重蛋味的一個蛋撻呢.放了2個鐘在盒還是熱烘烘的.食一個已經很飽飽了!!

不食則爾，一食就開雙。想比較超群和泰昌，發現兩者都好，不過泰昌的蛋味較香，皮較脆。試過沙翁和其他，卻沒有蛋撻出色，什至比平常的餅家差，所以來這裡隻會買蛋撻。不過，縱使這樣，已值得特地走來買了。

仲係留連於中環一帶,行行吓經過泰昌,啱啱最近睇報紙話佢地老闆頂唔住d雞蛋價格上升,蛋撻都要加價,報紙都訪問,似乎係呢行既權威!買左一個蛋撻食,中間d蛋特別既地方(優勝既地方先啱)係蛋既比重較多,所以食既時候有重蛋味,好多時餅店節省成本都落重粉,所以一分錢一分貨!餅皮唔係酥皮嗰種,係實淨d嗰隻,都幾好味,要食好野,貴少少係值得!無可能又要馬兒好,又要馬兒不吃草,唔公道!

買了一盒五個蛋撻，食落覺得味道不錯，蛋味濃郁又不太甜，又是我喜歡既曲奇皮，不過$4.5一個貴咗d，唔係咁值。

第一次食泰昌既蛋撻($4.5@)，相當好食，果然名不虛傳。而且佢唔係穌皮，岩晒我。ｄ蛋漿又香又soft，非常好！！！另外我又試左一件沙翁($4.5@)，麻麻地。第日路經一定要買番個黎食!!

食完蘭芳園，立即到第二店- 泰昌，首次品嚐連肥彭都讚好的蛋撻($4.5@)，新鮮出爐，即買四個撻再加上兩個沙翁($4.5)，共$27蛋撻的確相當好，有金鳳同等質素，反而沙翁就只是普普通通!