泰斗 (中達大廈)

营业中

休息中

好一段時間冇食過泰式咖哩, 忽然很回味那香濃韻味, 今日嚟到泰斗就只為咖喱！紅、青、黃三款咖喱, 點揀好? 原來紅咖喱色澤來自紅辣椒乾, 青咖喱則加入新鮮青辣椒, 而黃咖喱並無加入辣椒, 色水來自黃薑粉, 當然辣度不會太高。我同朋友都唔太食得辣, 就試試黃咖喱吧。椰香黃咖哩 (羊肉) $108 + 烤薄餅 $28黃咖哩薑黃味突出, 椰香味亦濃, 辣度溫和, 仲帶點甜味, 拌酥脆可口嘅烤薄餅一流。 羊肉肉質柔軟, 羊騷味不重, 薯仔夠入味。千層糕$48 千層糕質感軟糯, 煙煙靭靭, 甜度適中。 椰青$48

尖沙咀的樓上泰式新派餐館，大約可以坐60人，4樓向外是開放式的露台餐廳，大約可以坐20人，外邊可以望到好多樹木，好有特色的一間餐廳。煮食我們選了集材炒飯，菜粒加上粟米，粒粒炒到分離的泰國尖米，加上香味十足的咖哩，炒至金黃食，10分美味可口。另外我們選了兩款菜式，分別是泰式三味汁素鴨，廚房將不同的蔬菜，加上特製的酸酸辣辣的汁料，腐皮卷炸致金黃酥脆，加上酸辣醬汁，鬆脆香口。另外一款是泰式炒數雜菌，分別三種不同的菇菌類製作而成，味道比較清淡，如果素食者，對於上述的三款素材是值得推介的。我們選了兩個特飲，分別是椰青和青檸可樂。大大個的椰青，裡面啲椰肉都可以用來食。青檸檬加上可樂再加小小冰粒。

習慣同朋友食飯都會book定枱，免得walkin要等好耐。 想近近地係尖沙咁食泰國菜，有啲雖然出名但預約電話完全打唔通，見呢間泰菜都多人推介，又有得online booking，一於試試。預約左7點鐘，早左成半個鐘到，好在有得早啲入坐。因為朋友大肚，忘了預先要求坐沙發，但店員都好好咁即時幫我安排返，仲好好笑容會講下笑，令客人好舒服。坐低一路等朋友，一路睇餐牌，真係花多眼亂（太多所以都懶得影相）廚師推介、沙律、小食、湯、海鮮、咖哩、海鮮每個類別都起碼5到10款你揀，連炒時菜都有好多款，仲有河粉、甜品，同埋冇諗過素菜都有，真係總有樣你岩食。我地三人行，先點左泰式金邊粉、黃咖哩雞肉配薄餅同豬頸肉沙律。飲品點左芒果沙冰、椰汁冰。泰式炒金粉：炒得好香，濃味，份量多，唔會好油膩，唔會覺得濟。推薦！黃咖哩雞配薄餅：黃咖喱得一粒辣椒嘅辣度（青咖哩3粒，紅咖哩2粒），冇咩辣味，但朋友覺得好辣，靠個人喜好判斷。雞肉係冇骨雞柳，都滑身，但比較碎同細件，入面仲有薯仔、洋蔥。薄餅就咁食覺得少少油同乾身，不過加左咖哩都幾match。豬頸肉沙律： 呢個驚喜，原本以為沙律會好少豬頸用同好多生菜，點知相反。豬頸肉份量多

今日同幾個朋友過來尖東行街，大家忽然想食泰國菜，睇到哩間餐牌吸引上左來，一上來就肯定我地我來錯，大大個露台，望出去常個樹林一樣，勁靓⋯食泰國菜一定唔少得芒果糯米飯個糯米飯乾身而且不硬，勁香椰子味還甜甜的，芒果方面甜度可以份量都幾大下。牛舌+羊肉串燒牛舌燒出來雖然厚身但完全唔硬，好脆爽口，配上沙爹醬，好野味，羊肉無蘇味，配上獎汁好味（口味偏甜）小食拼盤入面有魚餅，蝦餅，雞翅，春卷個人最喜歡還是蝦餅，外脆內軟，而且入面唔乾，配上泰式辣醬勁好食，魚餅方面就好重泰國香料味。春卷都好好食。紅咖哩牛肉+配薄餅加薄餅是必需的，薄餅點上清清咖哩好好食，而且距牛肉唔係滑牛肉，係好有好感而且好有牛味牛肉，辣度個人覺得可以接受。想拍住拖食泰國菜哩度絕對適合，而且每樣野份量好足，大大碟。

又係同班姊妹gathering既時間, 成日都要諗食乜好西餐食得多就轉下口味啦, 係openrice見到呢間泰式餐廳環境幾靚, 二話不說就BOOK左呢度坐低就叫返杯野飲先啦芒果沙冰, 芒果味都幾濃, 唔算太甜, 唔似係落芒果味糖槳打出黎既味道相比芒果沙冰, 我個人會推介呢個奇異果沙冰1來比較少地方有, 2來係用鮮奇異果肉打出黎因為你飲既時候都會有D奇異果籽, 甜度適中小食拼盤當然係必點架啦, 拼盤有分大同細, 食既野一模一樣, 只係份量唔同有炸魚餅, 炸蝦餅, 素春卷同埋雞翼要特別提既係個炸魚餅, 佢同出面食果D有少少唔同, 呢隻有落到香料, 所以食落去特別香我地岩岩好6個人, 叫個大既每人一件岩岩好, 味道都唔錯, 所有野新鮮炸起, 唔係炸定食蠔仔蛋最怕D蠔仔少同埋唔新鮮, 呢度絕對唔會隻隻蠔仔都好大粒同鮮味, 蛋既調味都做得好好咖喱牛楠配蒜蓉包, 擺碟得好靚呀真係第一次食咁靚既咖喱牛楠, 蒜蓉包烘到脆身, 加埋牛油同蒜蓉本身已經好好味而家牛楠又炆得好腍, 入口即溶, 個咖喱汁都好香好好食椰菜苗用左豆瓣醬去炒, 菜苗都好新鮮金邊粉炒得好乾身, 唔會黏埋哂一齊味道較得岩岩好, 清清地幾

今日同家姐去咗尖沙咀度食泰國菜，一上到去餐廳就覺得呢度好有feel，而且仲可以坐係balcony嗰度慢慢傾計，望住街景，真係相當唔錯!小食拼盤：我哋叫咗個細嘅小食拼盤，但係其實份量都有啲多，有蟹餅蝦餅春卷同埋雞翼。味道正正常常，我比較鍾意食蝦餅，好大呀。而個雞翼就偏硬身。鹽燒牛舌串：個牛舌好好味，好爽口，一啲都唔韌，而且個味道都好味。串燒沙嗲羊肉：呢個羊肉唔係太蘇，肉質幾嫩，好juicy。牛肉椰香黃咖喱：個黃咖喱好香，一啲都唔辣，牛肉就好嫩滑，我哋仲叫咗一個薄餅黎送，點啲咖喱汁，非常好食。芒果糯米飯：芒果糯米飯相當唔錯，芒果好甜，配埋椰奶好香。千層糕：喱個就好普通。 消費大概$250。

今晚临时决定去着呢间泰斗餐厅用膳……外意地令我有惊喜无论係装修内外环境、餐桌的摆设、以至连餐牌的图片……都令我感到有兴趣在此用餐的意欲只可惜入来时只能安排我坐在门口位仲要系入口冲正的位置令我非常不悦差点想转个地方吃饭……最后点着其中一份迦厘蟹等吃都非常合口味和有水准特别系店主赠送的香芒糯米饭等甜品。非常有水准。係我吃过泰国菜之中最好食嘅甜品超甜美嘅吕宋芒同埋热辣辣嘅糯米饭。我想下次会再光顾此店

這天晚上約了朋友到尖沙咀吃晚餐，我們決定吃泰國菜。雖然餐廳位處人來人往的海防道, 但並沒太多大陸遊客。可見來吃的人都不是只求填飽肚子, 他們是真心想欣賞食物。店面：很有泰式風情, 露台那邊能看到很多樹。裡面的環境:有些食客, 但不至於太多, 能在熱鬧和清靜中間取得平衡。餐單印刷精美，上面有各種食物的圖片：點菜後不久, 食物陸續送上, 算是有效率。泰式炒椰菜苗 $118一開始當然是要吃點蔬菜。一來健康, 二來可以先墊一墊胃。椰菜苗很鮮嫩, 咬下去很爽口。調味方面做得很好, 刺激味覺之餘不會太辣。鐵板蠔仔蛋 $138賣相很吸引!蠔仔很新鮮, 沒有放久了的怪味。蛋煮得很香。整體來說很不錯, 但朋友覺得如果能燒焦些會更好, 味道會更濃郁, 我想這是很個人的吧!豬頸肉炒飯 $108豬頸肉肉質鮮嫩, 飯炒得很香, 而且每粒都很分明。吃後齒頰留香。小食拼盤 (大) $168非常豐富, 有雞翼﹑春卷﹑魚餅等, 應有盡有。炸得外脆內軟!經過一番努力後, 仍是吃剩了一點, 所以如果2人吃的話, 點了這個後就要看大家的食量再點其他食物, 以免浪費。(左) orange juice $58﹑(右) 青檸梳打

依間樓上泰國菜非常之受歡迎，book左兩次都ful booking，今日第三次嘗試，終於成功有位，可以同朋友過黎食飯！食泰國菜又點少得生菜包，呢度除咗可以選擇豬肉做餡料之外，仲有鴨肉可以揀添，如果唔食得辣仲可以走辣。我今次就選擇左豬肉，份量都幾多，就算三至四個人食都冇問題。食落去油份唔會太重，但夠香口。而冬陰公湯就比較辣。入口係甜同酸味為主，然後慢慢就有一股香同辣湧上，味道有層次。我朋友超鍾意食魚，尤其係泰式做法既魚就更加吸引。呢度有明爐同鹽燒兩種做法，我哋就選擇左鹽燒盲糟。魚肉相當之嫩滑，啖啖肉，附上嘅醬汁以酸為主，唔會太辣，蓋過魚既鮮味。

唔知點解總係好鍾意食泰國嘢🤣 朋友介紹話尖沙咀有間餐廳坐得好舒服，有open area！我毫無懸念咁帶埋爸爸爸媽媽一齊食餐飯💕上到黎真係幾surprise! 估唔到廣東道有間咁靚嘅餐廳！好開揚😍 望下menu，選擇都唔少呀，而且價錢真係好抵最重要係服務態度真係好好👍🏻👍🏻小食拼盤(小) $128有春卷、蝦餅、魚餅及雞翼，全部都熱辣辣我最愛食蝦餅，肉質很鮮嫩，而且彈牙有咬口而且全部炸物食起上嚟一啲都唔油膩👍🏻冬蔭公明爐魚 $188需時製作，好嘢係值得等！明爐魚同冬陰公湯係分開上的，首先店員會幫忙點火，然後加一半冬陰公湯落去個爐。等一陣間就會滾起啦😋由於有金不換、檸檬葉、香茅唔同既香料🥰令我哋不停咁飲湯！😋而且冬陰功湯唔係好辣，好易入口👍🏻配埋個魚食非常之夾魚肉都ok嫩滑，配料都有好多菇類同粉絲🙈椰香青咖哩豬 $108我最愛青咖哩，因為辣味唔太勁，而且椰漿味濃郁😍加埋茄子豆角👍🏻 送飯/薄餅係一流😛豬頸肉炒飯 $108其實原本諗住叫泰式燒豬頸肉但因為叫咗青咖喱所以一定要叫個飯啦😉係冇揀錯嘅！ 炒飯粒粒分明，好有穫氣💕豬頸肉份量都唔少，不過可能係跟炒飯嘅緣故，始終冇散叫嘅燒豬頸肉咁惹味，不

食物選擇多，三五知己黎呢度食晚傾計就岩晒!! 小食拼盤 $128 有齊晒雞翼、蝦餅、魚餅、春卷， 各款都整得好出色，尤其係金黃既蝦餅，好彈牙呢！(●´ω｀●)ゞ雞翼唔會太乾身，魚餅好香香茅味～ .鹽燒盲曹 $148 燒魚好正!!魚肉鮮嫩啖啖肉，醃得岩岩好(*´з｀*)成條魚都清晒!! 鴨肉生菜包 $128 鴨肉碎粒炒得好香好惹味，不過有D辣，我唔係太食到(´,,•ω•,,)♡蝦醬炒通菜 $88 想食菜可以叫呢個，🥗咸咸香香，幾好～ .本來仲想食甜品，但實在太飽了(´,,•ω•,,)♡ 泰斗地址：尖沙咀海防道38-40號中達大廈4樓全層

呢間餐廳我去過幾次，覺得嘢食幾好食，環境又幾好，靜靜地，又唔會太過被騷擾，就同朋友係到聚餐😋😋😋每次你都有叫小食拼盤，可以一次過滿足我四個願望，我最鍾意佢哋嘅炸物炸得又靚又唔油膩，而且好香脆吸引！魚餅好好食，非常香口，而且幾香，雞翼炸得乾身但保持肉汁，點上醬汁更好食😝😝第一次食鹽燒鯽魚，我覺得超好食，食到個皮有少少脆，而且唔會太咸，入面散發一陣香茅味，而魚肉係超級嫩呀😋😋😋叫埋個惹味嘅生菜包同椰青，不過我覺得椰青比較厚肉，所以唔算太多椰青水🤣🤣

呢日同另一半嚟到呢間位於尖沙咀海防道嘅《泰斗》一嚐泰式火鍋。餐廳裝修充滿泰國風情，座位舒適。餐廳側邊也有大量半露天座位，可以一路食一路欣賞街景，歎好味火鍋及象啤，同另一半飲返杯啤啤佢。我哋揀了 冬陰功 和 泰北烏汶鍋 做湯底。冬陰功湯底香料十足，味道夠鮮夠辣。而泰北烏汶鍋的香料也很多，包括有香茅、金不換和檸檬葉，材料豐富，入口清新。餐廳提供特色泰式醬料，包括有泰國辣醬、泰國豆豉醬、豉油和紅辣椒粒，味道款款不同，各適其式，分開嚟食或者混合一齊食也好好味，别具風味。一開始先嚟個 特盛海鮮盤海鮮包括有 鮮蟹、鮑魚、大蜆、 貴妃蚌和大蝦。每款海鮮都非常新鮮，肉質鮮甜又味美，打邊爐必選。食完海鮮再嚟新鮮嘅 牛頸脊牛頸脊的肉質十分新鮮又嫩滑，牛味夠濃，大約淥10秒鐘就食得，用冬陰功湯底去淥，吸入濃郁嘅湯底，味道唔錯，唔點醬汁也好好味。另外還有 什錦拼盤拼盤包括有 泰式牛丸、泰式豬肉丸、粉絲、金菇、鮮冬菇、豆卜、生菜。泰式牛丸和豬肉丸，不是太大粒，易入口，肉質鮮味，爽口又彈牙，點上由餐廳提供的泰式醬料，味道唔錯。用特別加重金不換份量的 烏汶湯底 去淥粉絲又是另一番風味，湯底入口清新鮮甜，再配上金菇、

今次嚟呢到食泰國菜，可以話係明智之選😌😌呢到環境感覺很高級、仲有露天茶座，感覺非常舒服☺️兩個人撐枱腳，諗住叫個冬陰公湯飲下，職員見到我地得兩個人，就話我知 有二人份量的、只需$88🧡🧡 非常體貼❤️❤️點左份飛天通菜👍👍👍仲有咖喱海鮮🦞🦐🦀🦑🐙同埋海南雞🐔佢地嘅咖喱海鮮都幾新鮮，仲好足料，淨係青口都有成4隻😋😋😋，個汁撈飯一流🤤🤤海南雞 雞肉好滑好肥美，再配埋佢地個醬汁下次一定會再點

今天到訪位於海防道中達大廈四樓的泰國菜餐廳。餐廳裝潢帶一點點的時尚感，平曰在這兒吃午餐已經覺得不錯，是夜到訪，有著不一樣的感受，晚間的氣氛截然不同。用餐區域分室內和露台座位，晚上的露台座有著婆娑樹影和昏暗的燈光作背景，加上輕風吹至，感覺更chill.蒜香軟殼蟹$108這軟殼蟹啖啖肉，炸得脆香鬆化，蒜味十足又香口，沾上泰式甜辣醬，加一點酸甜微辣，不錯。泰式燒老虎蝦$168（2隻）燒老虎蝦大大隻，而且已經開邊，不用拆殼，真合我意。老虎蝦蝦肉爽彈鮮甜，而且蒜蓉牛油令蝦肉更為香口，再加特調泰汁的一點辣，不錯。蝦醬炒通菜$88這炒通菜鑊氣十足，通菜爽脆嫩綠。雖然已經過了時令，但仍然保持軟嫩，而且蝦醬味濃鹹鮮，帶一點油潤，又不會過鹹。泰式香燒雞（半隻）$168（製作需時20-25分鐘）這香燒雞份量唔少，而且帶骨的部分唔多，啖啖肉。燒雞燒得表面微焦，皮脆肉嫩又juicy, 有著陣陣香燒風味。沾上甜辣醬的雞，帶丁點辣，更為惹味可口。雖然製作需時，倒值得等待。泰式蝦肉炒金邊粉$108這pad Thai 味道幾好。最愛那比較潤濕的口感，味道甜甜酸酸的，好醒胃，而且一點也不辣。加埋雞肉、旦絲、豆腐乾、爽口蝦